姚冬琴
中國人尊崇禮尚往來,來而不往非禮也。于是,見面要禮,臨別要禮,辦事要禮,行商要禮,感恩要禮,圖報(bào)也要禮。
無論是曹操贈(zèng)關(guān)羽赤兔馬,還是唐明皇送楊貴妃金步搖,禮品自古以來本是寶劍贈(zèng)英雄、紅粉送佳人的佳話。但世事演進(jìn),有情化為有心,送禮這一曾經(jīng)風(fēng)度翩翩的亞文化,已演變成一場(chǎng)公關(guān)競(jìng)爭(zhēng),綁定了利益與身份,其廣度與烈度逐日升級(jí)。
因此,超大規(guī)模的“禮品經(jīng)濟(jì)”誕生在中國,毫不令人意外。
“禮”傾向于“贈(zèng)”,“經(jīng)濟(jì)”則令人聯(lián)想到“獲利”,當(dāng)這兩個(gè)原本對(duì)立的詞匯在一起,倒誕生了一種新經(jīng)濟(jì)模式——在贈(zèng)送中獲利。
一種說法是,禮品經(jīng)濟(jì)實(shí)際上是“債務(wù)經(jīng)濟(jì)”——送禮人的投資,并不指望像商品交易那樣獲得最大利潤,而是希望盡可能多地獲得“禮品債務(wù)人”,把債務(wù)面不斷擴(kuò)大;作為收禮人而言,欠了“債”總是要還的。禮物的施與受,已經(jīng)不再是傳統(tǒng)意義上的禮尚往來,而成為各式各樣有特定訴求與含義的“合同”?!岸Y品經(jīng)濟(jì)”便成為一種債生債、利滾利的經(jīng)濟(jì)模式。
禮品產(chǎn)業(yè)鏈
在2011年的一次藝術(shù)品拍賣會(huì)上,坐在記者旁邊、來自浙江臨安的藝術(shù)品投資客郎華東拍下了超過1000萬元的藝術(shù)品,其中以古代字畫為主。
郎華東幾乎每月都要來北京一次,因?yàn)楸本┯袨閿?shù)眾多的拍賣會(huì)。來之前,他需要盤算兩筆清單:第一,拍賣會(huì)圖錄中,哪些是自己喜歡、有收藏投資價(jià)值的藝術(shù)品;第二,未來一段時(shí)間辦事需要疏通關(guān)節(jié)的那些人,他們喜歡什么樣的藝術(shù)品。
“在浙江,送禮送字畫是一種比較流行的方式。送禮之前做功課是必要的,以我的經(jīng)驗(yàn),對(duì)收藏懂行的人,大多喜歡古代字畫。”郎華東說,有時(shí)一些重要的事情,送人一幅價(jià)值幾十萬元的字畫總是需要的。一年下來,送禮金額會(huì)達(dá)百萬元。
“禮品,首先是商品,它和社會(huì)消費(fèi)品的發(fā)展趨勢(shì)是分不開的。”中國禮品產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長張小鵬告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》,書畫等藝術(shù)品成為炙手可熱的禮品,與近年來拍賣市場(chǎng)的紅火密不可分。對(duì)于有目的的送禮而言,贈(zèng)送升值潛力高的禮品,顯然更得傾心。
張小鵬察覺到,禮品已經(jīng)從前幾年的實(shí)用品居多,產(chǎn)生了品牌化、創(chuàng)意化、收藏化、定制化的趨勢(shì)。與此相適應(yīng)的是,禮品產(chǎn)業(yè)鏈也開始逐漸細(xì)分,產(chǎn)生了制造商、分銷商、終端服務(wù)商、采購方、收受者、禮品回收方這一整條產(chǎn)業(yè)鏈。
禮品產(chǎn)業(yè):近8000億的市場(chǎng)
“越在寒冬,越需要為下一個(gè)春天投資”
有人說,就禮品經(jīng)濟(jì)而言,存在一種“壓歲錢文化”,即壓歲錢每年必漲。同樣的,禮品價(jià)格每年上漲,送禮的人越來越多。無論經(jīng)濟(jì)如何低迷,禮品經(jīng)濟(jì)沒有寒冬。相反,越在寒冬,越需要為下一個(gè)春天投資。
人們最能明顯感受到的或許是,以茅臺(tái)為首的煙酒類品牌,其目標(biāo)市場(chǎng)已經(jīng)從大眾市場(chǎng)轉(zhuǎn)向了高端禮品市場(chǎng)。只有價(jià)格不斷上漲,才能體現(xiàn)其身份的高貴,才能成為“有頭有臉”的禮品。為此埋單者,大多是富裕階層,而他們的目的,往往是打通權(quán)力網(wǎng)絡(luò)。
