平和藥飲也有“三分毒”

時下天氣炎熱，不少熱衷養(yǎng)生的人會自制一些茶飲來消暑解渴。市場上商家們也看中了這個商機，推出針對不同功能的泡飲茶包，將各味中藥材配入其中。但醫(yī)學專家提醒消費者，藥飲不能替代白開水長期飲用，再平和的藥性，也要依據(jù)體質進行選擇。否則非但無益健康，還可能引起疾病。

A甘草水連喝一周傷脾胃

近日，商女士帶著她5歲的孩子來看病。商女士反映說，最近孩子不愛吃飯，厭食、挑食嚴重。“以前從來不會這樣，正在長身體的男孩子，哪有看到食物會沒食欲的？”

接診醫(yī)生問商女士，最近是否給孩子吃了什么特別的東西？或者是放假之后天天在家零食吃多了，所以不愛吃正餐？商女士回答：“我們對他的零食控制得很嚴，就連飲料都讓他少喝?！?/p>

商女士說，孩子到了夏天就愛喝飲料，白開水沒味道他根本不碰。若在開水里加糖，她又擔心孩子會發(fā)胖，于是她便買來甘草，每天煮水讓孩子喝。因為甘草有甜味，又是純天然的植物，商女士認為應該不會有副作用，小孩天天喝也不會影響健康。

但問題恰恰出在這甘草上，醫(yī)生問商女士這甘草水讓孩子喝了多長時間。商女士說，一個星期左右。不過她兒子每天都喝很多，因為當成開水來解渴。醫(yī)生建議商女士，立即讓孩子停止喝甘草水，并且不管孩子如何不愛喝白開水都要督促他多喝。

商女士一陣驚慌道：“不會是喝甘草水有什么問題吧？我們從前在農村，沒事就把甘草當零食吃，也沒有吃出什么問題來啊?！贬t(yī)生解釋，甘草本身性味平和，而且在大部分的中藥當中，都會配一味甘草，因為其合百味，能夠幫助其他藥草更好地發(fā)揮藥物作用。而且甘草清熱解毒、補脾益氣，也是適合炎熱夏天飲用的藥茶。

但如果用甘草水來替代白開水，作為補充水分的主要飲品，每天喝就不妥，會導致食欲減退。醫(yī)生說，如果是腎病患者應該更加謹慎，因為大量攝入甘草容易導致引起水腫和低鉀以及血壓增高等癥狀。

據(jù)了解，現(xiàn)在很多孩子不愛喝沒有味道的白開水，家長便用草藥煲水給他們喝。尤其是一些嬰幼兒，身體各項機能沒有發(fā)育完全，此時大量長期飲用同一種草藥水，很可能會損傷身體機能，家長一定切記，無論如何，飲品是不能取代白開水的。

B不少藥飲自稱“天天喝更健康”

筆者走訪市場發(fā)現(xiàn)，在藥店、超市和各大商場里，各種花草藥茶包的功能讓人眼花繚亂。清心明目、去燥降火、解酒提神、滋補養(yǎng)陰等都有。清肝明目類的，大多都含有枸杞、菊花等材料。潤喉降火的常有胖大海、菊花、羅漢果等，補氣補血的基本都有參片、紅棗等。

筆者在一家藥店里看到，一些品牌的藥飲茶包還在包裝上打出“天天喝更健康”的字樣，建議消費者每天飲用。筆者仔細看了一下產品說明，上面只對袋內所含成分一一列出，但對重量、配比卻沒有提及。一款潤喉降火的茶包里，有胖大海兩顆、菊花若干、枸杞少許、甘草少許。

筆者問銷售人員：“這個茶是什么人都能喝嗎？有沒有特別人群需要小心食用？”銷售人員回答：“這個就是普通的潤喉茶，里面所含的成分都十分平和。什么人都能喝，老少皆宜，沒有什么特別禁忌?！?/p>

銷售人員隨后又拿起一款補血益氣的茶向筆者介紹：“如果是這款就是女性喝比較合適了，當然男性也可以。不過里面含有阿膠、紅棗，主要還是偏向于女性經(jīng)期調理?！痹谕獍b的說明上介紹了這款茶的配料，阿膠顆粒、紅棗、陳皮、茉莉花、冰糖。銷售人員說這款茶也是可以每天飲用的，茶包上也印著“不是渴了才要喝的茶”的字樣。

