高職高專《英美概況》教學方法的改革研究

曾巧玲

（肇慶科技職業(yè)技術(shù)學院，廣東 肇慶 526100）

《英美概況》是高等職業(yè)教育英語專業(yè)的必修課之一，主要介紹英語國家（英國、美國、澳洲、加拿大和新西蘭）的地理、歷史、經(jīng)濟、政治、文化、風俗習慣等。通過介紹英美等國家的概況，讓英語專業(yè)的學生了解和掌握對于與我們中國文化之間有差異或沖突的文化現(xiàn)象、風俗、習慣，并在此基礎上以包容的態(tài)度予以接受與適應。本課程所涉及到英美等國家的歷史，文化，地理等方面。因此，信息量多、復雜，所需的詞匯量也大。為了適應當今日益發(fā)達的跨文化國際交往和人際交往的需要，英語專業(yè)的學生必須研究不同民族，不同地區(qū)，不同文化背景的習俗以及文化差異。因此，《英美概況》這門課程就顯得尤為重要。通過本課程的學習，學生可以開闊眼界，拓寬知識面，能夠為更好地掌握英語這門語言提供文化背景，幫助學生更深入地了解跨文化交際的意義和技巧。基于高職高專的教學目標和專業(yè)培養(yǎng)目標，英語教師在實際教學中不能照抄傳統(tǒng)的教學方法，而應該根據(jù)所帶學生的實際情況去做一些適當?shù)恼{(diào)整。從而，充分地調(diào)動學生課堂的積極性，讓學生真正喜歡上這門課程，激發(fā)學生的學習熱情。此外，由于高職高專英語專業(yè)培養(yǎng)的是能靈活運用英語這門語言的學生，教師還需要根據(jù)不同專業(yè)的培養(yǎng)目標設計特定的語境，幫助不同專業(yè)方向的學生了解本課程的內(nèi)容。

由于課程本身特點，以及高職高專學生英語基礎較為薄弱，盡管他們在中學階段已經(jīng)學習過大部分的語法，很多單詞和短語，同時也進行了一定聽、說、讀、寫等各種語言能力的基礎訓練，但是要完全看懂《英美概況》的教材，還是有很大的難度。尤其是在課堂上用英語表達思想的時候，多數(shù)情況下都會出現(xiàn)各種各樣的語法錯誤，口語不夠流利或者完全說不出來，不能夠清晰，有條理地表達出自己所要表達的意思。因此，教師在實際教學中很容易就會套用傳統(tǒng)的英語教學方法，花絕大部分的時間去解釋單詞翻譯句子，而不是側(cè)重于教材的重點內(nèi)容——英美等國家的概況。事實上，由于傳統(tǒng)的英語教學法側(cè)重于教師一字一句地講解單詞和句子，學生逐字逐句地死記硬背，根本無法在有限的課堂時間內(nèi)向?qū)W生生動地、大量地傳遞信息。長此以往，不但學生會覺得非?？菰锓ξ叮處熞矔X得上課缺乏激情和動力，從而無法達到讓學生了解英美文化的初衷。筆者在實際教學中，尤其是上高職高?！队⒚栏艣r》這門課程，針對教學的現(xiàn)狀提出了自己的一些看法，并在教學中嘗試使用了以下教學法：

一、課前的英語活動

在課堂上營造一個活躍的環(huán)境和氣氛非常重要，這樣可以充分調(diào)動學生的積極性。假設老師從上課一開始就直奔主題，照搬課本上的東西，這種授課方式很容易使課堂陷入一種沉悶的狀態(tài)，學生的注意力就不能集中，這樣不利于語言的學習。因此，我在英美概況的課堂上嘗試著進行一些既能活躍氣氛又能放松心情的英語活動，如從一些有趣的英美故事或者提問切入，讓學生們注意力集中起來，調(diào)動學生的積極性，激發(fā)學生學英語的興致，為老師下一步更加深入的教學作好準備和鋪墊?，F(xiàn)在的高職高專學生思維活躍，老師在課堂上應該充分調(diào)動他們的積極性，讓學生對英美國家概況這門課程感興趣，這就要求老師具有豐富的知識和應變的機智，需要在課余不斷補充自己的知識儲備，否則老師就會處于被動的地位。

二、課堂上的多媒體教學

傳統(tǒng)的英美概況教學方式在有限的課堂時間內(nèi)無法生動地向?qū)W生傳達大量信息，學生往往會覺得課堂沉悶、索然無味，因此，就會開小差，玩手機，甚至睡大覺，根本沒有心思聽老師講課。究其原因，主要是高職學生英語基礎相對較差，要看懂英美概況的文章相對較難。其次，課堂信息量大，學生難以在短時間內(nèi)消化。而在課堂學習以后，很容易就忘記所學知識。為了激發(fā)學生的想象力和聯(lián)想記憶，老師應該在課堂上利用Powerpoint、Flash制作課件以及視頻等多媒體教學方法。這樣會給原本枯燥的教學帶來顯著的效果。例如，筆者曾在講解美國的經(jīng)濟時，詳細地列出了進出口貿(mào)易、農(nóng)業(yè)、制造業(yè)以及服務業(yè)所占的比例，但是10級學生反映很難記住這些枯燥的數(shù)字。在引用多媒體講解后，給10級學生分別看了一些柱狀圖之后，學生通過直觀的材料及自己的對比理解，很快就了解了之前單憑言語無法解釋清楚的問題。本人也曾在講解澳洲的一些著名歷史景點如悉尼歌劇院、大堡礁等進行了很詳細的描述，通過運用多媒體，圖片結(jié)合講解，讓學生看到澳洲主要名勝古跡的視頻和圖片，將景點名稱和實際景點聯(lián)系起來。學生視覺上受到刺激，原本抽象的印象得到了具體的體現(xiàn)，教學也得到了良好的教學效果。

