思考 有科技才能增強實力

內(nèi)蒙古敖漢旗蒙鑫沙棘種植農(nóng)民專業(yè)合作社科技提升產(chǎn)品附加值

內(nèi)蒙古敖漢旗蒙鑫沙棘種植農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2008年8月，與合作社一起成立的還有內(nèi)蒙古蒙鑫農(nóng)林產(chǎn)業(yè)科技有限公司。公司經(jīng)濟獨立核算、業(yè)務隸屬于敖漢旗蒙鑫沙棘種植農(nóng)民專業(yè)合作社，是與合作社在友好合作的基礎上同步注冊的生產(chǎn)加工型企業(yè)，注冊資金300萬元。公司成立的目的是以合作社種植的沙棘果、沙棘籽為原料進行產(chǎn)品深加工。目前，企業(yè)已有沙棘油提取生產(chǎn)線一條，年沙棘油生產(chǎn)能力20噸、沙棘茶生產(chǎn)線一條，季節(jié)性沙棘茶生產(chǎn)能力20噸、2011年新建沙棘飲品生產(chǎn)線一條。沙棘飲品生產(chǎn)能力1000噸。

2009年，為了擴大再生產(chǎn)，工程技術人員刻苦鉆研，用近半年的時間在生產(chǎn)沙棘籽油的基礎上研制出了沙棘黃酮生產(chǎn)工藝，并在原有沙棘油生產(chǎn)線的基礎上成功改造了沙棘油、沙棘黃酮綜合生產(chǎn)線。2010年，在原生產(chǎn)線上增加了離心系統(tǒng)，可以生產(chǎn)出沙棘果油。至此，經(jīng)過不懈努力，蒙鑫公司使用一條沙棘油生產(chǎn)線可以產(chǎn)出三種不同的高端產(chǎn)品。此項技術節(jié)約設備成本200余萬元，并填補了國內(nèi)沙棘生產(chǎn)的第一項空白，該成果獲得了科學技術局授予的科技型民營企業(yè)稱號。2011年，工程技術人員運用理論和實踐的結(jié)合邊干邊研究，在生產(chǎn)工藝上又有了新的進展，成功研發(fā)出《新法沙棘籽油提取工藝》，該工藝通過了赤峰市科技局組織驗收的科技成果鑒定，并獲得市級科技進步獎。

7月中旬，滿載敖漢旗蒙鑫沙棘種植農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的沙棘原漿的列車從赤峰鐵路貨運站緩緩開出，駛向蒙古人民共和國首都烏蘭巴托市。經(jīng)過嚴格檢查，200噸沙棘原漿順利通過了檢驗，全部達到了出口供貨要求。

2011年7月，通過多方聯(lián)系，敖漢旗蒙鑫沙棘種植農(nóng)民專業(yè)合作社為本社生產(chǎn)沙棘籽油所產(chǎn)生的沙棘原漿找到了新的銷路，將沙棘原漿出口到烏蘭巴托市。經(jīng)過洽談，雙方于去年7月12日簽訂了出口供貨合同，以每噸7000元人民幣的價格為蒙古國供貨200噸，總價值達140萬元。

過去，合作社收購沙棘果主要為生產(chǎn)沙棘籽油提取沙棘籽，剩余的沙棘原漿只能廢棄或低價處理。如今沙棘原漿有了新的銷路，而且價格倍增。合作社理事會經(jīng)研究決定，將沙棘果的收購價格由2010年的2.4元/公斤上調(diào)到5.2元/公斤，讓社員和廣大沙棘種植戶純增收入112萬余元。

農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本出路在于科技創(chuàng)新。2012年中央1號文件明確將加快推進農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支撐。農(nóng)業(yè)科技是加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設的決定力量，是推動農(nóng)業(yè)科技跨越發(fā)展的主要動力。科技創(chuàng)新也為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮注入了強勁動力。

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展實踐中，農(nóng)民專業(yè)合作社在推動農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中發(fā)揮著越來越重要的作用。依托合作社，科技人員和科技能手發(fā)揮了指導、示范、帶動作用；合作社培養(yǎng)了一支鄉(xiāng)土科技人員隊伍，并在產(chǎn)業(yè)共性技術和關鍵技術的開發(fā)引進方面起到重要作用，加快了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的步伐。同時，合作社在新產(chǎn)品的引進、開發(fā)與推廣上也起到了非常重要的作用。

