談化學(xué)實(shí)驗(yàn)中學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)

宋廣東

（吳江市蘆墟第二中學(xué) 江蘇 吳江 215200）

未來(lái)的社會(huì)是一個(gè)學(xué)習(xí)社會(huì)化、社會(huì)化學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)型社會(huì)。它要求人們能夠自主去獲取、應(yīng)用和創(chuàng)造新知識(shí)，因此自主學(xué)習(xí)是未來(lái)社會(huì)的最有效的學(xué)習(xí)方法之一，也是人的基本素質(zhì)。在義務(wù)教育《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中同樣指出：要發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢(shì)，通過(guò)科學(xué)探究，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)新意識(shí)，促使學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)。所以，教師要幫助學(xué)生盡快地學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基本特征，在培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)中有不可代替的作用。下面，我結(jié)合自己在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力談一些想法和做法。

一、趣味實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的興趣

鑒于中學(xué)生的心理特征，他們的學(xué)習(xí)動(dòng)力主要是興趣，中學(xué)生對(duì)感興趣的事物能認(rèn)真地觀察、記憶、想象和思考。因此，在化學(xué)教育的啟蒙階段，應(yīng)想方設(shè)法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，有了興趣學(xué)生就不會(huì)感到學(xué)習(xí)化學(xué)是一種負(fù)擔(dān)，就會(huì)主動(dòng)地去學(xué)。

俗話說(shuō)“良好的開(kāi)端是成功的一半”，因此我把第一節(jié)課設(shè)計(jì)成了趣味實(shí)驗(yàn)課（地點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)室）。上課前我就交代學(xué)生不要帶課本到實(shí)驗(yàn)室，這節(jié)課只要帶好眼睛、耳朵、手和嘴巴就可以了。到了實(shí)驗(yàn)室后學(xué)生就看到講臺(tái)上放著美麗的 “水中花園”，來(lái)的學(xué)生都圍著講臺(tái)在看。有些學(xué)生來(lái)問(wèn)我這是什么，我也故作深沉，笑而不答。上課鈴響了學(xué)生都依依不舍的走上了座位。我走上講臺(tái)問(wèn)：這“水中花園”美麗嗎？“美麗?！薄坝型瑢W(xué)要試試怎么做嗎？”上來(lái)兩個(gè)同學(xué)順利完成了“水中花園”。“來(lái)點(diǎn)酒慶祝一下吧?！蔽夷贸鰞芍活A(yù)先裝有硝酸銀和氫氧化鈉溶液的高腳杯。又拿出一壺（玻璃）氯化鐵溶液。我們就來(lái)“黃酒”吧，說(shuō)著就加入兩只高腳杯中。學(xué)生一片驚訝，怎么變成‘“牛奶”和“果汁”了?！爸袑W(xué)生是不可以飲酒的哦，來(lái)點(diǎn)‘牛奶’和‘果汁’也不錯(cuò)哦?！薄耙灰獓L嘗‘牛奶’和‘果汁’的味道？”“要”接著對(duì)學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)室安全教育，告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)室的藥品不能用手觸摸，不能品嘗，不能用鼻子直接去聞?！盀榱私o大家一個(gè)補(bǔ)償，我們來(lái)點(diǎn)汽水吧，不過(guò)需要大家自己動(dòng)手哦?！睂W(xué)生此時(shí)的情緒高漲。我把事先準(zhǔn)備好的干凈大可樂(lè)瓶、白砂糖、食鹽、檸檬酸、香精以及一份制作方法發(fā)給每個(gè)小組。很快汽水做好了，很多學(xué)生都問(wèn)：“這個(gè)能喝嗎？”我拿出一個(gè)紙杯，倒了一些一口喝下去，并告訴學(xué)生這個(gè)是我從家里帶來(lái)的，都是食品。接著我給每個(gè)同學(xué)發(fā)了一個(gè)紙杯。讓他們一品嘗一下自己的杰作。很多同學(xué)喝了以后都說(shuō)：和可樂(lè)差不多。我跟他們說(shuō)：可樂(lè)的制作工藝和這個(gè)是差不多的，只不過(guò)它加了更多的食品添加劑，口感更好。如果你們?cè)敢猓约嚎梢圆粩嗟厝L試，你們也能做出比可樂(lè)更好的飲料。不過(guò)前提是你們要認(rèn)真學(xué)好化學(xué)。有幾個(gè)同學(xué)在下面小聲的說(shuō)：怎樣才能學(xué)好化學(xué)呢？我拿出一張白紙（用酚酞試液寫了實(shí)驗(yàn)兩個(gè)字）說(shuō)：學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵就在這張紙上。下面同學(xué)叫起來(lái)了，“老師，紙上什么都沒(méi)有啊?！薄鞍?，怎么又跑了！又要我花力氣把它請(qǐng)出來(lái)?！蔽夷贸鰺ㄍ坑袧獍彼┓旁谧雷由?，紙片放在燒杯上，嘴中念念有詞，當(dāng)看到有紅色出現(xiàn)時(shí)，大叫一聲“出來(lái)”，紙上出現(xiàn)兩個(gè)紅色的字“實(shí)驗(yàn)”學(xué)生都驚奇的看著我，甚至有的同學(xué)站了起來(lái)。我接著告訴同學(xué)們，學(xué)好化學(xué)就兩個(gè)字“實(shí)驗(yàn)”，要認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真做實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，學(xué)會(huì)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行科學(xué)推理得出結(jié)論，學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)探究。

