《菽園雜記》民俗語匯演變與民俗文化變遷

黎 燕

（四川中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校，四川 綿陽 621000）

語言自從產(chǎn)生就處于不斷發(fā)展演變的過程中。社會狀況的改變，文化和認(rèn)識的發(fā)展，語言體系某一要素的變化等，都會引起語言的革新和發(fā)展。正如著名文化語言學(xué)家羅常培所說：“語言是社會組織的產(chǎn)物，是隨著社會發(fā)展的進程而演變的……一個時代的客觀社會生活，決定了其時代的語言內(nèi)容；也可以說，語言的內(nèi)容足以反映出某一時代社會生活的各個面影。社會的現(xiàn)象，由經(jīng)濟生活到全部社會意識，都沉淀在語言里。”[1]

民俗語匯作為語言的重要組成部分，也反映著社會的發(fā)展和變革。本文選取《菽園雜記》某些民俗語匯，以本義為參照，與其流變到當(dāng)代的意義進行對比，從民俗語匯的歷史演變看民俗文化的興衰消長。

一、《菽園雜記》民俗語匯“語隨俗變”的同步性

民俗文化是人類社會在發(fā)展進程中逐漸形成的風(fēng)俗、禮儀、信仰等的總和，民俗語匯是民俗文化的重要載體。社會發(fā)展、民俗文化以及民俗語匯之間的關(guān)系，一般情況下，可以概括為“俗隨時變，語隨俗變”。《菽園雜記》民俗語匯的演變，亦遵循著“語隨俗變”的規(guī)律，且“語”和“俗”二者的變化，具有同步性，即該書的某些民俗語匯，隨著具體民俗活動的消失，亦不再被當(dāng)代人在實際的語言環(huán)境中運用，而是進入了歷史詞匯、語匯的行列。如：

【母土官】今云南、廣西等處土官無嗣者，妻女代職，謂之母土官。[2]

《漢語大詞典》收錄的“土官”條目如此解釋：“‘土官’”亦稱“‘土司’。 元明清時期，朝廷于西北、西南地區(qū)設(shè)置的由少數(shù)民族首領(lǐng)充任并世襲的官職，按等級分為宣慰使、宣撫使、安撫使等武職和土知府、土知州、土知縣等文職?！盵3]《漢語大詞典》雖未收錄《菽園雜記》出現(xiàn)的“母土官”，但據(jù)原文推測，可知其意應(yīng)為：某些少數(shù)民族部落土官沒有子嗣承襲職位，便由妻子或女兒來充任的官職?！澳竿凉佟边@則民俗語匯是元明清時期朝廷為穩(wěn)定少數(shù)民族地區(qū)而設(shè)置官職的產(chǎn)物，隨著社會的變化，歷史的遠(yuǎn)去，而走進了歷史詞匯的行列。

【投小字/川字/畫卦/過橋/隔山/斜插花/一把蓮】投壺，射禮之變也。雖主樂賓，而觀德之意在焉?！鼤r投壺者，則淫巧百出，略無古意。如常格之外，有投小字、川字、畫卦、過橋、隔山、斜插花、一把蓮之類，是以壺矢為戲具耳。[4]

“投壺、投小字、川字、畫卦、過橋、隔山、斜插花、一把蓮”為明代的一種民間娛樂活動，由古代的“投壺”演變而來，是“投壺”的變異形式?！巴秹亍睘楣糯鐣Y制，亦是娛樂活動。具體方法是賓主依次用矢投向盛酒的壺口，以投中多少決出勝負(fù)，負(fù)者飲酒。雖然《菽園雜記》未對“投壺、投小字、川字”等具體玩法花式作詳細(xì)記載和描寫，但可據(jù)文意判斷，上述諸多“投壺”的變異形式在明代可謂是興盛一時。就目前而言，這些娛樂活動卻在民間難覓蹤影，“投壺、投小字、川字、畫卦、過橋、隔山、斜插花、一把蓮”這些民俗語匯也成為了歷史詞匯。張永言指出：“歷史詞……之所以變舊或死亡乃是因為他們所表示的事物或概念已經(jīng)陳舊了或根本不存在了。”[5]

