瑞士葡萄酒,便宜的奢侈

龍莉

是的，我們都知道瑞士有軍刀，有日內(nèi)瓦，有漂亮的風景，但是，瑞士有葡萄酒嗎？你確定嗎？

是的，如果你愿意付出一張國際機票的代價。

因為這個國家，把幾乎所有的美酒，都消耗在了國內(nèi)的小酒吧、餐廳和超市里邊。出口，當然也有，據(jù)說只有百分之二的份額。

當然，如果有少數(shù)幸運的人，發(fā)現(xiàn)在中國的極少數(shù)地方有下列品牌的瑞士葡萄酒出售，而且價格便宜得“令人發(fā)指”，那么，如果是一位葡萄酒愛好者，千萬不可錯過！

希拉維拉斯紅葡萄酒（Syrah du Valais）

葡萄品種：Syrah

推薦理由：

杯中的紅酒，在紫紅色之外，隱約有一絲黑色的光亮透了出來，甚至帶了一點點細微的，夾帶著胡椒粉的辛辣香味，像一位極具挑逗的神秘女郎。入口品嘗，卻是另一番不同的體驗，一種強烈而清晰的丹寧酸芳香充溢而來，值得注意的是其幾近完美的平衡。這款酒也是一種非常適合儲藏的酒類品種。

美味搭配：

如果你要嘗試紅肉，野味，硬奶酪和Pate，那么我一定推薦這款葡萄酒。

杜瓦萊梵特納白葡萄酒（Fendant du valais）

葡萄品種：Chasselas

推薦理由：

這款酒一旦入口，難以形容的清新，伴隨著隱隱的氣泡，帶來一種莫名的活躍感，閉上眼睛，慢慢有豐富的花香和果香從舌尖溢出，蜂蜜和堅果的香氣登時久久縈繞于口中，你想象不到，為了這一瞬間的香氣，蜂蜜及堅果已經(jīng)準備了五年。

美味搭配：

如果把它作為一款開胃酒，我想你接下來的胃口一定不錯，如果再搭配上白肉或雞肉……一定是難忘的美味體驗！

赫達維拉斯白葡萄酒（?Heida du Valais）

葡萄品種：Heida

推薦理由：

Heida是一種鄉(xiāng)村葡萄品種，有著來自鄉(xiāng)野最直接的味道。其包含的濃郁柑橘香，讓人一入口便被濃郁而又爽口的酸味占領(lǐng)口腔。

美味搭配：

魚類、海鮮類，尤其是日式料理的原味，最能勾引出此款葡萄酒的美妙口感。

貝迪阿爾薩白葡萄酒（Petite Arvine du Valais）

葡萄品種：?Petite Arvine

推薦理由：

洋溢著成熟水果、柑橘以及典型的礦物香味，回味也會發(fā)散出強烈而長久的香氣，更加令人陶醉的是，“酒愈陳愈香”最適合用來形容此款葡萄酒，其香味可隨著年月的增加，而慢慢愈加濃郁醉人。

美味搭配：

海味、熏制鮭魚或海魚類等，盡管用復雜的方式烹飪出來吧，貝迪阿爾薩白葡萄酒突出的礦物香味和比其他葡萄酒更突出的果物香氣與一款味道復雜的海鮮類菜品搭配，再合適不過了。