科技創(chuàng)新是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的金鑰匙

陳春平 關(guān)其剛 張定彩 張國宏

（1.云南省南澗縣畜牧站，南澗 675700；2.云南省南澗縣公郎鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合中心，南澗 675700）

創(chuàng)新不僅是人類社會發(fā)展的要求，也是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的依托。當(dāng)前，南澗縣正處在由傳統(tǒng)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的過渡時(shí)期，畜牧業(yè)發(fā)展過程中，養(yǎng)殖者思想觀念陳舊、畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、管理方式落后等問題和畜牧業(yè)波動大、養(yǎng)殖者適應(yīng)市場能力不強(qiáng)等矛盾日益突出。為改變這種局面，必須依托畜牧科技創(chuàng)新，大力發(fā)展“知識畜牧、創(chuàng)新畜牧、生態(tài)畜牧、和諧畜牧”，不斷推進(jìn)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化水平，讓更多的農(nóng)民脫貧致富，通過創(chuàng)新，最終實(shí)現(xiàn)“畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展”的目標(biāo)。

1 知識更新是畜牧科技創(chuàng)新的基礎(chǔ)

畜牧知識更新是畜牧科技創(chuàng)新的基礎(chǔ)，重點(diǎn)在于加強(qiáng)人才隊(duì)伍培養(yǎng)，推廣現(xiàn)代先進(jìn)的科技成果；強(qiáng)化知識更新和技術(shù)培訓(xùn)，運(yùn)用現(xiàn)代科技產(chǎn)品；加速科技轉(zhuǎn)化率，提高科技運(yùn)用水平。

2 發(fā)展模式創(chuàng)新是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的保證

創(chuàng)新是一個(gè)民族的靈魂，也是畜牧業(yè)長盛不衰的不竭動力。加快畜牧業(yè)發(fā)展，必須樹立創(chuàng)新意識，增強(qiáng)創(chuàng)新勇氣，研究創(chuàng)新方法。畜牧業(yè)科技創(chuàng)新的最終目的是為了不斷發(fā)展，使畜牧業(yè)發(fā)展與時(shí)俱進(jìn)，同時(shí)代發(fā)展相同步。畜牧業(yè)科技創(chuàng)新包括養(yǎng)殖觀念創(chuàng)新、體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、發(fā)展模式和經(jīng)營機(jī)制創(chuàng)新等。

如果說，體制創(chuàng)新是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)、技術(shù)創(chuàng)新是依托，那么發(fā)展模式的創(chuàng)新則是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的保證。因此，發(fā)展畜牧業(yè)必須有長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略眼光和與時(shí)俱進(jìn)的發(fā)展模式。第1，改變零星散養(yǎng)模式，逐步實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)集約化、規(guī)?；蒙絽^(qū)獨(dú)特的資源優(yōu)勢，走特色畜牧業(yè)之路。第2，要正確處理好當(dāng)今和長遠(yuǎn)的關(guān)系，堅(jiān)決摒棄只重當(dāng)前利益不重后果的發(fā)展模式。先污染后治理，先建設(shè)后拆除的模式顯然不符合現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展規(guī)律，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上發(fā)展可持續(xù)畜牧業(yè)才是今后畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢。

發(fā)展高效畜牧業(yè)必須實(shí)現(xiàn)經(jīng)營機(jī)制創(chuàng)新，重點(diǎn)在于：（1）鼓勵(lì)、支持和發(fā)展“公司加基地、基地帶農(nóng)戶”等多種形式的一體化經(jīng)營體系；（2）大力發(fā)展培育農(nóng)民購銷隊(duì)伍，扶植組建畜禽生產(chǎn)專業(yè)協(xié)會和合作社，結(jié)成農(nóng)民利益共同體；（3）加強(qiáng)開發(fā)畜產(chǎn)品精細(xì)加工，創(chuàng)名優(yōu)品牌畜牧；（4）重視畜禽市場建設(shè)，充分發(fā)揮市場的載體作用，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與需求的連接；（5）建立發(fā)展生產(chǎn)與連鎖經(jīng)營、配送中心等相結(jié)合的新型流通方式，拓寬農(nóng)民進(jìn)入市場和畜產(chǎn)品流通的渠道。

