南方防蟲(chóng)網(wǎng)室夏秋栽培葉菜的關(guān)鍵技術(shù)

□陳慧

俗話常說(shuō)：“三天不吃青，兩眼冒火星”，這充分說(shuō)明葉菜類蔬菜對(duì)人們一日三餐的重要，尤其是人們處于食欲較差的高溫季節(jié)。然而每逢到了夏秋季節(jié)，我國(guó)南方常因高溫干旱、暴雨等不適葉菜類蔬菜的生長(zhǎng)，導(dǎo)致葉菜類蔬菜的病蟲(chóng)害發(fā)生常處于一個(gè)高發(fā)時(shí)期，傳統(tǒng)生產(chǎn)不得不選用各種農(nóng)藥進(jìn)行防治，但由于葉菜類蔬菜的生長(zhǎng)期較短，而使用農(nóng)藥又較頻繁，加之農(nóng)殘檢測(cè)措施在一些地方尚未全面實(shí)行。因此，夏秋葉菜類蔬菜的食用安全常成為們所關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)社會(huì)問(wèn)題。為了能為夏秋葉菜的生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)較適宜的環(huán)境，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的夏秋葉菜，應(yīng)大力推廣采用防蟲(chóng)網(wǎng)室栽培夏秋葉菜。

一、防蟲(chóng)網(wǎng)室的防蟲(chóng)原理

防蟲(chóng)網(wǎng)俗稱寒冷紗，是利用聚乙烯原料經(jīng)拉絲織造而成的一種形似窗紗的新型覆蓋材料，具有耐拉強(qiáng)度大、抗紫外線、抗熱、防腐蝕、不易老化等優(yōu)點(diǎn)。防蟲(chóng)網(wǎng)室栽培就是利用這種防蟲(chóng)網(wǎng)材料，通過(guò)覆蓋形成人工隔離屏障，將害蟲(chóng)拒之于網(wǎng)外，切斷害蟲(chóng)（成蟲(chóng)）的繁殖途徑，有效控制菜青蟲(chóng)、小菜蛾、甘藍(lán)夜蛾、斜紋夜蛾、黃曲跳甲、猿葉蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等多種害蟲(chóng)的危害。因而可減少菜田農(nóng)藥的使用次數(shù)，防治農(nóng)藥污染，生產(chǎn)出安全葉菜。

防蟲(chóng)網(wǎng)室栽培形成的小氣候環(huán)境條件，還使防蟲(chóng)網(wǎng)室具有防暴雨、抗強(qiáng)風(fēng)，適度遮光調(diào)溫保濕的作用，可為夏秋葉菜的生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)更有利的環(huán)境條件，有利于生產(chǎn)更優(yōu)質(zhì)的葉菜。所以防蟲(chóng)網(wǎng)室栽培被認(rèn)為是一項(xiàng)新型環(huán)保的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。我國(guó)各地正大力促進(jìn)推廣使用。

二、防蟲(chóng)網(wǎng)室的覆蓋方式

防蟲(chóng)網(wǎng)室的覆蓋形式多種多樣，生產(chǎn)上可根據(jù)具體情況靈活選用。

1.全網(wǎng)覆蓋法 即在支架上全面覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)。生產(chǎn)上主要有3種方式。

（1）大棚覆蓋 將防蟲(chóng)網(wǎng)直接覆蓋在大棚架上，四周用土或磚壓嚴(yán)壓實(shí)。留正門(mén)揭蓋，方便出入。

（2）小拱棚覆蓋 以竹片或鋼筋彎成拱棚插于大田畦面，將防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋于拱架上，以后澆水直接澆在網(wǎng)上，一直到采收都不揭網(wǎng)，實(shí)行全封閉覆蓋。

（3）水平棚架覆蓋 用鋼架、竹桿或混泥土柱作主要支架，上面和四周全部用防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋。這種形式節(jié)省網(wǎng)紗和網(wǎng)架，操作方便。

2.網(wǎng)膜覆蓋法 即防蟲(chóng)網(wǎng)和農(nóng)膜相結(jié)合覆蓋，棚架頂蓋農(nóng)膜，四周覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)。網(wǎng)膜覆蓋，避免了雨水對(duì)土壤的沖刷，起到保護(hù)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、降低土壤濕度、防蟲(chóng)避雨的作用。在連續(xù)陰雨或暴雨天氣，可降低棚內(nèi)濕度，減輕軟腐病的發(fā)生。但在晴熱天氣，易引起棚內(nèi)高溫。

三、防蟲(chóng)網(wǎng)室栽培的主要技術(shù)要點(diǎn)

1.合理選用防蟲(chóng)網(wǎng) 應(yīng)根據(jù)栽培葉菜發(fā)生的主要蟲(chóng)害的大小，選擇適宜的防蟲(chóng)網(wǎng)，一般在確保防止害蟲(chóng)侵入的前提下，盡量選用網(wǎng)眼大的防蟲(chóng)網(wǎng)，以提高網(wǎng)室的通透性能。目前生產(chǎn)上使用的防蟲(chóng)網(wǎng)主要是銀灰色，目數(shù)為22～40目。如栽培夏秋甘藍(lán)主要以防菜粉蝶為主的防蟲(chóng)網(wǎng)室栽培以選22目的防蟲(chóng)網(wǎng)較好。

2.合理用藥 覆蓋前嚴(yán)格土壤消毒和化學(xué)除草，以殺死殘留在土壤中的蟲(chóng)卵和病菌，并控制雜草生長(zhǎng)。

3.采用適當(dāng)覆蓋方式 在夏秋高溫、少雨、多風(fēng)或強(qiáng)臺(tái)風(fēng)頻發(fā)的地方宜采用全網(wǎng)覆蓋栽培。在夏秋高溫、多雨的地方宜選用網(wǎng)膜覆蓋栽培。

4.實(shí)行全程覆蓋 夏秋栽培葉菜采用防蟲(chóng)網(wǎng)室栽培，應(yīng)注意在葉菜生產(chǎn)的整個(gè)生育時(shí)期均覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，以切斷危害途徑，防治害蟲(chóng)發(fā)生危害。

5.加強(qiáng)網(wǎng)室管理 網(wǎng)室生產(chǎn)期間要密封，同時(shí)要及時(shí)摘除掛在網(wǎng)上或田間植株上的害蟲(chóng)卵塊，保證網(wǎng)室內(nèi)無(wú)害蟲(chóng)侵入。

五、防蟲(chóng)網(wǎng)室栽培的關(guān)鍵注意事項(xiàng)

1.適宜的棚高 棚高宜高于作物，避免菜葉貼緊防蟲(chóng)網(wǎng)，被網(wǎng)外跳甲等害蟲(chóng)取食或產(chǎn)卵于菜葉。若在高溫期間進(jìn)行葉菜覆蓋栽培則棚內(nèi)空間越大越好。

2.牢固的棚體 覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)后，風(fēng)既能通過(guò)網(wǎng)眼，網(wǎng)又能擋風(fēng)，產(chǎn)生巨大的力，所以，遇大風(fēng)如棚體不牢固易造成棚體倒塌，遇大風(fēng)暴雨同時(shí)發(fā)生，危險(xiǎn)更大。

3.密閉的網(wǎng)室 在葉菜生產(chǎn)的整個(gè)生育時(shí)期均要蓋網(wǎng)嚴(yán)實(shí)，以防止害蟲(chóng)的進(jìn)入，同時(shí)增強(qiáng)抗風(fēng)力。

4.適宜的防蟲(chóng)網(wǎng)規(guī)格 根據(jù)蔬菜地的情況和栽培葉菜發(fā)生的主要害蟲(chóng)大小選擇好防蟲(chóng)網(wǎng)的幅寬、孔徑、絲徑、顏色等，重要的是孔徑?？讖侥繑?shù)過(guò)小網(wǎng)眼過(guò)大起不到應(yīng)有的防蟲(chóng)效果；目數(shù)過(guò)多網(wǎng)眼小，防蟲(chóng)效果雖好，但透氣性差，在高溫高濕的環(huán)境會(huì)增加網(wǎng)室內(nèi)部小氣候的濕度與溫度，從而對(duì)作物生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。目前生產(chǎn)上較廣泛運(yùn)用的是目數(shù)為20～40目，絲徑為0.18mm，幅寬為1.2～3.6m的白色防蟲(chóng)網(wǎng)。如果在光照過(guò)強(qiáng)的地方需要加強(qiáng)遮光效果，可選用銀灰色、灰色或黑色的防蟲(chóng)網(wǎng)，銀灰色防蟲(chóng)網(wǎng)避蚜效果更好。

5.品種把關(guān) 夏秋栽培葉因溫高、光強(qiáng)對(duì)葉菜的生長(zhǎng)不利。所以，利用防蟲(chóng)網(wǎng)室栽培葉菜時(shí)，應(yīng)盡可能選擇抗熱耐強(qiáng)光抗病的葉菜類品種。

6.排水需暢通 覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)后雨水能進(jìn)入，雨后易因高溫、高濕導(dǎo)致死苗或病害發(fā)生。所以，應(yīng)注意防止防蟲(chóng)網(wǎng)室田間積水，有效降低地下水位以此降低網(wǎng)內(nèi)濕度。在南方棚內(nèi)最好采用深溝高畦的栽培方式，確保排水溝渠暢通。

7.采收需及時(shí) 當(dāng)田間葉菜生長(zhǎng)十分郁蔽時(shí)，應(yīng)及時(shí)采收。此時(shí)如若濕度大，尤其是雨后易造成毀滅性腐爛或病害發(fā)生。