又如：【釋菜禮】又次靈三月一日諸貢士赴內(nèi)府殿試。上御奉天殿，親試策問。三日早，文武百官朝服……六日，狀元率諸進士上表謝恩。七日，狀元諸進士詣先師孔子廟行釋菜禮。[6]

“釋菜禮” 亦作“釋采”，指古代入學(xué)時，學(xué)子祭祀先圣先師的一種典禮。《禮記·月令》：“（仲春之月）上丁，命樂正習(xí)舞，釋菜?！编嵭ⅲ骸皩⑽?，必釋菜于先師以禮之?！?“釋菜”之意，即將“菜(蔬果菜羹之類)”拿來禮敬師尊。典禮需擺放四種果蔬——水芹代表青年學(xué)子，韭菜花代表才華，紅棗代表早立志，栗子代表敬畏之心。釋菜禮是我國古代流傳下來的兩大祭孔儀式之一，已有三千多年歷史，我國十九世紀(jì)初停辦科舉和私塾之后，隨之中斷。民俗語匯“釋菜禮”是歷史詞匯，反映了此種典禮儀式在現(xiàn)代社會的消亡。

二、《菽園雜記》民俗語匯演變與民俗文化變遷的異構(gòu)現(xiàn)象分析

上文提到了民俗語匯演變，遵循“語隨俗變”的規(guī)律，并且民俗語匯的演變與民俗文化的變遷是同步，但凡事都不是絕對的，該書某些民俗語匯，還體現(xiàn)了“語”和“俗”變化的非同步性，即民俗語匯演變與民俗文化變遷的異構(gòu)現(xiàn)象。這種異構(gòu)現(xiàn)象，具體來看，是指民俗語匯歷史演變與民俗文化變遷、變化存在不對稱的、不對等的情況，如：

【雕青/刺花繡/文身】幼嘗入神祠，見所塑部從，有袒裸者，臂股皆以墨畫花鳥云龍之狀。初不喻其故，近于溫、臺等處見國初有為雕青事發(fā)充軍者，因詢問雕青之所以名。一耆老云：“此名刺花繡，即古所謂文身也。元時，豪俠子弟，皆務(wù)為此，兩臂股皆刺龍鳳花草，以繁細(xì)者為勝。洪武中，禁例嚴(yán)重，自此無敢犯者?！币蛭蛏倌晁?，即文身像也。聞古之文身，始于島夷。蓋其人常入水為生，文其身以辟水怪耳。[7]

“雕青”，又名“刺花繡”，即“文身”，指在身體上刺畫有色的花紋或圖案的一種民俗活動?！抖Y記·王制》載：“東方曰夷，被發(fā)文身，有不火食者矣?！笨追f達疏：“越俗斷發(fā)文身，以辟蛟龍之害，故刻其肌，以丹青湼之?！蔽纳碜鳛橐环N民俗，有其發(fā)展、演變的歷史過程。古越人對大自然的恐懼和害怕，使其“敬巫鬼”、“畏鬼神”，加之又如《淮南子》所載，此處“陸事寡而水事眾”，于是人們就“被發(fā)文身，以象鱗蟲”，即“為蛟龍之狀，以入水，蛟龍不傷也”。這就是一種樸素的仿生觀，表達古人希望與大自然和諧相處的心態(tài)。此外，文身還與中國古代的刑罰“黥刑”有關(guān)。《說文》曰：“黥，墨刑在面也。”古代“黥刑”施于士兵以防逃跑，這亦為較初始的文身，但是當(dāng)代之 “文身”，雖然詞匯意義與古代無甚區(qū)別，都是指在皮膚上刺畫文字或圖案，但當(dāng)今主要目的是為了審美。這一歷史悠久的民俗活動被新時代賦予了新含義，與古代截然不同，體現(xiàn)了民俗語匯演變與民俗活動變遷的不同步性。

