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    平?jīng)鍪行螽a(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的實(shí)踐與思考

    2012-01-25 02:01:09朱建綱
    中國(guó)動(dòng)物檢疫 2012年4期
    關(guān)鍵詞:畜產(chǎn)品獸藥檢疫

    朱建綱

    (甘肅省平?jīng)鍪袆?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,甘肅平?jīng)?744000)

    隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,提高畜產(chǎn)品安全水平,已成為促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展、保護(hù)人民身體健康、維護(hù)公共衛(wèi)生安全的必然要求。近年來(lái),平?jīng)鍪懈叨戎匾曅螽a(chǎn)品質(zhì)量安全工作,采取了一系列卓有成效的工作措施,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作取得了顯著成效,畜產(chǎn)品中違禁藥物檢出率連年為零,多年未發(fā)生畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故,畜產(chǎn)品安全程度維持在一個(gè)較高水平。但還存在著許多亟待解決的問(wèn)題,提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平的任務(wù)十分艱巨。

    1 監(jiān)管現(xiàn)狀

    平?jīng)鍪形挥诟拭C省東部、陜甘寧三省交匯處,是以肉牛為主的多種動(dòng)物飼養(yǎng)的適宜區(qū)。2011年底,全市畜禽飼養(yǎng)總量573.34萬(wàn)頭(只、羽),出欄量500.91萬(wàn)頭(只、羽),有獸藥生產(chǎn)企業(yè)1家,年生產(chǎn)能力125 000千克;有獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)449家,年?duì)I業(yè)額2 400多萬(wàn)元,從業(yè)人員900多人;有飼料生產(chǎn)企業(yè)11家,平均年產(chǎn)量1 500萬(wàn)千克左右;飼料經(jīng)營(yíng)企業(yè)96家,年經(jīng)營(yíng)各類(lèi)飼料、飼料添加劑50 000多萬(wàn)千克,從業(yè)人員400多人。隨著全市獸醫(yī)體制改革的全面完成,市、縣(區(qū))都成立了獸醫(yī)行政管理、監(jiān)督執(zhí)法和技術(shù)支撐三大機(jī)構(gòu),核定了機(jī)構(gòu)編制,明確了職能配置,配備了領(lǐng)導(dǎo)及工作人員。全市102個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))都設(shè)立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,均按縣級(jí)派出機(jī)構(gòu)設(shè)置,財(cái)政全額撥款,核定事業(yè)編制312名,每個(gè)鄉(xiāng)站平均3~4人。配備村級(jí)動(dòng)物防疫檢疫員1 764名,落實(shí)村級(jí)動(dòng)物防疫員報(bào)酬1 000~1 200元/人/年。覆蓋市、縣、鄉(xiāng)、村四級(jí)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系已基本形成。

    2 主要工作做法

    2.1 狠抓動(dòng)物疫病防控,確保無(wú)重大動(dòng)物疫情

    一是全面開(kāi)展集中免疫。對(duì)口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟、雞新城疫等重大動(dòng)物疫病實(shí)行強(qiáng)制免疫,免疫密度達(dá)到了99.8%以上。二是開(kāi)展疫情監(jiān)測(cè)。采取集中監(jiān)測(cè)與日常監(jiān)測(cè)相結(jié)合、監(jiān)測(cè)與免疫相結(jié)合、監(jiān)測(cè)與應(yīng)急處置相結(jié)合的“三結(jié)合”監(jiān)測(cè)制度,免疫抗體合格率常年維持在70%以上。三是開(kāi)展消毒滅源。在搞好集中免疫的同時(shí),積極組織力量,以規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(區(qū))、屠宰場(chǎng)、活畜禽交易市場(chǎng)等區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn),對(duì)轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖環(huán)境和畜禽圈舍廣泛開(kāi)展消毒工作,確保了全市連續(xù)5年無(wú)重大動(dòng)物疫情發(fā)生。

