畜禽養(yǎng)殖業(yè)對撫仙湖水質(zhì)污染調(diào)查

王林劉宇 祁云寬 劉家忠

摘要：為保護(hù)撫仙湖的優(yōu)良水質(zhì)，對撫仙湖流域人和畜禽糞便的產(chǎn)生、利用及流失狀況進(jìn)行了專題調(diào)查。結(jié)果顯示，流域內(nèi)畜禽糞便產(chǎn)生量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于居民生活排放量，其中ＣＯＤ為居民排放量的６．1倍、ＴＮ為１．７倍，ＴＰ為３．３倍；與散養(yǎng)畜禽相比，規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便利用率高、排放率和入湖率低；流域內(nèi)人、畜禽糞便污染負(fù)荷入湖量ＣＯＤ、ＴＮ、ＴＰ分別占陸地面源污染入湖總量的５2．9％、４1．7％、42．9％；糞便資源化利用率低下，化肥與人畜肥的施用比例由20世紀(jì)７０年代的１∶９上升到目前的８∶２。因此，大幅提高糞便資源化利用率、減少化肥施用量是保護(hù)撫仙湖優(yōu)良水質(zhì)的重要途徑。建議撫仙湖流域內(nèi)建立家庭循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。

關(guān)鍵詞：撫仙湖流域；畜禽養(yǎng)殖業(yè)；水質(zhì)污染；調(diào)查

中圖分類號：Ｘ５２４；Ｘ７１３文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ａ文章編號：0439－８114（２０12）15－3287-03

Ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ on Livestock and Poultry Breeding Ｐｏｌｌｕｔｉｏｎ ｔｏ Ｗａｔｅｒ Ｂｏｄｙ ｉｎ Ｆｕｘｉａｎ Ｌａｋｅ Ｂａｓｉｎ

ＷＡＮＧ Ｌｉｎ１，ＬＩＵ Ｙｕ２，ＱＩ Ｙｕｎ－ｋｕａｎ２，ＬＩＵ Ｊｉａ－ｚｈｏｎｇ１

（１． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ａｎｄ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ， Ｙｕｘｉ Ｎｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｙｕｘｉ ６５３１００， Ｙｕｎｎａｎ， Ｃｈｉｎａ；

２． Ｙｕｘｉ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅs， Ｙｕｘｉ ６５３１００， Ｙｕｎｎａｎ， Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｏ ｐｒｏｔｅｃｔ ｔｈｅ Ｆｕｘｉａｎ ｌａｋｅ， ｔｈｅ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ， uitization ａｎｄ ｌｏｓｓ ｏｆ ｎｉｇｈｔ ｓｏｉｌ ｆｒｏｍ human， ｐｏｕｌｔｒｙ ａｎｄ ａｎｉｍａｌ ｉｎ Ｆｕｘｉａｎ ｌａｋｅ ｂａｓｉｎ ｗａｓ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒｙ ｍａｎｕｒｅ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｉｎ ｔｈｅ ｂａｓｉｎ was ｍｕｃｈ ｌａｒｇｅｒ ｔｈａｎ ｒｅｓｉｄｅｎｔｉａｌ ｅｍｉｓｓｉｏｎｓ． Ａｍｏｎｇ ｔｈｅｍ， ｔｈｅ ｂａｓｉｎ ＣＯＤ， ＴＮ， ａｎｄ ＴＰ was respectively 6.1， 1.7 and 3.3 fold of ｔｈｅ ｒｅｓｉｄｅｎｔｉａｌ ｅｍｉｓｓｉｏｎｓ． Ｃｏｍｐａｒed ｔｏ ｂａｃｋｙａｒｄ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ， ｌａｒｇｅ－ｓｃａｌｅ ｆａｒｍｉｎｇ ｈａd ｈｉｇｈ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｒａｔｅ ａｎｄ ｌｏｗ ｅｍｉｓｓｉｏｎ ｒａｔｅ； ｔｈｅ ＣＯＤ， ＴＮ， ＴＰ ｉｎ ｔｈｅ ｌｏｓｓ ｏｆ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒｙ ｍａｎｕｒｅ contributed to ５2．9％， ４1．7％ ａｎｄ 42．9％ of ｔｈｅ ｔｏｔａｌ ａｍｏｕｎｔ ｏｆ ｎｏｎ－ｐｏｉｎｔ ｐｏｌｌｕｔａｎｔｓ respectively． Ｔｈｅ ｒｅｓｏｕｒｃｅ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ ｎｉｇｈｔ ｓｏｉｌ ｗａｓ ｌｏｗ； ａｎｄ ｔｈｅ ｒａｔｉｏ ｏｆ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ｔｏ applied ｎｉｇｈｔ ｓｏｉｌ had raised ｆｒｏｍ １∶９ ｉｎ ｔｈｅ ７０ｓ ｔｏ ｔｈｅ ｐｒｅｓｅｎｔ ８∶２． Ｔｈｕｓ， ａ ｓｕｂｓｔａｎｔｉａｌ ｉｎｃｒｅａｓｅ ｉｎ ｆｅｃａｌ ｒｅｓｏｕｒｃｅ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ， ｒｅｄｕｃｅ in ｔｈｅ ａｍｏｕｎｔ ｏｆ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ was ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｗａｙ ｔｏ ｐｒｏｔｅｃｔ ｔｈｅ ｅｘｃｅｌｌｅｎｔ ｗａｔｅｒ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ Ｆｕｘｉａｎ ｌａｋｅ； ａｎｄ it was suggested ｔｈａｔ ｃｉｒｃｕｌａｒ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ａｎｄ ｏｒｇａｎｉｃ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｍｕｓｔ ｂｅ ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ ｉｎ Ｆｕｘｉａｎ lａｋｅ ｂａｓｉｎ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｆｕｘｉａｎ ｌａｋｅ ｂａｓｉｎ； livestock and poultry breeding； water ｐｏｌｌｕｔｉｏｎ； investigation

