鏈?zhǔn)搅魍?、制度安排與融資便利:日照果品流通案例

丁文

摘要：本文分析了山東省日照市三莊鎮(zhèn)果品流通聯(lián)合體模式，認(rèn)為在政府外部推動力作用下，發(fā)展成規(guī)?；逆?zhǔn)搅魍ǚ瞎?yīng)鏈一體化模式，具有較強的穩(wěn)定性特征，實現(xiàn)了信用自增級，符合正規(guī)金融對接的要求，對于農(nóng)產(chǎn)品流通模式的發(fā)展具有較好的借鑒意義。

關(guān)鍵詞：流通聯(lián)合體；農(nóng)產(chǎn)品；制度安排；金融對接

Abstract：This paper takes the Sanzhuang，Rizhao fruit production logistics consortium as an example，and researches its ten-year“purchase from half Jiangbei，sell to half China”. The paper points out that with government support，this scope is more stable and raise the credit level，which is correspond with formal finance matching. This experience can be used as reference for farm product logistics.

Key Words：logistics consortium，farm product，institutional arrangement，finance matching

中圖分類號：F830文獻標(biāo)識碼：B文章編號：1674-2265（2012）03-0061-04

一、引言

農(nóng)產(chǎn)品流通模式是指農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶流向消費者過程中所采取的流通方式或者組織方式，所涉及的內(nèi)容包括渠道結(jié)構(gòu)、參與主體、成員間的關(guān)系、所使用的流通技術(shù)等。改革開放以來，我國農(nóng)產(chǎn)品流通逐漸形成了“農(nóng)戶+批發(fā)商”、“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”、“農(nóng)戶+合作社+龍頭企業(yè)”、“農(nóng)戶+供應(yīng)商+超市”等模式，自土地流轉(zhuǎn)制度、工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)等政策實施以來，原有的農(nóng)產(chǎn)品流通模式必須相應(yīng)調(diào)整和創(chuàng)新。本文以日照市三莊鎮(zhèn)果品流通聯(lián)合體（以下簡稱“三莊聯(lián)合體”）為例，對其歷經(jīng)十多年來形成的、有“購半個江北，銷半個中國”之美譽的果品流通模式進行了研究分析，認(rèn)為在政府外部推動力作用下，發(fā)展成規(guī)?；逆?zhǔn)搅魍ǚ瞎?yīng)鏈一體化模式，具有較強的穩(wěn)定性特征，實現(xiàn)了信用自增級，符合正規(guī)金融對接的要求，對于農(nóng)產(chǎn)品流通模式的發(fā)展具有較好的借鑒意義。

二、相關(guān)理論研究綜述

（一）當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通中存在的主要問題

目前，我國在農(nóng)產(chǎn)品流通方面還存在著小農(nóng)戶、大市場的矛盾問題，直接影響了農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展，進而制約了農(nóng)村經(jīng)濟的進步。徐麗艷、周林潔（2010）認(rèn)為現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品流通中存在的主要問題是流通渠道鏈條冗長，農(nóng)戶所得利益偏少；買賣雙方力量不對等，農(nóng)戶缺少話語權(quán)；農(nóng)戶經(jīng)營分散，組織性差；農(nóng)戶和合作組織之間簽約執(zhí)行力差，等等。蘇日娜（2009）認(rèn)為制約農(nóng)產(chǎn)品流通效率的因素主要有：農(nóng)產(chǎn)品的信息渠道不暢，農(nóng)民的生產(chǎn)盲目性較大；流通組織發(fā)育滯后，流通效率低；傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式市場功能不完善，等等。