另外還有清熱去火的金銀花茶、荷葉決明子茶，銷售人員也極力向筆者推薦，說是適合夏天飲用的草藥茶，也是近期店內銷售最好的品種。

C溫和藥飲也可能是“溫柔一刀”

這些被銷售人員稱為性質溫和的茶包，是不是真的可以每天飲用？是不是適合所有人群呢？廣西中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師邱全認為：在以上所提到的茶飲當中，所用的藥材確實大部分都性味平和。但正因為性味平和導致大家降低了警覺性，“再平和的東西，都必須謹記一條，‘過猶不及’”。

中藥材胖大海是一味看起來很平和的藥材，許多人都認為多喝無害。因其主要功效是祛痰止咳、潤喉清咽。一些長期熬夜、飲食不正常的人會有喉干、咽喉腫痛的癥狀，便泡來喝。然而胖大海每天泡飲不要超過兩顆，一般一天1顆便足夠了。因為胖大海雖然有祛痰功效，但是主要針對肺熱導致的痰多。而有些人是由脾虛、腎虛、肺虛導致的寒痰，喝多了胖大海反倒影響脾胃功能，導致腹瀉等癥狀。

金銀花、羅漢果是廣西的特產，在廣西許多地方都有飲用這兩味中草藥的習慣，尤其是在濕熱的夏季。可同樣需要提醒消費者的是，在這兩味草藥的產地飲用這兩味草藥或許正合時宜，因為這兩味草藥生長在當?shù)乜隙ㄊ且驎r、因地而生的，當?shù)氐臍夂?、濕度、溫度以及水質等原因，讓當?shù)厝碎L期飲用此物都沒事，但如果并非產地的人天天飲用就未必合適了。

而且，金銀花性味甘寒，雖然能夠清熱解毒、疏散風熱，但是脾胃虛寒的人應該慎食。長期飲用會導致脾虛，容易出現(xiàn)疲勞、盜汗的現(xiàn)象，讓身體日漸虛弱。羅漢果雖然能潤喉，但脾胃虛寒的人不能長期服用，建議一般劑量控制在10克以內。

其實不單是這些中草藥必須適量、適時飲用，就連一些蔬果也不能長期大量食用。56歲的高女士是更年期高血壓，她不知從何處聽來喝芹菜汁可以降血壓的說法，便開始每日榨新鮮芹菜汁喝。連續(xù)喝了兩個月之后，感覺頭暈乏力、站不起來，手腳冰冷，并且膝蓋一見風就發(fā)抖。她到醫(yī)院測量血壓，依然高居不下，但身體卻已經(jīng)變得很虛弱了。中醫(yī)師讓高女士立即停止喝芹菜汁，并且給她開了一些健脾益氣的中藥，慢慢進行調理。中醫(yī)師說，高女士這些癥狀因為脾胃寒涼過度，導致體質往虛寒轉變造成的。

因此，看起來再普通的中草藥和食材，性味再平和溫和，也不能長期大量食用、飲用，否則非但不能讓身體健康起來，反倒會破壞身體機能，影響健康。

D按體質選擇藥飲

消費者在挑選藥飲時，最好先向醫(yī)生進行咨詢，如果使用不當，藥飲對人體的危害比普通飲料更大。不同體質的人群需要不同的飲品，而且人的體質也不是一成不變的，所選擇的飲品也要根據(jù)體質的改變而改變。

中醫(yī)養(yǎng)生十分講究，上火的人要用寒涼的藥食去克制，虛寒的人用熱性的藥食祛之。但普通消費者并不能區(qū)分什么是上火，什么是虛寒。比如氣虛質的人主要特征之一是精神不振、易出汗。而痰濕體質的特征之一同樣是多汗且黏。

氣虛體質的人適合吃阿膠、紅棗、人參、靈芝等補氣益氣的藥材，但痰濕質就不可多吃，甚至不應吃這些東西，否則讓癥狀更為嚴重。

同樣是因為上火口舌生瘡、咽喉腫痛，陰虛體質的人喝了菊花茶能夠疏散風熱、清熱解毒；陽虛體質如果一味清熱去火，就會越喝越虛。若是內寒較盛的人，喝多了菊花茶，反倒容易感覺疲乏和勞累。