我國(guó)植物中的“外來戶”

汪勁武

外來植物是出現(xiàn)在其歷史上自然分布范圍之外的植物，為引進(jìn)或侵入的物種。我國(guó)的外來植物究竟是從哪里來的？它們對(duì)我國(guó)的自然環(huán)境造成了什么樣的影響？這些都是比較復(fù)雜的問題，一時(shí)難以說清；但有一點(diǎn)是明確的，這些外來植物中有的給我國(guó)生態(tài)環(huán)境帶來了嚴(yán)重危害，有的又有利用價(jià)值。本文擇要進(jìn)行介紹。

橫行南北兩惡草

談到外來植物入侵給我國(guó)生態(tài)環(huán)境造成的嚴(yán)重危害，豚草首當(dāng)其沖。

豚草屬于菊科豚草屬，有40種，全產(chǎn)于美洲。豚草和三裂葉豚草為其中的兩個(gè)種，皆屬草本植物，早在20世紀(jì)30年代就傳入我國(guó)，屬于有害雜草。

豚草開花時(shí)，只要一被觸動(dòng)，它的花粉便像煙霧彈一樣騰飛出來，可致人過敏、哮喘。豚草的葉片為二回羽狀裂，與艾蒿相似，二者不同的是：豚草的葉生長(zhǎng)在莖下部的對(duì)生，生長(zhǎng)在莖上部的互生；艾蒿葉則全為互生。

《中國(guó)高等植物圖鑒》中記載，豚草原產(chǎn)于北美，長(zhǎng)江流域有野生，為路旁雜草。實(shí)際上，豚草不僅在我國(guó)長(zhǎng)江流域扎了根，而且已“遠(yuǎn)征”到東北，傳播之廣，令人吃驚。

同為豚草屬的三裂葉豚草，與豚草明顯的區(qū)別在葉子：它的葉片不像艾蒿葉，常三裂，裂片較寬，有點(diǎn)像大麻葉。三裂葉豚草先是傳播到我國(guó)東北，如今已南下到了北京。

這兩種豚草之所以能夠橫行南北，主要是因?yàn)樗鼈兊倪m應(yīng)能力超強(qiáng)，可不擇土壤生長(zhǎng)，而且果實(shí)量多，果上有喙和尖刺，可由鳥或人傳布，容易混在別的植物中過關(guān)。

上面提到的兩種豚草均為有害雜草，如混入農(nóng)田，可對(duì)農(nóng)作物造成危害，使產(chǎn)量大減甚至使得農(nóng)田顆粒無收。我國(guó)科學(xué)家正利用生物防治法、化學(xué)防治法等多種手段，防止兩種豚草的危害擴(kuò)大。

網(wǎng)羅天下一小藤

薇甘菊，菊科多年生藤本植物，莖細(xì)長(zhǎng)，匍匐或攀緣，多分枝，被短柔毛或近無毛，幼時(shí)綠色，近圓柱形，老莖淡褐色，具多條肋紋。它攀緣纏繞于喬木、灌木植物，重壓于其冠層頂部，阻礙附主植物的光合作用繼而導(dǎo)致附主死亡。薇甘菊是世界上最具危險(xiǎn)性的有害植物之一。

薇甘菊不只在樹上“作惡”，而且在地面上也到處爬生。在它的控制下，任何其他草本植物都無法生長(zhǎng)。為什么薇甘菊可以這么“猖狂”？原來，薇甘菊的繁殖能力特別強(qiáng)，它的果實(shí)小，有冠毛，可以隨風(fēng)飛到很遠(yuǎn)的地方“安營(yíng)扎寨”——有“一分鐘一英里”的說法。另外，薇甘菊的莖細(xì)長(zhǎng)，分枝多，在莖的節(jié)上、節(jié)間都能生長(zhǎng)出不定根；假若切斷它的一段莖，它可借助不定根長(zhǎng)出一棵新植株來。這種奇異的本領(lǐng)對(duì)它的繁殖和擴(kuò)張是非常有利的。