一個(gè)極端的例子是:歲末年初,建筑設(shè)計(jì)師王先生因?yàn)橛兴投Y需求,且又擔(dān)心茅臺(tái)再漲價(jià),遂以1500元每瓶的價(jià)格囤了53箱53度茅臺(tái),總計(jì)花費(fèi)95.4萬元。但隨后,他采購的這批茅臺(tái)被證實(shí)全部是假酒,王先生買了個(gè)近百萬元的教訓(xùn)。
中國人每年花在禮品上的錢有多少?沒有權(quán)威的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),因?yàn)檫@是一個(gè)跨越多行業(yè)、錯(cuò)綜復(fù)雜而又相對(duì)隱蔽的市場(chǎng)。
張小鵬所在的中國禮品產(chǎn)業(yè)研究院,應(yīng)用國家統(tǒng)計(jì)局、商務(wù)部、行業(yè)數(shù)據(jù),對(duì)禮品行業(yè)進(jìn)行了個(gè)體與團(tuán)體分類統(tǒng)計(jì)測(cè)算,得出的數(shù)據(jù)是,個(gè)體的年禮品需求在5055億元,團(tuán)體的年禮品需求在 2629億元,相加得出目前國內(nèi)禮品市場(chǎng)的年需求總額在7684億元左右。
如果再問,接近8000億元的市場(chǎng)中,誰是中國最大的禮品公司?答案更難得出。因?yàn)椋巯聨缀跻磺薪钥蔀槎Y品。倘若你喜歡送汽車,最大的禮品公司便是最大的汽車公司,倘若你喜歡送黃金,最大的禮品公司便是最大的黃金公司。
然而送禮總有偏好,現(xiàn)在人們流行送什么?
張小鵬告訴記者,大約五年以前,隨著房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展火爆,家紡、小家電、餐廚用具是流行的禮品。近年來,電子產(chǎn)品大行其道,從攝像機(jī)、照相機(jī)到電子書、平板電腦?!跋駶h王,他們60%的終端需求是禮品需求?!睆埿※i說。
漢王科技股份有限公司市場(chǎng)部工作人員楊帆告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》,與蘋果針對(duì)年輕人群不同的是,漢王的商務(wù)產(chǎn)品大多定位50后、60后人群,“而這些人恰恰是被送禮的高峰人群?!?/p>
在奢侈品消費(fèi)中,禮品饋贈(zèng)需求也是重要組成部分,這是中國奢侈品市場(chǎng)不同于歐美日韓的一個(gè)顯著特征。根據(jù)戰(zhàn)略咨詢公司貝恩公司2011年12月發(fā)布的《2011年中國奢侈品市場(chǎng)研究》,2010年,中國消費(fèi)者的奢侈品消費(fèi)總額達(dá)約2120億元人民幣。2010年、2011年兩年,送禮主導(dǎo)的消費(fèi)占中國奢侈品消費(fèi)的份額超過30%。路易威登、香奈兒和古馳是中國最受歡迎的奢侈品牌。
“起到身份區(qū)隔作用”是人們樂于贈(zèng)送、消費(fèi)奢侈品的一個(gè)重要原因?!鞍焉莩奁纷鳛樯虅?wù)禮品,可以體現(xiàn)我的品位和社會(huì)地位,當(dāng)然也可以讓收禮者感受到被重視和尊敬。我相信它們可以幫助我更好地達(dá)到商業(yè)目標(biāo)?!痹谪惗鞴镜恼{(diào)研中,一位奢侈品消費(fèi)者如此反饋。
高端定制:沒有最貴,只有更貴
“只要工藝能達(dá)到,沒有做不出來的”
“客戶需要定制什么形式的金銀產(chǎn)品,只要工藝能達(dá)到,沒有做不出來的?!敝袊S金集團(tuán)黃金珠寶有限公司大客戶部業(yè)務(wù)員黃先生(化名)如此告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》。
2012年元旦假期,記者來到位于北京市安定門外的中國黃金集團(tuán)公司旗艦店。年底本來就是黃金銷售旺季,再加上金價(jià)跌至半年新低,店內(nèi)人頭攢動(dòng)。但來這里的顧客大多以購買首飾、投資金條為主。真正大手筆的黃金采購交易,是在黃先生所在的大客戶部完成的。
四年前,中國黃金集團(tuán)公司把原本各旗艦店單獨(dú)受理的定制和團(tuán)購業(yè)務(wù)集中,統(tǒng)一由中國黃金集團(tuán)黃金珠寶有限公司大客戶部來受理,為企業(yè)、個(gè)人提供金、銀等貴金屬的專屬定制。
