棚室蔬菜病害加重的原因及防治技術(shù)

王秀杰 孫繼春

保護(hù)地種植為蔬菜生產(chǎn)提供了良好的生長條件。但是，由于棚室內(nèi)高溫、高濕、弱光環(huán)境易誘發(fā)灰霉、菌核等病害，溫棚倒茬困難導(dǎo)致枯萎、蔓枯、疫病等土傳病害發(fā)生，此外，冬季溫棚連續(xù)生產(chǎn)，利于番茄晚疫病、青椒病毒病、黃瓜疫病、黑星病等順利越冬，因此，每年因病害造成溫室大棚蔬菜損失嚴(yán)重。

1.棚室蔬菜的病害發(fā)生因素

1.1溫棚條件下原有病害為害更加猖獗 茄科蔬菜的病毒病、疫病、根腐病，瓜果類蔬菜的病毒病、白粉病較為嚴(yán)重，而根結(jié)線蟲病的為害幾乎涉及目前種植的所有蔬菜，黃瓜霜霉病在棚室條件下發(fā)生也更加嚴(yán)重。因此，蔬菜病害已成為溫棚蔬菜生產(chǎn)的重要限制因素。

1.2病害種類不斷增加 由于溫棚蔬菜在特殊的封閉環(huán)境中常年種植，重茬連作，導(dǎo)致病害種類增加，還不斷出現(xiàn)新的病害，如黃瓜靶斑病、黑斑病、細(xì)菌性葉枯病、圓斑病、泡泡病，番茄白粉病、細(xì)菌性潰瘍病，青椒小葉病、三落病。此外，缺素癥、微量元素過剩、高溫或低溫障礙、肥料過多或未腐熟燒根、低溫潮濕漚根、土壤粘重引起的鐮刀菌根腐病、水害引起的黑根病、氨害引起的子葉變白、燃煤產(chǎn)生二氧化硫使蔬菜中毒、一氧化碳使蔬菜葉緣變黃、種子受潮發(fā)霉、由交鏈孢或鐮刀菌分泌的毒素影響種子發(fā)芽等。

1.3次要病害上升為主要病害 由于棚室的特殊生態(tài)條件，使某些次要病害為害加重，上升為主要病害。例如：蔬菜灰霉病已危害到28種蔬菜。在溫棚高濕寡照條件下，病害發(fā)生嚴(yán)重，有的損失可達(dá)50%以上。

2.棚室蔬菜病蟲害防治存在的問題

2.1缺乏對病害的識別能力 溫棚蔬菜病害種類繁多，其中瓜果類病害30種，茄果類20種，真菌和細(xì)菌病害往往混生，有時數(shù)種病害同時發(fā)生，激素使用過量也會表現(xiàn)病害的癥狀，環(huán)境條件不同癥狀亦不同，所以給病害的識別帶來困難。

2.2缺乏綜合防治措施 溫棚防病多半依靠農(nóng)藥，沒有綜合利用選擇抗藥品種、輪作倒茬、田園清潔、生態(tài)調(diào)控、水肥管理、生物防治、物理防治等措施，造成投資大，效益低，控制病害難度增加。

2.3單純依靠化學(xué)農(nóng)藥造成環(huán)境污染 用藥不合理、殘留量超標(biāo)，增加對大氣、水源、土壤、果實的污染，有害人類健康。大量使用農(nóng)藥，破壞生態(tài)平衡、加快病原物的抗藥性，導(dǎo)致病害越防越多、越治越重的惡性循環(huán)。

3.棚室蔬菜病害發(fā)生的特點和影響因素

3.1棚室蔬菜病害發(fā)生的特點 土傳病害日趨嚴(yán)重，氣傳性病害發(fā)生流行加快，病原復(fù)雜，用藥困難。蟲害復(fù)發(fā)快，虱、蚜蟲、螨類等害蟲全年為害，且繁殖快、蟲量大、抗藥性強。生理障礙發(fā)生頻繁。

3.2棚室蔬菜病害發(fā)生的影響因素 棚室蔬菜的高濕環(huán)境不僅使蔬菜的抗病性降低，而且適宜多種病原菌和細(xì)菌的萌發(fā)、侵染和繁殖；適宜蔬菜生長的環(huán)境容易引起病害的發(fā)生；棚室蔬菜種類比較單一，倒茬輪作困難，連作不可避免，蔬菜根系分泌物質(zhì)和病根的殘留，使土壤微生物逐漸失去平衡，病菌數(shù)量不斷增加，誘使病害發(fā)生，多種病菌隨著病株殘體在土壤中越冬；地下害蟲如螻蛄、韭蛆等發(fā)生早，數(shù)量多，為害嚴(yán)重；番茄晚疫病菌只侵害番茄和馬鈴薯。隨著棚室番茄栽培面積迅速增加，該病為害逐年加重，還為露地番茄提供了大量菌源，成為全年常發(fā)性的主要病害之一。

4.綜合防治措施

4.1選擇抗病品種 根據(jù)各地的環(huán)境條件，因地制宜、合理選配抗病品種，盡量選用兼抗品種，調(diào)整作物布局，避免單一品種長期連片種植。同時可以利用現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)，如利用基因工程技術(shù)手段選育高抗轉(zhuǎn)基因品種。

4.2種子處理 在播前要進(jìn)行種子處理，可控制部分病害的傳播。溫湯浸種是一種常用的處理方法，用50℃～60℃溫水浸種，浸種時應(yīng)連續(xù)攪拌，使種子受熱均勻；市場上許多蔬菜種子采用種子包衣處理，制成丸衣化種子或種子帶，可以達(dá)到防病、節(jié)約用種量、省時省力的綜合效果。

4.3深翻土地，輪作換茬 土壤深翻曬田，可減少在土中越冬的害蟲和病原物對蔬菜的侵染。輪作換茬不僅有利于蔬菜的生長，也可有效減少土壤中病原的積累。

4.4加強水肥管理，增施腐熟有機(jī)肥，改善土壤結(jié)構(gòu) 注重肥料的合理搭配，不偏施、不重施氮肥，氮、磷、鉀比例適當(dāng)。及時補施葉肥、氣肥，保證蔬菜營養(yǎng)全面均衡，促進(jìn)蔬菜的健壯生長，提高自身抗病、抗逆能力。

4.5清潔棚室 生長期要及時拔除病株，摘除病葉，并進(jìn)行深埋或焚燒處理。采收后清除殘株敗葉，刨除根茬，降低病蟲基數(shù)，減少病蟲存留，防止對下茬作物的再次侵染。