（二）農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新理論研究

目前，對農(nóng)產(chǎn)品流通模式的研究主要集中在組織體系以及流通模式等方面。在組織體系方面，張闖、夏春玉（2005）認(rèn)為，目前農(nóng)產(chǎn)品流通渠道中呈現(xiàn)低度均衡與過度向龍頭企業(yè)傾斜兩種狀態(tài)，并提出從提升農(nóng)業(yè)合作社規(guī)模與實力、降低龍頭企業(yè)的稀缺性和政府的互補性政策安排進行農(nóng)產(chǎn)品渠道模式的組織體系的調(diào)整。章志平（2010）認(rèn)為，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)切滦娃r(nóng)產(chǎn)品流通組織創(chuàng)新的核心內(nèi)容，組建和完善農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)協(xié)會，大力發(fā)展技術(shù)密集型、規(guī)模經(jīng)營型和信息主導(dǎo)型的流通組織模式。胡春華、張滿林（2010）提出，我國農(nóng)村流通組織創(chuàng)新的方向是實現(xiàn)“三化”：農(nóng)產(chǎn)品流通的縱向一體化；農(nóng)村商品流通組織的連鎖化；農(nóng)村流通領(lǐng)域合作組織現(xiàn)代化。

在流通模式方面，張希穎、祃海霞（2007）提出了基于第三方物流的農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營模式。王新利、李世武（2008）提出了渠道結(jié)構(gòu)信息化、主體組織化及聯(lián)盟化的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道模式創(chuàng)新思路。趙曉飛、田野（2009）提出從渠道關(guān)系、參與主體、流通業(yè)態(tài)、流通技術(shù)、政府政策支持體系等層面進行農(nóng)產(chǎn)品流通模式的創(chuàng)新。劉江鵬（2010）提出將農(nóng)產(chǎn)品物流分為三種模式，分段式物流模式、供應(yīng)鏈一體化物流模式、以區(qū)域為中心的物流模式；他認(rèn)為分段式物流模式屬于初級形態(tài)，供應(yīng)鏈一體化物流模式為中級形態(tài)，以區(qū)域為中心的物流模式為高級形態(tài)，伴隨供應(yīng)鏈整合程度的不斷加深，農(nóng)產(chǎn)品物流模式會向較高級的形態(tài)演進。

上述研究大多局限于理論方面，對我國目前農(nóng)村的實際情況以及各個地區(qū)的差異性、現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品流通模式在實踐中的創(chuàng)新發(fā)展涉及較少，因此有必要結(jié)合各地正在實踐的農(nóng)產(chǎn)品流通模式進行深入研究，繼續(xù)探索新的農(nóng)產(chǎn)品流通模式，以解決我國農(nóng)產(chǎn)品流通所存在的關(guān)鍵問題。

三、打造“聯(lián)合艦隊”：三莊鎮(zhèn)案例

具有“江北果品第一鎮(zhèn)”之稱的三莊鎮(zhèn)位于日照市東港區(qū)西部，面積193.6平方公里，北與五蓮縣相臨，西與莒縣為界，南與嵐山區(qū)毗鄰?，F(xiàn)轄62個行政村，7.2萬人口，有耕地面積8萬畝，山場10萬畝，其中以蘋果為主的經(jīng)濟園林4萬畝。目前，果品流通已成該鎮(zhèn)主要產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)現(xiàn)有果品流通聯(lián)合體500多家，流通大軍6000余人，年購銷蘋果1.2億公斤，果品銷往蘇、浙、滬等地的40多個大中小城市，享有“購半個江北，銷半個中國”的美譽。

（一）萌芽：小打小鬧的合伙生意

三莊鎮(zhèn)自古以來就是商賈云集之地，素有“旱地碼頭”之稱。因此三莊人開始搞蘋果流通在全國也是較早的，始于上世紀(jì)70年代，多是由幾個人合伙自發(fā)組織，采用游擊的方式做生意。那時，三莊人販賣的蘋果都是當(dāng)?shù)氐模贩N也有限，主要是小國光、金帥、紅蘋果，運輸工具就是拖拉機。到了秋天摘蘋果的時候，早期的經(jīng)銷人員就到田間地頭收購，用蘋果簍子、蒲包將蘋果“簡包裝”，運輸?shù)教K北一帶批發(fā)、銷售。80年代初期，運輸工具發(fā)展，三莊蘋果流通人開上了拖掛車，品種不變，貨源開始向煙臺發(fā)展。這時出現(xiàn)了兩大現(xiàn)象：把匯票藏在鞋子里或提著一大兜子錢回家。但是匯兌還不方便，大部分人還是喜歡用現(xiàn)金。當(dāng)時的人民幣最大面額是十元，每次販賣蘋果歸來，很多三莊人都提著一大袋子現(xiàn)金回家?？墒怯捎谕ㄓ嵐ぞ?、交通等限制，規(guī)模依然不大，陷入“原地踏步”的困境。