很多實(shí)踐證明，色彩明快、變化強(qiáng)烈、生動(dòng)有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象最能引起學(xué)生的注意力和好奇心，激發(fā)學(xué)生的興趣。有了興趣學(xué)生就會(huì)主動(dòng)去學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的效果好，效率高。

二、培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，開(kāi)啟自主學(xué)習(xí)之門

簡(jiǎn)單的說(shuō)，化學(xué)就是實(shí)驗(yàn)。通過(guò)觀察物質(zhì)變化的條件、現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行科學(xué)的分析和歸納，形成化學(xué)知識(shí)。所以觀察是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，是開(kāi)啟化學(xué)學(xué)習(xí)之門的鑰匙。

對(duì)于學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)，我借鑒了別人“魔法手指”趣味實(shí)驗(yàn)。用純堿、食醋、香油和食鹽配制混合液。上課時(shí)用手指蘸取混合液品嘗，一邊品嘗，一邊贊許的點(diǎn)點(diǎn)頭。然后，找來(lái)個(gè)學(xué)生也來(lái)品嘗一下。表情是可想而知，其他學(xué)生不信，也跑到前面來(lái)試，結(jié)果也一樣，有的同學(xué)都快嘔吐了。這一下教室里立刻沸騰了，當(dāng)同學(xué)們爭(zhēng)論得不可開(kāi)交時(shí)，我請(qǐng)同學(xué)們重新觀察我的操作，同學(xué)們立即明白了其中的原由：原來(lái)我品嘗時(shí)，已經(jīng)換了一根沒(méi)有蘸過(guò)混合液的手指。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們明白了注意觀察的重要性，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的注意力，并且教會(huì)學(xué)生一些基本的觀察方法。當(dāng)學(xué)生能有目的、有計(jì)劃、周密系統(tǒng)的觀察實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)習(xí)化學(xué)就能事半功倍，學(xué)生就能更自覺(jué)的、主動(dòng)的學(xué)習(xí)化學(xué)。

三、把演示實(shí)驗(yàn)交給學(xué)生，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)參與

“百聞不如一見(jiàn)，百見(jiàn)不如一練”，要多讓學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。比如，在學(xué)習(xí)氧氣化學(xué)性質(zhì)——助燃性時(shí)，只告訴學(xué)生這類反應(yīng)的條件是點(diǎn)燃。然后讓學(xué)生自己做實(shí)驗(yàn)，當(dāng)做到鐵絲燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)，鐵絲怎么也點(diǎn)燃不起來(lái)。此時(shí)，啟發(fā)學(xué)生思考鐵絲能否在空氣中燃燒，怎樣才能“點(diǎn)燃”鐵絲放入裝有氧氣的集氣瓶中呢。通過(guò)討論知道要在鐵絲上系一根火柴。然后我和一位學(xué)生各拿一瓶氧氣做鐵絲燃燒實(shí)驗(yàn)，學(xué)生做的無(wú)明顯現(xiàn)象?！盀槭裁茨兀俊碧崾緦W(xué)生思考這個(gè)問(wèn)題。有學(xué)生想到可能是集氣瓶中的氧氣太少了?！斑€能有什么原因呢？”然后我又演示了一遍鐵絲上系火柴的過(guò)程，那時(shí)同學(xué)才恍然大悟，原來(lái)我在系火柴時(shí)把火柴掐掉了一部分。再如，鐵生銹條件的探索，這個(gè)實(shí)驗(yàn)課堂上是無(wú)法完成的，我提前一個(gè)星期布置學(xué)生自己在家完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)，提醒學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)記錄。因?yàn)閷W(xué)生回家后都自己動(dòng)手做了，認(rèn)真記錄、思考，所以本部分內(nèi)容上課時(shí)只進(jìn)行了邏輯上的分析、推理、判斷，學(xué)生掌握得也很好。類似的如：一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液的配制、二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取、微粒間空隙探究、燃燒條件的探究以及“應(yīng)用廣泛的酸、堿、鹽”中的試管實(shí)驗(yàn)，在保證安全的情況下都可以讓學(xué)生自己做。這樣才能讓學(xué)生在自己動(dòng)手過(guò)程中觀察思考，分析討論，推理判斷，充分發(fā)揮學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的主體作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性。

