經濟型連鎖酒店 跑步前進

王露

經濟危機影響下，高端酒店的生存舉步維艱，業(yè)績虧損，壓力越來越大?？墒?，經濟型連鎖酒店的成績單卻十分靚麗，并紛紛加快了“跑馬圈地”的步伐，從以前的“大步前行”改為“跑步前進”，一場曠日持久的“擴張戰(zhàn)”正在經濟型連鎖酒店推進、蔓延……

似乎源于一場經濟危機的成全，經濟型連鎖酒店一躍成為中國酒店行業(yè)發(fā)展最快的經營方式。不僅受到消費者的青睞，也成功吸引到投資者的極大關注，經濟型連鎖酒店步入了它的黃金時代。

“錢途”美好

不久前，99旅館連鎖宣布完成首輪融資，3500萬美元的首期投資款已經到位，投資方為海納亞洲創(chuàng)投基金、高盛集團和Abaci投資。這個宣稱為普通大眾提供高性價比的住宿產品服務，以與一般的經濟型酒店相比只有一半左右的99元/天的全國平均房價的經濟型連鎖酒店的此番舉動成功吸引住了業(yè)內外人士的眼球。

先有7天、漢庭、如家三位行業(yè)巨頭近年來不斷融資擴張，后有速8、格林豪泰、莫泰168等緊隨其后。風投似乎更青睞經濟型連鎖酒店，而不是傳統(tǒng)酒店或高端型酒店?！捌鋵嵲?006-2007年的時候，經濟型酒店行業(yè)掀起了一股融資風，成規(guī)模的經濟型酒店紛紛融資，搶占市場，發(fā)展直營店，像7天、漢庭就是在那個時候快速發(fā)展起來的，如家也在2006年左右成功上市，而速8也是在當時拿到5000萬美元的融資，開始發(fā)展直營店?！彼?酒店（中國）加盟運營指導部總監(jiān)王江在談到行業(yè)融資潮時表示，“國內酒店受到外資的青睞，還是由于2000年后，隨著各地經濟、信息溝通的頻繁，旅游黃金周的開放，我國酒店業(yè)開始蓬勃發(fā)展。其中，經濟型連鎖酒店則如雨后春筍般的在一二線城市、甚至三四線城市出現?！庇袛祿砻?，受益于中國旅游市場的繁榮，奧運會以及上海世博會提振，2010年經濟型酒店行業(yè)營收規(guī)模達到180億，同比2009年增長30%。

“經濟型酒店主要就是賣客房，強調住得舒服，不像高星級酒店，各項配套設施都得有，投資一個4、5星級酒店，需求的資金得是好幾千萬，而經濟型酒店則只需要幾百萬，在資金成本上就降低很多。這也是風投看好經濟型連鎖酒店的一個重要原因?！蓖踅瓘娬{，“在2007年以前投資一個經濟型酒店，會在兩年內收回投資成本，因為當時裝修、物業(yè)租金等成本比較低，而現在收回投資成本則需要4～5年的時間。”

現在，國外的經濟型酒店市場已經非常成熟穩(wěn)定，而中國的經濟型酒店市場還處在發(fā)展階段，有了這些外資的追捧，經濟型酒店才能更快更好的發(fā)展，行業(yè)前景十分樂觀。

跑馬圈地

擴張——是時下經濟型連鎖酒店最醒目的標簽。僅今年第二季度，漢庭新開門店數量就達78家，籌備店數377家；7天第二季度也新增了18家直營店和70家管理店，另有226家酒店處于籌建期；如家第二季度也有96家門店開業(yè)。

有數據顯示：2012上半年，上海已開業(yè)經濟型酒店總量為804家，與2011年底相比增加了33家，增加了4.88%；客房總數為88867間，比2011年底增加了3034間，增長了3.53%，平均門市價為233.41元，與2011年底相比下降0.24%。同樣，在北京，2012上半年，已開業(yè)經濟型酒店總量為688家，與2011年底相比增加了61家，相比增長9.73%；客房總數為73986間，比2011年底增加了5865間，相比增長8.61%，平均門市價為247.63元，與2011年底相比下降0.09%.

與上海的情況相同，北京經濟型連鎖酒店近年來規(guī)模增速同樣快速，特別是2008奧運年更是一個飛躍，但平均門市價即總體略有下降，直到2009年4季度才出現一定的上升趨勢。

不用“瘋狂”二字，不足以描述經濟型連鎖酒店的圈地行為?！啊嵌嗳馍?，因為畢竟物業(yè)是有限的，誰都不愿意把好城市好地段讓給別人?！币晃徊辉竿嘎缎彰臉I(yè)內人士表示。

“作為2008年參與奧運會的唯一一家經濟型酒店提供商，速8 當時一共開了100家左右的門店?！蓖踅幕卮饛膫让嬗∽C了這位業(yè)內人士的說法。截至記者發(fā)稿前，速8在中國已經開業(yè)的酒店已經有400家，而以特許加盟為主的速8下一個目標是在2015年之前擁有分店1000家。