（二）雛形：漸成氣候的“大幫”買賣

三莊蘋果流通的大發(fā)展在1995年，那時當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)品種是紅富士。三莊人的蘋果流通生意越做越大，當(dāng)?shù)刎浽催h(yuǎn)遠(yuǎn)不夠供應(yīng)，煙臺蘋果成了主要貨源。而“蘋果簍子”、“蒲包”被紙箱所取代。那段時間，三莊鎮(zhèn)幾乎每家每戶都開始做起蘋果流通生意，流通聯(lián)合體也隨之誕生。那個階段的團體比較大，每個都得十幾個人，這種“大幫”的情況持續(xù)了三、四年。十幾個人中，分工負(fù)責(zé)收購、儲存、銷售，漸漸地三莊蘋果流通形成“一條龍”，“三莊牌”蘋果也在整個南方市場上小有名氣。此時，三莊鎮(zhèn)的果品流通逐漸形成了收購、儲存、銷售的流通模式“雛形”。但在90年代后期，“陜西白水牌”蘋果因為甜度高，異軍突起，在市場上好賣而且價格高。而三莊蘋果流通進入“動蕩期”，仿冒商標(biāo)、摻雜施假情況時有發(fā)生；流通團體分合不定，甚至互相打壓價格，惡性競爭。

（三）發(fā)展：“聯(lián)合艦隊”闖蕩大市場

三莊蘋果流通陷入困境的事情引起了鎮(zhèn)政府的高度關(guān)注。為此，該鎮(zhèn)政府在派人深入各流通聯(lián)合體調(diào)查了解情況后，認(rèn)為流通聯(lián)合體其實質(zhì)仍是“散兵”作戰(zhàn)，必然難以適應(yīng)千變?nèi)f化的大市場。經(jīng)過反復(fù)探討，該鎮(zhèn)政府與各流通聯(lián)合體達成了共識，通過整合流通隊伍，變過去“松散型”的“大幫”為“緊密型”的流通組織，成立專門的果品流通協(xié)會，提高組織化程度，各流通聯(lián)合體在協(xié)會的統(tǒng)一管理下，互相交流、合作、溝通，實現(xiàn)資源共享，共同發(fā)展，鎮(zhèn)政府給予全方位的政策扶持。

2000年，由全鎮(zhèn)果品流通戶和果業(yè)大戶組成的三莊鎮(zhèn)果品流通協(xié)會應(yīng)運而生。該協(xié)會不以贏利為目的，收取的資金主要用于生產(chǎn)和服務(wù)，不僅對果農(nóng)提供科技、信息、肥料、農(nóng)藥等服務(wù)，又用契約制度以相對穩(wěn)定價格，通過簽訂合同，在協(xié)會與農(nóng)戶之間建立穩(wěn)定的購銷關(guān)系。同年注冊的“三莊”牌蘋果，獲得了“國家綠色食品證書”，使得三莊果品流通業(yè)在激烈的市場競爭中站穩(wěn)了腳跟。

（四）金融發(fā)力：“大聯(lián)保體”貸款實現(xiàn)雙贏

三莊鎮(zhèn)果品流通協(xié)會成立后，蘋果流通行業(yè)經(jīng)過幾年的健康發(fā)展，有了明顯起色，但融資難成為“攔路虎”。2008年，鎮(zhèn)政府、果品流通協(xié)會與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村信用社進行了多次磋商。信用社多次派人進行市場調(diào)查，認(rèn)為三莊蘋果已初具大流通模式，應(yīng)該給予重點扶持，但應(yīng)改變一般的貸款方式，因為蘋果流通的生產(chǎn)、包裝等環(huán)節(jié)，都已形成了不同的流通團體。經(jīng)過探討，決定開展“大聯(lián)保體貸款”，把每個流通團體看作像農(nóng)戶那樣的單一對象，讓他們之間結(jié)成對子，再形成擔(dān)保共同體。