四、把實(shí)驗(yàn)問(wèn)題交給學(xué)生，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，能讓學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦解決的問(wèn)題教師絕不代替包辦，能由學(xué)生分析思考推斷的問(wèn)題教師就不要急于下結(jié)論，給學(xué)生足夠的思考時(shí)間和空間。如：影響物質(zhì)溶解性的因素探究，我先結(jié)合日常生活給出了以下幾個(gè)生活現(xiàn)象，并讓學(xué)生猜想物質(zhì)溶解性與什么有關(guān)。

（1）糖和面粉放入水中，哪個(gè)更容易溶解，猜想物質(zhì)的溶解性與什么有關(guān)，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的猜想。

（2）滴在衣服上的油污用水很難洗掉，而用汽油很容易洗掉，猜想物質(zhì)的溶解性與什么有關(guān)，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的猜想。

（3）一般熱的糖水往往比冷的糖水甜，這說(shuō)明物質(zhì)的溶解性還與什么有關(guān)，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的猜想。像這樣把驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)，不僅滿足了學(xué)生求知欲望，也提高了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和探索知識(shí)的積極性，同時(shí)學(xué)生也學(xué)會(huì)了研究和探索的方法。

再如，探究實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的反應(yīng)原理和裝置，可以先引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)知識(shí)分析：

（1）哪些反應(yīng)能產(chǎn)生二氧化碳；

（2）根據(jù)反應(yīng)的條件難易、反應(yīng)原料是否易得、反應(yīng)速度快慢、產(chǎn)生的氣體是否便于收集等因素分析比較，選擇適合實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的理想原料；

（3）根據(jù)選擇原料的狀態(tài)、反應(yīng)的條件，選擇合理的制取二氧化碳的裝置；

（4）根據(jù)二氧化碳的物理性質(zhì)溶解性和密度，選擇合適的收集裝置。

還有像空氣成分探究、根據(jù)燃燒的條件設(shè)計(jì)“水火相容”實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明降低溫度也能滅火、質(zhì)量守恒定律探究、中和反應(yīng)探究、金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱探究等。這樣同學(xué)不僅明確了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般思路，也體會(huì)到了創(chuàng)新發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣，所以學(xué)生會(huì)以更加積極的態(tài)度、振奮的狀態(tài)去學(xué)習(xí)化學(xué)。

五、積極開(kāi)展課外和家庭小實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)實(shí)踐

課外和家庭小實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課堂教學(xué)的有效延伸和補(bǔ)充。在教學(xué)中教師要發(fā)動(dòng)和組織學(xué)生開(kāi)展課外和家庭小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)和尋找身邊的化學(xué)，使其成為自己實(shí)驗(yàn)研究的內(nèi)容。如，在學(xué)習(xí)了過(guò)濾的操作后，我給每個(gè)學(xué)生發(fā)了點(diǎn)紅糖，讓他們制成白糖。結(jié)果都是以失敗而告終的。我問(wèn)學(xué)生為什么呢？大部分學(xué)生都回答，可能是布、棉花、海綿等孔徑太大了，無(wú)法把雜質(zhì)過(guò)濾掉。雖然這個(gè)實(shí)驗(yàn)學(xué)生都沒(méi)有成功，但學(xué)生知道可以用布、海綿、棉花等代替濾紙進(jìn)行過(guò)濾；學(xué)生還會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)“河水是通過(guò)什么方法處理后變成無(wú)色的自來(lái)水的呢？”這樣學(xué)生帶著疑問(wèn)進(jìn)入課堂，學(xué)習(xí)的興趣會(huì)更加的濃厚，情趣會(huì)高漲，學(xué)習(xí)的效果也會(huì)更好。還有像“雞蛋放入白醋中”、“大理石真假鑒別”、“自制指示劑”、“自制米酒”這些直觀、原汁原味的家庭小實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生明白我們生活中處處有化學(xué)，化學(xué)就在我們身邊。激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動(dòng)性；同樣也激發(fā)了學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的興趣，探索科學(xué)的興趣。

總之，化學(xué)學(xué)科的開(kāi)放性、情景性、參與性、體驗(yàn)性為學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。教師只有不斷更新教學(xué)觀念，更多地考慮學(xué)生的需要，把學(xué)生放在主體地位，才能提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)主動(dòng)性，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。