怎一個(gè)“老”字了得（下）

趙致真

延長(zhǎng)壽命的最好辦法是不去縮短它

人對(duì)衰老的抵御能力，如同三角形的面積。底邊是遺傳基因，其他兩邊分別是外界環(huán)境和生活習(xí)慣。我們雖然無(wú)法選擇長(zhǎng)壽父母，但也不必太介意，因?yàn)椤白匀贿x擇”的趨勢(shì)，總是“向平均數(shù)回歸”的。何況我們還可以在延長(zhǎng)“另外兩條邊”上大有作為。

生活環(huán)境之所以對(duì)老人特別重要，是因?yàn)槲覀冞m應(yīng)外部條件的能力更弱了，微小的沖擊就會(huì)造成身體的混亂。因此，新鮮的空氣，清潔的飲水，遠(yuǎn)離各種化學(xué)物和放射線的傷害，都應(yīng)成為我們選擇居住場(chǎng)所的優(yōu)先考慮，還要盡可能避開噪聲的襲擾。在我們的“密集型”住房條件下，一棟樓里如果有幾戶輪番裝修，“連老鼠都會(huì)得胃潰瘍”，偏偏許多人喜歡轉(zhuǎn)眼生心，三天兩頭用錘子和鉆子改造自己的生活，根本不考慮是在“墊著別人的腦袋砸核桃”。有一年我在維也納公共汽車上說(shuō)話的聲音大了點(diǎn)，就受到一位老人的友好勸阻。如果誰(shuí)在家里開“派對(duì)”，鄰居早就報(bào)警了。中國(guó)古人就知道“千金買宅院，八百買芳鄰”，因此我們?cè)谶x擇住所時(shí)切不可忽略鄰居的文化修養(yǎng)和道德水準(zhǔn)，同時(shí)自己不要成為別人切齒痛恨的“噪聲源”。居住在“水泥森林”般的樓房中，更要設(shè)法主動(dòng)親近大自然，哪怕光著腳在海邊沙灘走走，到公園擁抱一棵大樹，都會(huì)感受到生命的活力。還不妨盡量把屬于自然的“花鳥蟲魚”等引進(jìn)室內(nèi)。

“以什么方式生活，就會(huì)以什么方式生病和死亡?！边@話確實(shí)很有道理。老人應(yīng)該盡量減少對(duì)藥物的依賴，把健康的基點(diǎn)放在良好的生活習(xí)慣和生活秩序上。林語(yǔ)堂養(yǎng)生最講究一個(gè)“趣”字。琴棋書畫，鑒賞收藏，工藝制作，觀光旅游，都能使生活過(guò)得有滋有味，天趣盎然。人從本性上說(shuō)是比其他動(dòng)物更難得到快樂的，有學(xué)者統(tǒng)計(jì)過(guò)各民族的語(yǔ)言，發(fā)現(xiàn)其中形容憂傷的詞匯都比有關(guān)快樂的詞匯多一倍，可見我們對(duì)負(fù)面情緒的感受更加敏銳?？鞓肥墙】档摹氨ｇS”，而健康往往是快樂的“副產(chǎn)品”。其實(shí)我們的快樂通常不是因?yàn)轱@赫的成就，而是來(lái)自日常生活中的點(diǎn)滴小事。

但老年人卻應(yīng)該避免情緒的大起大落。誰(shuí)都會(huì)有“熱血沸騰”的時(shí)候，但“沸點(diǎn)”不妨隨年齡的增長(zhǎng)而“升高”。記得六十年代就有老人看完《賣花姑娘》后死在電影院里，今天因看足球比賽而倒在體育場(chǎng)和電視機(jī)前的老人仍然時(shí)有所聞。特別需要提醒那些每天在股市交易廳引頸盯著大屏幕的老年“股民”和手里捏著彩票緊張等待開獎(jiǎng)的老年“彩民”，為寂寞的生活尋個(gè)“樂子”本來(lái)無(wú)傷大雅，但你如果希望通過(guò)“抄小路”，實(shí)現(xiàn)“巨額財(cái)富，立等可取”的夢(mèng)想，那就必須準(zhǔn)備承受“頃刻之間，血本無(wú)歸”的風(fēng)險(xiǎn)。一般老人都沒有能力駕御股市波譎云詭的行情，買彩票時(shí)也沒想到會(huì)是“把今天窮人的錢交給明天的富人”，一旦失利又不象年輕人那樣“輸?shù)闷稹?，于是血壓上去后就下不?lái)了，因此實(shí)在是“老人不宜”。如果沉醉在麻將桌上通宵達(dá)旦難以自拔，并經(jīng)常為贏錢輸錢大喜大悲，那么打牌就會(huì)成為引發(fā)心臟病和腦卒中的“高危行為”?！叭酥弦?，戒之在得”，“貪”是邪惡的燈塔，“賭”則是駛向?yàn)?zāi)難的航船。