3 發(fā)展生態(tài)畜牧是創(chuàng)新畜牧業(yè)健康發(fā)展的保障

生態(tài)是創(chuàng)新畜牧業(yè)健康發(fā)展的保障，發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)是按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境和有效利用資源的前提下生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品。由于受種種因素的制約，過去我們對發(fā)展畜牧業(yè)與保護(hù)生態(tài)的關(guān)系存在認(rèn)識不足，畜牧業(yè)走了一條重?cái)?shù)量、輕質(zhì)量，低投入、高索取的粗放經(jīng)營路子，對生態(tài)環(huán)境和人類健康都造成了一定影響。所以，發(fā)展創(chuàng)新畜牧業(yè)，必須正確處理經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的關(guān)系，把發(fā)展畜牧業(yè)同改善生態(tài)環(huán)境有機(jī)結(jié)合起來。

4 構(gòu)建和諧畜牧是創(chuàng)新畜牧業(yè)的主體

畜牧業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，其發(fā)展既要受到外部環(huán)境的影響，也要受到內(nèi)部結(jié)構(gòu)的影響，處理好內(nèi)外各方面關(guān)系，才能實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)和諧發(fā)展的目標(biāo)。就其外部而言，主要包括畜牧業(yè)服務(wù)的對象和賴以生存的條件，處理好畜牧業(yè)與畜產(chǎn)品消費(fèi)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、國際市場、畜牧業(yè)資源、畜產(chǎn)品加工和畜牧業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部結(jié)構(gòu)等方面的關(guān)系，等于改善了畜牧業(yè)的外部環(huán)境，拓展了生存空間。畜牧業(yè)內(nèi)部環(huán)境包括生產(chǎn)、加工、銷售諸多環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)中還有許多關(guān)鍵因素，如生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、動物疫病控制等，對畜牧業(yè)影響很大，處理好內(nèi)部各方面關(guān)系，有利于畜牧業(yè)自身壯大，更好地去適應(yīng)外部環(huán)境，是實(shí)現(xiàn)和諧發(fā)展創(chuàng)新畜牧業(yè)的必備條件。

隨著城市化、工業(yè)化的推進(jìn)，人們對畜產(chǎn)品需求還將增加。農(nóng)民脫貧致富奔小康需要發(fā)展畜牧業(yè)來促進(jìn)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化需要畜牧業(yè)推動，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。既需要資源制約，還需要發(fā)展，如何解決這一矛盾，關(guān)系到畜牧業(yè)的和諧發(fā)展，對解決“三農(nóng)”問題有著重要影響。在這種情況下，樹立科學(xué)發(fā)展觀，將畜牧業(yè)發(fā)展建立在科學(xué)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)立足科學(xué)、和諧發(fā)展至關(guān)重要，也是畜牧業(yè)科技創(chuàng)新的根本出路。所以構(gòu)建和諧畜牧，就是要堅(jiān)持以人為本，統(tǒng)籌畜牧業(yè)與資源、與農(nóng)業(yè)、與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)甚至國際國內(nèi)市場，通盤考慮，協(xié)調(diào)好各方面的關(guān)系，走協(xié)調(diào)發(fā)展、健康發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的和諧畜牧之路。

5 畜牧科技創(chuàng)新是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的金鑰匙

第1，畜牧科技創(chuàng)新可提高畜牧業(yè)競爭力。實(shí)現(xiàn)畜牧大縣向畜牧強(qiáng)縣、傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變，關(guān)鍵是提高畜牧業(yè)競爭力；提高競爭力的根本出路在于科技進(jìn)步與創(chuàng)新。第2，畜牧科技創(chuàng)新是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的需要。第3，加快畜牧科技創(chuàng)新是提升科技整體水平的需要。進(jìn)入新世紀(jì)，畜牧業(yè)科研攻關(guān)、組裝推廣步伐逐步加快，隨著畜牧業(yè)的發(fā)展和科技革命的深入，今后一個(gè)時(shí)期的數(shù)量積累和水平提升將進(jìn)一步加速。畜牧科技作為整體科技的組成部分，發(fā)展的本身就是對科技進(jìn)步創(chuàng)新的貢獻(xiàn)。