廁用紙上餐桌或致癌

餐館在向顧客提供小包裝的紙手帕的同時(shí)，也向顧客提供一種卷筒紙。這些紙顏色很白且光亮，但紙質(zhì)疏松、有很多孔洞。專(zhuān)家提醒，這種“廁用紙”不僅衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，而且各種添加劑可能埋藏癌癥隱患。

據(jù)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》稱(chēng)，記者在到廣西南寧、吉林長(zhǎng)春、海南?？诘瘸鞘羞M(jìn)行實(shí)地采訪調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，餐館向顧客提供的一種卷筒紙顏色很白且光亮，但紙質(zhì)疏松、有很多孔洞。一些卷筒紙輕輕一抖，就會(huì)出現(xiàn)很多白色粉塵，明顯不符合《餐巾紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。同時(shí)，另一些雜牌餐巾紙也存在上述質(zhì)量問(wèn)題。

調(diào)查顯示，雖然沒(méi)有足夠證據(jù)證明存在用“廁用紙”加工成“餐巾紙”的行為，但相關(guān)企業(yè)卻存在無(wú)證生產(chǎn)餐巾紙、衛(wèi)生紙標(biāo)志不清用途不明，以及添加熒光粉等不規(guī)范行為，給餐巾紙產(chǎn)品質(zhì)量帶來(lái)極大隱患。其實(shí)對(duì)于“廁用紙”上餐桌，在快餐繁盛的城市并不少見(jiàn)，特別是那些小型的店面以及街邊排檔，為了節(jié)約成本所提供的餐巾紙往往質(zhì)量低劣。

癌癥隱患一：熒光增白劑

據(jù)專(zhuān)家介紹，熒光增白劑被稱(chēng)為造紙業(yè)的“白色染料”，其作用是使生產(chǎn)的紙張能獲得類(lèi)似螢石的閃閃發(fā)光的效果，從而達(dá)到增白的目的。由于工廠采用的原材料大多是廢紙，經(jīng)過(guò)脫墨、漂白后，跟原木漿紙相比，白度還是有不小的差別。為了使再生紙取得跟原木漿紙一樣的白度，就必須使用熒光增白劑進(jìn)行增白。這些熒光增白劑被人體吸收后，不像一般的化學(xué)成分容易被分解，它可以使細(xì)胞產(chǎn)生變異性，長(zhǎng)期接觸，容易致癌。

癌癥隱患二：“廁用紙”標(biāo)志不清

小餐廳使用的卷筒紙往往紙標(biāo)志不清，去除外包裝放在盒子里面就更不知道它的來(lái)源和用途了。大中型飯店一般是有償提供餐巾紙，這些餐巾紙均有獨(dú)立的包裝且質(zhì)量較好，包裝上除了注明生產(chǎn)企業(yè)的名稱(chēng)、地址、電話外，還標(biāo)明了原料、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格等。這樣的餐巾紙才是符合《餐巾紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的。

癌癥隱患三：重金屬和細(xì)菌超標(biāo)

專(zhuān)家說(shuō)，這種“廁用紙”加工工藝簡(jiǎn)單，產(chǎn)品質(zhì)量和安全衛(wèi)生難以保證。這種劣質(zhì)餐巾紙帶有各種真菌、大腸桿菌、結(jié)核菌等，易引發(fā)腸炎、傷寒、痢疾等病癥。而其中添加的滑石粉，人吃多了會(huì)患膽、腎結(jié)石。若使用的是工業(yè)滑石粉，里面還含有鉛、鎘等重金屬，容易對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)產(chǎn)生損害，甚至影響兒童智力發(fā)育。如果使用氯氣漂白劑，甚至?xí)a(chǎn)生二■英等致癌物質(zhì)。

防癌重細(xì)節(jié)自備餐巾紙

吃進(jìn)肚子里的肯定是食品，那“擦嘴”的餐巾紙能不能算食品？據(jù)了解，目前，市場(chǎng)上對(duì)衛(wèi)生紙和餐巾紙沒(méi)有明確的劃分界限，大部分卷筒紙只在包裝上標(biāo)明“衛(wèi)生紙”，部分包裝較好的標(biāo)明“面巾紙”“紙手帕”“紙面巾”。至于哪些可以用于“擦嘴”、哪些只能當(dāng)做“廁用紙”，市民無(wú)法從包裝上獲得參考信息，只能憑感官判斷質(zhì)量，使得一些不法廠家難以得到有效監(jiān)管。

對(duì)此，專(zhuān)家建議市民在包里準(zhǔn)備好餐巾紙，因?yàn)楫吘故歉眢w健康息息相關(guān)的用品，防癌抗癌的每一個(gè)細(xì)節(jié)都要注意?，F(xiàn)今生活條件好了，對(duì)于生活質(zhì)量和健康水平的要求高了，而食品安全和衛(wèi)生卻是一個(gè)愈發(fā)讓人擔(dān)憂的問(wèn)題，防癌抗癌成為我們每一個(gè)人都需要直面的嚴(yán)峻問(wèn)題，現(xiàn)今人們不僅要求吃進(jìn)肚子里的東西衛(wèi)生潔凈，擦嘴的東西也得潔凈安全。

據(jù)《現(xiàn)代保健報(bào)》

編輯／平湖秋月