瀾滄縣糖料甘蔗高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的做法與成效

黃治河

（云南省瀾滄縣經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣中心，瀾滄 665600）

甘蔗是瀾滄縣制糖企業(yè)的原料，常年種植面積1.33萬hm2左右，生產(chǎn)分布比較廣泛，是瀾滄縣傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。糖料甘蔗高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)項(xiàng)目是以優(yōu)良新品種及健康種苗應(yīng)用為基礎(chǔ)，節(jié)本增效技術(shù)為關(guān)鍵，病蟲草害綜合防治為保障，極積推廣甘蔗機(jī)械化，著力提高中低產(chǎn)蔗區(qū)的甘蔗生產(chǎn)能力，增加蔗農(nóng)效益，實(shí)現(xiàn)瀾滄甘蔗糖料綜合保障目標(biāo)。

瀾滄縣糖料甘蔗高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)是國家農(nóng)業(yè)部項(xiàng)目，在省農(nóng)業(yè)廳、省農(nóng)科院甘蔗研究所及甘蔗產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)的大力支持和幫助指導(dǎo)下，在縣委、政府，縣農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)局的領(lǐng)導(dǎo)下，活動(dòng)由瀾滄縣經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣中心負(fù)責(zé)實(shí)施。結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，制定活動(dòng)的實(shí)施方案，經(jīng)兩年的實(shí)施，完成了各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了甘蔗產(chǎn)量、產(chǎn)值的增加，促進(jìn)了農(nóng)民增收，取得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

1 項(xiàng)目區(qū)基本情況

該項(xiàng)目安排在瀾滄縣上允蔗區(qū)上允鎮(zhèn)上允村、芒角村、上允農(nóng)場(chǎng)、下允村和竜浪村。上允鎮(zhèn)地處瀾滄縣西北部，是瀾滄縣除縣城外最大的城鎮(zhèn)，東與東河鄉(xiāng)、大山鄉(xiāng)接壤，南與富邦鄉(xiāng)接壤，西與木戛鄉(xiāng)、安康鄉(xiāng)接壤， 北與文東鄉(xiāng)和臨滄地區(qū)雙江縣毗鄰。 地處東經(jīng) 100°03′20 ″～ 100°03′25″， 北緯 23°16′～23°20′， 海拔在910～2040m。上允鎮(zhèn)政府駐地上允壩，海拔980m，距縣城92km，國道214線從南到北貫穿全鎮(zhèn)，是通往普洱、西雙版納、臨滄等市、州的交通要道。

上允鎮(zhèn)是瀾滄縣境內(nèi)最大的壩子，土地總面積433km2，可利用土地資源有6454.87 hm2，占土地總面積的14.91%。中間為若干丘陵組成的平壩，壩區(qū)面積42.41km2，占9.79%。屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫19.3℃，年平均降雨量1020mm，具有光熱充足、氣候溫和、土壤肥沃、冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑的特點(diǎn)，適于水稻、甘蔗、玉米等各種農(nóng)作物的生長，是瀾滄縣的糧食和甘蔗主產(chǎn)區(qū)。

上允鎮(zhèn)下轄11個(gè)村民委員會(huì)，146個(gè)自然村，214個(gè)村民小組。全鎮(zhèn)有11160戶、44307人，其中，農(nóng)業(yè)戶9617戶、40208人。有漢族、佤族、傣族、拉祜族等13種民族。其中，漢族人口13681人，占總?cè)丝诘?0.88%，佤族人口12731人占28.73%，傣族人口8514人占19.21%，拉祜族人口7650占17.27%，其他民族占總?cè)丝诘?.91%。

項(xiàng)目區(qū)擁有1座機(jī)制白糖廠，日處理甘蔗能力3000t，年可處理甘蔗30萬t以上。2010/2011年榨季甘蔗收獲面積0.541萬hm2，涉及7個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），種蔗人口4萬多人，總?cè)胝ジ收?9.25萬t，總產(chǎn)糖量3.84萬t，平均出糖率13.10%。2011年上允蔗區(qū)甘蔗種植面積0.484萬hm2，其中上允鎮(zhèn)甘蔗種植面積0.284萬hm2，占蔗區(qū)面積的58.59%，涉及2.34萬人。