（五）布局：“購半個江北，銷半個中國”的產(chǎn)業(yè)鏈形成

通過幾年的發(fā)展，蘋果流通逐步形成了生產(chǎn)、包裝、儲藏、運輸、銷售、信息的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)礁窬?。生產(chǎn)環(huán)節(jié)根據(jù)流通市場信息，積極進行產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，引導(dǎo)促進果品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，全鎮(zhèn)已建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地10個，擁有紅富士、紅將軍等優(yōu)質(zhì)品種果園4萬畝。收購環(huán)節(jié)，在各地設(shè)有代理人，一到收獲季節(jié)，三莊蘋果收購大軍遍布煙臺、陜西、山西、新疆等地。其中，山西、陜西的蘋果收購還用了預(yù)先簽約訂單的方式。包裝、儲藏、運輸環(huán)節(jié)與物流公司建立長期合作關(guān)系。信息共享環(huán)節(jié)，依托通訊、互聯(lián)網(wǎng)等，搭建起了農(nóng)戶—基地—市場“三溝通”信息平臺。銷售環(huán)節(jié)，鋪成一張覆蓋江南的大網(wǎng)，上海、浙江、廣州、無錫、海南、重慶等40多個大中小城市，建立了400余家“三莊蘋果連鎖店”。

目前，三莊鎮(zhèn)的果品流通一頭連著市場，一頭連著農(nóng)民，形成了以果品物流為支柱的三莊果品流通業(yè)，有風(fēng)險同擔(dān)、利益同享的果品流通聯(lián)合體500多個，流通大軍6000余人，圍繞果品生產(chǎn)流通，帶動發(fā)展起果袋、網(wǎng)套、果筐、紙箱等相關(guān)服務(wù)企業(yè)20余家，恒溫庫10座，年銷售量達到1.2億公斤，農(nóng)民年從業(yè)收入5000余萬元。

四、三莊流通模式的要素分析：鏈?zhǔn)搅魍?、制度安排、融資便利

（一）鏈?zhǔn)搅魍ǎ骸百彴雮€江北，銷半個中國”的源動力

供應(yīng)鏈整合是推動農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的直接動力。供應(yīng)鏈管理模式通過對供應(yīng)鏈中的商流、物流、資金流、信息流等要素的有效整合，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等環(huán)節(jié)連成一個有機整體，最終實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價值增值的過程。在供應(yīng)鏈整合的過程中,各交易主體之間實現(xiàn)信息共享，最終構(gòu)建戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,每一個交易主體都盡量專注于自己的核心業(yè)務(wù),至于非核心業(yè)務(wù)，則由戰(zhàn)略伙伴去完成（劉江鵬（2010）。再結(jié)合他總結(jié)的三種模式看，三莊流通模式屬供應(yīng)鏈一體化物流模式，為中級形態(tài)，其模式為“農(nóng)戶+流通聯(lián)合體（自辦連鎖店）”，與“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”、“農(nóng)戶+合作社+龍頭企業(yè)”、“農(nóng)戶+供應(yīng)商+超市”等模式相比較，流通環(huán)節(jié)明顯減少，雖然與“農(nóng)戶+批發(fā)商”模式相似，但其生產(chǎn)、包裝、儲藏、運輸、銷售、信息等環(huán)節(jié)是連成一個有機整體的，各交易主體之間是戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，具有穩(wěn)定性、長期性，可以說三莊流通模式吸收這些模式的長處，成為其“購半個江北，銷半個中國”的源動力。

