別致小店全球篇

全球化的發(fā)展早已讓世界各地的都市面貌千篇一律，乏善可陳，但如果你在街邊發(fā)現(xiàn)這樣一家店，里面出售市面上少有的雜志或音像制品，為你服務(wù)的店員都是真正懂行的業(yè)內(nèi)人士，那你也算不虛此行。每個(gè)城市都有許多這樣的別致小店，無(wú)論是專賣老唱片的音像店、品位獨(dú)特的書店，還是琳瑯滿目的報(bào)刊亭，它們的存在能給整個(gè)地區(qū)都增添一絲特別的味道，人們能在小店里快樂地消磨時(shí)光，店主也深受街坊喜愛。別致小店，城市之光！

1.Zudrangma HQ 音像店

納塔朋·桑蘇克，曼谷

我2007年開了這家店，2011年才搬到曼谷中心的通羅街。我的顧客有曼谷本地人，也有那些對(duì)泰國(guó)音樂感興趣的游客。在這里，他們可以坐在沙發(fā)上聽音樂，也可以在室外或隔壁的咖啡館休息。

店里的唱片有的是我在曼谷的中國(guó)城搜集的，有的則是從夜市和藏館那里買到的。我會(huì)在電臺(tái)DJ、私人藏家和出口二手投幣自動(dòng)唱機(jī)的商人那里尋找好東西。我主要收集20世紀(jì)50年代到80年代早期的泰國(guó)音樂，受美國(guó)放克音樂影響的傳統(tǒng)泰國(guó)敘事型音樂以及民樂，現(xiàn)在也開始把歌曲重新灌錄成專輯。我賣的唱片都經(jīng)過精挑細(xì)選，不好不賣。店里還設(shè)有一個(gè)唱盤，方便朋友們?cè)谫I之前試聽。這在泰國(guó)可是不常見的。

很多顧客想聽我的專業(yè)意見，所以我也會(huì)幫他們挑選。在基本了解他們的品味后，我會(huì)幫他們發(fā)掘更多好聽的唱片。

開業(yè)時(shí)間：2007年

此任店主接管時(shí)間：2007年

員工數(shù)目：2人（不包括店主）

商品：20000張唱片（包括LP黑膠、7英寸10英寸黑膠以及數(shù)千張CD）

2. The Kiosk 報(bào)刊亭

法布奇諾·普利斯汀納里，米蘭

我的一天從早晨5點(diǎn)開始。在咖啡廳喝完一杯拿鐵瑪奇朵，我就開始忙活報(bào)刊亭的事了。首先要把前一天沒賣完的日?qǐng)?bào)和雜志打包好，銷量不佳的時(shí)候，積壓的報(bào)紙雜志能達(dá)到100公斤重。5點(diǎn)半貨車到達(dá)，送來當(dāng)天的報(bào)紙，如意大利的一些日?qǐng)?bào)和法國(guó)《世界報(bào)》、《新蘇黎世日?qǐng)?bào)》等外國(guó)報(bào)紙以及最新一期的周刊、月刊。我剛開始干這份工作的時(shí)候，甚至?xí)ソ謱?duì)面《晚郵報(bào)》總部，取剛剛印好的報(bào)紙。

接下來的一小時(shí)主要是把報(bào)紙、雜志擺放好，把為時(shí)裝店預(yù)留的雜志準(zhǔn)備好，一會(huì)兒有專人送過去。有時(shí)候我自己也會(huì)騎摩托去送貨。7點(diǎn)左右，一些公寓的門房會(huì)過來取客人的報(bào)紙，這時(shí)候今天的第一批客人也到了。因?yàn)槲壹鏍I(yíng)一系列設(shè)計(jì)刊物和“雜志書”，因此不少建筑師和裝飾師會(huì)來這里翻看雜志。很多客人我都能叫出名字，有些還是我所賣雜志的主編。有時(shí)，我也會(huì)收到一些客人的特別要求，有的是要找某本雜志的插頁(yè)，有的則是在旅游，讓我們留一份雜志給他。我的報(bào)刊亭什么都賣，從游艇雜志到澳大利亞美食雜志。雷納托是我的理發(fā)師，他的店也在廣場(chǎng)附近。天氣好的時(shí)候，他會(huì)和其他街坊來這里聊天。我們談美食、政治和足球——AC米蘭隊(duì)的粉絲在我這里永遠(yuǎn)受歡迎。我的妻子安托奈拉和我一起打理這個(gè)報(bào)刊亭。一星期7天，我們天天開門，就是為了所有街坊。報(bào)紙?zhí)焯煊校瑘?bào)刊亭也該天天開。

地址：米蘭市Largo Claudio Treves 街

開業(yè)時(shí)間：20世紀(jì)40年代

此任店主接管時(shí)間：1990年

員工數(shù)目：4

商品：1500種雜志（包括700種外國(guó)雜志），80種報(bào)紙

3. 慈夏（Tschann）書店

雅尼克·波伊萊爾，巴黎

我們的書店雖然不大，但通過它我能接觸到全世界的讀者、寫作者、獨(dú)立書商、本地顧客和鄰里商店。去年我組織了一場(chǎng)活動(dòng)，抗議一個(gè)4月份針對(duì)書籍加稅的政策。我給書商印發(fā)了2000份傳單，給顧客發(fā)放了2000張明信片，請(qǐng)他們簽名，然后遞交給政府。我不是英雄。我沒有加入任何工會(huì)，這反而讓我有了更獨(dú)立的地位。

