老寨,一個(gè)未被旅游家知之的地名,云遮霧繞的群山是那么的雄奇秀麗!
老寨,一個(gè)未被作家們知之的地方,秀木茂草中淌出的山泉是那么的清涼甘甜!,
老寨,一個(gè)未被探險(xiǎn)家發(fā)現(xiàn)的邊陲之地,風(fēng)化千年的石林里,竟有著神奇瑰麗的大溶洞!
老寨,一個(gè)未被廣大詩人們涉足的苗鄉(xiāng),山民們是那么的淳樸和好客!
歷史悠久的老寨,山美洞奇水甜人淳厚,這使不好游動(dòng)的我連住兩夜三日竟流連忘返!一片老寨人的挽留聲中,我說還會(huì)再來。想不到一句普通的客氣話,竟使老寨鄉(xiāng)村委會(huì)朱主任激動(dòng)地?fù)肀н^來,說我記住你的話了,下次來,你非得到我家不可,你不到我家我找你急!眾鄉(xiāng)民也爭(zhēng)說道:下次來,講老寨的歷史和美麗的傳說給我聽。村支書竟趨步走來告訴我電話后低聲說,來時(shí)聯(lián)系我,吃住我負(fù)責(zé),帶你游個(gè)夠!甚或有人誘惑地說,下次來,帶我登大黑山頂,說立在大黑山頂,不僅能感受杜甫“會(huì)當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小”的意境,東望,能攬文山州入懷,西眺,紅河州州府所在地蒙自城、波浪滔滔的長橋海、碧波蕩漾的大屯海盡收眼底。
大山雄奇小山秀
老寨山脈,內(nèi)分四箐:花園箐、羊街子箐、菲土箐和牛作底箐。最高山為大黑山,海拔2567.8米,為蒙自市境內(nèi)的最高山,去年蒙自舉辦過橋米線節(jié),一根創(chuàng)吉尼斯世界紀(jì)錄的長米線,其長度就是根據(jù)大黑山的海拔高度制作出來的。
大黑山南北走向,立于老寨鄉(xiāng)政府,雄奇的大黑山便撲面而來。老寨鄉(xiāng)名因所在地老寨而得,而老寨名的由來,則蘊(yùn)含著老寨悠久的歷史。蒙自最高山大黑山古時(shí)便是軍事戰(zhàn)略要地,土司武裝常年安營扎寨,老寨寨名也因此而來。人佇立在大黑山處,各自為政的大小山,或如合攏的油傘狀,山峰傲指藍(lán)天,仿佛要把藍(lán)天錐個(gè)洞,讓天水流下來澆灌他們的經(jīng)濟(jì)作物大白菜;或圓潤如乳,誘惑著人們?nèi)ヅ实?;或若千年龜,靜如處子安臥不動(dòng);或若苗家美女佳人睡,靜等情郎歸。佳人睡便是其中一山名,她酷似苗族美姑娘的一張半身照,大眼高鼻小嘴鑲嵌于圓形的面龐上,下巴下面是一對(duì)饅頭似的隆胸。這里有個(gè)優(yōu)美的傳說:相傳,苗族美女佳人睡非常漂亮,惹得四菁里的群山爭(zhēng)相求愛,因山們各有所長,大黑山高大雄偉,西山溶洞瑰麗,白牛山白銀儲(chǔ)量驚人,佳人睡便一時(shí)難以選定。此時(shí),大黑山憑借自身高大勇武發(fā)起戰(zhàn)爭(zhēng)征服情敵,眾小山則連橫抗擊,一時(shí)間飛沙走石黃灰四起,山們都不同程度地受傷,老寨人更是被鬧得雞犬不寧。佳人睡為了鄉(xiāng)人安寧出面制止道,誰能安分守己呆那兒5千年就嫁給誰。此言一出,山們便偃旗息鼓各自班師回朝,從此不興風(fēng)不作浪,起風(fēng)時(shí)也只是給人們送爽,他們都在靜候著佳人睡拋來繡球。如今,大黑山被西山偷襲的那一記拳傷還沒養(yǎng)好呢,身上的拳印還有幾尺深。
著名的安南長官司
“念天地之悠悠,獨(dú)愴然而涕下。”