2 高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的指導(dǎo)思想和目標(biāo)任務(wù)

2.1 指導(dǎo)思想

以促進(jìn)糖料甘蔗生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收為目標(biāo)，在瀾滄縣甘蔗優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，通過項(xiàng)目集約技術(shù)集成創(chuàng)建糖料高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效典型，帶動(dòng)大面積平衡增產(chǎn)，進(jìn)一步提升我國糖料生產(chǎn)競爭力。

2.2 目標(biāo)任務(wù)

萬畝甘蔗高產(chǎn)創(chuàng)建示范片單產(chǎn)5.5t/667m2，甘蔗含糖分15%，示范片要比非示范片增產(chǎn)10%以上，含糖分提高0.5個(gè)百分點(diǎn)以上，投入產(chǎn)出比1∶1.5以上。

3 主要做法

（1）組織措施。為完成好甘蔗高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)項(xiàng)目，成立了由瀾滄縣分管副縣長任組長，農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)局局長任副組長，分管副局長，瀾滄縣經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣中心主任，上允鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)和中云上允糖業(yè)有限公司原料部經(jīng)理為成員的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組。經(jīng)作中心并成立了相應(yīng)的項(xiàng)目技術(shù)執(zhí)行組，抽甘蔗站專業(yè)技術(shù)人員5人具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施。

（2）扶持措施。一是在瀾滄縣委、政府，農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)局的大力支持下，經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣中心多方籌集資金，在項(xiàng)目區(qū)無償投入60.72萬元；二是企業(yè)扶持投入資金250.2萬元（無息借貸資金239.7萬元和無償資金10.5萬元）。旱地甘蔗新植每畝（667m2）無償補(bǔ)助30元，有償無息借貸種苗1t，配方肥3包；宿根甘蔗每畝有償無息借貸配方肥1包。

（3）技術(shù)措施。一是推廣抗病、抗旱、高產(chǎn)、高糖甘蔗良種。如瀾滄縣引進(jìn)項(xiàng)目核心區(qū)種植的云引42、58號(hào)和桂糖21號(hào)等品種；示范區(qū)種植的新臺(tái)糖20號(hào)、云引58號(hào)、云引3號(hào)等品種；展示區(qū)種植的新臺(tái)糖22號(hào)、新臺(tái)糖20號(hào)、粵糖93/159、粵糖83/368等品種。使良種覆蓋率達(dá)100%；二是從播種底肥到追肥使用甘蔗專用配方肥。 如瀾滄縣底肥 667m2用 2包 80kg，配方 N、P、K 比例為 11∶14∶8，追肥 1 包 40kg，配方 N、P、K 比例為20∶10∶7，推廣率達(dá)100%；三是甘蔗田間病蟲草害綜合防控做到苗前防治，田間觀測(cè)防治，防控率達(dá)100%；四是在項(xiàng)目核心區(qū)使用機(jī)耕率達(dá)100%；五是新植甘蔗使用地膜覆蓋率達(dá)100%。

（4）加強(qiáng)科技培訓(xùn)，提高廣大蔗農(nóng)種蔗意識(shí)。根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳組織的相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)專家組到我縣實(shí)地檢查指導(dǎo)的要求，開展了旱地甘蔗高產(chǎn)栽培綜合配套技術(shù)、甘蔗田間病蟲草害綜合防控、甘蔗使用地膜覆蓋等技術(shù)的專題培訓(xùn)。通過理論與實(shí)際操作的培訓(xùn)，對(duì)技術(shù)的掌握熟練程度顯著提高，為進(jìn)一步做好科技推廣工作打牢了基礎(chǔ)。

