高等農(nóng)業(yè)院?！吨兴帉W(xué)》精品課建設(shè)理論研究與實(shí)踐

董蕊包 海鷹▲

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材學(xué)院，吉林長(zhǎng)春130118

高等農(nóng)業(yè)院?！吨兴帉W(xué)》精品課建設(shè)理論研究與實(shí)踐

董蕊包 海鷹▲

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材學(xué)院，吉林長(zhǎng)春130118

明確高等農(nóng)業(yè)院校開設(shè)中藥學(xué)專業(yè)的必要性，建立《中藥學(xué)》精品課的教學(xué)理念，探求精品課程的建設(shè)方法，提煉出高等農(nóng)業(yè)院?！吨兴帉W(xué)》精品課的教學(xué)模式，為中藥學(xué)的發(fā)展培養(yǎng)堅(jiān)實(shí)的后備力量，使祖國(guó)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。

高等農(nóng)業(yè)院校；《中藥學(xué)》精品課；理論研究與實(shí)踐

《中藥學(xué)》是祖國(guó)醫(yī)學(xué)理論組成中的一個(gè)重要部分，是中醫(yī)辨證論治、理法、方藥體系的重要環(huán)節(jié)，闡述、研究中藥的理論和臨床應(yīng)用的學(xué)科，是中醫(yī)藥各專業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科之一[1]。中藥學(xué)在我國(guó)具有悠久歷史，也是最具中國(guó)特色的一個(gè)專業(yè)。目前，全國(guó)各中醫(yī)藥大學(xué)都設(shè)有中藥學(xué)專業(yè)，這些院校的中藥學(xué)專業(yè)大都只側(cè)重于傳統(tǒng)的中醫(yī)藥理論，如：中藥的藥化、藥理作用、臨床應(yīng)用等研究，很少涉及中藥材如何規(guī)范化栽培、藥用植物育種、中藥資源開發(fā)與應(yīng)用等方面[2]。長(zhǎng)期以來(lái)，由于對(duì)合理開發(fā)和利用藥用植物資源的認(rèn)識(shí)不足，致使許多藥用植物資源過渡采收，一些物種出現(xiàn)瀕危，甚至瀕臨滅絕[3]。為了加快中藥現(xiàn)代化的進(jìn)程，提高中藥在世界上的地位，藥用植物資源的栽培、育種、中藥資源的開發(fā)等工作勢(shì)在必行，而這些恰恰是農(nóng)業(yè)院校的優(yōu)勢(shì)。隨著中醫(yī)藥學(xué)的發(fā)展和需求，中藥材的種植和養(yǎng)殖逐漸成為農(nóng)業(yè)中的特殊部分，甚至有專家提出了“中藥農(nóng)業(yè)”的概念[4]。因此，一些高等農(nóng)業(yè)院校增設(shè)了中藥學(xué)專業(yè)。

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)揮了自己的特色和優(yōu)勢(shì)，在全國(guó)最早創(chuàng)建藥用植物專業(yè)，培養(yǎng)了大批的藥用植物栽培方面的優(yōu)秀人才。同時(shí)，根據(jù)國(guó)家發(fā)展需要，在其他高等醫(yī)學(xué)院校和綜合性大學(xué)的中藥學(xué)專業(yè)側(cè)重中藥化學(xué)、藥理作用、臨床應(yīng)用等的研究，缺少了中藥資源、中藥材的標(biāo)準(zhǔn)化栽培、中藥材的育種、中藥生物技術(shù)等方面的教學(xué)和科研的時(shí)候，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)在藥用植物專業(yè)的培養(yǎng)方案和課程體系基礎(chǔ)上，不斷完善不足，形成了完備的中藥學(xué)專業(yè)教學(xué)和科研的體系和思路，在全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校中第一個(gè)創(chuàng)辦了中藥學(xué)專業(yè)。在教學(xué)中，始終秉承以《中藥學(xué)》和《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》等中醫(yī)藥基礎(chǔ)理論課程作為知識(shí)體系主線為載體傳授給學(xué)生。而《中藥學(xué)》課程，是中藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課，是一門理論性和實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，它所包含的內(nèi)容十分豐富。對(duì)于農(nóng)業(yè)院校的中藥專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)好《中藥學(xué)》對(duì)學(xué)好后記的中藥化學(xué)、中藥炮制學(xué)、中藥方劑學(xué)、中藥制劑學(xué)等學(xué)科有著至關(guān)重要的意義，同時(shí)亦是從基礎(chǔ)過渡到藥學(xué)實(shí)踐的橋梁課程?！吨兴帉W(xué)》課程組的老師，在查閱國(guó)內(nèi)外有關(guān)精品課及《中藥學(xué)》精品課的文獻(xiàn)資料基礎(chǔ)上，總結(jié)和完善已有的《中藥學(xué)》精品課建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，提煉出高等農(nóng)業(yè)院?！吨兴帉W(xué)》精品課模式。

