苯的教學(xué)設(shè)計(jì)及課后反思

朱志紅

一、指導(dǎo)思想與理論依據(jù)

以生產(chǎn)、生活和食物中的有機(jī)物作為切入點(diǎn)，采用“從生產(chǎn)、生活到化學(xué)，從化學(xué)到社會(huì)、生活”的編寫(xiě)思路，將學(xué)生對(duì)身邊、生活中熟悉的物質(zhì)的認(rèn)識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)探究相聯(lián)系，加深學(xué)生對(duì)有機(jī)化合物的認(rèn)識(shí)，構(gòu)建新的認(rèn)知框架。必修模塊的有機(jī)化學(xué)具有雙重功能，即要滿(mǎn)足公民基本科學(xué)素養(yǎng)的要求，提供有機(jī)化學(xué)中最基本的核心知識(shí)，使學(xué)生從熟悉的有機(jī)化合物入手，了解有機(jī)化學(xué)研究的對(duì)象、目的、內(nèi)容和方法，認(rèn)識(shí)到有機(jī)化學(xué)已經(jīng)滲透到生活的各個(gè)方面，能用所學(xué)的知識(shí)，解釋和說(shuō)明一些常見(jiàn)的生活現(xiàn)象和物質(zhì)用途。另外，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的學(xué)生，打好知識(shí)基礎(chǔ)，幫助他們了解有機(jī)化學(xué)的概況和主要研究方法，激發(fā)他們深入學(xué)習(xí)的欲望。

現(xiàn)代教育理論認(rèn)為：現(xiàn)代的教學(xué)，應(yīng)以發(fā)現(xiàn)為重點(diǎn)，確實(shí)幫助學(xué)生學(xué)會(huì)用多種方法解決問(wèn)題，教會(huì)學(xué)生“如何思考，怎樣學(xué)習(xí)”。

結(jié)合本節(jié)教材的特點(diǎn)及所設(shè)計(jì)的教學(xué)方法，指導(dǎo)大多數(shù)學(xué)生用“發(fā)現(xiàn)”的方法開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng)。同時(shí)還應(yīng)注意不要忽視那些個(gè)性特征很強(qiáng)的學(xué)生，一定要指導(dǎo)他們用不同的方法開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng)。

為了不使學(xué)法指導(dǎo)活動(dòng)落空，我們?cè)趯?shí)際開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)時(shí)力求把教師的講授轉(zhuǎn)變?yōu)閱l(fā)誘導(dǎo)，把學(xué)生的被動(dòng)接受轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)探索，以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，促使學(xué)生動(dòng)眼看、動(dòng)手做、動(dòng)口說(shuō)、動(dòng)腦想，使學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程和認(rèn)識(shí)過(guò)程統(tǒng)一起來(lái)。

二、教材分析

它是在學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)飽和烴——甲烷、不飽和烴——乙烯的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)的，它既是飽和烴、不飽和烴的性質(zhì)的應(yīng)用，又是新的一類(lèi)烴—芳香烴的代表，使烴的知識(shí)得到完善和升華，同時(shí)，也是培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力、觀察能力、動(dòng)手、動(dòng)腦能力的重要內(nèi)容，更是高考中重點(diǎn)考查知識(shí)點(diǎn)之一。具體教材主線(xiàn)見(jiàn)下圖：

三、學(xué)情分析

對(duì)于學(xué)生已初步學(xué)習(xí)了甲烷和乙烯的性質(zhì)，具備了學(xué)習(xí)有機(jī)化合物的基本能力。可以根據(jù)分子式的特點(diǎn)，推斷出可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式；并能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的正誤。由學(xué)生自己推斷、實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證等。不但發(fā)揮了學(xué)生的主動(dòng)性，而且使他們形成了嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。

四、教學(xué)目標(biāo)

【知識(shí)與技能】

1.了解苯的物理性質(zhì)，理解苯分子的結(jié)構(gòu)，掌握苯的化學(xué)性質(zhì)；

2.進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生對(duì)“結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—用途”關(guān)系的認(rèn)識(shí)。

【過(guò)程與方法】

學(xué)生通過(guò)動(dòng)手操作、觀察實(shí)驗(yàn)、分析事實(shí)、閱讀、合作、交流等方式探究苯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

【情感態(tài)度與價(jià)值觀】

1.學(xué)生通過(guò)苯的凱庫(kù)勒式的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，體會(huì)“機(jī)遇總是偏愛(ài)有準(zhǔn)備的頭腦（巴斯得）”的含義，形成科學(xué)的態(tài)度和科學(xué)的品質(zhì)。

2.苯的分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，是對(duì)學(xué)生進(jìn)行“內(nèi)因—外因”辯證關(guān)系教育的典范。

五、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：苯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生以假設(shè)的方法探索苯的結(jié)構(gòu)過(guò)程及利用實(shí)驗(yàn)探究的方法來(lái)學(xué)習(xí)苯的性質(zhì)。

教學(xué)難點(diǎn)：苯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生以假設(shè)的方法探索苯的結(jié)構(gòu)過(guò)程。

