陳玉霞
摘要: 本文通過分析高職商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀,從三段式模塊教學(xué)的構(gòu)建、師資設(shè)置、教學(xué)方式、實(shí)訓(xùn)等方面入手,分析“工學(xué)結(jié)合”模式下高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)的途徑,旨在完善高職商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)模式,有效實(shí)現(xiàn)職業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。
關(guān)鍵詞: 高職“工學(xué)結(jié)合”模式商務(wù)英語(yǔ)職業(yè)能力
近年來,我國(guó)的高等職業(yè)教育發(fā)展迅猛,越來越多的高職院校正遵循“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針,采用工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式,以培養(yǎng)學(xué)生在將來工作中需要的應(yīng)用能力為目標(biāo)。目前許多高等院校開設(shè)了商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)。如何在新的形勢(shì)下,更新教育觀念,使該專業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)需求,培養(yǎng)出合格的應(yīng)用型人才,是許多專家和同行關(guān)注的話題。
商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是通過英語(yǔ)語(yǔ)言專業(yè)和商務(wù)知識(shí)應(yīng)用專業(yè)的整合,培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)基本應(yīng)用能力和商務(wù)運(yùn)作及管理能力。
作為我國(guó)高職院校的新興專業(yè),目前的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)還沒有統(tǒng)一的教學(xué)大綱,課程設(shè)置也沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的課程設(shè)置,可以粗略地分為四種基本模式:“英語(yǔ)+商務(wù)知識(shí)”模式、“商務(wù)英語(yǔ)”模式、“英語(yǔ)+漢語(yǔ)商務(wù)課程”模式及“英語(yǔ)+商務(wù)專業(yè)方向”模式。從以上設(shè)置模式實(shí)施中,調(diào)查顯示,每個(gè)模式的實(shí)施都有不盡如人意的地方,或加強(qiáng)了語(yǔ)言能力的培養(yǎng),忽略了商務(wù)知識(shí)的能力培養(yǎng);或注重了商務(wù)知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí),但學(xué)生的語(yǔ)言能力往往過于薄弱。總之,純語(yǔ)言性的課程缺乏商務(wù)背景,不利于學(xué)生將語(yǔ)言與商務(wù)知識(shí)和技能相融合;而純粹的商務(wù)理論知識(shí),也不利于對(duì)學(xué)生的特殊用途英語(yǔ)水平的培養(yǎng)。
對(duì)于目前我國(guó)高職商務(wù)英語(yǔ)課程來說,我認(rèn)為應(yīng)強(qiáng)調(diào)職業(yè)性的發(fā)展,強(qiáng)調(diào)以工作實(shí)踐為導(dǎo)向的理論課與實(shí)踐課的整合,有利于職業(yè)能力目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
一、以就業(yè)為導(dǎo)向,構(gòu)建課程體系
“三段式模塊化”課程模式要求整合商務(wù)和語(yǔ)言課程模塊,形成具有一定系統(tǒng)性的課程設(shè)置,體現(xiàn)以“就業(yè)為導(dǎo)向”的高職教學(xué)特色。
1.EGP模塊即基礎(chǔ)階段教學(xué)模塊
高職的商務(wù)英語(yǔ)課程可分為初級(jí)和高級(jí)兩個(gè)階段。EGP(English for General Purposes普通通用英語(yǔ))指的是典型的語(yǔ)言教學(xué)課程。學(xué)生學(xué)習(xí)是為了掌握英語(yǔ)語(yǔ)言聽、說、讀、寫、譯五項(xiàng)基本技能。商務(wù)英語(yǔ)初級(jí)階段,即EGP階段的主要教學(xué)任務(wù)是向?qū)W生講授英語(yǔ)語(yǔ)言的普遍現(xiàn)象,訓(xùn)練學(xué)生的基本語(yǔ)言技能,為學(xué)生進(jìn)入提高階段的學(xué)習(xí)打下牢固的語(yǔ)言基礎(chǔ)。調(diào)查表明:大多數(shù)高職院校在基礎(chǔ)階段開設(shè)通用英語(yǔ)課程:綜合英語(yǔ)、英語(yǔ)聽力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)語(yǔ)音、英語(yǔ)語(yǔ)法、英語(yǔ)寫作等。由于高職院校的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生入學(xué)成績(jī)不高,多數(shù)學(xué)生存在語(yǔ)言基本功不扎實(shí),自主學(xué)習(xí)能力差,學(xué)習(xí)興趣不高等問題;因此,在此階段的商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)注重對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生的聽、說、讀、寫、譯的能力;激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,加強(qiáng)學(xué)生認(rèn)知策略的培養(yǎng),為后期獲得職業(yè)知識(shí)和培養(yǎng)能力,以及培養(yǎng)職業(yè)拓展能力打好基礎(chǔ)。
