論高職院校商務英語口語課程改革和教材建設

徐焱偉

(1．湘潭大學外國語學院，湖南 湘潭411105;2．湘潭職業(yè)技術(shù)學院 公共課部，湖南 湘潭411201)

論高職院校商務英語口語課程改革和教材建設

徐焱偉

(1．湘潭大學外國語學院，湖南 湘潭411105;2．湘潭職業(yè)技術(shù)學院 公共課部，湖南 湘潭411201)

本文試圖從兩個方面探討項目遞進驅(qū)動教學法對高職院校商務英語口語的課程改革與教材建設的推進，以實踐案例論證課程改革和教材建設的成果。

高職院校;商務英語口語;課程改革;教材建設

國家教育部在《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量若干意見》(教高［2006］16號)中明確指出:要改革教學方法和手段，融教、學、做為一體，強化學生能力的培養(yǎng)。當前的高等職業(yè)教育中存在人才培養(yǎng)類型和社會需求之間的系統(tǒng)性偏差，這一偏差集中表現(xiàn)為人才培養(yǎng)的效果與市場需求之間的差異和距離。要糾正這一偏差，必須進行高職人才培養(yǎng)模式的改革，相應地也要進行高職課程模式下的課程改革與教材建設。構(gòu)建高職院校商務英語口語課程新的教學模式，順利改變其教學模式單一、教學方法呆板、學生不愿開口、不能開口的現(xiàn)狀，使各相關(guān)專業(yè)學生在工作、生活中能據(jù)職場需要進行口頭交際，成長為具有系統(tǒng)的應用知識和可持續(xù)發(fā)展能力、面向市場的高技能的企業(yè)人，成為當前高職院校商務英語口語課程改革和教材建設的當務之急。

一 項目遞進驅(qū)動教學法與商務英語口語課程改革

項目遞進驅(qū)動教學法(Method of driving teaching by evolving program)是一種建立在建構(gòu)主義教學理論基礎上的教學法，可以追溯到古希臘的蘇格拉底時期提出的教學理論。此教學法是指在整個教學過程中以一個大項目的不斷拓展和層層推進來帶動課程的學習，在每一次的模擬商務活動的課堂教學中，又以分項目的一個個實例的實現(xiàn)不斷推進驅(qū)動課堂教學的開展?！渡虅沼⒄Z口語》課程的改革是建立在一筆外貿(mào)業(yè)務成交的流程中的，注重了從整體上宏觀設計，緊密聯(lián)系新舊知識。課程改革研究中發(fā)現(xiàn):創(chuàng)設具體而恰當?shù)娜蝿帐钦n程改革成功的首要條件，有效分解任務是課程改革成功的制勝法寶，激勵學生自主與合作學習是課程改革成功的重中之重，教學實施的評價與考核是課程改革成功的點睛之筆。

項目遞進驅(qū)動教學法的理論依據(jù)是西方建構(gòu)主義的學習理論。建構(gòu)主義認為，學生學習的動力來自生存環(huán)境的壓力——待解決的問題。建構(gòu)主義學習理論的四大要素是“情境、協(xié)助、會話和意義建構(gòu)”。以建構(gòu)主義的觀點，課程改革關(guān)注的重點在于使學習者達到的程度，教師的職責在于使學習者置身于探求知識之中，為他們提供可設身處地的“情境”——在真實世界中需應用商務英語知識解決的口語交際問題;然后使學生在此情境之下，通過教師的指導、同學之間的商討來分析問題、解決問題，稱之為協(xié)助和會話;在完成任務的同時，實現(xiàn)終極教學目的——商務英語口語知識的意義建構(gòu)。

1．創(chuàng)設具體而恰當?shù)娜蝿帐钦n程改革成功的首要條件

創(chuàng)設具體而恰當?shù)娜蝿諏τ谶_到學生最終的學習目標來說是至關(guān)重要的。在教學中，教師和學生可以一起創(chuàng)設問題情境，將每次課要學的知識精心地暗含在任務之中，讓學生在完成任務的同時達到掌握知識、學會技能的目的。設置具體而恰當?shù)娜蝿漳茏畲笙薅鹊卣{(diào)動學生的學習積極性，在輕松活躍的課堂氛圍中獲取很好的教學效果。

