家禽傳染病的特點(diǎn)與控制原則

★楊玉石

1 家禽傳染病的流行特點(diǎn)

1.1 家禽傳染病種類增多、死亡率高

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前對(duì)我國養(yǎng)禽業(yè)構(gòu)成威脅和造成危害的疾病已達(dá)80多種，其中傳染病最多，約占禽病總數(shù)的75%以上。同時(shí)，發(fā)病禽的種類也逐漸增多。除常見雞、鴨、鵝家禽外，其他鴿、孔雀、鵪鶉、鴕鳥、七彩山雞、珍珠雞等及觀賞鳥都有發(fā)病的報(bào)道。我國每年因各類禽病導(dǎo)致家禽的死亡率高達(dá)15%-20%，經(jīng)濟(jì)損失達(dá)數(shù)百億元。

1.2 家禽新傳染病不斷出現(xiàn)

近年來，隨著家禽及其產(chǎn)品貿(mào)易的全球化和我國養(yǎng)禽業(yè)的快速發(fā)展，給我國禽業(yè)帶來諸多問題，這就是舊病未除，又添新病。

危害較大的有高致病性禽流感、雞傳染性貧血、腎型傳支和多病因所致腺胃炎、雞病毒性關(guān)節(jié)炎、禽網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增生癥、包涵體肝炎、減蛋綜合征、雛鴨病毒性肝炎、番鴨細(xì)小病毒病、鴨疫里默氏桿菌病、鴨新城疫、鴨法氏囊病、鵝副粘病毒病、雛鵝新型病毒性腸炎、鵝紅眼病、J亞群禽白血病、禽衣原體病、肉雞腹水綜合征和隱孢子蟲病等。

1.3 家禽傳染病病原體變異

近年來，在禽病的發(fā)生和流行過程中，由于禽傳染病的很多病原體發(fā)生抗原漂移、抗原變異，導(dǎo)致臨床癥狀和病理變化非典型化。如傳染性法氏囊病病毒（IBDV），上世紀(jì)七十年代后期至八十年代，表現(xiàn)為強(qiáng)毒型（VIBDV）；進(jìn)入九十年代，表現(xiàn)為超強(qiáng)毒型（VVIBDV）。

新城疫病病毒（NDV）：上世紀(jì)九十年代中期前，以中發(fā)型和速發(fā)型為主；九十年代中期后，表現(xiàn)為速發(fā)型。

IBD：上世紀(jì)八十年代以前，主要發(fā)生于2-15周齡的雞，4-6周齡雞最易感；九十年代至今，早可提前到3-4日齡，晚可推遲到25周齡的雞照常發(fā)病。

ND：上世紀(jì)九十年代以前，鴨、鵝不發(fā)?。痪攀甏衅谝院?，雞、鴨、鵝均發(fā)病，且可互相傳播。

1.4 家禽傳染病危害加大

隨著集約化養(yǎng)禽場的增多和規(guī)模的不斷擴(kuò)大，污染日趨加重。近年來細(xì)菌性疾病和寄生蟲病明顯增多，由此所造成的危害也在加重。如雞的大腸桿菌病、沙門氏菌病、葡葡球菌病、綠膿桿菌病、支原體病、鴨疫里默氏桿菌病、雞球蟲病和雞住白細(xì)胞原蟲病等，這些病原廣泛存在于養(yǎng)禽環(huán)境中，可通過多種途徑傳播，成為養(yǎng)禽場的常在菌和常發(fā)病，導(dǎo)致發(fā)病率和死亡率上升，雞肉品質(zhì)下降，經(jīng)濟(jì)效益下降，甚至有的病原體還可通過禽肉產(chǎn)品傳染給人類，危害人體健康，尤其是禽流感造成人的感染和死亡。

另外，家禽的某些損害免疫系統(tǒng)的疾病，如傳染性法氏囊病、傳染性貧血、網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增生癥、馬立克氏病、禽白血病等免疫抑制病的存在，使得家禽免疫功能及抵抗力下降，也很容易造成細(xì)菌性疾病的發(fā)生。更令人擔(dān)憂的是由于濫用抗生素和飼料中長期添加低劑量的抗生素添加劑，導(dǎo)致細(xì)菌的耐藥性越來越普遍、越來越嚴(yán)重，控制細(xì)菌性疾病已成為一大難題。

1.5 家禽傳染病混合感染增加

在實(shí)際生產(chǎn)中常見很多病例是由兩種或兩種以上的病原對(duì)同一雞體協(xié)同致病，引起的并發(fā)病和繼發(fā)感染的病例上升。特別是一些條件性、環(huán)境性病原微生物所致的疾病，有兩種病毒病同時(shí)發(fā)生，有細(xì)菌病與病毒病同時(shí)發(fā)生，或者幾種細(xì)菌病、細(xì)菌病和寄生蟲病、病毒病與寄生蟲病同時(shí)發(fā)生，這些多病原的混合感染給診斷和防治工作帶來了難度。