古時(shí)的安南長官司是何等輝煌,如今,大黑山山麓僅存古城墻遺址,古城墻遺址一側(cè)是安南長官司遺址。安南長官司遺址,現(xiàn)僅剩一些柱腳石,且多埋于土中,少許可見則矮于荊棘勁草,只一二尊不屈的基柱石,蒼勁昂然地高出荊棘草叢,毅然地穿越漫長的歷史時(shí)空,仿佛在用渾厚的聲音,對(duì)四菁的人們?cè)V說著老寨人昔日的那段繁榮與輝煌。長官司是中國古代土司制度的一種軍事行政機(jī)構(gòu),是國家授予少數(shù)民族地區(qū)及其首領(lǐng)的世襲官職,盛行于元、明、清。土司分為土官和土司兩類。土官有土知府、土知州和土知縣諸官,屬文職;土司有指揮官、宣慰使司、宣撫使司、招討使司和長官司,屬武職。安南長官司,昔名“褒古”,是云南最為古老的一個(gè)土司王國,宋末傳至孫舍資,稱“舍資部”。元時(shí)設(shè)舍資千戶,隸目則(蒙自)千戶。后因舍資千戶接近交趾(越南)改為安南道防送軍千戶,隸臨安路。明洪武(1382)年,土官那由歸附,設(shè)安南長官司,隸新安御。1622年沙源抗擊交趾,以軍功復(fù)設(shè)安南長官司,官職正六品,副長官正七品。后沙定州亂,率安南長官司和阿迷州土司武裝入昆明,企圖號(hào)令全滇,平定后其地為王朔據(jù)有。1665年撤長官司設(shè)安里,其地屬蒙自縣。民國時(shí)期屬文山縣凌云鎮(zhèn)。建國后屬文山縣第五區(qū)。1957年劃入蒙自縣,屬鳴鷲區(qū)。1962年設(shè)老寨公社,1984年改為老寨區(qū),現(xiàn)為老寨鄉(xiāng)。
由此可見,老寨鼎盛時(shí)期,其勢(shì)力范圍達(dá)越南。安南長官司沙土司家,其家居房屋亭臺(tái)樓閣依山而建,富麗堂皇,后因一場(chǎng)大火使浩大的沙土司家宅建筑變成了現(xiàn)在的一片蔥綠。
東距安南長官司約六百米的關(guān)圣廟、玉皇閣舊基保存較好,此處為明朝后期沙氏土司建造,建筑東西長百米,石板道連接兩地。鄉(xiāng)人說,關(guān)圣廟、玉皇閣于百年前被大火燒了七天七夜,余下的建筑材料于文革又被人拆走上面部份。改革開放后,鄉(xiāng)人自主集資于原址重建廟宇,供奉之神如初。廟宇據(jù)說靈驗(yàn)且有傳說:相傳以前土匪作亂,在一個(gè)風(fēng)雨交加的夜晚,土匪趁亂借機(jī)進(jìn)寨搶收老百姓割倒晾在地里的糧食,而關(guān)云長騎坐下龍駒飛出圣廟退了匪兵,并把糧食搬運(yùn)到高處干燥之地,免遭水淹,第二天,人們到關(guān)圣廟時(shí),發(fā)現(xiàn)龍駒口銜麥穗,蹄染鮮泥,關(guān)圣爺?shù)膽?zhàn)袍大刀上尚有土匪鮮血,為此,鄉(xiāng)人皆對(duì)關(guān)帝圣君敬奉有加。
瑰麗的溶洞
滴水穿石經(jīng)年久,溶成幻境現(xiàn)奇觀。中國屬多溶洞的國家,尤以廣西境內(nèi)的溶洞著稱,如桂林的七星巖、蘆迪巖,但云南的溶洞也美麗無比,如瀘西的阿蘆古洞、彌勒的白龍洞等,可我在老寨也見到了奇?zhèn)ス骞值娜芏?。老寨溶洞很多,最大的溶洞叫靈芝洞。我們一行是泡溫泉之后接著去的,溫泉在古布龍村委會(huì)境內(nèi),靈芝洞處菲土村委會(huì)之地。
洞口在山之高處,剛?cè)攵聪滦兴奈迕?,便給人一個(gè)掏空了山肚子的空曠,電筒光所到處即是美景,仿佛進(jìn)入的不是溶洞,而是仙人之地。溶洞往下延伸,賞洞便需徐徐下行,邊下邊賞。或似石筍叢生,你不讓我,我不讓你地賽著瘋長;或若瀑布嘩啦啦流淌,大有黃河之水天上來的意境;或像仙人閑云野鶴地駕云行走;或如帝王寶庫,一大堆金元寶閃爍著誘人的光芒;有處酷似一朵碩大的靈芝,靈芝生于第一洞天和第二洞天過渡處,伸手可摸,摸之涼爽。靈芝是稀奇高貴之物,故此洞以其命名。下至第二洞天,其景也比比皆是。同行的當(dāng)?shù)厝私榻B說,其洞向下有三個(gè)洞天,約兩公里長,洞底左側(cè)向上有洞相連,其景也蔚為壯觀,并不乏奇?zhèn)ス骞?。同行者有上花甲年歲之人,望而生畏勸阻道:行了,看這些夠了。安全第一,一行人只得折返。