撫仙湖流域面積６７４．６９ ｋｍ２，其中湖水面積２１６．６０ ｋｍ２［１］，流域包括澄江、江川及華寧３個(gè)縣的８個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共３５１個(gè)自然村。２０１０年流域內(nèi)常住人口１７８ ８３２人，其中農(nóng)業(yè)人口１５８ ２９９人。發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)，一方面可以為居民提供食物、增加經(jīng)濟(jì)收入；另一方面，由其產(chǎn)生的糞便如果管理不善，大量污染物隨雨水流入湖中，將導(dǎo)致湖泊水質(zhì)污染，使湖泊的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能遭到嚴(yán)重破壞。因此，加強(qiáng)和規(guī)范撫仙湖流域畜禽養(yǎng)殖業(yè)管理，提高畜禽糞便資源化綜合利用率，既能減輕畜禽養(yǎng)殖業(yè)對湖泊的污染，又能為發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)提供優(yōu)良的肥料。本研究對撫仙湖流域人和畜禽糞便的產(chǎn)生、利用及流失狀況進(jìn)行了專題調(diào)查，以期為撫仙湖流域生態(tài)環(huán)境保護(hù)及湖泊水質(zhì)改善提供理論參考。

１調(diào)查方法

２０１０年對撫仙湖流域內(nèi)３５１個(gè)自然村的畜禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，依據(jù)《第一次全國污染源普查 畜禽養(yǎng)殖業(yè)源產(chǎn)排污系數(shù)手冊》的排污系數(shù)，計(jì)算出流域內(nèi)人（該區(qū)域農(nóng)業(yè)人口，下同）、畜禽糞便污染負(fù)荷量；對流域內(nèi)農(nóng)村居民及規(guī)?；B(yǎng)殖、圈養(yǎng)及散養(yǎng)三種養(yǎng)殖方式產(chǎn)生糞便的排放、利用、流失狀況進(jìn)行定點(diǎn)觀測，統(tǒng)計(jì)各類糞便的利用率、排放率及入湖率；針對畜禽糞便的主要污染因子，對湖泊水質(zhì)污染狀況進(jìn)行分析。

２結(jié)果與分析

２．１撫仙湖流域糞便污染物產(chǎn)生量

調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，２０１０年撫仙湖流域農(nóng)業(yè)人口１５８ ２９９人，畜禽存欄量為：大牲畜１０ １９６頭、豬７３ ７４３頭、羊１８ ７９１只、家禽７６６ ６６３只。其中，規(guī)?；i場３７個(gè)，其存欄量占流域內(nèi)豬存欄總量的１２％；規(guī)?；輬觯常磦€(gè)，其存欄量占流域內(nèi)禽存欄總量的４５％。依據(jù)《第一次全國污染源普查 畜禽養(yǎng)殖業(yè)源產(chǎn)排污系數(shù)手冊》的排污系數(shù)（表１），計(jì)算出人和畜禽糞便污染物產(chǎn)生量（表２）。由表２可以看出，流域內(nèi)畜禽糞便污染物產(chǎn)生量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于居民生活排放量，其中ＣＯＤ為居民排放量的６．1倍、ＴＮ為１．７倍，ＴＰ為３．３倍。