2.ESP模塊即專業(yè)英語(yǔ)模塊
著名的語(yǔ)言學(xué)家Halliday認(rèn)為,專門用途英語(yǔ)是根據(jù)學(xué)習(xí)者的特定目的和特定需要開設(shè)的英語(yǔ)課程,其目的就是培養(yǎng)學(xué)生在一定工作環(huán)境中運(yùn)用英語(yǔ)開展工作的交際能力。
所有的專門用途英語(yǔ)(English for Specific Purposes,簡(jiǎn)稱ESP,)按照學(xué)習(xí)目的可以分為兩種:一是為了職業(yè)需要(English for Occupational Purposes簡(jiǎn)稱EOP),二是為了學(xué)術(shù)研究需要(English for Academic Purposes簡(jiǎn)稱EAP)。
商務(wù)英語(yǔ)高級(jí)階段,即ESP階段的教學(xué)是指專門用途商務(wù)英語(yǔ)教學(xué),即與各專業(yè)相關(guān)的專業(yè)英語(yǔ)教學(xué),為以后學(xué)生進(jìn)行與專業(yè)有關(guān)的國(guó)際商務(wù)活動(dòng)做準(zhǔn)備。調(diào)查表明:大多數(shù)高職院校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)在高級(jí)階段階段開設(shè)的專業(yè)核心課程有:劍橋商務(wù)英語(yǔ)、商務(wù)英語(yǔ)函電寫作、外貿(mào)單證、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)等。該模塊主要培養(yǎng)學(xué)生普適性的商務(wù)應(yīng)用和操作技能。該模塊以語(yǔ)言能力模塊為基礎(chǔ),旨在幫助學(xué)生熟悉國(guó)際貿(mào)易政策和進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程。
在上述EGP和ESP教學(xué)過程中,為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),在教學(xué)中對(duì)于偏理論型課程以案例分析和理論講解為主開展教學(xué),也可以根據(jù)教材的特點(diǎn),以情景化體驗(yàn)方式為主展開互動(dòng)教學(xué)。
3.EOP模塊即職業(yè)英語(yǔ)模塊
對(duì)于目前我國(guó)高職商務(wù)英語(yǔ)課程來說,強(qiáng)調(diào)專業(yè)性的發(fā)展,強(qiáng)調(diào)以工作實(shí)踐為導(dǎo)向的理論課與實(shí)踐課的整合,在EGP及ESP的教學(xué)模塊上加入EOP教學(xué)模塊,將英語(yǔ)語(yǔ)言、專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能融合交互發(fā)生作用,這是工學(xué)結(jié)合的教育改革的重要切入點(diǎn)。
EOP模式以未來職業(yè)需求和自身學(xué)習(xí)需求為基礎(chǔ),既考慮到職業(yè)崗位的不同性,又考慮到學(xué)習(xí)者水平的差異性,其目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生在特定的職業(yè)范圍內(nèi)運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行有效交際的能力。
職場(chǎng)英語(yǔ)模塊有兩個(gè)顯著特征,一是要有特定的學(xué)習(xí)目的;二是有特定的教學(xué)內(nèi)容。EOP的教學(xué)內(nèi)容要貼近專門的行業(yè),并與工作實(shí)踐和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相聯(lián)系,使學(xué)生在進(jìn)行語(yǔ)言技能訓(xùn)練的時(shí)候就像在真實(shí)的環(huán)境中進(jìn)行,真正體現(xiàn)學(xué)以致用的理念。依據(jù)崗位工作任務(wù)設(shè)計(jì)專業(yè)拓展課程:文秘英語(yǔ)、賓館英語(yǔ)、會(huì)展英語(yǔ)、商務(wù)英語(yǔ)談判與禮儀、報(bào)關(guān)報(bào)檢實(shí)務(wù)、跟單實(shí)務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷策略,這些課程具有針對(duì)性、適應(yīng)性、目標(biāo)性。在這些課程的教學(xué)過程中,貫徹EOP教學(xué)理念。在教學(xué)方法上提倡任務(wù)型教學(xué)法、情景教學(xué)法、交際教學(xué)法等,充分利用學(xué)校的實(shí)訓(xùn)中心的教學(xué)資源,通過創(chuàng)設(shè)符合教學(xué)內(nèi)容要求的情境和任務(wù),達(dá)到職業(yè)能力的培養(yǎng)目標(biāo)。