擋不住的好生意

近幾年，每逢節(jié)假日到來之際，經濟型酒店預訂就進入火爆期。今年更是由于中秋國慶雙節(jié)并行，提前一個月部分經濟型酒店就已經爆滿。節(jié)前，記者試著撥通了北京及外地熱門景區(qū)附近的經濟型連鎖酒店的客服電話，均沒有房源。許多游客更是因為無房可訂，頻頻在互聯網上發(fā)帖求助。

在如何看待這一問題上，王江表示：“經濟型酒店市場總體來說還是供大于求的，現在每年小長假有好幾個，大長假有國慶節(jié)。受旅游市場火爆的影響，經濟型酒店預訂爆棚，尤其是在旅游城市更為明顯，熱門旅游城市的酒店都會在節(jié)假日期間提價20%左右。相比于高端酒店令人咋舌的價格，經濟型酒店的價格經濟，住宿的房間環(huán)境干凈整潔，正好滿足了普通民眾出游以玩為主的目的需求。而傳統(tǒng)的小旅館招待所，它們的價格和經濟型酒店相比并無太多優(yōu)勢，但是住宿的環(huán)境不管是在硬件還是軟件設施上，都與經濟型酒店相差甚遠，所以終究要被慢慢淘汰?！?/p>

記者還了解到，一些旅行社現在也與經濟型連鎖酒店展開了長期穩(wěn)定的合作。相比于早年的旅游市場，現在的民眾已經不滿足于疲于趕路，住的差、吃得差的旅行了。劉京京供職于北京金利源旅行社，他告訴記者：“一般情況下，我們都會具體情況具體解決，帶客人住的地方都是現找的，不會有專門的經濟型連鎖酒店跟我們對接，但如果客戶有要求，我們會選擇干凈衛(wèi)生的經濟型連鎖酒店。”而來自去哪兒網等互聯網第三方平臺的消息顯示，經濟型連鎖酒店已經成為許多旅行社的首選。借助于電子商務平臺，旅行社與游客之間的互動會更加便捷、輕松。

除去節(jié)假日和季節(jié)性因素，一些公司迫于成本壓力，壓縮差旅費用也導致客流向經濟型酒店集中。

“之前許多效益好的單位和大企業(yè)為了維持自身高端形象，都不愿意讓自己的員工入住經濟型酒店?，F在經濟不景氣，一些大公司也不得不減少員工出差的次數和人員數量?！鄙鲜鰳I(yè)內人士向記者表示：“出差又不可避免，所以企業(yè)只能削減出差開支，經濟型連鎖酒店就成為了受益者?！?/p>

王江也印證了這一說法，速8目前也有專門的部門與許多單位、集團和旅行社展開了類似的合作。

價格打折 服務不打折

價格是經濟型連鎖酒店吸引顧客的殺手锏。但價格不能高、成本卻在每年上升。想軟硬件一樣出挑，絕非易事。曾有一家快捷酒店前臺負責人說過，要想爭奪客源就要死拼價格，但價格低了，問題也來了。已經有不少顧客反映，在價格誘人的情況下，入住經濟型酒店后發(fā)現硬件設施的硬傷（房間小、光照差、隔音差等）。

速8酒店在進入中國后，一直堅持做經濟型酒店中的高端品牌。在這點上，王江認為，速8一直沒有打折扣?！八?在品牌質量方面采取了一系列的措施，比如從2009年開始增加‘客戶滿意度調查，2010年增加了評優(yōu)體系等，從而使得高度體現品牌一致性的門店被評為優(yōu)秀加盟店，公司則對其采取各方面的優(yōu)惠政策，例如‘追求卓越獎的獎金獎勵。速8還采取了‘末位淘汰制，將體系內排名倒數二十位的酒店，要求其限期整改，如果最終還是達不到整改要求，則進入‘退出體系。這些舉措都是在保證低價的同時，確保硬件與服務的高度，雖然完全做到是不能100%保證的——畢竟全國有400家店了，但是我們是一直在努力縮小這其中的路程?！?/p>

“酒店物業(yè)成本的提高和競爭的加劇，平均門市價又始終保持在一個相對平穩(wěn)的區(qū)間，酒店盈利空間也進一步被擠壓?！?上述業(yè)內人士告訴記者：“還有人才的缺少。好的店長確實難找，即使工資不低于、甚至高于白領階層，要想招聘到合適的店長也不容易。招聘到了，如何留住也是個問題。家家都缺人，挖墻腳現象也就很厲害。所以許多酒店對能連續(xù)工作多年的優(yōu)秀店員和店長的獎勵開支也是讓人咋舌的。”

價格僅是一個因素，干凈衛(wèi)生的環(huán)境、到位的服務也必不可少。除此之外，因急劇擴張而頻頻爆出的安全隱患也是經濟型連鎖酒店必須面對并盡快解決的硬傷。在這個榜單上，如家、七天也未能幸免。如果只拼價格而服務和安全跟不上，那快捷酒店的消費市場會逐漸萎縮。所以，在急速擴張和價格戰(zhàn)外，打造品牌機制、挖掘自身特色和提高服務水平才是真理。誰抓住了客人心思，誰才能贏得市場。