新型B2B2C電子商務(wù)模式在促進鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流信息管理中的應用研究

楊浩雄，張夢楠

（1.北京工商大學商學院，北京 100048；2.首都流通業(yè)研究基地，北京 100048）

近幾年來，信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)等的普及使電子商務(wù)模式廣泛運用于鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流管理中。構(gòu)建一個以政府、優(yōu)勢農(nóng)業(yè)區(qū)和鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)3者組成的鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流管理模式，提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的速度，離不開電子商務(wù)信息平臺的支持和信息的反饋。運用現(xiàn)代化的信息技術(shù)和計算機技術(shù)，系統(tǒng)化地采集和整合物流信息，建立并完善配送系統(tǒng)，有利于提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品的運作效率，對于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通具有重要意義?；谛畔⑵脚_的支持，利用電子商務(wù)B/S結(jié)構(gòu)整合鮮活農(nóng)產(chǎn)品的信息和客戶訂單，以合理的配送體系優(yōu)化鮮活農(nóng)產(chǎn)品的各個流通環(huán)節(jié)，能夠使交易網(wǎng)絡(luò)化、簡單化、效率化，減少了不必要的中間環(huán)節(jié)，降低了成本。該研究提出了鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的B2B2C電子商務(wù)模式，并分析了該模式在物流運作過程中的系統(tǒng)功能及優(yōu)勢，即對鮮活農(nóng)產(chǎn)品的運輸提供向?qū)ё饔茫@有利于加快鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通，以最小的消耗獲得最大的收益。

1 B2B2C電子商務(wù)模式的提出

鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場現(xiàn)有的電子商務(wù)模式有B2B、B2C及C2C，這3種模式均存在供需信息不對稱的問題，給客戶帶來眾多不便。而B2B2C電子商務(wù)模式以第三方物流中心電子網(wǎng)絡(luò)為平臺，及時、準確地了解供需雙方的要求，根據(jù)獲取的信息調(diào)整配送方案，很好地調(diào)節(jié)了季節(jié)性、地域性等問題，在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時又保證了物流中心的經(jīng)濟效益，增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，提高了物流中心的信譽度。這種模式使得第三方物流企業(yè)、客戶（農(nóng)戶）和消費者（超市）之間通過電子交易達到供需平衡，降低了銷售成本。

B2B2C電子商務(wù)模式是指由專門從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、農(nóng)產(chǎn)品儲運及流通加工的第三方物流企業(yè)建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送中心，并通過電子商務(wù)平臺將鮮活農(nóng)產(chǎn)品的需求信息傳達到信息中心，農(nóng)戶接收到信息后確定配貨。同時第三方物流企業(yè)將鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)信息傳遞給信息中心，信息服務(wù)中心對其進行處理整合后再反饋至第三方物流企業(yè)。最后，由第三方物流企業(yè)派車接貨，并對其進行流通加工，再根據(jù)超市的訂單進行配送。

圖1 B2B2C電子商務(wù)模式

2 B2B2C電子商務(wù)模式的系統(tǒng)功能

2.1 一般性功能

2.1.1 供應鏈系統(tǒng)功能 B2B2C電子商務(wù)配送是商品從生產(chǎn)者到達消費者手中的物理性經(jīng)濟活動，包括倉儲、流通加工、包裝、訂貨信息處理、理貨、配貨、裝載、運輸、送到用戶手中等各個環(huán)節(jié)，各項活動不僅對于完成配送過程不可缺少，而且相互之間具有先行后續(xù)的關(guān)系。前一活動相對后一活動是供應，后一活動相對前一活動是需求，由此形成B2B2C電子商務(wù)物流配送供應鏈。它是對配送過程的一種規(guī)律性認識和管理設(shè)計，是由各個環(huán)節(jié)構(gòu)成的物流配送組織網(wǎng)絡(luò)。

B2B2C電子商務(wù)企業(yè)存在內(nèi)部和外部物流配送供應鏈。內(nèi)部配送供應鏈組織是B2B2C電子商務(wù)企業(yè)本身，是實體供應鏈，主要完成“配”的過程；外部供應鏈組織是B2B2C電子商務(wù)企業(yè)建立的企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟，其組織主體不是實體企業(yè)而是虛擬供應鏈，主要完成“送”的過程。眾多配送環(huán)節(jié)難以由B2B2C電子商務(wù)企業(yè)自身或者一個配送企業(yè)完成，相關(guān)企業(yè)可以通過協(xié)議的方式建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，整合整個企業(yè)的力量，一個企業(yè)完成其中一個或幾個環(huán)節(jié)。

配送供應鏈系統(tǒng)是由整個配送過程中存在先行后續(xù)關(guān)系的各個環(huán)節(jié)構(gòu)成的、具有整合企業(yè)內(nèi)外資源特定功能的有機整體。其特定功能，就是整合企業(yè)內(nèi)外資源，優(yōu)化企業(yè)內(nèi)外作業(yè)流程，適時推出用戶需要的配送方式，從整體上提高配送質(zhì)量和降低配送成本。

2.1.2 信息功能 第三方物流企業(yè)的物流信息系統(tǒng)是連接整個運作過程的紐帶，它的整合化過程建立在4個功能層次上：交易、管理控制、決策分析及制定戰(zhàn)略計劃系統(tǒng)。