三、角色扮演和工作小組教學法

所謂的角色扮演是一種情景模擬活動,是根據(jù)被試者可能擔任的角色，編制一套與該角色實際根據(jù)相似的測試項目，將被試者安排在模擬的、逼真的環(huán)境中，要求被試者處理可能出現(xiàn)的各種問題，用多種方法來測評其心理素質(zhì)、潛在能力的一系列方法。情景模擬其測評主要是針對被試者的行為以及實際的操作，和人際間相互影響的作用。而在英美概況這門課上，老師可以在講解英美餐桌、交往、面試禮儀等主題時進行角色扮演，可以設置一些商務場景，如“公司老板即將前往英美的客戶公司進行拜訪，作為經(jīng)理或者秘書，你該如何去做”，讓學生分組進行角色扮演，在課后收集材料，準備相關(guān)的風土人情、習俗等，并在準備完成后在課堂上進行展示、敘述，通過角色扮演，學生對所講的主題有著更加深刻的理解，從而達到學習和提高的目的。此外，還可以在課后給學生布置課后作業(yè)。首先，讓學生按5-6個人一組，分成若干組，然后給學生制定一個主題，讓學生自己分工合作，發(fā)揮團隊的精神共同去做一個相關(guān)的PPT。在下次上課的時候，讓學生上臺介紹自己所做的PPT，最后讓老師進行點評，學生做PPT的過程中需要通過大量閱讀和準備，充分地學習材料，然后才能在課堂上把多媒體演示做好。這是一個良好的自我學習和自我提高的過程。

四、通過英美歐各國的文化差異對比進行教學

英美概況的教學不僅僅是由教師把課文翻譯和講解給學生，而是應該根據(jù)教學大綱的要求，結(jié)合本校學生的實際情況，向?qū)W生傳授英美國家地理、經(jīng)濟、歷史等文化知識。教學不是簡單地、填鴨式地向?qū)W生灌輸，而應該是在教學的實際過程中，激發(fā)學生的興趣，引導學生自主學習。學習不是簡單被動地接受信息，而是主動地去學習，根據(jù)自己的學習經(jīng)驗，對外部信息進行主動地篩選、加工和處理，從而獲得新的知識。

文化包括了一個國家或民族的歷史、地理、經(jīng)濟、習俗、風土人情、生活方式、文學藝術(shù)行為規(guī)范、思維方式、價值觀等。高職高專英語專業(yè)的學生在學習《英美概況》這門課的過程中不是從無到有的一個簡單過程，而是在原有的認知的基礎上建造新的認知結(jié)構(gòu)。教師在教學中應當幫助學生利用學生頭腦中已有的基本知識，通過中西方的文化對比以及西方各國之間的文化差異對比進行教學，從而達到幫助學生了解英美文化的目的。

例如，英美地理歷史的學習對于學生來說是最為頭疼的，各國眾多的地貌以及各個時期的歷史事件、歷史人物很難記憶也十分容易混淆。因此在講解的過程中，可以通過不同歷史時期的對比，以及利用學生所熟悉的一些歷史上的事件來進行解釋。再例如，在講到英美文學時，學生知道的作家以及文學作品的了解較少。如果在講解時讓學生死記硬背他們的名字和作品的話，效果會很糟糕，那么既可以通過學生較為了解的中國作家，也可以與這些英美作家們進行對比，這樣學生對于英美作家就會更加深刻的了解。

五、讓學生積極參與課堂教學

教師在課前備課的時候，應該按照所要講的主題設置一些問題，讓學生能夠在課堂上主動思考，積極回答問題。增強教學過程的互動環(huán)節(jié)，讓學生參與到課堂教學中。學生不應該一直被動地接收信息，否則他們的學習積極性最終將消失殆盡。學生應該在問題解決中進行學習，提倡學中做和做中學。同時在課堂上設計一些合理的活動進行輔助教學就是十分必要的。教師還可以根據(jù)學生的具體學習情況，專業(yè)特點以及興趣愛好，在課堂上設計一些活動，讓學生能夠主動解決問題，幫助他們掌握學習《英美概況》的竅門。

六、結(jié)束語

前文所提到的教學方法各有其特點，因此，在具體的教學中還是需要注意在利用多媒體進行教學時，要根據(jù)教材內(nèi)容及學生的具體情況而定，不能完全依賴多媒體。角色扮演也只是針對某些特定的環(huán)境，在進行課堂所設計的活動時，要注意所設計的活動要為課堂講授內(nèi)容和專業(yè)服務，帶有目的性地進行活動?？傊凇队⒚栏艣r》的教學中教師應該根據(jù)專業(yè)特點和學生水平、興趣愛好、結(jié)合上述方法，充分發(fā)揮學生的學習積極性和主動性，讓學生主動去學習加強提高學習興趣。當然，在今后的教學中教師應該結(jié)合本校的實際情況使用更加合適的教學方法。

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