“問題——實(shí)驗(yàn)——交流”三環(huán)節(jié)探究式的化學(xué)教學(xué)

曹滿莉

【摘要】根據(jù)我校高一學(xué)生和化學(xué)科目的實(shí)際特點(diǎn)，采用知識問題化，問題實(shí)驗(yàn)化，讓交流和探究貫穿于化學(xué)教學(xué)的始終，使學(xué)生在“問題——實(shí)驗(yàn)——交流”中進(jìn)行學(xué)習(xí)的探究式化學(xué)教學(xué)。

【關(guān)鍵詞】問題；實(shí)驗(yàn)；交流；三環(huán)節(jié)；探究式

一、問題的提出

從高一平行班的組成看：大多數(shù)是正招生（被選拔之后剩余的），有一部分是擴(kuò)招生，是經(jīng)過重點(diǎn)中學(xué)篩選后的，還有其他學(xué)校的寄讀生，占16%左右（學(xué)習(xí)能力、行為習(xí)慣比擴(kuò)招生差很多），“領(lǐng)頭羊”寥寥無幾；從適應(yīng)能力看：高中化學(xué)是運(yùn)用了理科的思維和文科的記憶，知識跨度很大，知識點(diǎn)明顯比初中多，有一部分保送生都會感覺力不從心，更別說是平行班了，因此絕大部分適應(yīng)能力比較差；從教育意識看：多數(shù)家庭是個體戶，更注重創(chuàng)造更多的物質(zhì)享受，認(rèn)為能夠及格就皆大歡喜了，有些計(jì)劃高二學(xué)文科，過早歧視了化學(xué)。

鑒于以上原因我在高一化學(xué)教學(xué)中采用使知識問題化，問題實(shí)驗(yàn)化，讓交流、探究貫穿于教學(xué)的始終即“問題——實(shí)驗(yàn)——交流”三環(huán)節(jié)探究式的化學(xué)教學(xué)，以下是在教學(xué)中的具體應(yīng)用。

二、具體實(shí)施

1.問題是探究的動力

美國一著名大學(xué)在對學(xué)生的綜合能力測評加扣分項(xiàng)目中有規(guī)定：凡解答一個問題，加5分，而提一個新問題，則加20分，說明發(fā)現(xiàn)問題，往往比解決問題更重要。高一學(xué)生好奇心比較強(qiáng)烈，探究式教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)疑點(diǎn)，讓疑點(diǎn)變成問題，問題是探究的動力，直接關(guān)系到探究的積極性，應(yīng)該有切合他們水平的探究性。

探究性的問題，有兩大特點(diǎn)，一是讓學(xué)生感覺到問題的自然性，解決的必要性，問題的前后有一定的過渡。例如：魯科版必修2第2章的整體教學(xué)中，用常規(guī)分析化學(xué)反應(yīng)考慮的是反應(yīng)生成了什么，再通過圖片等情景，自然得到：在化學(xué)反應(yīng)中不僅有物質(zhì)變化，還伴隨能量變化，引出本節(jié)要解決的兩個問題：“為什么在化學(xué)反應(yīng)中會有物質(zhì)的變化和能量的變化？”，也為第3節(jié)埋下伏筆，水到渠成，學(xué)生感受到第1節(jié)學(xué)習(xí)的必要性。

二是創(chuàng)造身臨其境的感覺。例如：魯科版必修2第二章第2節(jié)《化學(xué)反應(yīng)的快慢和限度》引課：稍回顧同時給學(xué)生一個換位思考的問題：“假如你是合成氨廠的老板，你要考慮哪些方面？學(xué)生幾乎是異口同聲:關(guān)注的是生成了什么，是放熱還是吸熱反應(yīng)等，接著讓寫工業(yè)合成氨的方程式，學(xué)生發(fā)現(xiàn)反應(yīng)條件很苛刻，一見化劑就知道要加快反應(yīng)速率，同時疑問來了：可逆號是什么意思，肯定學(xué)生的同時，個別學(xué)生說可能是生成氨的同時，氨還會分解，肯定個別學(xué)生的猜測：請你現(xiàn)在回答你還要考慮什么？學(xué)生在思考著，我說：“我是老板的話還要考慮速率，并且盡可能使生成的氨氣更多，分解掉的更少”。積極性一下子就被調(diào)動起來了，為這一課成功做好了鋪墊。

2.實(shí)驗(yàn)是探究的手段

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的課程，實(shí)驗(yàn)是探究的有效手段，利用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，實(shí)驗(yàn)方案要有探究性，活動·探究的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生設(shè)計(jì)，教師點(diǎn)評、修正，使方案利于完成教學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上獲得最大的樂趣，使方案體現(xiàn)新舊知識的交替，所以實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要具有兩大特點(diǎn)：一是方案要具有可延展性、發(fā)散性，培養(yǎng)學(xué)生利用同一藥品和儀器設(shè)計(jì)出最具有探究性的實(shí)驗(yàn)。例如：魯科版必修2第二章第2節(jié)課本P41活動·探究，目的是探究影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素，藥品和儀器學(xué)生都很熟悉，很快就設(shè)計(jì)出：