２．２撫仙湖流域糞便利用及流失狀況

撫仙湖流域每個(gè)自然村有公廁１～２座，大多農(nóng)戶房前屋后均有自建的簡陋旱廁。農(nóng)戶開展畜禽養(yǎng)殖大多采用圈養(yǎng)或散養(yǎng)方式，并將畜禽糞便任意地堆積于路邊、河岸及房前屋后。糞便流失十分嚴(yán)重，這樣不僅污染了空氣，而且增加了人類感染寄生蟲的機(jī)會(huì)，嚴(yán)重威脅居民的健康。特別是在雨季，大量糞水溢出，并隨雨水匯集入河，最后流入撫仙湖。流域內(nèi)規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便主要供果園及花卉基地利用，只有少量糞便及沖刷圈舍的污水外流而污染環(huán)境。

對流域內(nèi)人、畜禽糞便利用途徑進(jìn)行調(diào)查，并對規(guī)?；B(yǎng)殖、農(nóng)戶圈養(yǎng)及散養(yǎng)三種養(yǎng)殖方式排放的糞便進(jìn)行半年定點(diǎn)跟蹤觀測，各類糞便的利用率、排放率和入湖率如圖１所示，由圖１可知，規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便利用率高、排放率和入湖率低，散養(yǎng)畜禽產(chǎn)生的糞便利用率低、排放率和入湖率高。

根據(jù)《２０10年度撫仙湖流域水污染綜合防治“十二五”規(guī)劃報(bào)告》，撫仙湖流域陸地面源污染入湖總量ＣＯＤ為６ ２97．50 ｔ／年、ＴＮ為1 074．07 ｔ／年、ＴＰ為135．52 ｔ／年。撫仙湖流域糞便污染負(fù)荷入湖量如表３所示。由表３可知，撫仙湖流域人、畜禽糞便污染負(fù)荷入湖量ＣＯＤ為３ ３２９．８ ｔ／年、ＴＮ為４４８．０ ｔ／年、ＴＰ為５８．２ ｔ／年，分別占陸地面源污染入湖總量的５2．9％、４1．7％、42．9％，對湖泊污染貢獻(xiàn)率不可小視。

２．３撫仙湖流域種植業(yè)施肥現(xiàn)狀分析

調(diào)查結(jié)果顯示，流域內(nèi)可耕地面積為５ ５３４ ｈｍ２，隨著湖盆區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的改變，糧食作物種植面積大幅度減少，蔬菜種植面積劇增。２０１０年流域內(nèi)耕地化肥施用量高達(dá)２３ １１２．１ ｔ，平均施用量為４．２ ｔ／ｈｍ２，約是１９８８年施用量（１１ ８２３．７ ｔ）的2倍。化肥與人、畜肥施用比例由20世紀(jì)７０年代的１∶９上升到目前的８∶２。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為獲取暫時(shí)的經(jīng)濟(jì)效益，近年來在生產(chǎn)中大量施用化肥，農(nóng)家肥施用量逐漸減少，這也是造成人、畜禽糞便大量流失的主要原因之一，由此帶來的環(huán)境污染壓力正逐漸增大［２］。

３小結(jié)與討論

３．１養(yǎng)殖業(yè)對撫仙湖流域水質(zhì)污染現(xiàn)狀分析

撫仙湖無過境河流，流域水源僅靠降雨補(bǔ)給，徑流區(qū)主要入湖河流有３４條，雨季期大量的人、畜禽糞便隨雨水匯集入河，河水?dāng)y帶大量污染物流入撫仙湖［３，４］。根據(jù)《２０１０年度玉溪市環(huán)境質(zhì)量報(bào)告》，入湖河水為劣Ⅴ類，主要污染物為ＴＮ、ＴＰ、ＣＯＤ?？梢?，撫仙湖陸地徑流無清潔水源補(bǔ)充，降雨在經(jīng)地表徑流中被污染，入湖河水對湖泊水體造成了嚴(yán)重影響。