在EOP模塊階段,針對(duì)社會(huì)職業(yè)崗位對(duì)英語(yǔ)的不同要求確定與之相適應(yīng)的培養(yǎng)目標(biāo),重點(diǎn)強(qiáng)化職業(yè)崗位的英語(yǔ)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。
在EOP模式下,所有的教材內(nèi)容、學(xué)習(xí)材料和教學(xué)活動(dòng)都應(yīng)該是與專業(yè)相關(guān)的真實(shí)內(nèi)容加上真實(shí)任務(wù)。在教學(xué)中以“情景教學(xué)”為基礎(chǔ),重在實(shí)踐。以學(xué)生為教學(xué)活動(dòng)中心,以職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向。課程目標(biāo)制定以實(shí)際場(chǎng)景和崗位要求為依據(jù),最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生的知識(shí)、能力和素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
二、分段式實(shí)施模塊化課程體系,創(chuàng)建“崗、課、證”融通
根據(jù)職業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo),課程設(shè)置以學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力培養(yǎng)為本位,以職業(yè)能力素質(zhì)培養(yǎng)為主線,在模塊化課程體系下,注重各個(gè)模塊化知識(shí)和技能的融通、組合,形成文化素質(zhì)、專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)方向、技能拓展的特色模塊,形成一個(gè)有機(jī)的整體,并互相支撐。
在EGP模塊階段,強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言基本能力的培養(yǎng),重視聽、說、讀、寫、譯的能力。
在ESP模塊階段,突出口、筆譯和進(jìn)出口業(yè)務(wù)操練。在EOP階段,開展專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí),融語(yǔ)言操練與業(yè)務(wù)處理為一體。在各個(gè)模塊的實(shí)施過程中,注重基礎(chǔ)階段英語(yǔ)與高級(jí)階段英語(yǔ)的知識(shí)銜接及在高級(jí)階段中專業(yè)知識(shí)與職業(yè)技能的循序形成和鞏固拓展,從而充分體現(xiàn)語(yǔ)言與專業(yè)方向、知識(shí)與技能、理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。
在課程體系設(shè)置中,應(yīng)充分考慮各自院校的具體情況,確立相應(yīng)的崗位培養(yǎng)方向如:貿(mào)易、文秘、翻譯、旅游等;并將相應(yīng)崗位的教學(xué)內(nèi)容與國(guó)際商務(wù)考試所涵蓋的職業(yè)資格認(rèn)證內(nèi)容相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)課證融通。在三個(gè)模塊的課程學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生可以根據(jù)自己的能力和興趣及培養(yǎng)方向,考取相關(guān)職業(yè)資格證書。在初級(jí)階段的學(xué)習(xí)中,注重聽、說、讀、寫、譯能力的培養(yǎng),考取大學(xué)英語(yǔ)(CET)四、六級(jí)證書。在高級(jí)階段的學(xué)習(xí)過程中,根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方向,考取相應(yīng)的證書,如:英語(yǔ)導(dǎo)游證、中級(jí)涉外文秘資格證書、國(guó)際商務(wù)單證員證書、商務(wù)英語(yǔ)(BEC)證書、報(bào)關(guān)員資格證書、報(bào)檢員資格證書、外銷員從業(yè)資格證書、翻譯證書。這些專業(yè)資格證書以商務(wù)活動(dòng)、進(jìn)出口業(yè)務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)和流程為依據(jù),是大學(xué)生達(dá)到職業(yè)水平的憑證。
三、加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè),改革教學(xué)考核手段
1.師資建設(shè)
實(shí)施“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的關(guān)鍵問題之一是建立一支雙師型師資隊(duì)伍。高職院校要按照開放性和職業(yè)性的要求,加強(qiáng)專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)的“雙師結(jié)構(gòu)”建設(shè),完善教師知識(shí)能力結(jié)構(gòu),建設(shè)一支能夠勝任語(yǔ)言教學(xué)、專業(yè)理論教學(xué)和專業(yè)技能訓(xùn)練的雙師型教師隊(duì)伍,從而滿足專業(yè)教學(xué)和學(xué)生職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力培養(yǎng)的要求。
