品牌蔬菜“落下神壇”

又是蔬菜豐收季節(jié)，昔日的品牌蔬菜如馬家溝芹菜、章丘鮑家芹菜、濰縣蘿卜已不再輝煌，曾經(jīng)售價(jià)高達(dá)上百元一斤的“天價(jià)”品牌蔬菜，如今在市場(chǎng)上已難覓蹤影，價(jià)格也多降到了幾元錢(qián)一斤。我們不禁要問(wèn)：何為品牌價(jià)值？

據(jù)章丘鮑家村的雙信鮑芹種植專業(yè)合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人劉先生介紹，章丘鮑家芹菜最“火”的時(shí)候是2010年獲邀到上海世博會(huì)參展的時(shí)期，統(tǒng)一售價(jià)高達(dá)80 元·kg-1，之后逐漸遇“冷”，目前帶根的鮑芹批發(fā)價(jià)已經(jīng)跌到3 元·kg-1，最貴的菜心只有20～40 元·kg-1，比起往年的60～80 元·kg-1低多了。

相同情況還發(fā)生在青島馬家溝芹菜上，昔日熱銷數(shù)年的馬家溝芹菜2012年也遭遇低谷，青島平度沙戈莊菜農(nóng)稱，家里種了3 畝馬家溝芹菜，送到馬家溝蔬菜站時(shí)，收購(gòu)價(jià)是1.0～1.2 元·kg-1，到菜市場(chǎng)零售價(jià)也才2 元·kg-1。不僅無(wú)法和每公斤幾十元的時(shí)候比，就是比2011年的3 元·kg-1，收入也要差得多。

相關(guān)人士表示，一些品牌蔬菜價(jià)格之所以大起大落，是因?yàn)楸弧俺瓷咸臁睍r(shí)菜價(jià)高出實(shí)際價(jià)值過(guò)多，現(xiàn)在又大量涌入市場(chǎng)乃至飽和，才導(dǎo)致后繼無(wú)力，價(jià)格暴跌。而價(jià)格、供應(yīng)量相對(duì)穩(wěn)定的蔬菜，如章丘大蔥，則葆有更長(zhǎng)久的生命力。

部分商販說(shuō)，章丘大蔥的價(jià)格有起伏，但波動(dòng)一直不大。2012年批發(fā)價(jià)2.4 元·kg-1，2011年2.2 元·kg-1，相差很小。另外，章丘大蔥比普通大蔥明顯高出一截，蔥白也更粗，一般大蔥很難蒙混過(guò)關(guān)，即使裝入禮盒中包裝相比散裝的來(lái)說(shuō)，價(jià)格漲幅也不大，普通大蔥八九毛錢(qián)一斤，章丘大蔥比之貴得有限，就算裝進(jìn)禮品盒，價(jià)格也不會(huì)太高。而且市場(chǎng)運(yùn)進(jìn)量是相對(duì)固定的，一天3 000～4 000 kg，每家商販能分到250～300 kg，一般下午就能賣光。銷量穩(wěn)定，價(jià)格也能穩(wěn)一些。

一些攤主表示，蔬菜有時(shí)候豐收，有時(shí)候欠收，每年產(chǎn)量、銷量不一樣，價(jià)格也會(huì)相應(yīng)變化，如果蔬菜市場(chǎng)正確實(shí)施調(diào)控，也能把價(jià)格維持在合理范圍內(nèi)。至于如何“穩(wěn)住菜價(jià)”，他們也坦言，這還要靠相關(guān)部門(mén)及蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)控和引導(dǎo)，“希望多發(fā)布一些關(guān)于各類蔬菜種植面積、收購(gòu)價(jià)、產(chǎn)量等的公告，讓我們進(jìn)菜、賣菜時(shí)心里有譜”。（濟(jì)南時(shí)報(bào)）