連鎖零售企業(yè)要求新求變

2011-2012中國(guó)連鎖零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析報(bào)告發(fā)布。

8月16日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與德勤會(huì)計(jì)師事務(wù)所共同發(fā)布了《中國(guó)連鎖零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析報(bào)告2011- 2012》。

中國(guó)連鎖零售企業(yè)作為先進(jìn)的零售經(jīng)營(yíng)模式，經(jīng)過(guò)三十多年的高速發(fā)展，已成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要組成部分。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)開(kāi)展連鎖百?gòu)?qiáng)排名以來(lái)，百?gòu)?qiáng)規(guī)模從2001年的1620億到2011年的1.65萬(wàn)億，十年間持續(xù)高速增長(zhǎng)，翻了9倍多。然而，2011年下半年開(kāi)始，特別是2012年以來(lái)，受?chē)?guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化影響，連鎖零售企業(yè)普遍出現(xiàn)明顯的銷(xiāo)售增長(zhǎng)乏力甚至負(fù)增長(zhǎng)現(xiàn)象，同時(shí)人工和房租等成本繼續(xù)大幅上漲，企業(yè)利潤(rùn)空間不斷被壓縮，多家企業(yè)爆出盈利警告，開(kāi)店速度明顯減緩，資本市場(chǎng)也頻頻跳水。而另一方面，受物價(jià)上漲和對(duì)經(jīng)濟(jì)前景不確定性影響，消費(fèi)者消費(fèi)信心不足，消費(fèi)意愿減弱，表現(xiàn)出各種業(yè)態(tài)的來(lái)客數(shù)減少。而與此同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)零售等新興零售模式的快速發(fā)展和擴(kuò)張，傳統(tǒng)連鎖零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)受到?jīng)_擊。而由于早前經(jīng)濟(jì)刺激政策的影響，商業(yè)地產(chǎn)過(guò)度開(kāi)發(fā)，缺乏有效的規(guī)劃和監(jiān)管，造成網(wǎng)點(diǎn)的不合理分布和惡性競(jìng)爭(zhēng)，也一定程度上影響了企業(yè)的合理布局。

在宏觀經(jīng)濟(jì)存在不確定性的背景下，中國(guó)連鎖零售企業(yè)正面臨前所未有的壓力和挑戰(zhàn)，客觀上要求企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念，尋求新的經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新，挖掘新的增長(zhǎng)點(diǎn)。例如，百貨業(yè)開(kāi)始自采自營(yíng)探索，尋求經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變；超市積極發(fā)展自有品牌；便利店延伸服務(wù)內(nèi)容；家電專(zhuān)業(yè)店加速渠道下沉等。如何在經(jīng)濟(jì)整體呈現(xiàn)下行的趨勢(shì)下實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，是中國(guó)連鎖零售企業(yè)共同面臨的問(wèn)題。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)2012年初所進(jìn)行的行業(yè)調(diào)查，共獲得177家有效企業(yè)樣本和150個(gè)典型店鋪樣本，同時(shí)走訪大量企業(yè)，訪談企業(yè)高層，于2012年5月發(fā)布2011年中國(guó)連鎖企業(yè)百?gòu)?qiáng)。結(jié)合中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)和德勤的行業(yè)研究觀點(diǎn)，對(duì)過(guò)去一年中國(guó)零售業(yè)的整體環(huán)境和主要業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)狀況和發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析和總結(jié)，雙方聯(lián)合發(fā)布此報(bào)告。

報(bào)告涵蓋了下列問(wèn)題。

中國(guó)連鎖零售業(yè)近期政策變化及影響：

增值稅改革利于零售企業(yè)稅負(fù)優(yōu)化；刷卡手續(xù)費(fèi)率降低減少企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本；新刺激消費(fèi)政策出臺(tái)拉動(dòng)內(nèi)需市；預(yù)付卡監(jiān)管加強(qiáng)或?qū)⒂绊懫髽I(yè)現(xiàn)金流；促銷(xiāo)服務(wù)費(fèi)管理力度加大以協(xié)調(diào)零供關(guān)系。

中國(guó)連鎖零售企業(yè)目前存在的共性問(wèn)題：

一、成本上升不可避免。2011年連鎖零售企業(yè)人工費(fèi)用上漲26%，租金成本上升10%。2011-2015年將是門(mén)店租賃到期的高峰時(shí)期。

二、銷(xiāo)售增幅減緩。高通貨膨脹抑制消費(fèi)意愿；網(wǎng)絡(luò)零售沖擊傳統(tǒng)零售；監(jiān)管加強(qiáng)（限制購(gòu)物卡發(fā)售）。

三、商業(yè)地產(chǎn)過(guò)熱。重復(fù)建設(shè)；擴(kuò)張超過(guò)消費(fèi)水平增長(zhǎng)；管理能力欠缺。

四、效率有待提升。促銷(xiāo)常態(tài)化；成本控制有待提升。

中國(guó)連鎖零售業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：

一、業(yè)態(tài)創(chuàng)新初顯成效。網(wǎng)絡(luò)零售售是現(xiàn)有渠道的補(bǔ)充還是新增長(zhǎng)點(diǎn)和必爭(zhēng)之地？

二、并購(gòu)整合方興未艾。國(guó)內(nèi)并購(gòu)重區(qū)域，外資并購(gòu)重市場(chǎng)，海外并購(gòu)重品牌。

三、轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式勢(shì)在必行。轉(zhuǎn)向自主經(jīng)營(yíng)模式，選擇性地發(fā)展自有品牌。

四、消費(fèi)者變化推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)變。食品消費(fèi)安全觀、自身價(jià)值觀體現(xiàn)、媒體與科技應(yīng)用。

五、供應(yīng)鏈進(jìn)化提升效率。

六、渠道下沉步伐加快。

大型超市及超市企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況：

通過(guò)開(kāi)發(fā)自有品牌提升利潤(rùn)空間；擴(kuò)大生鮮規(guī)模；調(diào)整盈利模式；區(qū)域性企業(yè)戰(zhàn)略選擇明顯分化。

企業(yè)的銷(xiāo)售額增幅遠(yuǎn)高于門(mén)店數(shù)量、營(yíng)業(yè)面積以及員工數(shù)量的增幅，企業(yè)單店經(jīng)營(yíng)明顯提升。

2011年員工工資總額有較大增幅，單位人工成本的上升及企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，致使人工成本和房租成為企業(yè)成本上升的主要因素。

百貨企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況：

百貨業(yè)格局生變；購(gòu)物中心迅速發(fā)展，特別在二、三線城市；自采自營(yíng)提升利潤(rùn)空間。

便利店企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況：

同質(zhì)化經(jīng)營(yíng)不利于業(yè)態(tài)長(zhǎng)期發(fā)展；缺乏物流優(yōu)勢(shì)；外資加快布局；拓展延伸服務(wù)。

家電零售經(jīng)營(yíng)情況：

區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)；銷(xiāo)售增幅回落；網(wǎng)絡(luò)渠道興起；企業(yè)信息化需求增強(qiáng)。