浙江達意觀賞魚合作社是浙江一家集產(chǎn)、科、研為一體的大型合作社。合作社建立了自己的研發(fā)平臺，加強了對養(yǎng)殖設施、技術和產(chǎn)品開發(fā)、延伸、制造等研究。合作社的“鼎鼎紅”觀賞魚專用飼料也得到了同行業(yè)的好評，并已正式投放市場。合作社通過向社員送苗種、送飼料、送藥物、送技術和包收購、包效益的“四送兩包”，既實現(xiàn)了“借塘養(yǎng)魚”、擴大生產(chǎn)規(guī)模，又增加了入社農(nóng)民的經(jīng)濟收入。另外，合作社還成功研發(fā)了25個專利產(chǎn)品。2003年，合作社的血鸚鵡產(chǎn)品標準成為了浙江省地方標準，填補了觀賞魚產(chǎn)品無行業(yè)標準的空白。合作社與日本專家達成協(xié)議，共同開發(fā)生產(chǎn)“淡水養(yǎng)殖海水魚”技術。這種產(chǎn)品是一種添加劑，可以改變淡水屬性。這一技術的投產(chǎn)，不僅可以使海水魚養(yǎng)殖成本減少三分之二，內(nèi)陸地區(qū)也能因此吃到價廉的新鮮海產(chǎn)品。到時候，合作社不僅可以賣魚，還能賣水，這對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)來說是一次翻天覆地的變化。

但從總體上看，目前我國的合作社尚處在起步階段，在推動農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中仍然面臨一些制約因素。這勢必影響農(nóng)民自我發(fā)展和持續(xù)增收的能力，進而影響農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新的深入推進。當前，促進合作社健康發(fā)展，進一步發(fā)揮合作社在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中的作用，應重點做好以下幾方面的工作。

首先應該拓寬資金來源渠道，優(yōu)先滿足科技創(chuàng)新資金需求。資金是制約合作社科技創(chuàng)新發(fā)展的重要因素。合作社想要在農(nóng)產(chǎn)品加工上有所突破，就必須解決資金難題。但大多數(shù)合作社的農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)模小，難獲得銀行貸款，而單靠合作社自身的資金投入是遠遠不夠的，這制約了合作社科技創(chuàng)新的發(fā)展。政府和金融機構(gòu)應該加大對合作社科技創(chuàng)新資金的扶持力度，充分利用財政資金的引導作用，支持合作社開展技術創(chuàng)新與推廣。對示范性合作社和作出重大科技貢獻的合作社，應該給予一定的物質(zhì)或資金獎勵。對合作社用于技術創(chuàng)新研發(fā)、技術引進適應性試驗、科技推廣培訓方面的資金，農(nóng)業(yè)銀行和農(nóng)村信用社應重點支持，也可通過政策性貸款予以解決。

其次，應加強科技創(chuàng)新人才隊伍建設。合作社可利用舉辦技術培訓班、聘請專家講課、外出參觀學習等途徑，在合作社成員中培養(yǎng)科技能手，提高合作社成員的科技素質(zhì)和對新技術的認知與接受能力。利用舉辦技術培訓班、針對合作社技術人員缺乏的狀況，可以加強與大中專院校、科研院所的合作，聘請有關專家擔任科技顧問。此外，合作社也應建立人才引進機制，引進一批技術過硬的大中專畢業(yè)生擔任專職技術人員。

第三，政府應該鼓勵創(chuàng)建科技創(chuàng)新型合作社，強化現(xiàn)有合作社的科技服務職能。支持合作社進行農(nóng)業(yè)科技示范園和示范基地建設，發(fā)揮合作社在引進新技術的適應性試驗和培訓推廣方面的作用。合作社還應拓寬服務范圍，強化科技服務職能，注重研究、引進并消化、吸收與當?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)合緊密的先進農(nóng)業(yè)技術。通過典型示范、輿論宣傳，鼓勵發(fā)展科技創(chuàng)新型合作社。對現(xiàn)有合作社，指導它們建立健全規(guī)章制度、規(guī)范內(nèi)部運行機制，建立合理的利益分配機制，提高農(nóng)民參與的主動性和積極性，增強組織發(fā)展的內(nèi)部張力和可持續(xù)發(fā)展能力，為拓展科技職能創(chuàng)造條件。

第四，加強政府對合作社的指導和服務，確定對合作社進行技術指導和服務的具體責任部門。對處于不同發(fā)展階段的合作社，應因地制宜，實施有針對性的指導和服務。對發(fā)展規(guī)模較大且有科技創(chuàng)新實力的合作社，鼓勵其引進、吸收先進農(nóng)業(yè)技術。同時，鼓勵合作社跨區(qū)域發(fā)展，幫助合作社協(xié)調(diào)解決跨區(qū)域發(fā)展中遇到的問題。對科技力量薄弱的合作社，積極做好技術支援工作，幫助培訓技術人員，解決它們在科技創(chuàng)新中遇到的突出問題。

合作社要想在科技創(chuàng)新和推廣中有更大的作為，必須是多方合力，只有這樣，才能給合作社科技創(chuàng)新一個良好的外部環(huán)境，幫助合作社把科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，從而提升自己的實力，實現(xiàn)不斷的創(chuàng)新與發(fā)展。