    2.2 狠抓動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督,保障畜產(chǎn)品安全

    一是深化產(chǎn)地檢疫。以新版《動(dòng)物檢疫合格證明》啟用為契機(jī),通過(guò)強(qiáng)化對(duì)管理相對(duì)人的宣傳和告知、嚴(yán)把屠宰檢疫入場(chǎng)索證驗(yàn)標(biāo)關(guān)、全面推行“鄉(xiāng)鎮(zhèn)分所檢疫員+村級(jí)協(xié)檢員”工作模式等措施,進(jìn)一步提高了產(chǎn)地檢疫率, 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(養(yǎng)殖小區(qū))產(chǎn)地檢疫率達(dá)到了100%,散養(yǎng)戶產(chǎn)地檢疫率達(dá)到了92%以上。全年累計(jì)檢疫各類(lèi)動(dòng)物286.464萬(wàn)頭(只、羽)。二是規(guī)范屠宰檢疫。在全市16家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)全部派駐了檢疫員,凡未持有檢疫證明和佩戴免疫標(biāo)識(shí)的動(dòng)物一律不得入場(chǎng)屠宰,嚴(yán)把“五關(guān)”,規(guī)范了屠宰檢疫行為。共檢疫各類(lèi)動(dòng)物114.356 7萬(wàn)頭(只、羽),檢疫率100%,檢出的病畜禽全部進(jìn)行了無(wú)害化處理。三是加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。嚴(yán)格活畜禽市場(chǎng)準(zhǔn)入,糾正不符合動(dòng)物防疫條件的違法行為,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,逐步推行活禽定點(diǎn)屠宰制度,基本杜絕了私屠亂宰和在市場(chǎng)“現(xiàn)宰現(xiàn)賣(mài)”現(xiàn)象。四是規(guī)范公路執(zhí)法。全市三個(gè)公路動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站嚴(yán)格把關(guān),對(duì)過(guò)境(站)的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品逐一進(jìn)行了檢查,認(rèn)真核對(duì)檢疫證明和消毒證明,防止重大動(dòng)物疫情的傳入傳出。共計(jì)檢查各類(lèi)動(dòng)物1 838車(chē)次67.995萬(wàn)頭(只),檢出無(wú)證、證物不符23車(chē)次1 826頭(只、羽);檢查各類(lèi)動(dòng)物產(chǎn)品586車(chē)次1 164 960千克。五是加大違法案件查處。全所查處各類(lèi)違法案件49起,其中:獸藥飼料違法案件32起,動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督違法案件17起,違法案件結(jié)案率100%。

    2.3 狠抓獸藥飼料監(jiān)察,確保投入品安全

    一是扎實(shí)開(kāi)展了生豬“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)全市所有飼料生產(chǎn)企業(yè)、獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)、飼料經(jīng)營(yíng)企業(yè)(門(mén)店)、生豬養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng)、戶)、生豬屠宰場(chǎng)就違法使用“瘦肉精”情況展開(kāi)了拉網(wǎng)式排查,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用“瘦肉精”等違禁藥品的行為。二是堅(jiān)持每月開(kāi)展一次獸藥飼料專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng),努力凈化獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。全年查獲不合格獸藥、假劣獸藥1 934盒(支、袋),不合格飼料200千克,不合格飼料添加劑26袋,對(duì)假劣獸藥飼料全部進(jìn)行收繳銷(xiāo)毀,并對(duì)經(jīng)營(yíng)假劣獸藥飼料的企業(yè)(門(mén)店)進(jìn)行了批評(píng)教育,下達(dá)整改通知書(shū)43份,立案32起。三是加強(qiáng)獸藥飼料及畜產(chǎn)品抽檢。全年經(jīng)農(nóng)業(yè)部例行檢查、省農(nóng)牧廳例行抽檢6次,獸藥飼料合格率均在90%以上,畜產(chǎn)品中違禁藥物檢出率均為0。

    2.4 狠抓無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證,提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平

    及時(shí)宣傳無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證的有關(guān)政策、程序和管理規(guī)程,擴(kuò)大無(wú)公害畜產(chǎn)品的社會(huì)影響和知曉面,無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定產(chǎn)品認(rèn)證工作步伐明顯加快。至2011年底,全市共認(rèn)定無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地28個(gè),生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到284.55萬(wàn)頭(只),認(rèn)證無(wú)公害畜產(chǎn)品4 043.4萬(wàn)千克。

    2.5 落實(shí)督查檢查,確保各項(xiàng)監(jiān)管措施落到實(shí)處

    為了確保各項(xiàng)監(jiān)管措施落到實(shí)處,制訂印發(fā)了《平?jīng)鍪袆?dòng)物防疫和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督督查檢查制度》,堅(jiān)持每季度對(duì)各縣(區(qū))動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進(jìn)行一次督查檢查,各縣(區(qū))每月對(duì)獸藥、飼料及飼料添加劑經(jīng)營(yíng)和使用情況進(jìn)行一次督查檢查。春、秋兩季集中免疫工作結(jié)束后,對(duì)各縣(區(qū))免疫補(bǔ)針、疫情監(jiān)測(cè)、實(shí)驗(yàn)室和村級(jí)動(dòng)物防疫員技術(shù)培訓(xùn)、基層防疫隊(duì)伍建設(shè)等情況進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)督查,通過(guò)加強(qiáng)督查檢查,確保各項(xiàng)監(jiān)管措施落到了實(shí)處。