六、教學(xué)過(guò)程

1.創(chuàng)設(shè)情境，引入課題。

【苯的發(fā)現(xiàn)】19世紀(jì)歐洲許多國(guó)家都使用煤氣照明，煤氣通常是壓縮在桶里貯運(yùn)的，煤氣用完后桶里總剩有一種油狀液體，但長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人問(wèn)津。1825年英國(guó)科學(xué)家法拉第對(duì)這種液體產(chǎn)生了濃厚興趣，他花了整整五年時(shí)間提取這種液體，從中得到了一種含碳?xì)涞臒o(wú)色油狀液體。熱拉爾等化學(xué)家測(cè)定該物質(zhì)的分子式為C■H■，并命名為苯。這就是今天廣泛使用的化工原料——苯。

2.實(shí)物展示，引發(fā)探究。

展示實(shí)物苯，以及探究實(shí)驗(yàn)，得出物理性質(zhì)。

【探究實(shí)驗(yàn)】取少許苯加入試管中，觀察。苯是？搖 ？搖色？搖 ？搖氣味的液體。向其中加少許含紅墨水，振蕩，靜置，看到，說(shuō)明苯比水？搖 ？搖（輕或重），？搖 ？搖（易溶或難溶）與水。

3.精心設(shè)疑，實(shí)驗(yàn)探究。

【投影】根據(jù)下表中幾種物質(zhì)的分子式和結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系，你能寫(xiě)出苯的結(jié)構(gòu)可能有哪些嗎？

匯報(bào)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論：苯不與溴的四氯化碳溶液及酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)，說(shuō)明苯分子中不存在碳碳雙鍵，也不存在碳碳單鍵和雙鍵交替出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)。

4.分析本質(zhì)，深化認(rèn)識(shí)。

后來(lái)有機(jī)化學(xué)工作者研究表明：

（1）苯分子具有平面正六邊形結(jié)構(gòu)；

（2）其中的6個(gè)碳原子之間的鍵完全相同；

（3）是一種介于單鍵和雙鍵之間的獨(dú)特的鍵。

5.聯(lián)系結(jié)構(gòu)，掌握性質(zhì)。

根據(jù)“結(jié)構(gòu)”決定“性質(zhì)”，苯的這種結(jié)構(gòu)特征決定了苯可能會(huì)有什么樣的性質(zhì)？

學(xué)生動(dòng)手設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證性質(zhì)。

七、板書(shū)設(shè)計(jì)

課題：苯

一、物理性質(zhì)

二、苯分子結(jié)構(gòu)

三、苯的化學(xué)性質(zhì)

1.取代反應(yīng)

在一定條件下，與液溴、濃硝酸可發(fā)生取代反應(yīng)。

2.加成反應(yīng)

在一定條件下，與氫氣加成，生成環(huán)己烷。

3.氧化反應(yīng)

不能使酸性高錳酸鉀褪色，可以燃燒，產(chǎn)生濃烈的黑煙。

八、學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)

九、教學(xué)反思

一個(gè)成功的教學(xué)過(guò)程，應(yīng)該是教師循循善誘，學(xué)生獨(dú)立思考，主動(dòng)求知的過(guò)程。教師的教學(xué)設(shè)計(jì)，并非立足于自己怎樣教，而應(yīng)該考慮指導(dǎo)學(xué)生怎樣學(xué)；不是以教為中心去組織學(xué)生學(xué)，而是以學(xué)生為主體去設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程。不是讓學(xué)生用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證已知的理論知識(shí)，而是從舊知識(shí)中得到啟發(fā)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，從觀測(cè)結(jié)果的分析研究中獲得新知識(shí)，從而激發(fā)學(xué)生的求知欲，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。在教學(xué)過(guò)程中充分利用實(shí)驗(yàn)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和興趣，同時(shí)體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的觀察—思維—遷移的心理過(guò)程。學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)和科學(xué)素質(zhì)的提高是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，采用探究式教學(xué)模式是其中的一個(gè)切入口，是一種嘗試，要真正落實(shí)，就必須結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)中好的方面，相輔相成地進(jìn)行教學(xué)。

教學(xué)過(guò)程中有很多的矛盾存在，比如說(shuō)在提問(wèn)的問(wèn)題上，我一直很困惑。有的學(xué)生在回答問(wèn)題的時(shí)候會(huì)有些偏頗，甚至離題很遠(yuǎn)，而一節(jié)課的時(shí)間有限，如果讓他們暢所欲言，就往往完不成教學(xué)任務(wù)。但若是打斷他們或者強(qiáng)制性的改變他們的答題方向，又會(huì)扼殺他們的積極性，容易打擊他們的自信心，而且不利于學(xué)生的思維發(fā)展。究竟完成教學(xué)任務(wù)重要，還是培養(yǎng)思維更重要？我認(rèn)為，科學(xué)的思維方式的形成更加重要，與之相比，知識(shí)是第二位的。當(dāng)一個(gè)學(xué)生有了表達(dá)自己意見(jiàn)的機(jī)會(huì)，一個(gè)明智的教師應(yīng)該給學(xué)生一片自由飛翔的藍(lán)天，而不是強(qiáng)制他們改變航線(xiàn)，但也不能任其信馬由韁，而放任不管，此時(shí)應(yīng)該做的是耐心地、盡量不動(dòng)聲色地引導(dǎo)他們往正確的方向靠近。如果能夠引航成功且又不扼殺他們的靈感、打擊他們的自尊心、且能扶植學(xué)生的自信心，那么，花多少時(shí)間都值得。