豬霉玉米中毒及其防治

王曙光 肖曰雷 時(shí)術(shù)考 許海軍

（山東省煙臺市畜牧獸醫(yī)工作站，煙臺 264001）

玉米是畜禽能量飼料的主要原料，在日糧中占的比例較高，一般為50%～70%。而玉米又（特別是粉碎的玉米粉）極易發(fā)生酸敗、霉變，不宜長期貯存，如對酸敗、霉變的玉米去霉處理不當(dāng)，以致用酸敗、霉變的玉米喂豬則極易致豬中毒，而黃曲霉毒素則是豬中毒的主要原國。

黃曲霉毒素是黃曲霉和寄生曲霉等產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物。其中，以黃曲霉毒素的毒性最大，他們在紫外線的照射下，可發(fā)出藍(lán)紫色和黃綠色熒光，是目前已發(fā)現(xiàn)的各種霉菌毒素中最穩(wěn)定的一類，其作用的器官主要是肝臟，它對所有動物的肝臟都是原發(fā)性毒，在肝臟、膽囊、胰腺、尿道以及胃中導(dǎo)致腫瘤和致癌等。

豬食用霉玉米中毒后，一般在7～20 d內(nèi)發(fā)病，豬采食霉玉米的比例占豬采食量的10%～14%不等。豬食霉玉米后其豬采食霉玉米中毒的發(fā)病癥狀一般表現(xiàn)為：患豬采食霉玉米后3～7 d內(nèi)僅見豬食欲不佳，采食量減少，這時(shí)如發(fā)現(xiàn)豬的發(fā)病癥狀不及時(shí)而未采取治療措施，患豬隨后會出現(xiàn)突然不食，精神沉郁，嗜睡，趴在地上不愿走動，眼結(jié)膜潮紅，口色淡白，可見腹腔內(nèi)有少量黃色或黃紅色腹水，肝腫大、色黃或萎縮、質(zhì)脆。病程長者肝間質(zhì)增生，質(zhì)地變硬，肝臟體積增大，切面外翻，表面有灰黃色壞死灶。膽囊萎縮，膽汁少而濃。胃底彌漫性出血或潰瘍，腸道有出血性炎癥，胃腸道中有血塊。腎臟腫脹、蒼白或淡黃色。全身淋巴結(jié)腫脹、充血或水腫。脾臟通常無變化。心外膜和心內(nèi)膜有明顯出血，脂肪黃染。大腿前面和肩胛下區(qū)的皮下肌肉發(fā)生出血，中毒嚴(yán)重者常因心力衰竭而最后死亡。

對于本病主要是堅(jiān)持防重于治的原則，加強(qiáng)飼料原料的收獲、儲存工作，防止玉米霉變。嚴(yán)格控制食入霉玉米飼料是預(yù)防本病的根本措施。如發(fā)現(xiàn)豬食霉玉米中毒應(yīng)給予及時(shí)對應(yīng)治療。

豬食霉玉米中毒采用如下治療方法見效甚佳：對霉玉米中毒的早期患豬和癥狀較輕的患豬，用甘草粉20 g、蛋氨酸0.5 g、復(fù)合維生素B液6 ml、維生素C 500 mg，加溫水2 000 ml，用胃導(dǎo)管給患豬內(nèi)服或?qū)⑸鲜鏊幬锛由倭繙厮枞刖现薪o患豬喂服，2次/d，2～3 d患豬即可治愈；對霉玉米中毒的中、后期患豬和中毒癥狀較重的患豬，應(yīng)在給患豬喂服以上藥物的基礎(chǔ)上，并配合用三磷酸腺苷鈉75 mg、10%安鈉咖注射液5 ml，1次給患豬肌肉注射。此用藥量適宜于體重在75～100 kg的患豬治療時(shí)施用，實(shí)際用藥可根據(jù)患豬的體重大小、病情輕重給予適當(dāng)增減藥量，如治療及時(shí)，一般連續(xù)用藥3 d左右患豬即可治愈?；蛘呤褂妹撁箖糁苯影枇衔故骋部芍斡?。