我國(guó)目前的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的課程教師大多數(shù)由英語(yǔ)教育及英語(yǔ)語(yǔ)言類專業(yè)畢業(yè)的教師授課,他們的英語(yǔ)水平較高,但是知識(shí)結(jié)構(gòu)單一,對(duì)商務(wù)知識(shí)了解不多,在教學(xué)中往往偏重于語(yǔ)言本身的教學(xué)。首先,應(yīng)鼓勵(lì)教師利用寒暑假到高校進(jìn)修,不斷提高他們的學(xué)歷層次和理論水平;到相關(guān)的企業(yè)單位有計(jì)劃地頂崗實(shí)踐,積累實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐教學(xué)能力。其次,應(yīng)針對(duì)專業(yè)崗位群的技能要求組建教學(xué)團(tuán)隊(duì),針對(duì)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的特點(diǎn),建立語(yǔ)言、貿(mào)易和商務(wù)文秘、旅游等方向的教學(xué)團(tuán)隊(duì),由骨干教師負(fù)責(zé)該崗位能力要求的課程建設(shè)。通過團(tuán)隊(duì)的配合,提高教師的教學(xué)水平,明確學(xué)生能力的培養(yǎng)方向,達(dá)到強(qiáng)化學(xué)生的某種職業(yè)能力的目的。
師資培訓(xùn)應(yīng)根據(jù)教師專業(yè)成長(zhǎng)的規(guī)律,制定相應(yīng)的培養(yǎng)方案和制定培養(yǎng)制度,構(gòu)成在職教師個(gè)性化、終身化的培養(yǎng)體系。通過培訓(xùn),教師能更新觀念,獲取最新信息,了解市場(chǎng)對(duì)學(xué)生未來崗位的需求,具備把語(yǔ)言教學(xué)與行業(yè)技能相結(jié)合的能力。
2.考核方式及手段
在商務(wù)英語(yǔ)的考試評(píng)價(jià)方式上,絕大多數(shù)高職院校對(duì)學(xué)生的成績(jī)考核采取期中期末筆試的方式,重視學(xué)習(xí)結(jié)果的評(píng)價(jià),忽視學(xué)習(xí)過程的評(píng)價(jià);關(guān)注學(xué)生對(duì)基本語(yǔ)言技能的掌握,忽略對(duì)學(xué)生實(shí)際運(yùn)用語(yǔ)言能力的考核。
“工學(xué)結(jié)合”培養(yǎng)模式下的教學(xué)評(píng)價(jià)應(yīng)該采取多元化手段,改變以往的考試模式,不再以筆試為唯一的考核標(biāo)準(zhǔn)。首先,可以利用試卷考查學(xué)生的語(yǔ)言基本功,對(duì)學(xué)生在實(shí)際運(yùn)用中語(yǔ)言的能力考查可以采用口試、問卷、主題答辯、情景模擬等教學(xué)考核手段,不僅考核學(xué)生的知識(shí)能力,而且考核學(xué)生的職業(yè)能力和實(shí)踐能力。其次,考核主體要多樣化,對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)采取過程性評(píng)價(jià)、終結(jié)性評(píng)價(jià)、小組評(píng)價(jià)、學(xué)生評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)、企業(yè)評(píng)價(jià)等結(jié)合的方式,并結(jié)合職業(yè)教育的職業(yè)性特點(diǎn),根據(jù)職場(chǎng)的特點(diǎn)設(shè)計(jì)多方位、立體式的考題,考查學(xué)生的綜合能力和綜合表現(xiàn)。最后,教師要善于利用評(píng)價(jià)結(jié)果及時(shí)查找教學(xué)中出現(xiàn)的問題,使職業(yè)教育教學(xué)更貼近企業(yè)和社會(huì)的需求。
四、開展“任務(wù)導(dǎo)向”課程改革
目前高職商務(wù)英語(yǔ)課堂教學(xué)普遍是“以教師為中心、以課堂為中心”的教學(xué)模式,教學(xué)形式拘泥于教師講授,學(xué)生被動(dòng)聽課,忽視學(xué)生的參與與互動(dòng)。教師依舊采用“說教式”、“翻譯法”等傳統(tǒng)的教學(xué)方法,注重詞匯、語(yǔ)法、翻譯等知識(shí)的講授,忽視語(yǔ)言應(yīng)用能力、交際能力的培養(yǎng)。
在“工學(xué)結(jié)合”的模式下,應(yīng)運(yùn)用“任務(wù)導(dǎo)向”推動(dòng)課程改革。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是基于建構(gòu)主義理論的一種教學(xué)方法。它強(qiáng)調(diào)學(xué)生要在真實(shí)情景中的任務(wù)驅(qū)動(dòng)下,在探究完成任務(wù)或解決問題的過程中,在自主和協(xié)作的環(huán)境中,在討論和會(huì)話的氛圍中進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng),從而提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力,以及綜合職業(yè)能力。