黃先生介紹說,金銀產(chǎn)品定制沒有限制必須達(dá)到多少件或多少錢,也沒有限制必須是團(tuán)購,但來此購買的一般都是企業(yè),而且都是大筆采購。因?yàn)槎ㄖ菩枰鶕?jù)客戶需要專門打造一套模具,光模具的價(jià)格就在6000元到8000元左右,如果買少了,成本就上去了,并不劃算。
除了模具費(fèi)用,定制黃金產(chǎn)品還有兩項(xiàng)費(fèi)用:第一,工藝成本,每克30元;第二,基礎(chǔ)金價(jià)?!案读祟A(yù)付款,客戶就可以登錄中國黃金網(wǎng)站,網(wǎng)站每天9:30至15:00提供實(shí)時(shí)黃金價(jià)格??蛻艨梢赃x擇某個(gè)時(shí)間段的金價(jià)來付款?!?/p>
以店外海報(bào)上主推的定制產(chǎn)品“瑞升金壺”為例,據(jù)黃先生介紹,有一款2400克的金壺已經(jīng)有實(shí)物銷售。按照黃金每克385元計(jì)算,該產(chǎn)品價(jià)值約在92.4萬元。
記者在中國黃金集團(tuán)黃金珠寶有限公司大客戶部以往定制記錄中看到,前來定制金銀產(chǎn)品的客戶以銀行、國企居多。
高端定制不僅是金銀產(chǎn)品。1月1日,中國電信北京公司推出一款年度賀歲手機(jī)禮包,定價(jià)17999元,創(chuàng)迄今為止國內(nèi)手機(jī)禮包之最。據(jù)中國電信終端管理中心主任馬道杰介紹,禮包里包含的某品牌手機(jī)是專為社會(huì)精英量身定制的,完全定位于高端商務(wù)人群。
“很多奢侈品品牌的服裝、手表、汽車,其獨(dú)特的地方,就是有定制。之所以禮品定制排上議事日程,是因?yàn)槎Y品的泛濫化引起的。”張小鵬舉了個(gè)例子,比如筆,不僅可以根據(jù)使用者手的大小、使用習(xí)慣來定制長短粗細(xì),而且還可以定制含有使用者DNA序列的墨水,不僅能起到簽字防偽的功能,而且最大化滿足個(gè)性化的實(shí)現(xiàn)。
“但昂貴的高端定制,其實(shí)已經(jīng)脫離了禮品本身傳情達(dá)意的核心要義?!睆埿※i說。
預(yù)付卡:“收禮便利性”
“還有很多禮品需求沒有得到激發(fā),比如,領(lǐng)導(dǎo)過生日,沒人告訴你送什么合適?!?/p>
與高端定制走專屬化、唯一性相比,禮品集成商看似在走一條相反的路。它們把禮品的品種泛化,把選擇權(quán)交給收禮者自己。
可跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨法人使用的多用途預(yù)付卡,可以說是禮品集成商的一大得意之作。這種卡預(yù)存金額,往往可以在餐飲、服裝、健身等多家商戶使用。
2012年元旦前夕,記者在某預(yù)付卡辦理中心看到,前來采購的人絡(luò)繹不絕,采購數(shù)額大多在數(shù)百張、上千張,以企業(yè)采購為主。數(shù)據(jù)顯示,在中國,僅一家預(yù)付卡公司就服務(wù)面向5800多家企業(yè)客戶,發(fā)放預(yù)付卡90萬張,加盟商戶4000多家,直接持卡人超過115萬。
除了幫助企業(yè)管理員工福利等,預(yù)付卡被越來越多地作為禮品饋贈(zèng)他人。
一份官方文件能從側(cè)面印證預(yù)付卡在禮品市場(chǎng)上的走俏。2011年5月23日,國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)中國人民銀行、監(jiān)察部等部門關(guān)于規(guī)范商業(yè)預(yù)付卡管理意見的通知。通知中要求,建立商業(yè)預(yù)付卡購卡實(shí)名登記制度,對(duì)于購買記名商業(yè)預(yù)付卡和一次性購買1萬元以上不記名商業(yè)預(yù)付卡的單位或個(gè)人,進(jìn)行實(shí)名登記。通知中還強(qiáng)調(diào),進(jìn)一步加大對(duì)收卡受賄等違紀(jì)違法行為的查處力度。
與此相呼應(yīng)的是,據(jù)《人民日?qǐng)?bào)》報(bào)道,2011年,全國4萬余名黨員干部上交禮金禮券3.86億元。
除了預(yù)付卡之外,禮品自選手冊(cè)也是目前流行的一種集成手段。張小鵬告訴記者,禮品自選手冊(cè)在國外早就出現(xiàn)了,但在國內(nèi)興起始于2006年。