    3 問(wèn)題與困難

    3.1 對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)識(shí)不足

    無(wú)論是養(yǎng)殖戶、屠宰場(chǎng)還是飼料獸藥經(jīng)營(yíng)戶,對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性認(rèn)識(shí)不夠,畜產(chǎn)品安全意識(shí)淡薄。部分群眾包括賓館、飯店購(gòu)買(mǎi)畜產(chǎn)品,不知道查看合格證明,索要發(fā)票,又缺乏相關(guān)常識(shí),給不法經(jīng)營(yíng)者提供了可乘之機(jī)。部分養(yǎng)殖戶無(wú)公害養(yǎng)殖意識(shí)淡薄,養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生條件差,存在選址、欄舍設(shè)計(jì)建筑不科學(xué),不符合動(dòng)物防疫要求。一些養(yǎng)殖戶盲目追求生產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益,購(gòu)買(mǎi)價(jià)格低廉的偽劣飼料和自配不符合要求飼料。

    3.2 畜產(chǎn)品檢測(cè)檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)滯后

    目前市、縣兩級(jí)均無(wú)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu),也沒(méi)有相應(yīng)檢測(cè)檢驗(yàn)儀器和設(shè)備,無(wú)法開(kāi)展畜產(chǎn)品及畜牧投入品的質(zhì)量檢測(cè)化驗(yàn)工作。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)、獸藥飼料的檢測(cè)主要以配合省級(jí)安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展例行檢測(cè)抽樣為主,輔之以日常監(jiān)督檢查,從而不能及時(shí)有效的查處違法案件,給我市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全造成了安全隱患。

    3.3 飼養(yǎng)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制措施落實(shí)不到位

    全市畜牧養(yǎng)殖仍以分散飼養(yǎng)為主,養(yǎng)殖規(guī)?;潭炔桓撸曫B(yǎng)環(huán)境達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖條件,缺乏管理經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù),養(yǎng)殖檔案不建全;防疫條件差,沒(méi)有無(wú)害化處理設(shè)施,重產(chǎn)出輕投入,管理設(shè)施不配套,部分養(yǎng)殖戶法律意識(shí)淡薄,獸藥飼料專(zhuān)業(yè)知識(shí)缺乏,濫用獸藥和飼料添加劑、不執(zhí)行停藥期規(guī)定、使用假劣獸藥等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。尤其是奶牛散養(yǎng)戶有許多衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),飼養(yǎng)方式落后,而這種分散飼養(yǎng)方式給監(jiān)管工作帶來(lái)了很大難度。

    3.4 執(zhí)法人員嚴(yán)重不足

    目前市、縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))共有在編動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員280人,而全市有規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))223個(gè),定點(diǎn)屠宰場(chǎng)17個(gè),動(dòng)物販用戶186個(gè),活畜交易市場(chǎng)97個(gè),肉品市場(chǎng)(鮮肉店)、冷庫(kù)等42個(gè);獸藥生產(chǎn)企業(yè)1家,獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)449家,飼料生產(chǎn)企業(yè)11家,飼料經(jīng)營(yíng)企業(yè)96家,再加上各類(lèi)散養(yǎng)戶,涉及動(dòng)物飼養(yǎng)、流通及初級(jí)動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貯藏、運(yùn)輸?shù)戎T多環(huán)節(jié),監(jiān)管范圍廣、環(huán)節(jié)多,現(xiàn)有動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員嚴(yán)重不足,監(jiān)管隊(duì)伍的整體執(zhí)法能力,執(zhí)法水平還不能滿足畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的需要。

    3.5 財(cái)政投入不足

    目前畜產(chǎn)品質(zhì)量安全已引起社會(huì)的高度關(guān)注,國(guó)家、省上加大了對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)、投入品監(jiān)管等方面工作力度,但由于市、縣財(cái)政困難,動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督經(jīng)費(fèi)難以保障。尤其是市級(jí)沒(méi)有項(xiàng)目支撐,基礎(chǔ)設(shè)施和辦公條件簡(jiǎn)陋,沒(méi)有執(zhí)法辦案儀器設(shè)備和交通工具,給畜產(chǎn)品監(jiān)管工作帶來(lái)很大困難。

    4 對(duì)策與建議

    4.1 加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)工作力度

    要充分發(fā)揮社會(huì)輿論、新聞媒體的宣傳作用,采取多種形式,大力宣傳《動(dòng)物防疫法》《畜牧法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等涉及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的法律、法規(guī),增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶和養(yǎng)殖戶自覺(jué)守法意識(shí)和安全生產(chǎn)意識(shí),使他們認(rèn)識(shí)到畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)的重要性及經(jīng)營(yíng)、使用違禁、假劣獸藥飼料的危害性和應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任。

    4.2 大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)