1 高等農(nóng)業(yè)院校的《中藥學(xué)》精品課的特點(diǎn)

高等農(nóng)業(yè)院校是整個(gè)高等教育系統(tǒng)中的重要組成部分之一，是培養(yǎng)和輸送多層次農(nóng)業(yè)所需人才的重要基地，更是農(nóng)業(yè)科研成果的主要發(fā)源和創(chuàng)新之地。目前，我國(guó)的農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代環(huán)保型大農(nóng)業(yè)邁進(jìn)，這對(duì)高等農(nóng)業(yè)院校來(lái)講更是前所未有的承擔(dān)著為農(nóng)業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀人才、科研創(chuàng)新和社會(huì)服務(wù)的重要功能，為農(nóng)業(yè)技術(shù)現(xiàn)代化、促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)服務(wù)為前提[3]。吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)根據(jù)國(guó)家的發(fā)展需要，在藥用植物專業(yè)的培養(yǎng)方案和課程體系的基礎(chǔ)上，在全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校中創(chuàng)辦了第一個(gè)中藥學(xué)專業(yè)，在實(shí)踐中使中藥學(xué)專業(yè)的課程體系和人才培養(yǎng)方案比藥用植物專業(yè)更全面、更符合中醫(yī)藥發(fā)展的規(guī)律，同時(shí)凸顯了高等農(nóng)業(yè)院校中的中藥學(xué)專業(yè)的特色和優(yōu)勢(shì)，即學(xué)生通過理論和實(shí)踐教學(xué)能夠獲得從中藥資源、中藥材的種植和養(yǎng)殖、采收加工和炮制、化學(xué)成分的提取分離和鑒定、藥理活性的研究、不同劑型的制備、制劑分析、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定及新產(chǎn)品的研制等從上游到下游的整個(gè)知識(shí)體系，知識(shí)鏈比較系統(tǒng)和完整，貫穿整個(gè)知識(shí)體系的紅線是中醫(yī)藥學(xué)基礎(chǔ)理論。

《中藥學(xué)》精品課是列入吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥學(xué)專業(yè)和中藥資源開發(fā)利用專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程體系中的專業(yè)基礎(chǔ)課和必修課，在整個(gè)中藥專業(yè)課程體系中起著指導(dǎo)性作用?！吨兴帉W(xué)》課講授得好壞直接影響到中藥專業(yè)學(xué)生對(duì)整個(gè)中醫(yī)藥知識(shí)體系的理解；也影響到將來(lái)學(xué)生畢業(yè)后能否按著中醫(yī)藥本身的特點(diǎn)和規(guī)律去從事研究、開發(fā)、應(yīng)用中藥的工作。