禮品自選手冊(cè),往往印刷精美,將眾多禮品打包在一本禮品冊(cè)中,一般是“8選1”、“10選1”或者“20選1”。收禮人可以自由選擇,并且可以通過快遞送到指定地點(diǎn)。
張小鵬表示,禮品自選手冊(cè)有兩個(gè)核心好處:選擇多元化和收禮便利性。但他同時(shí)表示,從產(chǎn)業(yè)角度來看,從事禮品自選手冊(cè)的企業(yè)前途并不光明?!皼]有競(jìng)爭(zhēng)壁壘,誰都可以來做,品牌、產(chǎn)品、物流都不是自有的。你可以組合這10件,我可以組合另外10件。”
另外,張小鵬認(rèn)為,贈(zèng)送禮品自選手冊(cè)其實(shí)和直接送錢差不多,沒有送禮的情景感,也是其一大敗筆。因此,禮品自選手冊(cè)只能作為禮品行業(yè)向?qū)I(yè)化發(fā)展的一個(gè)過渡產(chǎn)品。
“在中國,還有很多禮品需求沒有得到激發(fā)。首先,沒有人提示你送禮,比如,領(lǐng)導(dǎo)過生日你不知道。其次,沒有人告訴你送什么禮品最合適。另外,禮品的采購成本還是非常高,你可能逛了好幾個(gè)商場(chǎng)都選不到想要的禮品。未來,能在這三方面著力的禮品企業(yè)會(huì)有大發(fā)展?!睆埿※i說。
禮品回收:坐收漁翁之利
“1000元的卡,轉(zhuǎn)手能賺50元,有時(shí)一天能收好幾萬的卡”
從禮品供應(yīng)商到禮品分銷商,再到送禮人、收禮人,只有收禮人對(duì)送禮人進(jìn)行了價(jià)值回饋,整個(gè)禮品鏈條才能形成完整的閉環(huán)。
但從終端上來看,有的人接受了禮品后自己用了,也有不少人把禮品轉(zhuǎn)贈(zèng)給別人,還有人把禮品賣給了回收站和經(jīng)銷商,這樣又形成了一個(gè)渠道的內(nèi)循環(huán)。
從淘寶網(wǎng)到實(shí)體店,節(jié)日期間的禮品回收是一個(gè)熱門行業(yè)。典當(dāng)行、回收商從中坐收漁翁之利。
1月2日,在北京寶瑞通典當(dāng)行,王女士與典當(dāng)行工作人員討價(jià)還價(jià)。她收到了一件貂皮大衣作為禮物,但并不合身,希望典當(dāng)。標(biāo)簽上的價(jià)格是36000元,但典當(dāng)行工作人員只愿意估價(jià)3000元。
相機(jī)、電腦等數(shù)碼產(chǎn)品在典當(dāng)行的行情也很不好,即便全新的產(chǎn)品也只能典當(dāng)原價(jià)的3折左右。典當(dāng)行看準(zhǔn)了,前來典當(dāng)?shù)娜似鋵?shí)并不在乎當(dāng)品實(shí)際能當(dāng)多少錢,只是想處理掉“雞肋”,放在家里也是沒有用,不如換些錢實(shí)惠。
就在王女士討價(jià)還價(jià)的當(dāng)口,一行6位中年人來到寶瑞通典當(dāng)行,他們買走了價(jià)值數(shù)萬元的翡翠手鐲,說是要送人。當(dāng)記者詢問為什么到典當(dāng)行購買首飾時(shí),他們回答,一來因?yàn)榈洚?dāng)行價(jià)格確實(shí)比珠寶商店便宜,另外,這里有一些“老貨”,料子好,用料也足。
在典當(dāng)行的絕當(dāng)商品中,名表、黃金、珠寶是最受歡迎的物品。
節(jié)日期間,路邊很多煙酒零售店也會(huì)掛出“高價(jià)回收禮品”的招牌?!盁?、酒、茶葉、保健品等都可以回收,名煙名酒的回收價(jià)一般為正價(jià)的60%~80%?!币晃粡氖露Y品回收的商販告訴記者。他回收禮品后,主要是轉(zhuǎn)賣給零售商店,也有一部分進(jìn)了典當(dāng)行。
在北京家樂福慈云寺店,在門外專營“收卡”的一位女士告訴記者,她不僅回收家樂福購物卡,也同時(shí)回收其他商場(chǎng)、超市的購物卡。面值1000元以下的購物卡,她一般以8.5折回收,3000元以上的一般可以給到9折到9.3折。回收價(jià)格還要根據(jù)卡的不同類別來,“超市卡不好賣,回收價(jià)比較低,商場(chǎng)的高一些?!睋?jù)她介紹,卡收上來以后,要統(tǒng)一交給上線,分門別類后,再賣給有購物需求的人。比如1000元的卡,以面值的8.5折回收,轉(zhuǎn)手9折賣給需要的人,能賺50元。
“年前送卡的人特別多,有時(shí)一天能收好幾萬。”她說。