中國(guó)有句處世箴言叫“逢人減歲，遇貨加錢”，因此我們就常常聽到“你看上去真不象這個(gè)年紀(jì)”的夸獎(jiǎng)。許多老年人也往往自我感覺良好，不但要花大量心思讓自己看上去年輕些，還常常為了證明不老，而去做些力不勝任的事。不由想起一個(gè)叫阮大鋮的歷史人物，他是明末奸臣魏忠賢的死黨，但又能寫出《燕子箋》這樣流傳百世的雜劇。他60歲那年帶兵上仙霞嶺，下屬都說(shuō)山高路長(zhǎng)，請(qǐng)他騎馬前行。阮大鋮指著身邊一個(gè)年輕跟班說(shuō)，“我能騎生馬，拉硬弓，力氣比這個(gè)后生強(qiáng)十倍?！闭f(shuō)完后便徒步飛奔，直登山頂。等隨從們慢慢跟上來(lái)后，卻見到阮大鋮已經(jīng)坐在一塊石頭上死了。顯然是引發(fā)了冠心病。不久前報(bào)道的陳中偉院士從7層樓上摔下來(lái)，也是認(rèn)為自己有把握翻窗子進(jìn)去拿鑰匙和手機(jī)。因此，我們提倡不服老，卻又要對(duì)自己心中有數(shù)，以理性的態(tài)度量力行事。

“為老不尊”會(huì)招人嘲笑和輕慢，但“病態(tài)自尊”同樣并不可取。有的老人為了顯示不可動(dòng)搖的家長(zhǎng)地位而無(wú)端發(fā)火，要求兒女不但時(shí)時(shí)要“孝”而且處處要“順”。有些老人堅(jiān)持獨(dú)立精神，別人只能小心翼翼不讓他感到在接受幫助。我在301醫(yī)院見一位老將軍寧可憋死也不讓小護(hù)士插尿管，認(rèn)為有損自己的尊嚴(yán)和形象。我們無(wú)論怎樣英雄一世，晚年都會(huì)處于弱勢(shì)地位。必須坦然面對(duì)這一現(xiàn)實(shí)，克服形形色色的心理障礙。

忍不住又想到戒煙問(wèn)題，雖然“前人之述備矣”，但對(duì)老年人卻更加迫在眉睫。我們找不到“長(zhǎng)壽劑”，但香煙是“衰老劑”則確定無(wú)疑。都知道尼古丁、焦油能致癌，而老年脆弱的免疫系統(tǒng)已更經(jīng)不起打擊了。老人的肺泡纖維化和失去彈性，更需要呼吸高質(zhì)量的新鮮空氣，你卻讓紅血球常年和香煙中的一氧化碳緊緊結(jié)合而不能運(yùn)送氧氣，等于制造持久的貧血和慢性的煤氣中毒。許多年輕人會(huì)說(shuō)，“我抽一口煙馬上能過(guò)癮，得癌卻是20年以后的事。”現(xiàn)在卻正好到了該為20年抽煙“算總帳”的時(shí)候。如果此時(shí)果斷戒煙，就可以讓“定時(shí)炸彈”的“計(jì)時(shí)器”在“到點(diǎn)”之前及時(shí)停下，“賴掉”和“勾銷”幾十年的“健康帳”，這是多么合算又僥幸的事情。

