白開水美食府+小星的兄弟會

白開水的美食府

北京憑借明清500多年建都歷史，以其特殊地位以北方菜為基礎(chǔ)，吸收了漢滿等民族飲食精華的宮廷風(fēng)味以及在廣東菜基礎(chǔ)上兼采各地風(fēng)味之長形成的譚家菜，最后形成了自己特有的菜系——北京菜又稱京幫菜。

第一次了解到北京菜也是在電影《天下無賊》中，電影最后畫面中劉若英挺著大肚子一個人坐在飯店里吃著北京烤鴨（算是一個比較成功的廣告植入吧），電影播出以后很多人都在討論吃的是啥，在什么地方?，F(xiàn)在北京菜中，最具有特色的當(dāng)然是烤鴨和涮羊肉，北京大街小巷的烤鴨店和涮羊肉店，各種點心小吃：艾窩窩、驢打滾、還有純正北京人的最愛——豆汁，灰綠色的、酸苦味，據(jù)說吃了會上癮。本人曾在鼓樓一家小店嘗試過，味道實在接受不了，我是無福消受啦，有興趣的朋友來北京可以試試喔。

另外這期給大家介紹下北京烤鴨，來北京好幾年最鐘愛的還是它了。嘿嘿！烤鴨烤好后先進行片鴨，然后配以蔥條、黃瓜條、蘿卜條、甜面醬、荷葉餅以后就可以上桌了?？绝喖由鲜[條，黃瓜條沾點甜面醬用荷葉餅一裹，外焦里嫩的烤鴨，配上爽口的黃瓜和微辣香味濃的大蔥，絕配??！啊哈哈！烤鴨的鴨架也別浪費啊，建議做成湯。干煸油炸的就不建議了，比較油膩。

吃烤鴨的時間建議在冬、春、秋三季其味最佳。原因是冬春二季的北京鴨，肉質(zhì)肥嫩；秋天天高氣爽，溫度和濕度都特別適宜制作烤鴨，而此時的鴨子也比較肥壯。夏季氣候炎熱，空氣濕度較大，此時的北京鴨肉少膘薄，質(zhì)量較差，烤制后的鴨皮硬，所以口味相對較差。至于烤鴨店我比較中意北京的便宜坊，大鴨梨也不錯，全聚德烤鴨貴，不是特別實惠，個人不推薦，其實味道相差不大。

小星的兄弟會

小星星在這里跟廣大讀者見面了，祝愿大家每天都有個好心情，希望星星能成為你們的朋友。6月份對于高三的學(xué)生們來說是人生中很重要的，不過高考結(jié)束也讓高三學(xué)生放松一把。在這里祝高考考生們能跨過這道坎，然后和朋友兄弟們盡情地去瘋。

高三結(jié)束了，在之前的這些年中，你遇到了幾個真心的兄弟？別說一個沒有，雖然現(xiàn)在家庭獨生子女多，但是你身邊的朋友中同學(xué)中就沒有一個值得做你兄弟的人嗎？還是你還沒有遇到值得做你兄弟的人呢？

首先星星的第一個兄弟是老牛同學(xué)，至今我們認識了15年了（星星你多大了？你猜?。Ｎ覀冋J識的也很有緣分，小學(xué)的時候我去過他們班借讀了一個月，然后在我上初三的時候他來我們班復(fù)課（沒搞明白吧，原因是星星在小學(xué)復(fù)讀了一年?。?。我是一個三好學(xué)生，天天按時完成老師們布置的作業(yè)，但是老牛同學(xué)就不屑做這些作業(yè)，最可恥的是什么！他竟然把我的作業(yè)一分為二，一份寫上他的名字，一份寫我的名字，然后交上去（老師竟然沒有發(fā)現(xiàn)，看老師多敬業(yè)）。高中我們在一所學(xué)校，雖然不在一個班級，但是我們天天“基”在一起。星星記憶最深的是老牛同學(xué)對我說過：“假設(shè)你面前死了一個人，然而你手里拿著滴血的刀子，但是如果你說這個人不是你殺的，我會信你！”

兄弟，就是手心和手背。兄弟，有?？赡懿槐赝恚须y必定同當(dāng)。兄弟，簡單兩個字卻承載了太多的感情！兄弟，是親情的另一種詮釋！