這使想起流芳千古的美文《游褒禪山游記》來,作者王安石對(duì)游褒禪山半途而返頗有精辟見解,并說“險(xiǎn)以遠(yuǎn),則至者少,而世之奇?zhèn)ス骞址浅V^,常在于險(xiǎn)遠(yuǎn),而人之所罕至焉。”
老寨鄉(xiāng)另有一可游的龍門洞石窟,同屬石灰?guī)r溶洞。洞內(nèi)石鐘乳、石筍也目不暇接。此洞進(jìn)洞一丈,只容得一人側(cè)身而過,過后則生別有洞天之感,有如巍峨雄壯的佛家羅漢堂,尊尊羅漢參差布落,栩栩如生,令人游而忘返。
甜水和溫泉
水是生命之源泉,人可數(shù)天無食,不可一天無水。老寨雖屬高寒山區(qū),卻可謂山有多高水有多高。蒙自市最高的大黑山,便有四條清泉嘩啦啦流淌,在安南長官司南側(cè),在下親眼見兩條泉水從山肚子里流出來,水清澈,使人忍不住手掌當(dāng)瓢捧水喝,喝之清涼甘甜,仿佛放入少許冰糖似的。更令人難以想象的是,最低海拔1480米的老寨高寨山區(qū),居然也有地?zé)釡厝?。從老寨到地?zé)釡厝局袠O有趣味,車子時(shí)而在云霧中穿行,時(shí)而在云海一側(cè)上空行駛,仿佛你去的是天上瑤池一般。這是蒙自市唯一的一個(gè)地?zé)釡厝?,未曾開發(fā),像二八殊麗待字閨中,她地處河谷地帶,四面皆山,林木蔥郁,秀色可餐,溫泉下方是老寨鄉(xiāng)有名的差沖河,溫泉高于差沖河約20米,人立溫泉處,能聽到河水潺潺聲。青山綠水中,唯我們一行,但見鳥在山間飛,魚在河中游,蝶在花上舞。因未曾開發(fā),只見附近村人簡單地在原地圍砌池子兩個(gè)。池中碧水冒泡泛波,伸手試水,滑膩,水溫正好合泡。來時(shí)不知高寒山區(qū)有溫泉,未帶泡浴用具,但酷愛溫泉的我,卻經(jīng)不住溫泉水滑膩且水溫正好的誘惑,不顧身邊有女士,忙不迭地穿著平常內(nèi)褲跳進(jìn)池中,那個(gè)痛快啊,有詩為證:飛鳥盤旋賞人浴,河水潺潺避人去。肌膚渴飲溫泉水,仰望藍(lán)天白云移。
后知悉,老寨鄉(xiāng)雖有水,但隨著人口驟增,逢天干時(shí),大黑山四條清泉便瘦了許多,長年流淌的差沖河也減肥厲害,其他河流也如是,近2萬人的老寨鄉(xiāng)人便鬧水荒,為徹底解決用水問題,老寨鄉(xiāng)人便如火如荼地在花園菁擴(kuò)建一個(gè)引水工程。所謂擴(kuò)建,是原來便有一個(gè)。在聞星華的帶領(lǐng)下,我們一行參觀了在建的引水工程。一條巨大的峽谷中,挖掘機(jī)挖,工程車跑,干得正歡。聽完了這個(gè)高原造平湖的故事,我欽佩老寨鄉(xiāng)人很有遠(yuǎn)見,欽佩老寨鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)班子很有智慧。據(jù)悉,此項(xiàng)民心工程久未獲批立項(xiàng),鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)班子急鄉(xiāng)人所急,憂鄉(xiāng)人所憂,籌措資金先修路,民心工程,鄉(xiāng)人用實(shí)際行動(dòng)踴躍支持,紛紛義務(wù)出工,修路被占地占林之戶,都不要政府分文賠償,甚或有鄉(xiāng)人到靈驗(yàn)的關(guān)帝廟燒香磕頭,求關(guān)帝圣君保佑此項(xiàng)飲水工程早日竣工告捷。挖山修路不止,此舉不知是感動(dòng)了關(guān)帝老爺,還是感動(dòng)上級(jí)父母官,抑或是皆有,路修通后不久,工程便立馬被批準(zhǔn)立項(xiàng)?,F(xiàn)今,工程已近尾聲。
鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)干部說:工程竣工后,不僅僅是解決了老寨的飲水問題,更是解決了困擾開發(fā)老寨的一個(gè)瓶頸,同時(shí)還是游客游覽的一個(gè)美景。以后再在周圍山上養(yǎng)起滿山跑找蟲吃的土雞,以此作為蒙自過橋米線肉源的一個(gè)基地……
閃爍耀眼的銀都
銀子白花花,實(shí)惠到苗家。老寨鄉(xiāng)是一個(gè)苗鄉(xiāng),老寨鄉(xiāng)又是一個(gè)銀都,老寨鄉(xiāng)地域礦藏資源擁有著儲(chǔ)量世界第二、亞洲第一的白牛廠銀多金屬礦脈,白牛廠礦床由70余個(gè)礦體組成,分布于咪尾、白羊、穿心洞、對(duì)門山和阿尾五個(gè)礦段,老寨白牛廠銀多金屬礦白銀儲(chǔ)量6640噸、鉛鋅276萬噸、錫11萬噸、銅11萬噸,為我國目前最大的銀礦和正在崛起的世界最大的銦冶煉基地,也是中國銀文化之地。相傳,上天財(cái)神放七頭大白牛到云南,原打算全放到云南個(gè)舊的,因其中二頭負(fù)財(cái)太重,走到蒙自老寨便躺倒不動(dòng),化為大山,故有現(xiàn)今的白牛廠之說,而另有五頭被趕到個(gè)舊后化為大山,故個(gè)舊成為舉世聞名的錫都。
銀都礦區(qū)位于蒙自縣老寨苗族鄉(xiāng)白牛廠村,東南與文山縣接壤,東北與硯山縣為鄰,地理坐標(biāo):東經(jīng)103°43′—48′,北緯23°27′—30′。東西長50公里,南北寬4公里,面積約200平方公里。地處高原山區(qū),地勢(shì)南東高北西低,最高峰白牛廠后山海拔2266.9米,最低牛作底河與響水溝交匯處海拔1740.32米。屬亞熱帶山區(qū)氣候,偶有積雪。礦區(qū)南17.5千米有差沖河電站,裝機(jī)容量2400千瓦,3.3萬伏高壓線至楊梅壩,1萬伏輸電線路已接通礦區(qū)。牛作底等河年徑流量約一億立方米,水質(zhì)好,可供生活及工業(yè)用水。
二十世紀(jì)八十年代尚存爐渣約13萬噸,為古時(shí)采冶遺跡?,F(xiàn)居住在羊街子上的胡仲宅所,便是其祖先胡仲卿在清朝時(shí)期用白牛廠干銀礦所得建蓋起來的古式建筑物,其百葉窗、走馬轉(zhuǎn)閣樓、大門前的拴馬石,便是早期開采銀礦的實(shí)物佐證,也是銀文化興起的實(shí)物佐證。
白牛廠銀礦地質(zhì)勘探工作始于1958年,蒙自縣委、縣政府最早開發(fā)白牛廠始于1985年,但因開發(fā)成本高、技術(shù)難度大、綜合利用效果差,致使該礦豐富的礦產(chǎn)資源未能盡快形成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。1996年,為加快開發(fā)白牛廠,變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),縣委、縣政府加大開發(fā)力度,從廣西南丹縣引進(jìn)資金、技術(shù)力量雄厚的龍泉礦冶總廠獨(dú)資開發(fā)白牛廠礦產(chǎn)資源,當(dāng)年11月在蒙自注冊(cè)成立具有獨(dú)立法人資格的蒙自礦冶有限責(zé)任公司,全面負(fù)責(zé)實(shí)施開采。