第一層是業(yè)務(wù)層。主要是處理日常交易行為的系統(tǒng)，包括記錄訂單內(nèi)容、定價和發(fā)票、安排存貨任務(wù)、裝貨過程控制、作業(yè)程序選擇、解答顧客詢問等。

第二層是管理控制層。主要包括成本控制、財產(chǎn)管理、顧客服務(wù)質(zhì)量衡量、交易系統(tǒng)、管理質(zhì)量衡量、生產(chǎn)水平衡量等。

第三層是決策分析層，涉及存貨水平和管理網(wǎng)絡(luò)、設(shè)施選址配置與第三方的垂直一體化等。

第四層是制定戰(zhàn)略計劃，涉及到企業(yè)未來的發(fā)展，包括戰(zhàn)略聯(lián)盟制定形成以利潤為基礎(chǔ)的顧客服務(wù)分析能力系統(tǒng)以及企業(yè)未來發(fā)展機會的開發(fā)和提煉。

2.2 創(chuàng)新性功能

2.2.1 預測功能 通過將農(nóng)戶和客戶二者的信息進行整合，第三方物流企業(yè)可以對農(nóng)產(chǎn)品的市場需求進行預測（包括農(nóng)產(chǎn)品的種類、需求量、不同季節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品信息等），及時向農(nóng)戶和客戶提供農(nóng)產(chǎn)品信息，農(nóng)戶就及時對其生產(chǎn)進行適當調(diào)整，使整個系統(tǒng)的運作整體化、效率化。

2.2.2 標準化功能 質(zhì)量標準化：比如對農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥最高含量的控制達到統(tǒng)一的標準等，使顧客更青睞該模式配送的綠色產(chǎn)品；包裝標準化：按照顧客的需求和運輸?shù)臈l件等，對農(nóng)產(chǎn)品的包裝如材料、規(guī)格、外觀標準化，降低裝卸等操作環(huán)節(jié)的成本；車輛標準化：根據(jù)配送量選擇合理的車型，使其盡量滿載；配送標準化：在配送前根據(jù)客戶的位置選擇合理可行的路線，避免出現(xiàn)迂回運輸、重復運輸?shù)炔缓侠砬闆r。

3 B2B2C電子商務(wù)模式的優(yōu)勢

鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流運作包括很多環(huán)節(jié)，各個環(huán)節(jié)的鏈接和配合需要完善的物流信息管理。與其他電子商務(wù)模式相比，在鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流運作過程中構(gòu)建并運用B2B2C模式，可使各參與者實時看到供應鏈的運作狀態(tài)，并借助信息反饋，及時修改庫存的物資流動。

首先，利用電子商務(wù)B2B2C模式更易于對市場的變化做出反應，頻繁的信息交流可以縮小犯錯幾率，使得管理效益更好。該模式在促進參與者相互間信任的同時，能夠加快鮮活農(nóng)產(chǎn)品運轉(zhuǎn)周期與流通、降低庫存量，從而獲得更大的收益。最終所有的鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流供應和服務(wù)的有關(guān)信息和功能都能在網(wǎng)上被提供，并能在所有參加交易的貿(mào)易伙伴之間進行協(xié)調(diào)。

其次，利用電子商務(wù)B2B2C模式可以使第三方物流企業(yè)的管理人員快速地反應并操作供貨運作系統(tǒng)，使鮮活農(nóng)產(chǎn)品供需關(guān)系得到科學的管理并達到供需平衡。該模式能夠全面反映鮮活農(nóng)產(chǎn)品運作情況，使生產(chǎn)者和需求者快速得到相關(guān)數(shù)據(jù)。

第三，電子商務(wù)B2B2C模式是把各個物流環(huán)節(jié)和第三方物流企業(yè)一體化過程連接在一個平臺上，能實現(xiàn)業(yè)務(wù)處理、管理控制、決策分析及制定戰(zhàn)略計劃4個信息功能，使得第三方物流企業(yè)實現(xiàn)信息統(tǒng)一管理，減少冗余，避免信息不一致。各個物流環(huán)節(jié)之間可以實現(xiàn)信息共享，這使得工作更加協(xié)調(diào)，提高了效率，與客戶信息的共享和互動提高了服務(wù)質(zhì)量，改善了客戶關(guān)系，實現(xiàn)了管理和決策的最優(yōu)化和智能化，合理地利用了有限的資源，以最小的消耗取得了最大的經(jīng)濟效益。

第四，電子商務(wù)B2B2C模式通過物流信息溝通與反饋有效地解決了農(nóng)產(chǎn)品在運輸、配送、銷售等原有模式中的盲目性問題，提高了運輸效率，大大減少了農(nóng)產(chǎn)品的損失和成本的浪費，為生產(chǎn)者和消費者提供了方便的物流信息，也為第三方物流企業(yè)帶來了更大的利潤空間。

4 結(jié)語

該研究以電子網(wǎng)絡(luò)為平臺，提出了鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的B2B2C電子商務(wù)模式，并進一步分析了該模式的系統(tǒng)功能。在鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流運作過程中構(gòu)建并運用電子商務(wù)B2B2C模式，有利于加快鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通，以最小的消耗獲得最大的收益。但需要指出的是，B2B2C電子商務(wù)模式僅適用于信息化程度高、第三方物流專業(yè)化及社會化程度高的一、二線城市，對于物流信息設(shè)備尚不完善的城市，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的B2B2C電子商務(wù)模式的應用效果還有待進一步研究。

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