解密熱門行業(yè)“潛規(guī)則”

天語

“潛規(guī)則”，是相對(duì)于“明規(guī)則”而言的。是指看不見的、明文沒有規(guī)定的、約定俗成的、但是卻又是廣泛認(rèn)同、實(shí)際起作用的、人們必須“遵循”的一種規(guī)則。

生意也有潛規(guī)則，但必須指出的是，介紹潛規(guī)則的目的，并不是讓人們必須遵守這些“規(guī)則”，而是經(jīng)營(yíng)者在了解和掌握的前提下，能夠減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

小家電專賣，定價(jià)“傾向”500元

現(xiàn)象：500元價(jià)位成價(jià)格“中心”

近幾天，日用小家電及廚衛(wèi)家電銷售領(lǐng)域出現(xiàn)了一種“傾向”：賣家喜歡圍繞著500元這個(gè)價(jià)位上做文章，或者在進(jìn)貨時(shí)放棄500元市價(jià)以下的產(chǎn)品，或者在定價(jià)時(shí)將以前銷售額在450元以上的產(chǎn)品提價(jià)為500元，小物件、低價(jià)格產(chǎn)品，也往往被標(biāo)識(shí)成單價(jià)25元、50元、250元等，但必須打包（從最少2只到最多10只）銷售。這個(gè)現(xiàn)象，被業(yè)內(nèi)稱為定價(jià)的“潛規(guī)則”。

原因：為“高攀”而無奈定價(jià)

2012年8月起，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)牽頭，廠家和賣場(chǎng)共同推出了針對(duì)小家電的補(bǔ)貼措施，試行期40天。但在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過程中，相關(guān)經(jīng)營(yíng)者卻嘆息補(bǔ)貼門檻“高攀不上”。

本次公布的補(bǔ)貼方案規(guī)定，小家電單品滿500元補(bǔ)貼50元，廚衛(wèi)單品滿1000元補(bǔ)貼100元，產(chǎn)品幾乎涵蓋所有品牌的微波爐、電飯煲、豆?jié){機(jī)、凈水器及灶具等。然而一個(gè)不容忽視的事實(shí)，一是大部分小家電產(chǎn)品如電飯煲、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)等價(jià)格普遍低于500元，其中價(jià)格相對(duì)較高的電飯煲也不過300元左右，消費(fèi)者想拿到補(bǔ)貼，卻“夠不著”門檻；二是廚衛(wèi)電器價(jià)格一向相對(duì)較高，如油煙機(jī)類產(chǎn)品，價(jià)格達(dá)數(shù)千元的不在少數(shù)，然而補(bǔ)貼卻只有區(qū)區(qū)100元，所謂杯水車薪，很難對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生吸引力。為刺激消費(fèi)者熱情，小家電銷售業(yè)者要么提價(jià)，要么排斥低價(jià)產(chǎn)品，要么搞捆綁式銷售，一定程度來說均屬無奈之舉。

對(duì)此，天津市家電行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)武淦表示，此次小家電惠民補(bǔ)貼政策并不是政府補(bǔ)貼，其宣稱的“惠民補(bǔ)貼”對(duì)消費(fèi)者有所誤導(dǎo)，其實(shí)際上就是部分家電企業(yè)、賣場(chǎng)為盈利而采取的一種促銷行為。因此推出的相關(guān)小家電及廚衛(wèi)的補(bǔ)貼活動(dòng)在一定程度上給消費(fèi)者帶來了實(shí)惠，但設(shè)立限制門檻也是讓實(shí)際效果打折。

高端家政服務(wù)，進(jìn)社區(qū)先拜物業(yè)“碼頭”

現(xiàn)象：業(yè)內(nèi)流行“拜碼頭”

2012年7月，在北京從事家庭保潔服務(wù)中介的高女士發(fā)現(xiàn)，好容易開拓的新社區(qū)，派出的服務(wù)人員被物業(yè)公司擋在門外，生意就在眼前，干著急就是做不成。與此同時(shí)，服務(wù)人員反映，以前關(guān)系不錯(cuò)的社區(qū)也遭遇被物業(yè)盤查的情況，沒有被物業(yè)方登記在冊(cè)的人員，也屢次出現(xiàn)被驅(qū)逐的情況。

高女士多方打聽，這才了解到最新的“行規(guī)”是，要想開展家政業(yè)務(wù)，必須先向有關(guān)物業(yè)方面申請(qǐng)，獲批后才可進(jìn)入社區(qū)。

原因：物業(yè)或打算扒一層皮

業(yè)內(nèi)資深人士透露，第一，近幾年，受部分子門類（如月嫂、高端保姆等）薪酬一路看漲的影響，家政業(yè)正在成為外人眼中的“香餑餑”，打算分一杯羹的不在少數(shù)。第二，物業(yè)自身正在經(jīng)歷“被規(guī)范化”的進(jìn)程，一方面是行業(yè)漸趨規(guī)范，另一方面則是以前很多模糊的收費(fèi)項(xiàng)目被削減，盈利點(diǎn)被壓縮；第三，部分家政從業(yè)者操作不夠?qū)I(yè)規(guī)范，引起部分社區(qū)居民的惡感；結(jié)合前述三個(gè)原因，從好的一面講，物業(yè)是為了“協(xié)助”業(yè)主規(guī)范家政市場(chǎng)；而從壞的一方面講，物業(yè)方面或有意在家政業(yè)進(jìn)入社區(qū)的環(huán)節(jié)上利用手里的準(zhǔn)入權(quán)對(duì)后者“扒一層皮”。