（5）開展宣傳活動(dòng)，提高蔗農(nóng)意識(shí)。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，樹立標(biāo)牌，組織觀摩，利用報(bào)刊信息，電視等形式，將我縣的甘蔗高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的相關(guān)事項(xiàng)及時(shí)宣傳到千家萬戶，提高廣大農(nóng)戶對(duì)甘蔗高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的認(rèn)識(shí)，為項(xiàng)目實(shí)施打下良好的群眾基礎(chǔ)。

4 取得的成效

4.1 高產(chǎn)創(chuàng)建目標(biāo)基本完成。兩年來，項(xiàng)目實(shí)施面積完成1333.33 hm2，完成計(jì)劃的100%，涉及4個(gè)村，1個(gè)上允農(nóng)場(chǎng)，6826戶。其中核心區(qū)面積13.33 hm2，涉及51戶，主要品種為桂糖21號(hào)；示范區(qū)面積133.33 hm2，涉及170戶，主要品種為新臺(tái)糖20號(hào)、云引58號(hào)、云引3號(hào)；展示區(qū)面積1186.67 hm2，涉及6605戶，主要品種為新臺(tái)糖22號(hào)、新臺(tái)糖20號(hào)、粵糖93/159、粵糖86/368。

4.2 產(chǎn)量指標(biāo)完成情況。根據(jù)全國糖料高產(chǎn)創(chuàng)建萬畝示范片測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收辦法（試行）要求，我縣結(jié)合實(shí)際，按測(cè)產(chǎn)程序、測(cè)產(chǎn)方法對(duì)項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行甘蔗產(chǎn)量和甘蔗糖分測(cè)定。測(cè)得項(xiàng)目區(qū)2010年度甘蔗綜合平均單產(chǎn)量為88.35t/hm2，產(chǎn)量比非項(xiàng)目區(qū)的74.55t/hm2增13.80t/hm2，項(xiàng)目區(qū)甘蔗平均糖分為13.56%，比非項(xiàng)目區(qū)甘蔗平均糖分13.01%提高0.55個(gè)百分點(diǎn)，投入產(chǎn)出比為1∶1.7（公頃投入按1.2萬元計(jì)算，收入每噸230元）；2011年度甘蔗綜合平均單產(chǎn)量為90.75t/hm2，產(chǎn)量比非項(xiàng)目區(qū)的68.25t/hm2增22.50t/hm2，項(xiàng)目區(qū)甘蔗平均糖分為13.68%，比非項(xiàng)目區(qū)甘蔗平均糖分13.17%提高0.51個(gè)百分點(diǎn)，投入產(chǎn)出比為1∶2.11（公頃投入按1.8萬元計(jì)算，收入每噸420元）。

4.3 科技培訓(xùn)情況。在省農(nóng)業(yè)大學(xué)和省甘科所專家的指導(dǎo)下，在上允鎮(zhèn)組織涉及項(xiàng)目農(nóng)戶進(jìn)行甘蔗技術(shù)集中培訓(xùn)8期，共計(jì)2010人?，F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)2800人次，發(fā)放技術(shù)資料3500份。培訓(xùn)主要內(nèi)容為旱地甘蔗高產(chǎn)栽培綜合配套技術(shù)。通過培訓(xùn)使廣大蔗農(nóng)掌握技術(shù)要領(lǐng)，提高科學(xué)種蔗意識(shí)。

4.4 項(xiàng)目效益

4.4.1 經(jīng)濟(jì)效益 全縣實(shí)施甘蔗高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目1333.33 hm2，2010年度666.665 hm2，甘蔗綜合平均單產(chǎn)量為88.35t/hm2，產(chǎn)量比非項(xiàng)目區(qū)的74.55t/hm2增13.80t/hm2，按當(dāng)年糖廠甘蔗良種收購價(jià)230元/t計(jì)算，新增產(chǎn)值66.7萬元，項(xiàng)目區(qū)4500戶，戶均增收148.22元。2011年度666.665 hm2，甘蔗綜合平均單產(chǎn)為90.75t/hm2，產(chǎn)量比非項(xiàng)目區(qū)的68.25t/hm2增22.50t/hm2，按當(dāng)年糖廠甘蔗良種收購價(jià)420元/t計(jì)算，新增產(chǎn)值630萬元，項(xiàng)目區(qū)2326戶，戶均增收2708.51元。項(xiàng)目區(qū)甘蔗平均糖分為13.68%，比非項(xiàng)目區(qū)甘蔗平均糖分13.17%提高0.51個(gè)百分點(diǎn)。