慈夏書店于1929年在蒙帕爾納斯大街正式開業(yè)，店主路易·慈夏當(dāng)時(shí)是麗茲酒店的門房，順便給來訪的美國(guó)人找書。蒙帕爾納斯大街位于巴黎左岸地區(qū)，那里匯聚了貧窮的作家、畫家和詩(shī)人，所以慈夏能夠滿足游客的需求。

普通顧客來我們這里就像去肉鋪和面包房一樣平常，我們提供的是生活必需品。我服務(wù)了一代又一代人。他們把林蔭大道的喧囂留在書店門外，走進(jìn)店里就像走進(jìn)教堂一樣。我們強(qiáng)烈反對(duì)亞馬遜網(wǎng)上書店，因?yàn)閬嗰R遜的經(jīng)營(yíng)理念只有“速度”二字。

我們上午十點(diǎn)開門時(shí)，永遠(yuǎn)不知道接下來會(huì)發(fā)生什么，或者誰(shuí)會(huì)走進(jìn)來。我喜歡和別人交談，喜歡思想的碰撞。我不認(rèn)為小說、非小說或者其他體裁有涇渭分明的區(qū)別，因?yàn)榭梢蕴接懙膯栴}遠(yuǎn)比這寬泛。一本書可以涵蓋各種領(lǐng)域，比如藝術(shù)、政治、旅行和詩(shī)歌。

我們書店也和其他人開展合作，比如與紅酒商一起辦音樂晚會(huì)，在哥倫比亞大學(xué)雷德堂舉辦教育活動(dòng)。正式活動(dòng)結(jié)束后，大家要待到凌晨才會(huì)散去。對(duì)于我來說，關(guān)門的那天才是最糟糕的。

地址：巴黎蒙帕爾納斯大街125號(hào)

開業(yè)時(shí)間：1929年

此任店主接管時(shí)間：1999年

員工人數(shù)：6個(gè)銷售和1個(gè)會(huì)計(jì)

商品：文學(xué)書籍、哲學(xué)書籍、年輕作家書籍、經(jīng)典書籍、新書和二手書籍

4. 移動(dòng)書屋

三田周平，東京

我知道開一個(gè)書店有多難，每本書的利潤(rùn)太少了。我經(jīng)營(yíng)移動(dòng)書屋，是因?yàn)橄氚押线m的書送到合適的人手上。這輛貨車書屋就能達(dá)到這個(gè)目的。我能根據(jù)自己的目標(biāo)調(diào)整存貨，滿足顧客需求。

去年我在熊本買了這輛貨車。它是1986年產(chǎn)的6.2升雪弗蘭柴油貨車。車前部的駕駛室有兩個(gè)座位，整輛車能擺放1000本書和雜志。我有幾十個(gè)手工制作的木箱子，可以用來運(yùn)輸和放置書籍。

我上大學(xué)時(shí)就想開一家書吧，學(xué)生可以在那里看看書。我想知道如何經(jīng)營(yíng)書店，所以畢業(yè)后就去了六本木的Tsutaya連鎖店工作，這家店是由著名的圖書管理人吉高裕一經(jīng)營(yíng)的。兩年后，我發(fā)現(xiàn)自己沒法存夠錢開書店，決定轉(zhuǎn)行當(dāng)會(huì)計(jì)，但是吉高先生鼓勵(lì)我堅(jiān)持夢(mèng)想，引薦我去Cibone的圖書部門工作，那是一家在青山的創(chuàng)意店。然后我又去澀谷圖書銷售公司當(dāng)經(jīng)理，一干就是四年。

我主要購(gòu)入一些經(jīng)典和二手書籍，涉及的領(lǐng)域包括藝術(shù)、時(shí)尚、文化、小說、漫畫、西方雜志和日本雜志。

我可以把貨車開到任何地方，很多知道我的書店的朋友都想讓我把車開到諸如農(nóng)貿(mào)集市等更熱鬧的地方。我想自己挑選要去的地方，能夠?yàn)闀业胶线m的讀者才能讓我滿足。有時(shí)客人告訴我，他喜歡某種風(fēng)格或某個(gè)品牌的衣服，那我就會(huì)為他找出合適的書，性質(zhì)一樣但形式不同。大家很難從書海中挑出適合自己的。

我的下一個(gè)計(jì)劃是把車開到大學(xué)去。我希望學(xué)生能夠從書籍和雜志中發(fā)現(xiàn)新事物，獲得快樂。

開業(yè)時(shí)間：2012年

員工數(shù)目：1

商品：英文和日文藝術(shù)書籍、小說、雜志——精選書籍

[譯自英國(guó)《單片眼鏡》]