規(guī)劃投資1.2-1.5億元,建成日采選1000噸、年產(chǎn)電解鉛1萬噸的采選冶生產(chǎn)系統(tǒng)。1999年8月,冶煉出第一錠白銀,這是白牛廠多金屬礦開發(fā)的一個(gè)歷史性突破。同年,蒙自礦冶有限責(zé)任公司生產(chǎn)鉛鋅精礦8000萬噸,粗銀4600千克,完成營業(yè)收入54多萬元,創(chuàng)工業(yè)產(chǎn)值5600多萬元。2000年?duì)I業(yè)收入8787萬元,固定資產(chǎn)達(dá)1300萬元,白牛廠多金屬開發(fā)的綜合效益開始得到體現(xiàn),隨著開發(fā)工作的繼續(xù)深入,待礦山全面投產(chǎn)后,預(yù)計(jì)銷售收入可達(dá)1.2億元以上。 2011年礦山司屬職工390人,各類生產(chǎn)員工(農(nóng)民工)約2500-3500人,目前年采礦石110余萬噸。
因了閃爍耀眼的銀都,老寨鄉(xiāng)人啟動(dòng)實(shí)施了白牛廠村民搬遷工程;因了閃爍耀眼的銀都,老寨鄉(xiāng)的教育事業(yè)得到了發(fā)展,2005年6月,該公司捐資100萬元建設(shè)白牛廠村小學(xué),同年9月,捐資35萬元建設(shè)阿尾村小學(xué);因了閃爍耀眼的銀都,老寨鄉(xiāng)人修通了老寨至花園菁水庫的路,使花園水庫工程得以早日啟動(dòng);因了閃爍耀眼的銀都,老寨鄉(xiāng)人的就業(yè)不成問題,蒙自礦冶公司先后為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝?500多個(gè)就業(yè)崗位,甚或有的老寨鄉(xiāng)人還成為該公司高管。
老寨名吃
孔子云:飲食男女,人之大欲存焉??梢妬児乓詠沓詾槭?,由此推動(dòng)出來的是各地均有名吃,走進(jìn)老寨,游可心曠神怡,吃可胃口大開,這里名吃有三:一為差沖魚,二為水晶肉,三是洋瓜根。
差沖魚為老寨鄉(xiāng)絕無僅有的魚類,此魚頭鈍圓,身子至尾部呈扁錐形,最大不超過二兩。少刺多肉,肉質(zhì)潔白細(xì)膩,賞之食欲大震,入口香脆無腥,且蛋白含量極高。相傳,此魚為凡間漢人敬奉天庭享用的美味佳肴,漢人因匆忙,忘了放作料香蔥,天庭震怒,便把此魚拋入苗鄉(xiāng)老寨差沖河,并責(zé)令漢人永遠(yuǎn)不得捕捉此魚。說來也怪,此魚至今只有苗族用竹篾編織的網(wǎng)絡(luò)才捕獲得到,此為一大奇談怪事。
水晶肉,此菜為鄉(xiāng)政府左側(cè)餐館談美英女老板傳承祖宗制作的一道美味佳肴,肉質(zhì)為自養(yǎng)的不喂飼料之本地豬肉,命名則是當(dāng)?shù)孛朗臣衣勑侨A。談美英,老寨鄉(xiāng)白牛廠人,嫁至老寨后跟隨婆家從事飲食生意至今。制作主要工序是腌、煮、炸、油泡,用時(shí)撈出切成塊狀,厚3-5毫米,烹飪后即可食用。此菜色香味俱全,聞之香氣濃郁,賞之透明如水晶,吃著肥而不膩,就餐后至夜也余香滿口。
洋瓜根,屬老寨高寒山地綠色食品,惟老寨鄉(xiāng)才能吃到,比山藥味美,為上等綠色食品,制作方法簡單:粗根去皮洗凈后,切成疙瘩狀煮熟即可食。
另外,老寨苗族鄉(xiāng)出產(chǎn)的花椒地道純正,其味幽香,為人們食品中的名貴作料,方圓數(shù)省州極負(fù)盛名。
本文攝影/易維勇
責(zé)任編輯/何武生 高峰