老年人的飲食更要保持均衡。我們都不會(huì)往汽油發(fā)動(dòng)機(jī)里加進(jìn)柴油，而恰當(dāng)?shù)氖澄锊粌H維持著體內(nèi)的“受控燃燒”，還提供了組成我們從頭到腳的全部材料。多余的體重同樣是百病之源。我們吃飯總傾向于吃多，這也有進(jìn)化的依據(jù)。在原始環(huán)境下，吃了上頓沒下頓，大自然便選擇讓我們能吃進(jìn)過(guò)量食物來(lái)“以豐補(bǔ)欠”。再說(shuō)，我們停止進(jìn)食的信號(hào)是以血糖濃度來(lái)調(diào)節(jié)的，它和胃中進(jìn)食量的對(duì)應(yīng)變化有個(gè)延遲系數(shù)，也會(huì)讓我們多吃幾口。所以，離開餐桌時(shí)還稍微保留一點(diǎn)饑餓感是聰明的。生物學(xué)家對(duì)一組小白鼠限食，讓另一組隨意取食，結(jié)果“挨餓”的那組壽命長(zhǎng)出三分之一。有句話說(shuō)“誰(shuí)吃得少，誰(shuí)就吃得多”，意思是長(zhǎng)壽才會(huì)有更多機(jī)會(huì)吃。不過(guò)，人的機(jī)制有時(shí)很復(fù)雜。你減少飯量，也許身體錯(cuò)誤地解讀為食物不足，從而調(diào)低代謝基礎(chǔ)，仍然把“節(jié)省”的脂肪“攢”起來(lái)。這便是有些人說(shuō)“喝口水也長(zhǎng)胖”的原因。經(jīng)常赴宴就更容易吃多，況且，大家彼此“分享”唾液和煙霧，等于參加一場(chǎng)“細(xì)菌戰(zhàn)”和“化學(xué)戰(zhàn)”，因此還是適當(dāng)“收斂口?！睘楹?。

此外，老人味蕾的減少，使口味變重了，不覺就會(huì)攝入更多的鹽，容易引起高血壓。我們平時(shí)知道正常體溫和血壓的讀數(shù)，但往往不知道身體正常的酸堿度是多少。我們血液的ph值應(yīng)該是7.35到7.45之間，稍微偏堿?，F(xiàn)代食品的加工精細(xì)與結(jié)構(gòu)不合理，讓很多人變成“酸性體質(zhì)”，引起眾多疾病。所以“吃得好不如吃得對(duì)”，要多吃進(jìn)纖維和蔬菜等堿性食品。至于蔗糖，生產(chǎn)的歷史不過(guò)300 多年，除了提供熱，它根本不是一種必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，突然的能量沖擊只會(huì)增加身體各個(gè)器官的負(fù)擔(dān)。

好習(xí)慣的一個(gè)基本原則應(yīng)該是，不讓高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)干擾自然生理過(guò)程?？追蜃又v：“食不言，寢不語(yǔ)?！本皖H得其中三昧。我們?nèi)绻吙措娨曔叧燥?，跟著劇中的情?jié)去喜怒哀樂，就會(huì)忘記吃進(jìn)了什么和吃進(jìn)了多少，唾液和胃液的分泌也會(huì)和消化脫節(jié)。被許多人所津津樂道的“上廁所看書”更是害人非淺，排便同樣需要聚精會(huì)神心無(wú)二用，并形成良好的條件反射。我們聽到流水響會(huì)產(chǎn)生尿意，便是被相應(yīng)環(huán)境所自然喚起的。如果你坐在馬桶上卻心猿意馬，腦子里牽掛著書中人物的命運(yùn)，久而久之哪有不便秘的道理？“吃喝拉撒”的時(shí)間都不能挪做他用，只有等車、乘車、排隊(duì)之類的時(shí)間才是“垃圾時(shí)間”，應(yīng)該抓緊用來(lái)讀書和思考。記得有人問(wèn)愛因斯坦“你在系鞋帶時(shí)想什么”，愛因斯坦回答，“我在想怎樣把鞋帶系緊?！?/p>

我有一位在美國(guó)的年輕朋友來(lái)電話，談起她4歲的小女兒學(xué)了“前不見古人，后不見來(lái)者，念天地之悠悠，獨(dú)愴然而涕下”這首詩(shī)后，便因?yàn)橄氲礁改负妥约憾紩?huì)老和死而終日飲泣不止。一個(gè)“老”字，實(shí)在是人類最百思不解又意味深長(zhǎng)的不朽話題，也是我們和自然無(wú)法更改的永恒約定。在今天，有學(xué)者預(yù)言老年問(wèn)題將很快超過(guò)宗教和民族問(wèn)題，成為影響人類社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的首要因素。而任何一個(gè)社會(huì)，如果不能讓勞瘁終生，流盡汗水的老人享有尊嚴(yán)而幸福的晚年，那這個(gè)社會(huì)就不會(huì)是文明和道德的。你也許還正年輕，但終將老去，并且不會(huì)拖得太久。老人的今天就是青年的明天。所以研究老年，就是在研究我們的人生。