創(chuàng)設任務可以由學生自主提出或者由師生依據(jù)每次課的教學內(nèi)容和特點來共同商討確定，這樣，任務才會更符合學生的個性特點，促使學生依據(jù)自己真實的需求學習和研究，充分發(fā)揮學生的主觀能動性、獨創(chuàng)性，并能激發(fā)學生的探索和開拓精神，促進師生之間的交流，培養(yǎng)學生團隊協(xié)作的能力。

在商務英語口語教學中，通常要求學生能依據(jù)建立一筆外貿(mào)業(yè)務流程的實際需求完成商務英語交際活動的設計與實現(xiàn)，它強調(diào)從交際需求、資料收集、整體設計到外貿(mào)業(yè)務達成全過程的參與。它是一個整體的任務，可以分成很多個小任務，隨著建立一筆外貿(mào)業(yè)務的進度分步完成。

2．有效分解任務是課程改革成功的制勝法寶

在該課程的教學過程中，教師可給出一些商務英語口語交際情景的實例以供參考，讓學生產(chǎn)生感性認識，知道這些任務是可以通過學習完成的。分解任務是將成功地建立一筆外貿(mào)業(yè)務的大任務分成若干個分任務，(即Business Call;Inquires;Offer;Terms of Payment;Packing;Shipment;Insurance;Contract;Commodity Inspection;Claim;At an Exhibition;Agent;etc．)再將分任務細化，直到每個小任務可執(zhí)行為止。在細化后的任務中必定會有一些任務是蘊含了新的知識點的，此時，教師就要以引導者的身份激發(fā)學生努力探求如何開展商務交際活動，教師可以借助圖片、音頻、視頻甚至是網(wǎng)絡資源，通過給出范例、提問、討論等多種教學形式，創(chuàng)設學生能接受的任務情境，不讓學生產(chǎn)生畏難甚至是抵觸情緒。讓學生在自主和合作創(chuàng)設的情境中學習，在任務的細化中吸收養(yǎng)分，提高實際運用英語開展商務交際的能力。依據(jù)完成一筆外貿(mào)業(yè)務流程，將層層推進的業(yè)務活動分解為可以完成的教學任務，在一個學期的教學中依次布置給學生。在學期結(jié)束前，綜合每人每次任務的完成程度，幫助學生形成一個較為完整的商務交際體系。

3．激勵學生自主與合作學習是課程改革成功的重中之重

建構(gòu)主義學習觀認為知識是個體主動建構(gòu)的，無法通過教師的講解直接傳輸給學生。在創(chuàng)設好情境、分解好任務后，教師就要著力于激勵學生主動地參與到建立一筆外貿(mào)業(yè)務流程之中，開展自主和合作學習。

自主學習是以自學為主，由學生自主探索學習，獨立完成任務。它要求學生在學習過程中充分發(fā)揮主觀能動性，在不同情境下創(chuàng)造性地運用所學知識，依據(jù)實際情況發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。學生可以采取這種學習方式完成較簡單的任務，例如商務英語對話的寒暄用語設計與表達(Business Call)。合作學習是為了讓個人在自主學習的基礎上，通過與搭檔和組員的討論、協(xié)商，完成較難的任務。通過這種合作學習，學生能掌握組建對話的注意事項和正確的表達方法，對用英語進行商務交際有更進一步的認識。難度較大的任務就需要這種合作學習的形式，例如索賠(Claim)、代理(Agent)等。

以洽談保險(Insurance)這一分任務為例，要求學生有針對性地熟悉保險條款。完成該任務前，先布置學生查閱相關(guān)資料。在商務英語口語課堂交際中，結(jié)合教師提出的口語交際任務，學生通過自主學習、共享資料、交流討論、合作學習等實現(xiàn)任務。遇到合作學習也不能有效解決的問題，可請教老師，例如在不同交際前提下設計適宜的保險條款等。

4．教學實施的評價與考核是課程改革成功的點睛之筆

該課程的評價與考核由形成性評價與考核和終結(jié)性評價與考核相結(jié)合。形成性評價與考核是在課程進行中通過個人評價、團隊評價和教師評價，幫助學生及時歸納、總結(jié);終結(jié)性評價與考核則在期末通過教學展示來完成。教學實施的評價與考核是學生總結(jié)與提高的重要階段，既能讓教師及時掌握任務的完成情況，又能培養(yǎng)學生的自信心與成就感，還能在期末展示教學改革的成果，實乃課程改革成功的點睛之筆。