    飼養(yǎng)環(huán)節(jié)是保障畜產(chǎn)品安全的基礎(chǔ),教育和引導(dǎo)養(yǎng)殖戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變和提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的重要手段。要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)、小區(qū)、戶的技術(shù)服務(wù)工作,從加強(qiáng)教育培訓(xùn)入手,督促和指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)(小區(qū)、戶)按程序防疫和合法用藥、用料,提高生產(chǎn)者質(zhì)量安全意識(shí)和科學(xué)養(yǎng)殖水平;要從完善制度入手,督促和指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)(小區(qū)、戶)建立生產(chǎn)記錄、用藥用料記錄,規(guī)范養(yǎng)殖檔案管理,徹底解決飼養(yǎng)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制措施落實(shí)不到位的問(wèn)題。

    4.3 加大財(cái)政投入力度,完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法體系

    將畜產(chǎn)品安全監(jiān)管執(zhí)法經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算,加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度,在人、財(cái)、物等各方面給予充分保障。加強(qiáng)動(dòng)物防疫檢疫、檢驗(yàn)檢測(cè)等執(zhí)法和技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍建設(shè),將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法作為畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法的重要內(nèi)容,努力提高執(zhí)法人員素質(zhì)、工作能力和執(zhí)法水平,大力改善執(zhí)法裝備和條件,不斷加強(qiáng)執(zhí)法力量,完善執(zhí)法手段,規(guī)范執(zhí)法行為,加大執(zhí)法力度,切實(shí)提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法水平。要切實(shí)加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全行政管理,農(nóng)牧、食藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)等負(fù)責(zé)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督部門(mén)要明確職責(zé),按照分工切實(shí)擔(dān)負(fù)起各自的工作職責(zé),使養(yǎng)殖、屠宰、運(yùn)輸、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的執(zhí)法環(huán)環(huán)相扣,堅(jiān)決堵住監(jiān)管缺口和漏洞。

    4.4 建立健全畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系

    盡快建立健全畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)體系,設(shè)置機(jī)構(gòu),增加編制,購(gòu)置儀器,加大投入,爭(zhēng)取做到市級(jí)有畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心,縣級(jí)有畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理站,逐步完善市、縣兩級(jí)檢測(cè)體系,使其完全具備檢測(cè)“三聚氰胺” “瘦肉精” “蘇丹紅”及獸藥、飼料質(zhì)量檢測(cè)和畜產(chǎn)品藥物殘留的檢測(cè)能力。通過(guò)對(duì)生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的畜產(chǎn)品實(shí)施有效地監(jiān)測(cè)檢驗(yàn),提高畜產(chǎn)品質(zhì)量水平,實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),規(guī)范畜產(chǎn)品市場(chǎng)秩序,保障人民群眾身體健康。

    4.5 加強(qiáng)畜牧投入品監(jiān)管

    一是嚴(yán)格證照管理,規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為,打擊無(wú)證生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)等違法行為。二是實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,加強(qiáng)對(duì)獸藥、飼料和飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)日常監(jiān)管,督促獸藥飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全購(gòu)銷(xiāo)記錄、臺(tái)賬。三是加強(qiáng)飼料獸藥檢測(cè)抽樣工作,嚴(yán)厲打擊假劣獸藥、飼料產(chǎn)品。四是加強(qiáng)對(duì)“瘦肉精” “三聚氰胺”等違禁藥品的查處,抓大案要案,擴(kuò)大執(zhí)法影響,震懾違法行為者。

    4.6 加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控工作

    要加強(qiáng)動(dòng)物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),切實(shí)提高動(dòng)物防疫水平,抓好口蹄疫、禽流感、豬藍(lán)耳病、豬瘟等重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫工作,做到“六不漏”(鄉(xiāng)不漏村、村不漏社、社不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針、針不漏苗),確保免疫率達(dá)到100%,免疫抗體合格率達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

    4.7 加強(qiáng)畜產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管

    要進(jìn)一步加強(qiáng)畜產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,禁止沒(méi)有檢疫證明的畜禽及其產(chǎn)品通過(guò)非法途徑運(yùn)輸、上市交易和屠宰;對(duì)檢疫不合格的動(dòng)物產(chǎn)品,嚴(yán)格按無(wú)害化處理相關(guān)規(guī)定處理;對(duì)飼養(yǎng)、加工動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的場(chǎng)、戶、企業(yè),要嚴(yán)格防疫條件審核,依法辦理動(dòng)物防疫條件合格證;加大對(duì)畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度,實(shí)行源頭與全程監(jiān)管、專(zhuān)項(xiàng)整治與日常監(jiān)管并重的管理方式,實(shí)行索證索票制度,嚴(yán)禁不符合質(zhì)量安全要求的畜產(chǎn)品銷(xiāo)售,逐步實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭追溯。對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為要及時(shí)立案,堅(jiān)決依法查處。

    [1]何百花.對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理探討與思考[J].中國(guó)動(dòng)物檢疫,2011,28(4):27-28.

    [2] 侯穎.影響畜產(chǎn)品安全的原因及預(yù)防對(duì)策淺析[J].中國(guó)動(dòng)物檢疫,2011,28(2):32-33.

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