重視化學實驗,培養(yǎng)學生多種能力

在化學教學中，通過教師演示實驗或組織學生親手操作實驗，能把書本知識由微觀變?yōu)楹暧^，由抽象變?yōu)榫唧w，由無形變?yōu)橛行?，使學生獲取多方面的知識，鞏固學習成果，培養(yǎng)學生的各種能力。

一、創(chuàng)設趣味實驗，培養(yǎng)注意能力

學生注意聽課，他們的心理活動就指向和集中于教師的講述；學生注意觀察實驗，他們的心理活動就指向和集中于教師的示范操作。在教學過程中，教師要善于創(chuàng)設趣味實驗，培養(yǎng)學生的注意力。如在講授燃燒的條件時，筆者先把一塊棉手帕浸泡在盛有70％酒精的燒杯中，待均勻濕透后取出。然后，展開手帕，用鑷子夾住兩角，在火焰上點燃。當火焰熄滅后，手帕完好無損。奇妙的實驗表演一下子就吸引了學生的注意力，極大地激發(fā)了學生探索科學、揭示奧秘的興趣。

二、投影演示實驗，培養(yǎng)觀察能力

在化學教學過程中，教師應注意培養(yǎng)學生的觀察能力，不斷用實驗啟發(fā)學生積極感知事物的變化，自覺地觀察實驗中的現(xiàn)象，并透過現(xiàn)象，抓住事物的本質(zhì)。借助攝影演示實驗，就能放大實驗現(xiàn)象，增強實驗的可見度，便于學生認真細致地觀察。例如在教學《分子的性質(zhì)》時，筆者把一培養(yǎng)皿放在投影器承物玻璃面上，在培養(yǎng)皿中加入約2／3體積水，然后用藥匙取一小粒品紅，放入培養(yǎng)皿中。品紅最初在水中緩緩溶解，漸漸地分成兩支，片刻后，擴散完成。此時，分子運動的全過程通過光學投影到屏幕上，學生都能清楚地觀察到分子處在不停的運動狀態(tài)中，這就避免了以往教師枯燥無味的說教。而且通過投影，把微觀物質(zhì)運動狀態(tài)清晰地展現(xiàn)在學生眼前，直接激發(fā)了學生的學習熱情，加深了學生對分子概念、性質(zhì)的理解。實踐證明，借助投影演示實驗，能強化實驗演示效果和實驗的直觀性，有利于培養(yǎng)學生的觀察能力。

三、組織分組實驗，培養(yǎng)動手能力

分組實驗是培養(yǎng)學生動手能力的重要手段。學生通過動手實驗，熟練地掌握操作技能和技巧。因此，教師要認真組織好每一次的學生分組實驗，每次實驗做到目的明確、要求具體、計劃周密。在學生動手實驗時，教師必須及時防止和糾正實驗操作的錯誤。例如在做粗鹽提純的實驗時，常常因儀器不干凈、過濾時漏斗里的液面高于濾紙邊緣，而得不到理想的實驗結(jié)果。這時，教師就應及時引導學生分析原因，找出操作中的失誤，保證下次實驗取得良好的效果。事實證明，通過組織學生分組實驗，不僅培養(yǎng)了學生的動手能力，而且還培養(yǎng)了他們實事求是的科學態(tài)度和嚴肅、認真的工作作風。

四、利用選做實驗，培養(yǎng)思維能力

通過選做實驗，可以培養(yǎng)和誘導學生運用已掌握的基礎知識和基本概念，在對某些化學反應進行觀察、分析、綜合、抽象、概括等的思維過程中，認識物質(zhì)變化的規(guī)律和實質(zhì)。

在現(xiàn)行的初中化學教材中，選做實驗有9個，教師可根據(jù)教學進度，有目的地選擇實驗。例如學生學完酸、堿、鹽的知識后，就可選做鑒別氯化銨、硫酸銨、碳酸銨、硝酸銨等四種鹽的實驗。然后，根據(jù)四種銨鹽的特性，通過一定的實驗操作，將其一一區(qū)分開來?？梢?，選做實驗不僅能達到完成教學任務的目的，而且還能培養(yǎng)學生的思維能力、分析和解決問題的能力。

五、做家庭小實驗，培養(yǎng)創(chuàng)造能力

在做家庭小實驗時，學生需要獨立思考、想象和鉆研問題，在不同程度上創(chuàng)造性地運用知識。如要求學生自己動手，設計一個家庭小實驗，證明蠟燭的成分里含有氫。學生就會積極地開動腦筋，聯(lián)想以前學過的知識，找出解決問題的辦法，再根據(jù)實驗原理，設計優(yōu)良的實驗方案，達到實驗成功的目的。又如根據(jù)木炭具有吸附能力的性質(zhì)，讓學生制作一個簡單的家庭小凈水器等實驗。這些小制作和小發(fā)明，為將來學生成為科學的創(chuàng)造者奠定了良好的基礎。

如何正確運用好實驗這個教學手段，將直接關(guān)系到教育效果的好壞和學習效率的高低。因此，在平時的教學中，教師應盡可能給學生創(chuàng)造實驗條件，讓學生在較好的學習環(huán)境里掌握更多的知識，具備更多的能力。

（作者單位：江西省南康市第三中學）