20世紀(jì)60年代，薇甘菊傳播到印度尼西亞；20年世紀(jì)80年代，又“偷渡”到我國(guó)廣東。也有人說，薇甘菊是被人們主動(dòng)引進(jìn)到我國(guó)的，最初是看中它能夠防止水土流失且生長(zhǎng)快、易打理的特點(diǎn)。沒有料到的是，薇甘菊繁殖速度極快，一發(fā)而不可收拾。除了具有繁殖快、生長(zhǎng)快的特點(diǎn)，還因?yàn)樵谛碌牡貐^(qū)，沒有原產(chǎn)地的數(shù)百種生物天敵，薇甘菊可以不受控制地自由生長(zhǎng)。

如今，薇甘菊已在東南亞、南亞以及我國(guó)部分地區(qū)“定居”。在我國(guó)“長(zhǎng)三角”和“珠三角”地區(qū)，薇甘菊更是泛濫成災(zāi)，每年給當(dāng)?shù)卦斐傻慕?jīng)濟(jì)損失達(dá)數(shù)億元。

一統(tǒng)天下陸地棉

棉是我們重要的紡織服裝原料來源，人們用棉纖維來紡紗織布，而棉纖維來自棉種子上的毛。我們現(xiàn)在所使用的棉大多是陸地棉，原產(chǎn)于墨西哥，人們又稱其為棉花，為錦葵科棉屬一年生草本植物。

陸地棉因最早在美洲大陸種植而得名，是世界上四大棉花栽培品種中重要的一種，栽培廣，數(shù)量多。美洲棉花原產(chǎn)南美洲西北的安第斯山區(qū)域，從山的北麓到危地馬拉和墨西哥南部形成陸地棉的變異中心。此后便廣為傳播，由墨西哥傳入美國(guó)，又從美國(guó)傳播到世界各產(chǎn)棉國(guó)。大約在19世紀(jì)中葉傳入我國(guó)，經(jīng)過多年栽培，陸地棉已成為我國(guó)重要的棉花品種。20世紀(jì)70年代，陸地棉在世界棉花總產(chǎn)量中占85%，在我國(guó)棉花總產(chǎn)量中占98%。

我國(guó)古代所栽培的棉，并非陸地棉，品質(zhì)也趕不上后者。

泊來糖甜菜

我國(guó)糖類作物中，南方主要是甘蔗，北方主要種植糖用甜菜。糖用甜菜是外來品種，為藜科甜菜屬二年生草本植物，我國(guó)東北、華北、西北地區(qū)以及西南地區(qū)均有栽培，其主根肥厚似蘿卜，含糖分較多。

甜菜原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸、西亞和北非等地。最初，人們?cè)耘嗵鸩?，作為蔬菜食用，其主根并不像如今這樣肥大。大約在1747年，當(dāng)時(shí)的人發(fā)現(xiàn)，甜菜的根含有較多糖分。后來，俄國(guó)人經(jīng)過精心培育，使甜菜根中的含糖量不斷增加，主根也變得肥大起來。據(jù)說，最肥大的甜菜主根重達(dá)1.5千克。

我國(guó)引入糖用甜菜的時(shí)間很晚，大約在1906年左右，先在東北地區(qū)試種，1908年，才建立了第一座機(jī)制甜菜糖廠，歷時(shí)不過百年而已。如今，甜菜糖已經(jīng)占據(jù)我國(guó)北部區(qū)域市場(chǎng)的絕大部分。

佳肴茄三杰

茄科植物中有許多種與人類生活密切相關(guān)，其中馬鈴薯、番茄和辣椒三種植物早已成為人類餐桌上最為尋常的蔬菜品種。這三種蔬菜均原產(chǎn)于美洲，后來傳布到世界各地。

與馬鈴薯一樣，番茄原產(chǎn)于美洲安第斯山脈。大約在17世紀(jì)30年代，葡萄牙人將番茄帶入我國(guó)。由于番茄的果實(shí)像茄子，加之國(guó)人習(xí)慣在西方舶來品名稱前加上一個(gè)“番”字，所以，就將這種外來植物稱為“番茄”，又稱“西紅柿”。明代王象晉所著《群芳譜》一書中就有番茄的記載：“番柿，一名六月柿，莖如蒿，高四五尺，葉如艾，花似榴，一枝結(jié)五實(shí)或三四實(shí)，一數(shù)二三十實(shí)?？`作架，最堪觀。來自西番，故名?！?/p>