在每次課學生完成了初級任務后，教師通常會挑選出幾組同學上臺表演，展示他們的口語情境設計成果。在一組表演結(jié)束后，先由上臺表演的學生說明會話設計思路和使用的亮點詞匯或句子，其他學生指出優(yōu)點和不足。這時，通常學生會很活躍、積極地參與展示和交流，集體智慧的光芒熠熠生輝。學生會提出不同的口語表達方式，讓大家共享學習。有時也可能會為了一個單詞的使用而爭論，這就需要老師及時掌控，使課堂展示不偏離完成教學任務這一正常的軌道。最后由教師總評，重點指出值得大家學習和借鑒的地方，并指出不足，讓全體學生受益。這樣的課堂評價和考核，既肯定了學生的成績，也指出了有待改進的方面，在激勵學生的同時，也讓學生學會謙虛、沉心靜氣地求學，提升學生的綜合素質(zhì)。

當然，項目遞進驅(qū)動的教學法是將知識分解到一些獨立的任務中，很多課程都難免忽略知識的系統(tǒng)性和完整性。然而商務英語口語課程的改革是建立在一筆外貿(mào)業(yè)務成交的流程中的，注重了整體上的宏觀設計，緊密聯(lián)系了新舊知識，讓任務和任務之間得到很好的銜接，因此克服了這一弱點。而且在每次任務完成后，教師都能引導學生對所學知識進行及時的歸納總結(jié)，幫助學生掌握了較為系統(tǒng)的知識。在任務的完成過程中真正建構(gòu)知識，使項目遞進驅(qū)動教學法與商務英語口語課程改革得到最佳結(jié)合。

二 項目遞進驅(qū)動教學模式在商務英語口語教材建設中的實現(xiàn)

隨著我國加入世界貿(mào)易組織(WTO)以來，我國與世界的國際交流與合作日趨廣泛。我國對外貿(mào)易的超常規(guī)發(fā)展，國外公司的大量進入及其本土化經(jīng)營，對國際經(jīng)貿(mào)人才的需求量也與日俱增。面對這種新形勢，目前迫切需要培養(yǎng)一批既有國際經(jīng)濟貿(mào)易基礎知識和實際工作本領(lǐng)，又有從事對外經(jīng)濟貿(mào)易活動時能用英語進行流利溝通能力的實戰(zhàn)型人才。

為了使商務英語、國際貿(mào)易等相關(guān)專業(yè)的學生在走上工作崗位后能夠適應對外貿(mào)易業(yè)務活動的需要，幫助他們系統(tǒng)地學習和掌握實用英語口語的表達，使學生具備用英語與國際友人溝通和外資公司洽談業(yè)務的能力，提高學生在外貿(mào)業(yè)務活動中正確使用英語表達的能力，以滿足企業(yè)第一線對日常能處理涉外辦公業(yè)務和商務信息的專門人才的要求。在筆者帶領(lǐng)的商務英語口語課程改革團隊的努力下，按照教育部高等教育司頒布的《高職高專教育英語課程教學基本要求》(試行)，根據(jù)商務英語口語的課程標準和全國國際商務英語認證與培訓資格證考試(口試)要求，由行業(yè)專家、企業(yè)從業(yè)人員、外籍教師以及在一線從事商務英語口語教學的教師等人共同合作編寫了《高職高專實用英語口語教程》(高級篇)，已由湖南科學技術(shù)出版社于2011年8月出版發(fā)行。

本教材緊密結(jié)合我國外貿(mào)業(yè)務的實際，采用層層遞進的項目遞進教學模式，即以國際貿(mào)易活動的要求和工作模塊為教學內(nèi)容，以“必需”、“夠用”為原則，突出實用性和針對性，在內(nèi)容和形式上充分體現(xiàn)服務學生和以就業(yè)為導向的思想。本教材適合高等職業(yè)院校、高等?？茖W校、繼續(xù)教育學院等大專層次的商務英語專業(yè)、國際貿(mào)易專業(yè)教材，也可作為市場營銷與策劃、電子商務、經(jīng)貿(mào)英語、企業(yè)管理、工商管理和人力資源管理等經(jīng)濟管理類專業(yè)的輔修教材，還可作為從事國際貿(mào)易的從業(yè)人員的自學或參考資料。