1.6 家禽免疫抑制性傳染病增多

免疫抑制性疾病普遍存在，是籠罩我國養(yǎng)禽業(yè)的陰影。免疫抑制性疾病的免疫抑制機(jī)理主要是破壞淋巴細(xì)胞系統(tǒng)，破壞巨噬細(xì)胞系統(tǒng)。常見的老免疫抑制性疾?。篗D、IBD。近年來新的免疫抑制性疾?。壕W(wǎng)狀內(nèi)皮增生癥病毒（REV）、傳染性貧血因子（CIA）、呼腸孤病毒（REOV）、白血病病毒（ALV）等。

1.7 隱性感染、持續(xù)性感染增多

鴨、鵝等歷來是新城疫和禽流感的宿主，正常水禽中分離到禽流感和新城疫病毒很容易，水禽普遍帶毒不發(fā)病，以前曾有從水禽中分離篩選新城疫病毒作為雞的弱毒苗。但近幾年禽流感、新城疫造成水禽的傳染流行，并損失嚴(yán)重。

2 家禽傳染病的控制原則

對(duì)家禽重大傳染病的控制，中華人民共和國動(dòng)物防疫法及畜牧獸醫(yī)等行政管理部門均已有明確的規(guī)定，應(yīng)嚴(yán)格地執(zhí)行，以預(yù)防這些疫病的發(fā)生；一旦發(fā)生時(shí)則要盡快將其撲滅于萌芽之中，確保養(yǎng)禽業(yè)的健康發(fā)展。下面介紹的是一些有關(guān)對(duì)重大傳染病控制的主要措施。

2.1 家禽疫病的分類

《動(dòng)物防疫法》第二章第十條以及中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告（1999年第96號(hào)）對(duì)禽病作以下的分類：

一類疫病是指對(duì)人畜危害嚴(yán)重，需要采取緊急、嚴(yán)厲的強(qiáng)制預(yù)防、控制、撲滅措施的禽病，其中包括高致病性禽流感和雞新城疫。

二類疫病是指可造成重大經(jīng)濟(jì)損失，需采取嚴(yán)格控制、撲滅措施以防止擴(kuò)散的禽病，其中包括雞傳染性喉氣管炎、雞傳染性支氣管炎、雞傳染性囊病、雞馬立克氏病、雞減蛋綜合征、禽白血病、禽痘、鴨瘟、鴨病毒性肝炎、小鵝瘟、禽霍亂、雞白痢桿菌病、雞毒支原體病、雞球蟲病。

三類疫病是指常見多發(fā)、可能造成重大經(jīng)濟(jì)損失、需要控制和凈化的禽病，其中包括雞病毒性關(guān)節(jié)炎、禽傳染性腦脊髓炎、傳染性鼻炎、禽結(jié)核病、禽傷寒。

2.2 及時(shí)上報(bào)疫情和確診

任何單位或者個(gè)人發(fā)現(xiàn)患有疫病或者類似疫病的動(dòng)物，都應(yīng)當(dāng)及時(shí)向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告，動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)盡快確診并迅速采取措施，按國家有關(guān)規(guī)定上報(bào)。

2.3 疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū)的劃定

當(dāng)發(fā)生一類禽病時(shí)，當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上地方人民政府、畜牧獸醫(yī)行政管理部門應(yīng)立即派人到現(xiàn)場，劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū)。在獸醫(yī)人員到達(dá)之前，應(yīng)對(duì)病禽群進(jìn)行隔離，對(duì)病禽群污染過的地方進(jìn)行消毒。

疫點(diǎn)是指患病動(dòng)物所在的地點(diǎn)，一般指患病禽類所在的禽場（戶）或其他有關(guān)的屠宰、經(jīng)營單位。如為農(nóng)村散養(yǎng)，則將自然村劃為疫點(diǎn)。

疫區(qū)是指以疫點(diǎn)為中心，半徑3-5km范圍內(nèi)的區(qū)域。劃定疫區(qū)時(shí)，應(yīng)盡量考慮當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)環(huán)境和天然屏障（如河流、山脈等）。受威脅區(qū)是指沿疫區(qū)向外順延5-30km范圍內(nèi)的區(qū)域。

2.4 封鎖、撲滅、消毒和緊急免疫

當(dāng)發(fā)生一類禽病時(shí)（或當(dāng)二類、三類疫病呈暴發(fā)性流行時(shí)），一經(jīng)確診，即由當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上畜牧獸醫(yī)行政管理部門，報(bào)請(qǐng)同級(jí)地方人民政府決定對(duì)疫區(qū)實(shí)行封鎖，并由人民政府發(fā)布封鎖令。在封鎖令實(shí)施過程中，對(duì)疫點(diǎn)內(nèi)所有的禽及禽類產(chǎn)品均應(yīng)撲滅并做無害化處理，嚴(yán)禁人、禽及禽類產(chǎn)品、交通工具及可能受污染的物品運(yùn)出疫點(diǎn)，因特殊需要進(jìn)出的，須經(jīng)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)并嚴(yán)格消毒，疫點(diǎn)出入口應(yīng)有消毒措施，疫點(diǎn)內(nèi)禽舍、場地、用具等均應(yīng)嚴(yán)格消毒，糞便、墊料、飼料等必須進(jìn)行無害化處理。