又如【快兒】民間俗諱，各處有之，而吳中為甚。如舟行諱住、諱翻，以箸為快兒。[8]

“快兒”是古代吳中舟行之人，因避諱船“阻”而把“箸”改為“快兒”而產(chǎn)生的。曲彥斌先生認(rèn)為“禁忌、避諱滲透于各種民俗事象之中，因而使之成為各種民俗形態(tài)所共有的一種綜合現(xiàn)象；作為禁忌、避諱最基本也是最主要形式的語諱，尤其如此，可謂典型”[9]，并認(rèn)為“快兒”是一個“職事、生產(chǎn)習(xí)俗中的語諱”[10]?！翱靸骸笔且粍t因避諱風(fēng)俗而產(chǎn)生的地域性民俗語匯?，F(xiàn)如今，“快兒”（后作“筷兒”或“筷子”）的意義較之本義，沒有發(fā)生變化，都是指“持放在手指中夾取食物或其他東西的細(xì)長形條棍”[11]，但其通行范圍，卻發(fā)生了很大變化，由最初的吳中之地流行到全國各地?，F(xiàn)在，全國上下都統(tǒng)一稱而呼之，而不僅限于一時（明代）一地（吳中），顯示出“快兒”這則民俗語匯意義和民俗事象流行范圍發(fā)展變化的非同步性。

【委禽】閩中一娼色且衰，求嫁以圖終身，人薄之，無委禽者。[12]

古代婚禮“六禮”——納采、問名、納吉、納幣、請期、親迎，除納幣外，其他五禮，男方都要向女方送上雁作為贄禮。尤其是婚禮第一關(guān)“納采”即用雁，故稱“委禽”。因為“委禽”的主要目的是“下聘禮”，因而，“委禽”也成為“下聘禮”的代稱。為何婚禮五禮皆用雁？鄭玄注《儀禮·士昏禮》認(rèn)為：“取其順陰陽往來”。清人胡培《儀禮正義》解釋說：取大雁隨時序變化南飛北往而不失節(jié)，飛成行、上成列來表示取親不誤時日，嫁娶不逾禮儀。在當(dāng)代社會，由于生活節(jié)奏的加快、人們觀念的改變、西方婚俗的沖擊和影響等原因，因此我們的婚姻風(fēng)俗較之古代，大大地簡化了。男方向女方贈送贄禮，再也不用大雁，而是置換成了適合當(dāng)代社會趨勢的物品（如新“三大件”等）。民俗語匯“委禽”（即“納采”用雁），隨著民俗活動具體內(nèi)容的變化而消失，進入了歷史詞/詞匯的行列。不過，當(dāng)今民間的婚禮，仍然保留著“下聘禮”的風(fēng)俗，體現(xiàn)了民俗語匯歷史演變與民俗文化變遷的不對稱、不對等。

曲彥斌先生指出:“民俗語言學(xué)……對一些社會民俗事象與語言現(xiàn)象之間相互密切關(guān)聯(lián)的本質(zhì)、規(guī)律等，進行綜合性的研究和科學(xué)的解釋；既是語言學(xué)的一個分支學(xué)科，也是民俗學(xué)的一個分支學(xué)科?！盵13]因而，本文考察《菽園雜記》民俗語匯演變與民俗文化變遷情況，有利于語言學(xué)和民俗學(xué)研究的互動，對于研究語言中的民俗事象、民俗中的語言現(xiàn)象以及雙方的內(nèi)在聯(lián)系，都具有參考意義。

[1] 羅常培．語言與文化［M] .北京：語文出版社，1989．

[2] [4] [6] [7] [8] [12] （明）陸容.菽園雜記[M] .北京：中華書局，1985．189.140.2.127.8.102.

[3] [11] 羅竹鳳.漢語大詞典[M] .上海：漢語大詞典出版社,1989.

[5] 張永言.詞匯學(xué)簡論[M] .武漢：華中工學(xué)院出版社，1982．

[9] [10] [13] 曲彥斌．民俗語言學(xué)[M] ．遼寧：遼寧教育出版社，1989．