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    試談桃樹栽培技術(shù)

    2012-04-29 17:22:15時立亮等
    新農(nóng)民 2012年10期
    關(guān)鍵詞:落果花芽分化套袋

    時立亮等

    一、概況

    桃是深受廣大人民喜愛的水果之一,桃在栽培上有早結(jié)果、早豐產(chǎn)、早收益等優(yōu)點。桃耐旱力強,在平地、山地、沙地均可栽培,而且易管理,易獲高產(chǎn)。因此,桃栽培較為普遍。我國桃有著豐富的自然資源和栽培經(jīng)驗。在栽培技術(shù)方面,先后創(chuàng)造了許多高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)田,一些管理較好的桃園能穩(wěn)定保持畝產(chǎn)在2500kg左右的水平。物候期 在黃河流域花芽膨大期為3月中下旬,盛花期為4月上旬至4月中旬,花期57d,6月初至7月下旬果實成熟,生育期90-120d。

    二、主要栽培品種

    1.夏之夢

    安徽省六安市果樹研究所從日本引進。果實圓形,全面著嫩紅色,均果重296g,最大果重435g。硬肉,肉質(zhì)特細嫩,耐貯,含糖15.3%,口感甘甜,風(fēng)味特佳,品質(zhì)極上,自花結(jié)實率高,安徽7月中旬成熟,我縣7月下旬 成熟。

    2.蒙山紅桃

    成熟期6月下旬,均果重270g,最大490g,正常管理200g以下的果子很少,果皮全面著鮮紅色,果肉硬溶質(zhì),脆甜,含糖14%,果實采后1周不軟不爛,樹上熟后不采15-20d不落果。

    3.沙瓤紅

    成熟期在我縣7月下旬,平均單果重345g,最大550g,果形端正,果皮細膩有光澤,全面著紅色,果肉沙蜜濃甜,品質(zhì)上等。自花結(jié)實,早果豐產(chǎn),果實可在樹上掛果一個月不落果,不軟化,果個大,適合長途運銷。

    4.美國加州早甜桃

    引自美國加州,6月初成熟,主要優(yōu)點:(1)上市早,果個大,均果重214g,最大果356g,(2)硬溶質(zhì),在樹上遲采25-30d不軟、不爛、不落,采后常溫下仍可貯放7-10d(3)著色好,品質(zhì)優(yōu),易著色,即使在樹內(nèi)堂也能全紅,果實近圓或圓形,果肉白色,完熟后肉質(zhì)有紅絲,含糖13.5%,口感甜、脆、爽。(4)坐果率高,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),易成花,自花坐果率高,要加強疏果。

    三、栽培技術(shù)

    桃樹在果樹栽培中占較重要地位。生產(chǎn)過程中由于栽植、管理等措施不得當(dāng),出現(xiàn)了結(jié)果晚、品質(zhì)差、賣果難現(xiàn)象。筆者針對這一問題,經(jīng)過多年實踐,探索出了一套桃樹栽植早果措施。總結(jié)如下。

    1.栽植

    桃樹栽植應(yīng)避開重茬桃園,建在地勢較高、土壤透氣性好的地塊上。密度可根據(jù)經(jīng)營方式自行選擇(開心形畝80株以下,小冠疏層形成人字形80-110株/畝,溫室或大棚畝200株以上)。桃雖自花結(jié)實、異花授粉更能顯著提高產(chǎn)量,故生產(chǎn)中一般要配一定量的授粉樹,比例40:1或更多亦可。

    2.施肥

    挖溝或穴施底肥,一般畝施有機肥3000-5000kg,磷肥50kg。和土混勻,栽植定干,噴石硫合劑,澆足定植水。然后覆蓋地膜。減少土壤水份蒸發(fā)(追施時可破膜)。

    定植后,當(dāng)新梢長到100cm以上時,開始追肥(尿素),每株100-150g為宜,半月1次,促進快速健壯生長;據(jù)報道,花芽分化前施氮與磷肥有利于花芽分化;6月下旬至7月上旬,葉面噴施0.3%尿素能促進花芽分化;硬核期開始后,葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀可使桃果實含糖量增高,風(fēng)味濃,色澤鮮艷,提高果品質(zhì)量。

    3.灌、排水

    桃樹雖耐旱,但自萌芽到果實成熟,需充足的水分。灌水一般在萌芽前,開花后和硬核開始期。秋季一般不灌水,冬初灌水1次。

    4.保葉增光

    主要是生長季節(jié)防治蚜蟲、細菌性穿孔病、紅蜘蛛等病蟲害。藥物選擇吡蟲啉、中生菌素和四螨嗪效果較好。噴藥時加0.3%光合微肥,保證葉片完好,旺盛生長。

    5.摘心增枝

    整枝時,有空間的新梢長到25cm時摘心,主梢長到60cm時再摘心,促發(fā)二次枝、三次枝。及時抹掉、疏除過密枝、芽。

    6.控長促花

    桃花芽分化一般自7月中下旬開始。實踐證明,桃花芽分化與新梢生長節(jié)奏有關(guān),緩慢生長能為花芽分化奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。因此該地區(qū)一般7月上、中旬開始用15%的多效唑分3次噴霧,每次間隔12d左右,濃度分別用300、200、150倍液。調(diào)節(jié)新梢生長速度??刂茦藴室?月上中旬全部新梢封頂為原則。如8月中旬仍有個別旺長單株,立即再補噴1次更大濃度的多效唑,也可用50倍多效唑液沾嫩枝尖或更高濃度涂刷枝干。

    生長季節(jié)當(dāng)土壤持水量超過40%,易造成枝條發(fā)育不充實,易患根腐?。环e水常致整園桃樹死亡。所以注意雨季排水、做到雨停無積水。

    7.生長季修剪

    桃樹極喜光,生長季修剪是達到早成形,早結(jié)果,早豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。