西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富，口味甘美，如今已是尋常百姓家餐桌上的美味佳肴；然而，在人們發(fā)現(xiàn)并栽培番茄的很長(zhǎng)時(shí)間里，它只是作為一種觀賞性植物，直到18世紀(jì)，相傳有一位法國(guó)畫家看到番茄如此誘人，便萌生了嘗嘗它到底是什么滋味的念頭。他壯著膽子冒著中毒致死的危險(xiǎn)吃下了一個(gè)，并穿好衣躺在床上等待死神的降臨。然而，過了許久，并未感到身體有什么不適，便索性起來接著再吃，只覺得有一種酸甜的味道，身體依舊安然無恙。由此，人們才知道番茄無毒。在歐洲，到了19世紀(jì)，人們才開始習(xí)慣食用番茄。在我國(guó)，直到清朝末年，人們才開始食用番茄?，F(xiàn)在它是不少人餐桌上的美味。

辣椒原產(chǎn)墨西哥，明朝末年傳入中國(guó)，最早的記載見于高濂的《遵生八箋》（1591年）一書，書中稱之為“番椒”。初為觀賞用，后替代胡椒為人食用。

迢迢泊來尋常菜

在魯迅先生所著小說《阿Q正傳》中，有一段阿Q翻墻進(jìn)入尼姑庵偷蘿卜的情節(jié)，十分有趣。蘿卜從哪里來的呢？據(jù)何家慶所著《中國(guó)外來植物》一書說，蘿卜原產(chǎn)地在東南歐地中海地區(qū)和西亞，傳入我國(guó)時(shí)間不詳。

另有胡蘿卜，又稱紅蘿卜，傘科胡蘿卜屬植物，原產(chǎn)阿富汗，公元10世紀(jì)從伊朗引入歐洲大陸，15世紀(jì)見于英國(guó)，發(fā)展成歐洲生態(tài)型；16世紀(jì)傳入美國(guó)。約在13世紀(jì)，有人將胡蘿卜從伊朗引入我國(guó)，并于16世紀(jì)從我國(guó)傳入日本。

菜花（花椰菜）、圓白菜（洋白菜），屬于十字花科蕓薹屬植物，為甘藍(lán)的變種，也是來自地中海沿岸。菜花進(jìn)入我國(guó)的時(shí)間當(dāng)在19世紀(jì)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)，圓白菜約在19世紀(jì)前即從絲綢之路傳入我國(guó)西北、華北地區(qū)。

黃瓜，葫蘆科黃瓜屬植物，原產(chǎn)于印度，西漢張騫出使西域時(shí)帶回內(nèi)地。

南瓜，為葫蘆科南瓜屬植物，也不是我國(guó)原產(chǎn)，其原產(chǎn)地在非洲和亞洲，果實(shí)大而重，味道甘美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

萬(wàn)里移民花草木

曇花一現(xiàn)的曇花，屬仙人掌科植物，原產(chǎn)于墨西哥一帶。由于當(dāng)?shù)匕滋鞖鉁馗?，曇花又生長(zhǎng)在干燥的沙漠地帶，如果白天開花，容易使嬌嫩的花朵被曬傷，經(jīng)長(zhǎng)期適應(yīng)，曇花選擇在晚上綻放，從而躲過炎炎烈日的侵害。

水仙，石蒜科水仙屬植物，原產(chǎn)于地中海沿岸。我國(guó)的水仙是法國(guó)水仙的變種，

此外，夾竹桃、君子蘭、鳳仙花、一串紅、牽?；?、一品紅、葉子花等，也屬于外來植物。

刺槐，又稱洋槐，屬豆科植物，原產(chǎn)于美洲。1897年前后，德國(guó)占領(lǐng)我國(guó)膠州灣時(shí)大量引進(jìn)，先在青島種植，故青島曾有“洋槐島”之稱。其實(shí)，更早的時(shí)候，刺槐已經(jīng)由日本人引進(jìn)到南京種植。此樹為速生樹種。

黃金樹，紫葳科梓屬植物，此屬除黃金樹外，還有梓樹、楸樹等品種，后者原產(chǎn)我國(guó)，而前者原產(chǎn)美國(guó)，我國(guó)于1911年引入。

【責(zé)任編輯】趙菲