本教材按照國際貿(mào)易實務操作流程中涉及到的口語表達需求順序編排內(nèi)容，主要內(nèi)容涉及整個涉外商務活動中的典型工作任務，包括商務來電、詢盤、報盤、支付、包裝、運輸、保險、合同、商檢、索賠、展銷會、代理和職場面試13個項目，每個項目涉及多個任務，同一項目下的各個任務在功能上保持一定的完整性，各任務之間有一定的漸進性、延續(xù)性和拓展性，層層向前推進。教材以完成一個個具體的任務為線索，把內(nèi)容蘊含在每個任務之中，使學生在運用已有知識完成任務的過程中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，主動地掌握新知識和新技能。每個項目包括背景知識、任務、提示、常用句型、練習及補充閱讀6個主要部分。每個項目前有教學目標，包括知識目標、能力目標和素質(zhì)目標3項，以明確本項目的學習目的和要求，使學生在完成任務的學習與實踐過程中掌握重點知識和技能。課后習題形式多樣并與口語實踐交際環(huán)環(huán)相扣，有補全對話、英漢互譯、口語交際等，其開放式練習形式重在鼓勵學生自主組織團隊協(xié)作活動，側(cè)重鞏固訓練、拓展詞匯與表達，熟練掌握常用句型，提高外貿(mào)英語口頭交際能力，幫助學生順利通過各類英語等級考試和職業(yè)資格證的考試。附錄中提供每篇課文的參考譯文，方便學生學習;提供每個項目的個人評價和團隊評價表，方便教師操作。

教材建設的主要特點如下:

1．倡導“工學結(jié)合、任務驅(qū)動、項目導向”的要求。依據(jù)項目遞進驅(qū)動教學法，教材的每個項目都有明確的工作任務，將外貿(mào)業(yè)務活動的工作任務定位為商務英語口頭交際，并將此任務分解到整個工作單元和工作過程;將商務英語表達這一工作過程融入學習過程、工作場地融入教學場地、工作情境融入教學情境之中。

2．以外貿(mào)業(yè)務流程中的不同環(huán)節(jié)為項目，項目下設置不同的任務，較完整地體現(xiàn)了外貿(mào)業(yè)務各環(huán)節(jié)中可能遇到的口語情境。在創(chuàng)設的情境下學生主動完成每個項目下設的各個任務，使學生能在創(chuàng)設的情境下得到各個實際工作環(huán)節(jié)的實踐鍛煉和培養(yǎng)。

3．教材語言簡潔、表述清晰、專業(yè)性強，融英語語言和外貿(mào)實務為一體，融思考和動口為一體，凸現(xiàn)了顯性能力與隱性能力培養(yǎng)的結(jié)合。

4．突出應用為主、夠用為度、貼近實際的原則，有助于培養(yǎng)學生盡快掌握技能，成為應用型、復合型、外向型的外貿(mào)人才。

5．教材具有獨創(chuàng)性。國內(nèi)英語口語類的教材種類繁多，大多傾向于交際中的單個環(huán)節(jié)。本教材首次將交際口語、外貿(mào)業(yè)務流程、溝通禮儀和技巧等緊密結(jié)合起來;練習題的設計擺脫了書面表達的老套路，側(cè)重訓練學生的現(xiàn)場口譯能力和培養(yǎng)學生的團隊合作精神;在內(nèi)容的編排上，吸納了項目驅(qū)動遞進教學法的思想;書中安排了職場面試內(nèi)容，以利于學習者順利地通過面試;附錄中，作為對學生能力評價依據(jù)的個人評價和團隊評價表的編排設置在口語教材中也是首創(chuàng)。

項目遞進驅(qū)動教學法強調(diào)培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，提升學生的綜合素質(zhì)。在高職院校商務英語口語課程改革和教材建設中，教師要通過正確引導、遴選教學內(nèi)容、掌控教學進度和方向，讓學生更多地利用開放的教學平臺開展自主學習。教師還要采取多種教學形式，在不局限于1本教材和一種教法的前提下，提供更多教學輔助音頻和視頻資料，以教師個人的專業(yè)水準和人格魅力激活學生的學習狀態(tài)，傳授學習方法，提高學生的可持續(xù)發(fā)展的學習能力，鼓勵競爭和合作，實現(xiàn)教學法、課程改革和教材建設的完美結(jié)合。

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G423．04

A

1674－5884(2012)04－0121－03

2012－03－10

徐焱偉(1974－)，女，湖南湘潭人，副教授，碩士生，副主任，主要從事應用語言學研究。

(責任編校 龍四清)