獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病綜合防治要把好6關(guān)

趙英杰 屈學(xué)農(nóng) 趙驊 吳濤

近年來(lái)世界獼猴桃產(chǎn)區(qū)潰瘍病發(fā)生危害較為嚴(yán)重，新西蘭獼猴桃果園也有發(fā)生，陜西獼猴桃產(chǎn)區(qū)2004、2009、2010、2011、2012年發(fā)生較為嚴(yán)重，造成了較大的損失。隨著陜西建設(shè)秦嶺北麓百萬(wàn)畝獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶，此病的潛在威脅也日益嚴(yán)重。4年來(lái)，我們邊開(kāi)展綜合防治試驗(yàn)，邊進(jìn)行觀察總結(jié)，邊生產(chǎn)示范推廣，取得了較好的防治效果，現(xiàn)總結(jié)如下，供廣大果農(nóng)朋友參考。

1 獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病及其危害

1.1 特性

獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病是獼猴桃生產(chǎn)中一種最具危險(xiǎn)的病害，它的傳播具有隱蔽性、發(fā)生具有爆發(fā)性、危害具有毀滅性。病原菌為丁香假單胞桿菌獼猴桃致病變種，是一種腐生性、耐低溫、弱寄生細(xì)菌。

1.2 危害癥狀

主要危害獼猴桃的主干、枝蔓、 葉片、花蕾及幼果等,引起枝干流膠和流銹水,葉片上呈現(xiàn)多角形黑斑。可致枝蔓萎蔫,葉片枯死,花蕾脫落,嚴(yán)重時(shí)整株死亡,甚至毀園。

1.3 田間發(fā)病因素及表現(xiàn)

據(jù)眉縣園藝站近年來(lái)的田間調(diào)查以及對(duì)近10多年來(lái)的氣象資料分析研究顯示，獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病的發(fā)生受氣候因素影響較大，也受獼猴桃品系等因素影響。

1.3.1 氣候因素 ①降雨量：一般前一年秋季7—9月份降雨量偏多，冬季降雨量偏少的年份，下一年春季潰瘍病一般發(fā)病較重；②氣溫：一般每年11、12月份氣溫偏高的年份，潰瘍病發(fā)病早，危害重。③休眠期氣溫的變幅：落葉后到萌芽前，如果氣溫變化幅度過(guò)大，則發(fā)病相對(duì)較重。

1.3.2品系一般中華獼猴桃（西選二號(hào)、紅陽(yáng)等）易感病，且發(fā)病早、發(fā)病重，毀園現(xiàn)象比較普遍；美味獼猴桃（秦美、海沃德、金香等）也有發(fā)病，目前在軟棗獼猴桃上還未發(fā)現(xiàn)潰瘍病。

1.3.3 其他因素 一般實(shí)生苗中用野生獼猴桃種子育的苗很少發(fā)病，而從果園、冷庫(kù)出來(lái)的殘次果淘出的種子育的苗木發(fā)病率較高；徒長(zhǎng)枝、萌蘗枝、1年枝發(fā)病率較高。

1.3.4 發(fā)病部位多樣化 果柄、芽眼、氣孔、蟲(chóng)孔、主干、剪鋸口、老傷疤等部位都有發(fā)病，有發(fā)病史的果園發(fā)病重，復(fù)發(fā)率較高。

2 綜合防治

獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病在侵染未流出菌膿前很難被人發(fā)現(xiàn)，一旦流出菌膿，就已造成危害，再開(kāi)始防治就錯(cuò)過(guò)了最佳時(shí)機(jī)，所以獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病的防治工作要以防為主，防治結(jié)合。

通過(guò)多年來(lái)的大量田間試驗(yàn)研究，我們總結(jié)出了獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病防治的6個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并在生產(chǎn)中進(jìn)行了示范推廣，取得了很好的防治效果。

2.1 嚴(yán)把建園、嫁接關(guān)

建園用苗木的砧木宜采用野生獼猴桃種子繁育的苗木，盡量避免生產(chǎn)中用殘次果種子育苗；栽植前可用臭氧對(duì)苗木進(jìn)行消毒（將苗木裝入密閉容器內(nèi)，通入臭氧氣體處理30~60分鐘即可），然后栽植。

實(shí)生苗建園或高接換頭時(shí)嫁接所用接穗應(yīng)來(lái)源于無(wú)病的母株；嫁接前可將接穗裝入密閉的塑料袋內(nèi)，通入臭氧氣體30~60分鐘，進(jìn)行殺菌；嫁接工具在嫁接前后要做到充分消毒。

2.2 嚴(yán)把品種選擇關(guān)

大面積發(fā)展應(yīng)以美味獼猴桃抗病品種（徐香、海沃德、金魁等）為主，盡量避免栽植易感病的中華獼猴桃品種（西選2號(hào)、紅陽(yáng)、楚紅、黃金果等），所選品種應(yīng)規(guī)模栽植，避免中華、美味混栽。要根據(jù)品種特性確定合適的栽植密度、合理的樹(shù)形和架型；一般海沃德、徐香、金魁等美味品種行株距可選用4米×3米，樹(shù)形可選用單干雙臂或單干傘狀型，紅陽(yáng)、楚紅、先選2號(hào)等中華獼猴桃品種可選用3~3.5米×2米，樹(shù)形可選用雙主干或多主干樹(shù)形。