對(duì)此指出北京家政協(xié)會(huì)相關(guān)人員，若擅自設(shè)置準(zhǔn)入門檻，物業(yè)方面肯定存在問題；然而從目前相關(guān)法規(guī)來看，也沒有不允許物業(yè)設(shè)置準(zhǔn)入制的確切規(guī)定。因此建議經(jīng)營(yíng)者，若遇到此類問題，可結(jié)合具體事件，尋求法律解決途徑。

中式快餐店，對(duì)啤酒供應(yīng)商“陪笑臉”

現(xiàn)象：顧客怕了賣主

在過去，餐館沒開業(yè)就會(huì)有人主動(dòng)上門送啤酒，開業(yè)后也可以隨時(shí)換掉供貨商。而現(xiàn)在，在國(guó)內(nèi)一些城市如長(zhǎng)春、沈陽、杭州等地，很多中式快餐店經(jīng)營(yíng)者必須追著啤酒供應(yīng)商遞煙、賠笑臉，就為了不被對(duì)方所拋棄。否則就會(huì)面臨酒類斷檔的困境。

原因：啤酒行業(yè)內(nèi)部整合，波及小餐館

業(yè)內(nèi)人士介紹，近一兩年，國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)正在進(jìn)行新一輪內(nèi)部整合。各級(jí)代理商變動(dòng)較大，特別是代理商層級(jí)的變化，經(jīng)過大魚吃小魚的兼并組合，過去的“基層”代理商基本都被上一級(jí)吞并或購(gòu)買。代理商身份驟升，目前主要忙于維護(hù)大客戶、長(zhǎng)期客戶，對(duì)一些小餐館存在輕視的心理。由此帶來“店大欺客”的現(xiàn)象發(fā)生。

湖北省啤酒工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人員指出，從目前進(jìn)程來看，啤酒業(yè)內(nèi)部整合尚需一定時(shí)日。對(duì)那些消費(fèi)啤酒量較小的小餐館來說，不妨采取團(tuán)購(gòu)的方式解決當(dāng)前的問題。

家庭裝修，不敢得罪設(shè)計(jì)師

現(xiàn)象：設(shè)計(jì)師被“當(dāng)成爺爺供著”

倒退兩年，在武漢做家庭裝修生意的楚先生從沒想到，現(xiàn)在他跟設(shè)計(jì)師的關(guān)系會(huì)“本末倒置”，以前是老板讓設(shè)計(jì)師干什么就干什么，現(xiàn)在卻把設(shè)計(jì)師“當(dāng)成爺爺一樣供著”，加薪，增加其他福利，甚至幫設(shè)計(jì)師家人解決問題，目的就一個(gè)：只盼著設(shè)計(jì)人員不要輕易跳槽，進(jìn)而影響自己的生意。

原因：設(shè)計(jì)師地位水漲船高

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，設(shè)計(jì)師和裝修公司老板位置顛倒的主要原因，在于這幾年前者在行業(yè)內(nèi)的作用日益凸顯。以前做裝修，都是業(yè)務(wù)員或老板跟客戶敲定，然后轉(zhuǎn)述給（也有少量商家采取設(shè)計(jì)師跟進(jìn)的業(yè)務(wù)，但并未像現(xiàn)在這樣具有絕對(duì)的話語權(quán)）設(shè)計(jì)師，后者根據(jù)轉(zhuǎn)述內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)。而現(xiàn)在，業(yè)務(wù)員或老板跟客戶談業(yè)務(wù)，不先拿出幾套設(shè)計(jì)方案來，連客戶的門都進(jìn)不了。同時(shí)，部分家裝公司以“名優(yōu)設(shè)計(jì)師”作為敲門磚，借助旗下設(shè)計(jì)師在領(lǐng)域內(nèi)的名氣和影響力來打動(dòng)客戶。有感于客戶對(duì)于設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的高度重視，還有部分設(shè)計(jì)師干脆自立門戶，自己經(jīng)營(yíng)裝修機(jī)構(gòu)，并且招攬和培養(yǎng)更多的“優(yōu)秀設(shè)計(jì)師”來壯大門面。因此，老板怕被設(shè)計(jì)師拋棄也就在情理之中了。

據(jù)廣州某以設(shè)計(jì)為核心競(jìng)爭(zhēng)力的知名家裝企業(yè)設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人介紹，設(shè)計(jì)先行正在成為整個(gè)行業(yè)的趨勢(shì)，這是市場(chǎng)的良性發(fā)展。對(duì)此，還停留在舊有觀念的老板們應(yīng)該思考“如何重新跟設(shè)計(jì)師平衡關(guān)系”，而不是一味地滿足設(shè)計(jì)師的各種要求，免得把他們“慣得更壞”。