（二）制度安排：政府“無形之手”推動

國內(nèi)部分學(xué)者認(rèn)為, 農(nóng)村合作經(jīng)濟組織的發(fā)展應(yīng)該保持其“民辦、民管、民收益”的本質(zhì)屬性, 政府不應(yīng)該過多的參與其中。但從三莊果品流通發(fā)展歷程，之所以能夠做到“購半個江北，銷半個中國”，除了流通聯(lián)合體憑借“市場之手”牽引，更少不了當(dāng)?shù)卣@一“無形之手”推動，兩者缺一不可。正如陳沖、鄭文君（2010）所提出的，政府參與是農(nóng)村合作經(jīng)濟組織發(fā)展的現(xiàn)實選擇。但在農(nóng)村合作經(jīng)濟組織發(fā)展過程中, 各階段的主要職能要有所偏重。應(yīng)依照農(nóng)村合作經(jīng)濟組織發(fā)展的初期、成長期、成熟期三個階段, 以哺育人、扶持人和守夜人身份來定位政府職能。三莊果品走到今天，當(dāng)?shù)卣淖龇o疑是符合兩位學(xué)者所提觀點的。這些年來，三莊鎮(zhèn)政府堅持把果品流通當(dāng)作一項特色產(chǎn)業(yè)來培植，不僅通過財政、稅收、基礎(chǔ)設(shè)施投入等手段扶持，而且每年召開鎮(zhèn)果品流通表彰會，對流通規(guī)模前100名的流通大戶進行表彰；每年召開流通能人座談會，問計三莊果業(yè)發(fā)展之路，排解流通中的難題，讓流通戶安心創(chuàng)業(yè)。可以說，三莊鎮(zhèn)政府作為在果品流通中外部的推動力作用恰當(dāng)，符合合作組織自身的發(fā)展規(guī)律。

（三）融資便利：俱樂部機制符合正規(guī)金融對接的要求

三莊鎮(zhèn)果品流通協(xié)會主要由流通聯(lián)合體和果業(yè)大戶組成，可以看作是“俱樂部”的一種形式，協(xié)會對會員實施內(nèi)部監(jiān)督管理；同時會員之間具有較強的同質(zhì)性，便于相互了解和監(jiān)督，保證信息的對稱性和道德風(fēng)險的防范。在雙重監(jiān)督機制作用下，鑒于俱樂部機制決定高違約成本，因此會員非標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)信用變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，帶動了信用的增強和信用升級，符合正規(guī)金融對接的要求。尤其是蘋果流通逐步形成了生產(chǎn)、包裝、儲藏、運輸、銷售、信息產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)礁窬值臅r候，更能夠產(chǎn)生大量集中透明的基礎(chǔ)信用，便于金融機構(gòu)進行收集和評價，得到金融機構(gòu)的認(rèn)可，符合金融機構(gòu)要求的風(fēng)險控制與效益增長的雙重要求。

五、結(jié)論

現(xiàn)有各種農(nóng)產(chǎn)品流通模式都是伴隨著不同的歷史背景出現(xiàn)并發(fā)揮了相應(yīng)的作用，但隨著市場經(jīng)濟的高度發(fā)展，它們都表現(xiàn)出了各自的局限性。本文通過對日照市三莊鎮(zhèn)果品流通模式的實證分析，認(rèn)為在政府外部推動力作用下，發(fā)展成規(guī)模化的鏈?zhǔn)搅魍ǚ瞎?yīng)鏈一體化模式，具有較強的穩(wěn)定性特征，而其俱樂部機制符合正規(guī)金融對接的要求。

筆者結(jié)合自身研究，認(rèn)為改善農(nóng)產(chǎn)品流通應(yīng)著眼于以下幾個方面：一是農(nóng)產(chǎn)品流通要有助于農(nóng)民進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)改造，及時了解最新的技術(shù)動態(tài)，從而將其用于自己的生產(chǎn)中，農(nóng)產(chǎn)品流通要發(fā)揮幫助農(nóng)民認(rèn)識市場，提高產(chǎn)品附加值的作用，農(nóng)產(chǎn)品流通要要盡可能地縮短流通環(huán)節(jié)，減少中介環(huán)節(jié)，提高流通效率，真正讓利給農(nóng)民和消費者。二是廣泛聯(lián)合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸、倉儲、加工、銷售等各方面的企業(yè)，組建和完善農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)協(xié)會，提高農(nóng)民進入市場的組織化程度。三是政府部門應(yīng)依照農(nóng)村合作經(jīng)濟組織發(fā)展的不同階段來定位政府職能，促進其發(fā)展；農(nóng)村金融機構(gòu)應(yīng)靈活地創(chuàng)新金融產(chǎn)品和服務(wù)方式，為實現(xiàn)與農(nóng)民專業(yè)合作組織需求方面的對接提供高效、快捷的金融產(chǎn)品。

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（特約編輯 張 勇；校對 XS）