陳廷珠李樹軍姜玉鎖張映升
(1山西省畜牧局,太原030001;2山西農(nóng)業(yè)大學,太谷030800;3山西省晉中種蜂場,晉中030600)
引進蜜蜂良種是養(yǎng)蜂生產(chǎn)提質(zhì)增效的物質(zhì)基礎和有效途徑。盡管越來越多的養(yǎng)蜂生產(chǎn)者意識到了這一點,但在蜂場生產(chǎn)方向確定、蜂種特點的把握、選擇以及科學利用等方面還是存在某些誤區(qū)。本文擬在上述幾個方面提出一些自己的看法,拋磚引玉,僅供參考。
實踐證明,一個規(guī)模化和市場化水平較高的生產(chǎn)蜂場,只有結合當?shù)孛鄯圪Y源條件、蜂業(yè)發(fā)展的區(qū)位優(yōu)勢,以蜂產(chǎn)品市場需求為導向,明確自己的生產(chǎn)方向,因地制宜發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn),才能在激烈的市場競爭中贏得積極主動的地位。具體而言,就是在引種前必須先做好兩方面的調(diào)查,一是做好蜂場周圍蜜粉資源條件、氣候環(huán)境狀況的調(diào)查,詳細了解清楚當?shù)孛鄯圪Y源的特點和優(yōu)勢、周邊是否有不利于發(fā)展蜂業(yè)生產(chǎn)的污染源等因素;二是做好國內(nèi)外特別是當?shù)氐姆洚a(chǎn)品市場調(diào)查,真正摸清哪些蜂產(chǎn)品才是市場上深受廣大消費者青睞的產(chǎn)品。然后根據(jù)當?shù)氐拿鄯滟Y源優(yōu)勢、市場需求和蜂場自身條件,確定蜂場的主導產(chǎn)品和生產(chǎn)方向。最后,結合生產(chǎn)方向來確定需要引進什么樣的蜂種,這樣可有效避免盲目引種給蜂場生產(chǎn)造成不必要的損失。
當蜂場主導產(chǎn)品和生產(chǎn)方向確定以后,需要解決的首要問題就是要把握好需要引進蜂種的特點。蜂種的特點包括兩個方面:一是蜂種自身的性能特點,二是蜂種繁育層級及代次特點。首先,要選擇和蜂場所在地蜜粉源條件、氣候特點和市場需求相一致的蜜蜂品種,為蜂場生產(chǎn)、豐收奠定良好的生物學物質(zhì)基礎。其次,還要弄清楚所引蜂種的代次特點,以避免在生產(chǎn)中利用商品代蜂王繼續(xù)進行雜交利用給生產(chǎn)帶來不確定的影響。據(jù)我所知,目前不僅在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中,而且在畜牧業(yè)的其他行業(yè)生產(chǎn)中如養(yǎng)羊、養(yǎng)牛等都存在因生產(chǎn)者對畜禽品種代次認識不清,把握不好而給生產(chǎn)造成一定損失的例子。因此,把握好蜂種特點非常重要。下面針對這個問題,結合多年工作體會給大家介紹關于畜禽品種繁育體系層級結構和代次方面的基本常識。
在現(xiàn)代畜牧業(yè)中,從畜禽遺傳資源的角度和《畜牧法》的規(guī)定來看,畜禽品種的概念范疇通常包括畜禽新品種和配套系兩個方面的內(nèi)容,在此基礎上又分別將承擔其生產(chǎn)任務的畜禽良種場分為原種場、一級繁育場和二級繁育場與曾祖代場、祖代場和父母代場。前者主要是針對畜禽品種純種選育應用推廣來說,后者則主要是針對畜禽品種雜交配套利用來講。無論是承擔畜禽新品種繁育推廣的原種場(主要任務是原種選育)、一級繁育場(主要任務是純種擴繁)、二級繁育場(主要任務是純種推廣),還是承擔配套系選育推廣任務的曾祖代場(主要任務是畜禽新品系選育)、祖代場(主要任務畜禽品系的一級雜交配套,相當于蜜蜂育種方面的單交制種)、父母代場(主要任務是二級雜交配套,即在祖代場一級雜交的基礎上進行三元、四元或五元雜交配套,相當于蜜蜂育種上的三交制種或雙交制種,最終為生產(chǎn)場提供商品代仔畜)均屬于畜禽良種繁育體系建設范疇。
目前,在當代養(yǎng)蜂業(yè)生產(chǎn)中,只有專業(yè)化、市場化、商品化發(fā)達的美國等西方國家,蜜蜂育種體系相對完善,已經(jīng)形成了蜜蜂原種場、種蜂場(相當于畜牧業(yè)中其他畜禽品種的一級繁育場主要任務是純種擴繁或一級二元雜交配套)和商品育王場(相當于畜禽繁育中的父母代場,為從事蜂產(chǎn)品生產(chǎn)的生產(chǎn)蜂場提供商品代蜂王)三級蜜蜂良種繁育體系。