任務(wù)型教學(xué)法基于“以學(xué)生為中心”的商務(wù)職業(yè)情境教學(xué),通過布置任務(wù),讓學(xué)生運(yùn)用所掌握的知識(shí),在完成任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo),它能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,改變教學(xué)模式單一死板,教師“滿堂灌”、學(xué)生被動(dòng)聽的教學(xué)模式。通過任務(wù)型教學(xué)法,能真正體現(xiàn)理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的要求,達(dá)到學(xué)以致用的目的。
五、加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)
高職類院校應(yīng)加強(qiáng)校內(nèi)、校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地要提供崗位實(shí)務(wù)訓(xùn)練和仿真實(shí)訓(xùn),使學(xué)生能有效地學(xué)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)的實(shí)際知識(shí)與技能。根據(jù)課程體系的模塊,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程,應(yīng)以工作過程為導(dǎo)向,按項(xiàng)目式情景教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)場(chǎng)景和學(xué)習(xí)任務(wù)。建立校內(nèi)語(yǔ)言實(shí)驗(yàn)室、商務(wù)模擬室,為學(xué)生提供仿真的商務(wù)環(huán)境,培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力,使學(xué)生融合商務(wù)英語(yǔ)、貿(mào)易流程、國(guó)際商務(wù)會(huì)展等崗位一線中,在濃厚的職業(yè)氛圍與真實(shí)環(huán)境下進(jìn)行職業(yè)規(guī)范化訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生從事和勝任相應(yīng)職業(yè)崗位的職業(yè)能力。
校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)可采用校企共建、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的方式,本著“互惠互利、合作共贏”的宗旨,學(xué)校與相關(guān)的企事業(yè)單位,如:外貿(mào)公式、行業(yè)協(xié)會(huì)、會(huì)展中心、政府部門等建立與本專業(yè)群相關(guān)的穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地。
高職院校的培養(yǎng)目標(biāo)是以實(shí)現(xiàn)就業(yè)為導(dǎo)向的,因此,尤其要加強(qiáng)畢業(yè)前的頂崗實(shí)習(xí),部分專業(yè)課的技能項(xiàng)目,可利用頂崗實(shí)訓(xùn)的模式。在校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行崗位能力項(xiàng)目學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn),學(xué)生以準(zhǔn)員工的身份參加企業(yè)的工作。通過實(shí)訓(xùn),學(xué)生能加深對(duì)企業(yè)的了解及對(duì)工作過程的了解,從而培養(yǎng)職業(yè)技能。
六、結(jié)語(yǔ)
目前越來越多的高職院校重視學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)。在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中,注重基于職業(yè)崗位能力為目標(biāo)的課程體系建設(shè),將學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)與實(shí)際工作結(jié)合起來,樹立以技能培養(yǎng)為核心的教學(xué)理念,從而提高學(xué)生就業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)高職商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)的可持續(xù)發(fā)展。
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基金項(xiàng)目:交通職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)2011年全國(guó)交通職業(yè)教育科研項(xiàng)目“工學(xué)結(jié)合、能力為本”的高職英語(yǔ)職業(yè)教育教學(xué)模式研究的階段性成果(編號(hào):2011B44)。