2 《中藥學(xué)》精品課建設(shè)的意義

通過《中藥學(xué)》精品課建設(shè)，使本科生在學(xué)完基礎(chǔ)課后，向?qū)I(yè)課過渡時(shí)通過《中藥學(xué)》課程得到良好的銜接，使學(xué)生能夠把所學(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通，通過實(shí)習(xí)不僅從藥材的藥用部位進(jìn)行分類，掌握鑒別特征，而且也從功效上進(jìn)行分類，牢固各類藥的功效與應(yīng)用等方面理論知識(shí)，在講授傳統(tǒng)中藥理論基礎(chǔ)上，也與現(xiàn)代中藥的保健功能等相結(jié)合和簡(jiǎn)要講授主要有效成分和主要藥理作用，這樣使中藥學(xué)的講授與生活實(shí)際相結(jié)合，而且也為后續(xù)中藥化學(xué)、中藥鑒定學(xué)和中藥藥理學(xué)等多門課程進(jìn)行了鋪墊和較好的銜接，還增加了趣味性，提高了解決問題的能力?！吨兴帉W(xué)》精品課為本科生傳授了中藥學(xué)基本理論知識(shí)和按著傳統(tǒng)的中醫(yī)藥特色的思維方式，同時(shí)也為中藥生藥學(xué)科輸送后備力量提供基礎(chǔ)。

3 建立《中藥學(xué)》精品課的富有創(chuàng)新性和特色的現(xiàn)代教學(xué)方法體系

3.1 啟發(fā)式教學(xué)

傳統(tǒng)《中藥學(xué)》課程的教學(xué)手法是以教師為中心，主要采用單一課堂講授的教學(xué)方法，實(shí)施的是“填鴨式”教學(xué)[5]，通過課程組的改革，《中藥學(xué)》課的課堂講授特點(diǎn)是靈活應(yīng)用了啟發(fā)式教學(xué)方法，學(xué)生在生動(dòng)活躍的教與學(xué)的互動(dòng)中得到了知識(shí)。課堂教學(xué)上，激勵(lì)學(xué)生提問題，并對(duì)提問題的同學(xué)采取獎(jiǎng)勵(lì)制度，培養(yǎng)學(xué)生的提出問題、分析問題的能力，使教學(xué)內(nèi)容在生動(dòng)活躍的教與學(xué)的互動(dòng)中進(jìn)行，得到了良好的教學(xué)效果，做到了融會(huì)貫通。

3.2 多媒體輔助教學(xué)

傳統(tǒng)教學(xué)模式即“黑板加粉筆”的教學(xué)方法[6]，沒有立體感的圖片幫助進(jìn)行教學(xué)，僅憑聽覺信息是非常抽象的，學(xué)生常常感覺難以理解，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)實(shí)踐能力培養(yǎng)多媒體技術(shù)能將既往的教學(xué)媒體，如：投影、幻燈、錄像、掛圖、板書等與計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)充分結(jié)合起來(lái)，圖片、動(dòng)畫、錄像及解說(shuō)等媒體被廣泛采用形成教學(xué)軟件，使單調(diào)乏味的中藥學(xué)課程，尤其是中藥基礎(chǔ)理論知識(shí)內(nèi)容形象地體現(xiàn)在聲音、圖像、影視和動(dòng)畫中，使其抽象的概念具體化，枯燥的內(nèi)容形象化。使一些抽象的概念變成直觀的顯現(xiàn)，把繁雜的語(yǔ)句變成直觀易記的視窗，使中藥學(xué)的內(nèi)容變得有趣、多樣和實(shí)用化。

3.3 課外活動(dòng)小組輔助教學(xué)

結(jié)合課外科研小組的活動(dòng)，把課堂內(nèi)容付諸實(shí)踐。筆者指導(dǎo)了1999級(jí)、2000級(jí)和2001級(jí)三個(gè)年級(jí)的本科生的中藥學(xué)科研小組的創(chuàng)新發(fā)明活動(dòng)，都獲得學(xué)校的“優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)”。在學(xué)生的創(chuàng)新發(fā)明活動(dòng)中，主要體現(xiàn)在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下，結(jié)合所學(xué)的《中藥學(xué)》知識(shí)和其他課程的知識(shí)，進(jìn)行不偏離中藥特點(diǎn)的小型的中藥現(xiàn)代化研究。三個(gè)小組的研究成果“三棵針口腔潰瘍散”、“鹿角女性保健酒的研制”和“鹿角果凍的研制”都得到了有關(guān)專家的好評(píng)。同時(shí)，筆者為全校學(xué)生開設(shè)全校選修課，達(dá)到了對(duì)不同專業(yè)學(xué)生普及《中藥學(xué)》基本理論和常識(shí)的目的，得到好評(píng)。

3.4 開展《中藥學(xué)》精品課的雙語(yǔ)教學(xué)

大膽嘗試雙語(yǔ)教學(xué)，課題組已經(jīng)進(jìn)行了六個(gè)年級(jí)的《中藥學(xué)》雙語(yǔ)教學(xué)，在教學(xué)實(shí)踐中不斷探索，努力找到適合吉林農(nóng)大特色的雙語(yǔ)教學(xué)方法。在《中藥學(xué)》雙語(yǔ)教學(xué)過程中，針對(duì)學(xué)生的實(shí)際情況，首先用漢語(yǔ)講授每章的內(nèi)容，之后用英語(yǔ)總結(jié)，課件中盡力做到英漢兩種文字，使得一些專業(yè)術(shù)語(yǔ)重復(fù)出現(xiàn)，加深印象，使英語(yǔ)授課學(xué)時(shí)達(dá)到50%以上。另外，每輪《中藥學(xué)》的雙語(yǔ)教學(xué)過程中，都有1個(gè)學(xué)生用英語(yǔ)演講的環(huán)節(jié)，每班分5組，每組做英文中藥學(xué)課件，派1名代表講，其他同學(xué)用英語(yǔ)回答老師提出的問題，經(jīng)過6輪課程，深受學(xué)生歡迎，同時(shí)提高了學(xué)生的自信心、團(tuán)隊(duì)精神和綜合素質(zhì)。

實(shí)踐證明適合農(nóng)大學(xué)生英語(yǔ)水平的雙語(yǔ)教學(xué)值得進(jìn)一步提倡，這不僅是一個(gè)課程問題，更重要的是對(duì)學(xué)生將來(lái)的進(jìn)一步深造、就業(yè)、出國(guó)等都有積極地促進(jìn)作用。尤其在中醫(yī)藥已被發(fā)達(dá)國(guó)家民眾廣泛認(rèn)可的今天，國(guó)家需要大批的能夠用英語(yǔ)講解中醫(yī)藥的人才?！吨兴帉W(xué)》課程的雙語(yǔ)教學(xué)為中醫(yī)藥走向世界提供優(yōu)秀人才方面起到重要作用。

4 開展《中藥學(xué)》精品課的實(shí)踐教學(xué)

首先有1周的中藥學(xué)實(shí)習(xí)，是在理論課結(jié)束后的第二學(xué)期，在中藥鑒定實(shí)習(xí)的前一周，讓學(xué)生綜合中藥學(xué)與中藥鑒定學(xué)的知識(shí)，從基源、性狀、顯微、理化、尤其是性味歸經(jīng)、功效、應(yīng)用、劑量及有毒無(wú)毒等方面，通過觀察具體中藥，復(fù)習(xí)、鞏固、強(qiáng)化、記憶所學(xué)的知識(shí)，使中藥學(xué)課程內(nèi)容融會(huì)貫通，真正成為學(xué)生頭腦中知識(shí)結(jié)構(gòu)的重要組成部分。其次，利用第二課堂活動(dòng)，和大學(xué)生挑戰(zhàn)杯科技創(chuàng)新活動(dòng)等相結(jié)合，通過開放中藥鑒定與中藥實(shí)驗(yàn)室、邀請(qǐng)專家做中醫(yī)藥知識(shí)講座等途徑使學(xué)生的中藥學(xué)知識(shí)以擴(kuò)展和延伸。

5 考核方式方法體系改革

成績(jī)的考核包括：平時(shí)成績(jī)（作業(yè)成績(jī)、考勤情況、提出問題的獎(jiǎng)勵(lì)成績(jī)）和終結(jié)性考試成績(jī)（筆試、以小組為單位的演講口試）。通過考核方式的改革，使《中藥學(xué)》這門課程在整個(gè)中藥專業(yè)的課程設(shè)置中起到指導(dǎo)性作用。不僅為學(xué)生傳授傳統(tǒng)的中醫(yī)藥學(xué)知識(shí)，而且為學(xué)生提供一個(gè)中醫(yī)藥學(xué)特色的思維方式，即使中藥專業(yè)的學(xué)生能更好的將中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥辨證施治的理論與現(xiàn)代醫(yī)藥知識(shí)有機(jī)的結(jié)合起來(lái)。

6 結(jié)論

通過吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)《中藥學(xué)》精品課的建設(shè)，筆者建立了高等農(nóng)業(yè)院校開設(shè)“中藥學(xué)”精品課的模式，即在大學(xué)二年級(jí)的第一學(xué)期開設(shè)此課程，理論教學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)：40～50學(xué)時(shí)；在大學(xué)二年級(jí)第二學(xué)期開設(shè)一周的中藥學(xué)實(shí)習(xí)，是在中藥鑒定學(xué)實(shí)習(xí)的前一周，目的是強(qiáng)化學(xué)生對(duì)中藥知識(shí)的進(jìn)一步認(rèn)知。課堂教學(xué)采用多媒體輔助的啟發(fā)式教學(xué)，旨在讓學(xué)生在輕松愉快中獲得知識(shí)和創(chuàng)新思路；開設(shè)雙語(yǔ)教學(xué)課，英文授課達(dá)到30%以上，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)專業(yè)英語(yǔ)能力的培養(yǎng)；考核方式多樣化，既要考核每位同學(xué)的客觀成績(jī)，又要考核團(tuán)隊(duì)合作成績(jī)，靈活多樣；與豐富多彩的第二課堂活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，使課程知識(shí)得以延伸。注重中藥學(xué)傳統(tǒng)理論的講授與中藥資源、中藥栽培與養(yǎng)殖、采收加工、化學(xué)成分、藥理作用、中藥藥劑等知識(shí)的有機(jī)結(jié)合，使農(nóng)業(yè)院校的學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握更加系統(tǒng)和全面。通過精品課模式的建立，希望為中藥學(xué)事業(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

[1]林海燕，于佳寧.《中藥學(xué)》三位一體立體化教學(xué)模式探討[J].江蘇中醫(yī)藥，2010，42（9）：69-70.

[2]于濤，張磊，付雪松.《中藥學(xué)》教學(xué)方法的淺談[J].中國(guó)中醫(yī)藥現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育，2010，8（8）：73-74.

[3]馬春英，李雁鳴，楊建肖.農(nóng)業(yè)院校中藥學(xué)專業(yè)本科生指導(dǎo)方法的探索與實(shí)踐[J].河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：農(nóng)林教育版，2009，11（2）：165-167，171.

[4]陳景堂，祝麗英，李存東，等.高等農(nóng)業(yè)院校增設(shè)中藥學(xué)專業(yè)的探索與實(shí)踐[J].藥學(xué)教育，2006，22（1）：9-11.

[5]高汝杰，常惟智，趙文靜.多媒體技術(shù)在中藥學(xué)課程教學(xué)中應(yīng)用的思考[J].中醫(yī)藥信息，2008，25（2）：76-77.

[6]旺建偉，趙文靜，常惟智，等.提高中藥學(xué)教學(xué)質(zhì)量相關(guān)教學(xué)策略的研究（Ⅱ）—教學(xué)方法改革與教學(xué)質(zhì)量相關(guān)性研究[J].中醫(yī)教育，2007，26（3）：5-7.

Theoreticalexplorationandpracticeofmodelcourseconstructionof Traditional Chinese Medicine in agricultural college of higher education

DONG RuiBAO Haiying▲
College of Chinese Medicinal Materials,Jilin Agricultural University,Jilin Province,Changchun130118,China

The necessity of constructing the course of Traditional Chinese Medicine in agricultural college of higher education has been highlighted.Pedagogical concept and measures are explored and established.For the purpose of fostering backup talents for developing Traditional Chinese Medicine,we have concluded the teaching modes for the model course of Traditional Chinese Medicine in agricultural college of higher education.Therefore,traditional Chinese medicine can be further reinforced.

Agricultural college of higher education;Model course of Traditional Chinese Medicine;Theoretical exploration and practice

R642.42

C

1673-7210（2012）06（a）-0165-03

2011-12-16本文編輯：郝明明）

董蕊（1975-），女，博士，講師，主要從事天然產(chǎn)物研究。▲