上海果市3月回顧及4月預測

本刊訊 （特約通訊員袁亞祥） 3月本當足量銷售的蘋果、梨、柑桔、香蕉出現(xiàn)滯銷。隔年陳果仍獨撐市面，如永鵬蘆柑、贛南臍橙、常山胡柚、紅富士蘋果、香梨等，大量甘蔗此時入滬分享市場份額。上等的紅富士蘋果售價仍高達20元/kg，香梨12元/kg左右，比普通質(zhì)量果品高出30%～60%。柑桔類中的晚熟蘆柑、臍橙價格穩(wěn)定，銷量不多。西瓜、枇杷、櫻桃、油桃、香瓜等早春水果的上市時間均比往年推遲了20天以上，其價格普遍看漲。如上年海南無籽西瓜最高價5.80元/kg，今年漲至7元/kg。草莓、菠蘿、杧果、西甜瓜等有應(yīng)季上市，但數(shù)量有限。滬郊青浦的有機草莓田間售價高達30元/kg。桑葚3月中旬上市，零售價達到160元/kg，比上年同期增加30元/kg，銷售不佳。國產(chǎn)水果的高價位使得進口水果價格“水漲船高”。獼猴桃、紅提、龍眼、美國櫻桃、蓮霧、黑布朗、嘎拉蘋果等皆穩(wěn)定在高價位。

4月初適逢清明節(jié)，水果消費增加，由于受到前段時間不利氣候的影響，新品水果上市量不多，隔年陳果“獨擋一面”，蘋果和柑桔最受歡迎，果價仍在高位徘徊。桑葚、枇杷、櫻桃、油桃、楊桃、菠蘿等的價格會比上年同期上升15%～20%，有的甚至接近增長50%。尤其菠蘿，4月上市量大增，價格不低，目前的市場零售價5.90元/kg。據(jù)介紹，今年南方水果價格偏高是近幾年罕見，最明顯的就是西瓜、甜瓜等，而往年批發(fā)價和番木瓜差不多的臺農(nóng)杧果，價格也會上升。此外，兩廣和海南香蕉及海南的網(wǎng)紋甜瓜、菠蘿，福建的柑桔、橄欖等南方水果，價格都比上年同期有不同程度的漲幅。造成這種現(xiàn)象的原因主要是南方受春節(jié)以后連續(xù)陰冷天氣影響，產(chǎn)銷嚴重偏離，供給發(fā)生困難。4月的水果市場銷售預計比3月稍好。目前，海南、福建、山東等地的櫻桃番茄、菠蘿、番木瓜、杧果、蓮霧、枇杷、油桃、櫻桃等時令水果已上市，并逐漸增多，必將引發(fā)市民水果消費熱。4月小水果的上市雖比往年遲，但會出現(xiàn)集中上市，估計價格漲幅不高。廣西融安的金柑（桔）4月的銷售估計會一路看好，由于品質(zhì)有保證，將作為目前水果市場上的一大支撐點。