鐵片、鎂條分別與同濃度的鹽酸并分別加熱

塊狀碳酸鈣、碳酸鈣粉末分別與同濃度的鹽酸

塊狀碳酸鈣分別與0.5mol·L-1、3mol·L-1的鹽酸

過氧化氫溶液（3％）不加二氧化錳和加二氧化錳

以上方案很容易得到影響化學(xué)反應(yīng)速率的內(nèi)因和外因以及具體是怎樣影響的，達(dá)到了課堂探究的目的，似乎有點(diǎn)不夠有吸引性，于是在設(shè)計(jì)前，問學(xué)生通過這些藥品和儀器你可以做什么？學(xué)生立即說可以制備H2、CO2，實(shí)驗(yàn)室制備氫氣時使用的是鋅粒和稀硫酸，但是現(xiàn)在給的是鹽酸、鐵片、鎂條，而且還提供了不同濃度的鹽酸；實(shí)驗(yàn)室制備CO2用的是塊狀的碳酸鈣，粉末狀的是否可以，現(xiàn)在我們一起探究一下制備H2、CO2的最佳方法，學(xué)生覺得原來還可以這樣設(shè)計(jì)，有一種很想一試身手的沖動，解決問題的熱情就被調(diào)動起來了，實(shí)驗(yàn)方案修正后：

鐵片、鎂條分別與0.5mol·L-1、3mol·L-1的鹽酸，驗(yàn)證了濃度、反應(yīng)物性質(zhì)對速率的影響，發(fā)現(xiàn)用哪種金屬、哪一種濃度的鹽酸制備氫氣比較合適，但是用硫酸比用鹽酸更有優(yōu)勢。

塊狀、粉末碳酸鈣分別與0.5mol·L-1、3mol·L-1的鹽酸，完成了接觸面積大小對反應(yīng)速率的影響，也可以斷定根據(jù)要求發(fā)現(xiàn)二氧化碳的最佳制法。

二是有啟發(fā)性，例如：原電池的教學(xué)之前，學(xué)生展示了4組圖片

第一組：將鋅、銅片同時放進(jìn)兩個盛有稀H2SO4的燒杯中會有什么現(xiàn)象？學(xué)生異口同聲的回答，鋅片上有氣泡，銅片上沒有，即鋅被硫酸中的H+溶解，因?yàn)閮烧呋顫娦圆町愒斐傻摹?/p>

第二組：鋅片、銅片平行插進(jìn)同一盛有稀硫酸的燒杯中呢？學(xué)生立即說和剛才的現(xiàn)象完全一致。

第三組：將銅片和鋅片上端靠在一起呢？個別學(xué)生還說和上面的現(xiàn)象一樣，有一部分學(xué)生在思考。

第四組：將銅片和鋅片的上端用導(dǎo)線連接，并且中間用接電流計(jì)呢？幾乎所有的學(xué)生陷入了思考。

實(shí)驗(yàn)是最好的老師，讓學(xué)生帶著疑問依次做實(shí)驗(yàn)。學(xué)生發(fā)現(xiàn)第一、二組和預(yù)計(jì)的完全一致。第三組：銅片上有氣泡。第四組：銅片上有氣泡，電流計(jì)指針偏轉(zhuǎn)，求知欲被激發(fā)起來了，為什么是這樣呢？采用遞進(jìn)式的實(shí)驗(yàn)組，實(shí)驗(yàn)方案具有啟發(fā)性，讓學(xué)生帶著疑問去實(shí)驗(yàn)。

3.交流是探究的平臺

交流為探究搭建很好的平臺，學(xué)生要多交流，多溝通，教師給以適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，培養(yǎng)分析、解決問題的能力，同時加深對知識的理解和記憶。

用引導(dǎo)，化解難點(diǎn)，突破死角問題。例如：研究化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素時，學(xué)生發(fā)現(xiàn)速率的快慢可以用一些方法人為調(diào)控，但卻難以說出反應(yīng)物的性質(zhì)也對速率有影響，我用學(xué)生的學(xué)習(xí)作對比，加深對內(nèi)因的理解，突破難點(diǎn)的理解，接著討論具體怎樣影響？問題容易回答，又追問制備氫氣時，改變鋅的質(zhì)量速率是否改變？在任何反應(yīng)中只要加了催化劑，化學(xué)反應(yīng)速率就一定增大？這些是知識的死角，一般學(xué)生容易遺忘，要是把死角點(diǎn)貫穿在交流中，了解來龍去脈，覺得特別有干勁，還可以在交流中感受快樂。

總之，我覺得“問題——實(shí)驗(yàn)——交流”三環(huán)節(jié)探究式的化學(xué)教學(xué)需要以問題為動力，不斷的鞭策著學(xué)生去進(jìn)行探究，而實(shí)驗(yàn)就是最好的探究手段，實(shí)驗(yàn)后的交流是探究最好的平臺，這三個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣。