我國食品檢測儀器市場發(fā)展前景預(yù)測分析

我國食品檢測儀器市場發(fā)展前景預(yù)測分析

國內(nèi)食品安全事故頻發(fā)，從食品添加劑到農(nóng)藥殘留，無不顯示出中國食品安全問題異常嚴(yán)重。由于食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定，目前已受到政府的高度重視。

調(diào)查顯示，食品安全問題對相關(guān)企業(yè)和整體行業(yè)都有巨大的傷害。食品企業(yè)為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)塑造品牌形象，對食品安全管理的意愿正在加強(qiáng)?！叭矍璋贰弊屓珖畲竽谭燮髽I(yè)三鹿倒閉，“瘦肉精”使雙匯集團(tuán)面臨數(shù)十億元的損失，在血的教訓(xùn)面前，加強(qiáng)食品安全管理已成為國內(nèi)食品企業(yè)的共識。

與此同時(shí)，國家要求企業(yè)承擔(dān)質(zhì)檢主要責(zé)任，而對應(yīng)的企業(yè)也有意愿提高安全檢測標(biāo)準(zhǔn)，提高企業(yè)及行業(yè)形象，以避免或者減小食品安全事件的沖擊。行業(yè)龍頭企業(yè)已經(jīng)將上游原料的質(zhì)量控制和檢測作為改進(jìn)重點(diǎn)，在這兩個(gè)領(lǐng)域都進(jìn)行了大量投資。

中國是農(nóng)產(chǎn)品和食品的生產(chǎn)、消費(fèi)、出口大國，目前擁有各類食品加工企業(yè)40萬家以上，在公眾越來越重視食品安全問題的今天，注定了未來食品安全檢測儀器的潛在市場將會(huì)十分巨大。

當(dāng)前，我國擁有各級農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫站、疾病控制中心站、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所/站、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局、各類環(huán)境監(jiān)測站等檢測機(jī)構(gòu)23 000多個(gè)，食品加工企業(yè)40萬以上。

研究小組指出，食品企業(yè)滿足產(chǎn)品檢測的儀器購置費(fèi)用在100萬元左右，檢測機(jī)構(gòu)的檢測儀器的配置費(fèi)用約為1 500～3 000萬元。

未來，中國食品安全檢測領(lǐng)域的分析儀器潛在市場空間在7 450億元以上，其中食品加工企業(yè)對應(yīng)市場4 000億，檢測機(jī)構(gòu)對應(yīng)3 450億，而耗品的需求并沒有計(jì)算在內(nèi)。

（中國分析計(jì)量網(wǎng)）