4.4.2 社會(huì)效益 一是通過項(xiàng)目實(shí)施加大了甘蔗種苗化肥農(nóng)藥農(nóng)膜的扶持投入力度，在一定程度上減少了蔗農(nóng)的生產(chǎn)投入；二是甘蔗產(chǎn)量普遍提高，有效地促進(jìn)了蔗農(nóng)增產(chǎn)增收；三是進(jìn)一步提高了蔗農(nóng)科技意識(shí)和科學(xué)種植水平，提高了蔗農(nóng)種蔗積極性，有效帶動(dòng)了甘蔗高產(chǎn)創(chuàng)建技術(shù)的推廣，為加快甘蔗高產(chǎn)創(chuàng)建技術(shù)的應(yīng)用奠定了良好的基礎(chǔ)。

4.4.3 生態(tài)效益 高產(chǎn)創(chuàng)建技術(shù)集成應(yīng)用了選用高產(chǎn)高糖抗旱品種、測(cè)土配方施肥、地膜覆蓋、機(jī)械作業(yè)、病蟲草害綜合防控等技術(shù)，減少了化肥農(nóng)藥等的施用量，提高了甘蔗品質(zhì)和產(chǎn)量，同時(shí)提高了土地利用率，有效地促進(jìn)了蔗農(nóng)增產(chǎn)增收。

5 存在的問題

一是作物間競爭激烈，爭地嚴(yán)重，單產(chǎn)值與香蕉等作物比還偏低；二是隨著物價(jià)的上漲，勞力及生產(chǎn)資料價(jià)格上漲，造成項(xiàng)目實(shí)施中有一定的困難；三是我縣屬邊疆貧困縣，蔗農(nóng)對(duì)甘蔗生產(chǎn)投入不足；四是地方財(cái)力有限，增加甘蔗生產(chǎn)投入困難，加大了落實(shí)甘蔗增產(chǎn)增收措施的難度。

6 取得的主要經(jīng)驗(yàn)

一是組織措施保障有力，加強(qiáng)政策引導(dǎo)和扶持力度；二是根據(jù)項(xiàng)目要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，制定好項(xiàng)目實(shí)施方案；三是項(xiàng)目實(shí)施要依靠廣大蔗農(nóng)，讓廣大蔗農(nóng)得到更多的實(shí)惠；四是依靠科技進(jìn)步，使廣大蔗農(nóng)認(rèn)識(shí)到科技進(jìn)步的重要性，通過項(xiàng)目科技的應(yīng)用，促生產(chǎn)發(fā)展，促經(jīng)濟(jì)增收。

7 建議

一是加大甘蔗高產(chǎn)高糖新良種繁育扶持，推進(jìn)適應(yīng)本地的高產(chǎn)高糖甘蔗新品種推廣力度；二是加大甘蔗生產(chǎn)綜合配套技術(shù)培訓(xùn)和推廣力度；三是加大甘蔗集成節(jié)約技術(shù)的推廣力度；四是加強(qiáng)與企業(yè)合作，爭取企業(yè)加大對(duì)萬畝甘蔗高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目的扶持力度。

[1]張躍彬，郭家文.甘蔗高產(chǎn)創(chuàng)建技術(shù)[M].昆明：云南科技出版社，2010.

[2]云南省2010年科技增糧測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收工作手冊(cè)[Z].

[3]2010年全國糖料高產(chǎn)創(chuàng)建工作方案[Z].