2.3 嚴(yán)把修剪關(guān)

加強(qiáng)生長(zhǎng)季節(jié)剪，采取摘心、疏剪、綁蔓等措施，調(diào)節(jié)結(jié)果與生長(zhǎng)的平衡，節(jié)約養(yǎng)分，提高枝蔓成熟度，改善果園通風(fēng)透光條件，提高光合效能；冬季修剪時(shí)適當(dāng)增加留枝量，降低潰瘍病對(duì)獼猴桃產(chǎn)量的影響； 修剪工具在修剪前后要用75%的酒精等藥劑消毒。

2.4 嚴(yán)把預(yù)防關(guān)

2.4.1 培育健壯樹(shù)勢(shì)，增強(qiáng)抗病性 ①合理負(fù)載：一般美味獼猴桃每畝產(chǎn)量控制在2000~2500千克，中華獼猴桃畝產(chǎn)量控制在750~1000千克。②平衡施肥：要增施有機(jī)肥、微生物菌肥，減少化肥用量；有機(jī)肥要充分腐熟，幼園每年畝施有機(jī)肥1500~2000千克，盛果期果園每畝施有機(jī)肥4000~5000千克；要做到配方施肥，平衡施肥，適當(dāng)追施鉀、鈣、鎂、硅等提高植物抗性的礦質(zhì)肥料，生長(zhǎng)后期控制氮肥的使用量。③幼樹(shù)前促后控，提高枝蔓成熟度，增強(qiáng)樹(shù)體抗病性。④合理灌溉：實(shí)施果園生草覆蓋，提高果園保水能力，適當(dāng)減少灌溉次數(shù)和控制灌水量。

2.4.2 抓住關(guān)鍵時(shí)期預(yù)防 在發(fā)病初期、采果后、落葉后、修剪后交替噴布臭氧化水、氫氧化銅、噻霉酮等進(jìn)行全園預(yù)防。在采果后刮除主干主蔓粗翹皮，用氫氧化銅或波爾多漿、石硫合劑等涂干預(yù)防。

2.4.3 加強(qiáng)獼猴桃枝干害蟲(chóng)防治

生長(zhǎng)季節(jié)重點(diǎn)防治大青葉蟬、桑白蚧、斑衣蠟蟬、蝽象類等害蟲(chóng)，減少蟲(chóng)口、傷口和傳染途徑。

2.5 嚴(yán)把統(tǒng)防統(tǒng)治關(guān)

由于獼猴桃已經(jīng)集中連片栽植，潰瘍病傳播速度快，每次預(yù)防用藥必須統(tǒng)一進(jìn)行，交替選用有效藥劑，統(tǒng)防統(tǒng)治才能取得良好效果。

2.6 嚴(yán)把病株處理關(guān)

獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病傳播比較隱蔽，發(fā)病、擴(kuò)散比較迅速，對(duì)獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病必須做到早發(fā)現(xiàn)、勤檢查、早治療，才能取得好的效果（在發(fā)病初期每2~3天檢查防治1次，發(fā)病高峰期每天堅(jiān)持檢查1次）；如果發(fā)現(xiàn)遲，流出的菌膿已變紅，病菌擴(kuò)散、病斑面積過(guò)大，則治療效果差。

（1）對(duì)初發(fā)病的1~2年生枝蔓及幼樹(shù)主干應(yīng)及早剪除；對(duì)多主蔓上架的中華獼猴桃品種主干感病一律剪除；對(duì)剪下的病枝帶離果園進(jìn)行銷毀。

（2）大樹(shù)主干及多年生枝蔓病斑刮除后用臭氧化油涂抹，病斑刮治殘留物要帶出果園集中銷毀。經(jīng)試驗(yàn)，臭氧化油治療潰瘍病病斑殺菌徹底，愈傷組織形成好，對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)無(wú)不良影響，低碳環(huán)保，復(fù)發(fā)率低。

具體處理方法：

發(fā)病初期、獼猴桃傷流期未開(kāi)始前（一般每年3月上旬前），一般以先刮除病斑再涂抹臭氧油治療為主；傷流期開(kāi)始后，一般以在病斑周圍縱向劃道、深達(dá)木質(zhì)部，然后均勻涂抹臭氧化油治療。

備注：臭氧機(jī)（DRO3-B型綠色種植機(jī)）可每小時(shí)產(chǎn)生臭氧1000毫克。當(dāng)機(jī)器啟動(dòng)后，機(jī)器內(nèi)部產(chǎn)生臭氧、電磁等活性粒子，臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，具有廣譜（真菌、細(xì)菌、病毒）、高效、滲透力強(qiáng)、環(huán)保等特點(diǎn)。在田間使用時(shí)一般將臭氧氣體通入水或植物油制成臭氧化水或臭氧化油。

臭氧化水制備：將15千克常溫清潔水盛入容器內(nèi)，將綠色種植機(jī)兩個(gè)導(dǎo)管同時(shí)插入水中，開(kāi)機(jī)處理30分鐘，隨即使用。

臭氧化油制備：使用前1~2天，將食用植物油盛于密閉容器內(nèi)，將綠色種植機(jī)兩個(gè)導(dǎo)管同時(shí)插入油中，按每千克通入臭氧氣體6小時(shí)制備。一次未用完再次使用前需重新通氣制備。

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