根據(jù)《２０１０年度撫仙湖生態(tài)安全評估專題報(bào)告》，近年來，撫仙湖水質(zhì)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，ＣＯＤＭｎ、ＢＯＤ５、ＴＮ及ＴＰ分別由19９０年的０．８１、０．６５、０．１２、０．００６ ｍｇ／Ｌ上升到目前的１．１１、１．７１、０．１８、０．００８ ｍｇ／Ｌ，而揮發(fā)酚、氰化物、砷、汞、鉻（Ｃｒ６＋）、鉛、鎘等有毒物質(zhì)一直處于比較穩(wěn)定的水平，表明撫仙湖水質(zhì)變化主要受流域內(nèi)人和畜禽糞便及化肥施用量的影響。因此，從源頭控制人和畜禽糞便污染、加強(qiáng)糞便資源化綜合利用、減少化肥的施用量是保護(hù)撫仙湖優(yōu)良水質(zhì)及自然生態(tài)平衡的關(guān)鍵措施。

３．２建設(shè)生物有機(jī)肥廠，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)

根據(jù)《2010年撫仙湖流域主要污染源調(diào)查與總量分配研究報(bào)告》，撫仙湖流域每年產(chǎn)生人糞便６．０６×１０４ ｔ，畜禽糞便３.９３×１０5 ｔ，人、畜禽糞便流失量２．０9×１０5 ｔ。目前，湖泊北岸已建成１.00×１０４ ｔ／年的生物有機(jī)肥廠，該廠每年可利用畜禽糞便２.00×１０４ ｔ，農(nóng)作物秸桿２.00×１０４ ｔ，但綜合利用率只有１５％，大量的糞便及農(nóng)業(yè)固體廢物流入湖中，給湖泊生態(tài)系統(tǒng)造成極大的負(fù)面影響。湖盆區(qū)自然條件優(yōu)越，大氣及水環(huán)境質(zhì)量優(yōu)異，具備發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的環(huán)境、社會(huì)及經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，只有改變湖盆區(qū)目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，擴(kuò)建生物有機(jī)肥廠規(guī)模至５.00×１０４ ｔ／年，進(jìn)一步提高綜合利用率，化肥與生物有機(jī)肥的施用比例控制在２∶８，才能從源頭上控制面源流失對撫仙湖的污染。

３．３建立家庭循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，發(fā)展循環(huán)型農(nóng)業(yè)

結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)及生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)，在流域內(nèi)山區(qū)及半山區(qū)村落建立家庭循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。農(nóng)戶家庭循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)是依賴農(nóng)戶的資源條件，結(jié)合物質(zhì)、能量代謝特點(diǎn)，建立高效循環(huán)型生態(tài)系統(tǒng)［５］。以沼氣池、雙室堆漚肥池、青儲(chǔ)飼料池為循環(huán)紐帶，推廣農(nóng)田種植、家庭養(yǎng)殖相結(jié)合的主要循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式［６］，通過立體經(jīng)營的種植業(yè)、鏈?zhǔn)窖h(huán)的養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行綜合發(fā)展、多次增值利用，形成一個(gè)相對獨(dú)立的無廢棄物的循環(huán)系統(tǒng)，這樣才能大幅度地減緩面源污染對撫仙湖的危害，從而維持湖泊生態(tài)系統(tǒng)平衡。

參考文獻(xiàn)：

［１］ 中國科學(xué)院南京地理與湖泊研究所． 撫仙湖［Ｍ］． 北京：海洋出版社，１９９０．

［２］ 王林，李蔭璽，祁云寬，等． 撫仙湖面源污染特征及其防治對策［Ｊ］． 云南環(huán)境科學(xué)，２００５（３）：４３－４５．

［３］ 李蔭璽，王林，祁云寬，等． 撫仙湖浮游植物發(fā)展趨勢分析［Ｊ］． 湖泊科學(xué)，２００７，１９（２）：２２３－２２６．

［４］ 王林，吳獻(xiàn)花，郭紅，等． 撫仙湖入湖河流水質(zhì)調(diào)查分析［Ｊ］． 玉溪師范學(xué)院學(xué)報(bào)，２００６（１２）：６４－６８．

［５］ 李唯，寧平．云南環(huán)境研究：循環(huán)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境保護(hù)［Ｍ］． 昆明：云南科技出版社，２００６．

［６］ 盧云濤，張?bào)泫i，楊逢樂．云南省循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式探索研究［Ｍ］． 昆明：云南科技出版社，２００５．