    春季留足骨干枝開角度后,抹去剪口和主干上的新生芽、梢;5月中旬和6月下旬的新梢生長期剪除副梢延長枝以上的主梢。剪除過密枝、內(nèi)堂徒長枝(多疏少截);花芽分化前(約7月份)的生長緩慢期,對骨干枝拉枝進一步改善光照,8月份對未停止生長的新梢全部摘心,促進花芽分化。

    8.主要病蟲害及其防治

    桃對病蟲害雖有較強的抗性,但在花前果后仍時有發(fā)生,危害花蕾幼果,造成落花落果現(xiàn)象,必須及時防治。桃植株對藥劑頗為敏感,一些滲透性和內(nèi)吸性強的有機磷藥劑不宜使用,因為容易發(fā)生藥害。

    (1)桃蛀螟:主要危害果實,幼蟲多以桃果柄基部和兩果相貼處蛀入,蛀孔外堆有大量蟲糞,幼蟲取食果肉,并使受害部位充滿蟲糞,蟲果易腐爛脫落。

    生活及及習(xí)性:越冬代成蟲始蛾期在5月上旬,盛期在5月底6月上旬、5月中旬田間開始發(fā)現(xiàn)卵,盛期在5月底,幼蟲孵化盛期為6月上中旬,主要為害早熟桃果。第一代成蟲于6月下旬開始羽化,盛期在7月中旬-7月下旬,7月上中旬發(fā)現(xiàn)第二代初孵幼蟲,7月下旬8月上旬是第二代幼蟲發(fā)生盛期。桃蛀螟的發(fā)生與雨水有一定關(guān)系,一般4、5月份多雨有利于發(fā)生,相對濕度在80%時,越冬幼蟲化蛹和羽化率均較高。

    防治方法:

    ①做好清園工作,即:將桃樹老翹皮刮凈,集中處理,以消滅越冬幼蟲。

    ②果實套袋:桃果套袋;早熟品種在套袋結(jié)合防治其他病蟲害噴藥1次,以消滅早期桃螟所產(chǎn)的卵。

    ③銷毀落果和摘除蟲果,消滅果內(nèi)幼蟲。

    ④噴藥防治:要掌握第一、二代成蟲產(chǎn)卵高峰期噴藥。2.5%功夫乳油1500倍液,2.5%滅幼脲3號1000-1500倍液,高氯·馬乳油2000倍,氰戊·馬拉松乳油2000倍,或40%的水胺硫磷1000倍。

    (2)梨小食心蟲

    為害狀:桃梢被害后萎蔫枯干,影響桃樹生長。被害果有小蛀入孔,孔周圍微凹陷,最初幼蟲在果實淺處為害,孔外排出較細蟲糞,果內(nèi)蛀道直向果核被害處留有蟲糞。果面有較大脫果孔。蟲果易腐爛脫落。

    生活史:此蟲在翌年4月上旬開始化蛹。成蟲羽化后,產(chǎn)卵于桃樹新梢上,孵化的幼蟲從新梢頂部蛀入。第二代幼蟲發(fā)生在六、七月間。第三代卵盛發(fā)于七、八月間,這代幼蟲老熟后,在部分脫果,爬到樹皮縫內(nèi)結(jié)繭越冬,小部分繼續(xù)化蛹、羽化,產(chǎn)生第四代卵,一般雨水多、濕度大的年份,發(fā)生較重。

    防治方法:

    ①刮除樹皮:早春發(fā)芽前,徹底刮除病部樹皮,集中處理,消滅越冬幼蟲。

    ②剪除蟲梢:早春五、六蟲梢,集中處理,消滅其中幼蟲。

    ③有條件的果園果實套袋防蟲。

    ④噴灑農(nóng)藥:當(dāng)卵果率達1%時,2.5%功夫乳油1500倍液;2.5%滅幼脲3號1000-1500倍液;高氯·馬乳油1500-2000倍,氰戊·馬拉松乳油1000-1500倍,或40%的水胺硫磷1000倍。

    (3)炭疽?。涸摬≡诠麍@多發(fā)生于果實成熟期。貯藏期發(fā)病多因傷口誘致,是真菌性病害,受害果實表面有暗褐色圓斑,果肉內(nèi)部組織腐爛,有酒味。病源菌在爛果內(nèi)越冬,通過風(fēng)雨傳播,從果實的傷口入侵。防治方法主要做好清園工作,清除并深埋病果落果;采收裝運盡量減少果實的機械傷;在病園中噴灑倍量式150倍波爾多液,每隔10—15d一次,連續(xù)3—4次。

    (4)赤斑病:主要危害葉片,屬真菌性病害,受害葉片初時有極細的小黃點,后擴大成病斑,病斑中部暗赤褐色,邊緣赤紅色。造成大量落葉,嚴重影響果實的產(chǎn)量及品質(zhì)。防治方法與防治炭疽病同。

    值得注意的是,桃果皮薄而且與果肉合一,食時連皮,故施藥時要特別注意,禁止使用劇毒及殘效期長的農(nóng)藥;按規(guī)定可施用的農(nóng)藥,也不要在果實成熟期施用;應(yīng)抓好清園工作,最大限度減少蟲源、病源。防治上多采用農(nóng)業(yè)措施,多使用植物性農(nóng)藥。

    9.落葉后至翌年萌芽前管理措施

    落葉后深施基肥,澆封凍水。冬剪只疏過密枝,不短截,春季復(fù)剪時短截。冬季樹體噴波美3-5度的石硫合劑。

    以上措施交替使用,加強管理,可達到早果、豐產(chǎn)的目的。

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