在我國當代蜂業(yè)生產(chǎn)中,由于生產(chǎn)規(guī)?;?、專業(yè)化、市場化水平較低,導致生產(chǎn)蜂場所用的商品代蜂王基本上仍屬于自繁自育的生產(chǎn)模式。特別是我國一些蜜蜂配套系的生產(chǎn),絕大多數(shù)養(yǎng)蜂生產(chǎn)者依然不明白我們上述所說的蜜蜂繁育層級和特點,經(jīng)常是把配套系品種中的商品代蜂王當蜜蜂純種看待,繼續(xù)利用本場及周圍蜂場雄蜂進行非本配套系所需父本雄蜂無序雜交,勢必導致遺傳信息雜合,等位基因形成新的分離和重組,造成遺傳的不確定性,改變了原有配套系最佳組合,致使后代蜂群表現(xiàn)不出原有蜜蜂配套系的典型性特點。從根本上來說,這樣必然導致養(yǎng)蜂生產(chǎn)進一步發(fā)展受到很大制約,更談不上蜂業(yè)的轉(zhuǎn)型跨越。
要根據(jù)畜禽良種繁育體系的上述特點,結合中國國情,逐步完善蜜蜂三級良種繁育體系,實現(xiàn)蜜蜂良種繁育的專業(yè)化和市場化,不斷提高蜂業(yè)生產(chǎn)社會效益和經(jīng)濟效益,為蜂業(yè)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展奠定良好的基礎。具體思路是,在三級良種繁育體系建設中,重點是以蜂業(yè)專業(yè)合作社或其他蜂業(yè)組織的條件較好的蜂場為基礎,為其提供必要的蜜蜂良種補貼,建設具有中國特色的父母代蜂場,為周圍養(yǎng)蜂場提供積極實惠的商品代蜂王,逐步走出一條具有中國特色的蜜蜂良種繁育體系發(fā)展模式。其次,是要以現(xiàn)有國家重點蜜蜂資源保重場為基礎,增加投資建設蜜蜂原種場;同時,以原有條件較好的地區(qū)重點種蜂場為基礎建設一級種蜂繁育場,為二級種蜂繁育場即父母代種蜂繁育場提供父母代種蜂王(父母代種蜂王可以是純種蜜蜂蜂王,也可以是單交種蜜蜂蜂王)。
值得注意的是配套系作為一種與畜禽新品種遺傳資源地位相當?shù)男笄萜贩N的雜交利用形式,在生產(chǎn)中應用越來越廣,效果越來越好,備受市場歡迎。目前在畜牧業(yè)中只有家禽產(chǎn)業(yè)已經(jīng)完全實現(xiàn)了配套系生產(chǎn),經(jīng)濟效益十分顯著。我國的蜜蜂育種工作者也先后根據(jù)市場需要培育了國蜂213、國蜂414和白山5號三交種蜜蜂以及松丹1號和松丹2號雙交種蜜蜂等雜交配套系,并廣泛地應用于生產(chǎn)中,為中國蜂業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展做出了積極的貢獻。建議各有關部門今后要把蜜蜂良種配套系的宣傳推廣作為蜜蜂良種應用的重中之重。
為了提高蜜蜂良種配套系推廣速度,建議各鄉(xiāng)鎮(zhèn)蜂業(yè)專業(yè)合作社或蜂業(yè)行業(yè)組織,加強協(xié)調(diào),盡量在某個蜂產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)域,根據(jù)當?shù)孛鄯滟Y源特點和蜂產(chǎn)品市場需求狀況,確定需要引進品種或者是配套系,然后根據(jù)蜜蜂品種或者是配套系的繁育層級和代次,利用輪回換種辦法統(tǒng)一進行換種。前提條件是要做好隔離交尾場的隔離交尾工作,一定要利用一級蜜蜂種王繁育場提供的父母本蜂王進行雜交制種,生產(chǎn)本蜂場所需要的商品代蜂王,否則就會又輪回到過去只引母本蜂王,而不管父本蜂王的自繁自育的老路上去了。
無論是普通的純種蜜蜂蜂王還是按照配套系要求進行雜交種利用的雜種蜂王,如果要確保良好的生產(chǎn)效益,都必須每年堅持引種換王。首先,對于那些按照傳統(tǒng)方式引進純種蜜蜂蜂王做母本,利用本場雄蜂做父本進行育王的養(yǎng)蜂者來說,雜交一代優(yōu)勢最為明顯,第二代有所下降,三代以后只在組配特別適當?shù)那疤嵯虏庞袃?yōu)勢。因此,生產(chǎn)上用種最好每年更換一次,避免累代使用造成優(yōu)勢衰退。其次,對于生產(chǎn)蜂場來說,按照蜜蜂良種配套系的雜交利用原則,每年更是必須從父母代種蜂場引進商品代蜂王進行生產(chǎn)。
總之,相信通過廣大蜂業(yè)工作者的不斷努力,一定會走出一條具有中國特色的蜜蜂良種繁育生產(chǎn)之路。