新疆甜菜優(yōu)質(zhì)高效栽培模式標(biāo)準(zhǔn)化探析

劉長(zhǎng)兵 ，王喜琴

（1.石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)院，石河子 832003；2.新疆石河子甜菜研究所，石河子 832001；3.新疆溫宿縣園藝站，溫宿 843000）

新疆地處我國(guó)西北邊陲，是典型的溫帶大陸性氣候，熱量資源豐富，光照條件充足，日較差大，種植甜菜有著得天獨(dú)厚的自然和地理優(yōu)勢(shì)。自建國(guó)以來(lái)通過近40年的努力，新疆已成為全國(guó)最重要的甜菜制糖基地。每年的種植面積都在6萬(wàn)hm2以上，年產(chǎn)甜菜450萬(wàn)t。平均單產(chǎn)57t/hm2，含糖14.6%，比全國(guó)34.05t/hm2、14.1%的平均水平分別高出67.4%和3.5%，種植甜菜的優(yōu)勢(shì)得到充分體現(xiàn)。新疆之所以取得如此好的成績(jī)，是和廣大生產(chǎn)和科研工作者不斷探索種植模式分不開的。近年來(lái)，隨著新技術(shù)的引入，疆內(nèi)各大糖廠的原料基地采用的種植模式各不相同，比較混亂，導(dǎo)致產(chǎn)量、含糖差別較大。石河子甜菜研究所通過幾年的調(diào)查、摸底、研究、總結(jié)，提出新疆甜菜優(yōu)質(zhì)高效栽培模式必須走標(biāo)準(zhǔn)化之路，以解決當(dāng)前栽培模式良莠不齊的問題。

1 用整地標(biāo)準(zhǔn)

用地標(biāo)準(zhǔn)：忌重茬、迎茬。要求土層深厚，排灌良好，具有中、上等肥力，含鹽較少，pH值在6～7.5的土壤條件。

整地標(biāo)準(zhǔn)：適墑平地，用刨式平地器平地兩遍后，再用輕型圓片耙?guī)я螂p遍耙地，耙深5～6cm，達(dá)到墑、平、松、碎、凈、齊六字標(biāo)準(zhǔn)。

2 用種標(biāo)準(zhǔn)

在甜菜產(chǎn)區(qū)不宜選用單一類型的品種，更不宜只選用一個(gè)品種。南疆焉耆糖區(qū)積溫多，無(wú)霜期長(zhǎng)，自然條件優(yōu)越，產(chǎn)量水平較高，應(yīng)選種標(biāo)準(zhǔn)型品種為主，高糖、豐產(chǎn)品種搭配為輔，以達(dá)到穩(wěn)定產(chǎn)量提高糖分的目的。新源糖區(qū)氣候溫和，土壤肥沃，雨量較多，應(yīng)選用抗病性強(qiáng)的豐產(chǎn)偏高糖型品種；額敏糖區(qū)氣候冷涼，雨水少，溫差大，應(yīng)選用豐產(chǎn)型品種；奇臺(tái)糖區(qū)甜菜生長(zhǎng)后期晝夜溫差大，非常利于甜菜積糖，應(yīng)選用豐產(chǎn)偏高型品種。每個(gè)糖區(qū)都應(yīng)該種植一定比例的早熟品種，一是利于糖廠提早開榨，二是有利于農(nóng)業(yè)的輪作倒茬。

不同類型品種種植比例應(yīng)由當(dāng)前的豐產(chǎn)型∶高糖型∶標(biāo)準(zhǔn)型=30∶60∶10，逐步過渡到豐產(chǎn)型∶高糖型∶標(biāo)準(zhǔn)型=20∶10∶70。

3 播種標(biāo)準(zhǔn)

3.1 適期早播

當(dāng)?shù)孛婊瘍?cm（日平均地溫穩(wěn)定通過1.5℃時(shí)），即可播種，一般于開春3月下旬開始播種，3月底4月初播種結(jié)束。這要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況而定。

3.2 播種方式及株行配置

常規(guī)播種方式：采用1.8m地膜，播幅6m，一機(jī)三膜，一膜四行，一膜二帶，50cm等行距播種，株距16.6cm，667m2理論株數(shù)達(dá)到8032株，提倡雙膜覆蓋技術(shù)，此配置適合機(jī)械采收。氣吸式甜菜精量播種：采用1.8m的地膜，播幅6m，采用膜上精量點(diǎn)播，一機(jī)三膜，三膜十二行，設(shè)施滴灌甜菜，一膜二管。株行距配置：50cm×15.5cm，667m2穴數(shù)8603穴，實(shí)際播種到8889株。

3.3 播種質(zhì)量要求

播種質(zhì)量要求播行端直，不錯(cuò)位，空穴率控制在3%以下，播深膜下2.0～2.5cm，種子蓋土1.0～1.5cm，建議側(cè)封土。單粒種每穴1～2粒，多粒種每穴2～3粒。保證膜面平展，膜邊壓實(shí)，采光面達(dá)到160cm以上。播量一般多粒種0.5～0.6kg/667m2，單粒種0.1～0.3kg/667m2。及時(shí)查膜、查帶、查斷壟斷條，及時(shí)催芽補(bǔ)種。

4 田管標(biāo)準(zhǔn)

4.1 苗期管理

（1）查苗補(bǔ)種：出苗后要及時(shí)查苗補(bǔ)種，凡是30cm內(nèi)缺苗的都應(yīng)補(bǔ)種。（2）破除板結(jié)：播后苗前遇雨應(yīng)在土表未結(jié)硬殼前人工或機(jī)械破除。（3）查看苗情：在甜菜4～6片真葉時(shí)仔細(xì)查看苗情，去雙留單。（4）保苗株數(shù)：667m2肥地 6500～7000 株，中等地 7500～8000 株，鹽堿地 8500～9000 株。

4.2 揭膜中耕松土

甜菜生育期中耕3～4次，第一次現(xiàn)行后即可中耕，中耕深度8～10cm。第二次中耕在甜菜有6片真葉后即可進(jìn)行。第三次頭水后進(jìn)行，中耕深度16～18cm。揭膜：地膜甜菜在頭水前揭膜，隨后中耕。

4.3 病蟲草害防治

（1）褐斑病、白粉病：噴70%甲基托布津可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液防治。（2）象甲、地老虎、三葉草夜蛾：是甜菜苗期的主要害蟲。象甲用40%乙酰甲胺磷乳油800倍液進(jìn)行均勻噴霧即可；1～2齡幼蟲地老虎采用5%美除乳1000～1500倍液即可。三葉草夜蛾用20%百樹得乳油2000倍液即可。（3）甘藍(lán)夜蛾：噴二溴氰菊酯2000倍液或者50%久效磷800～1000倍液即可。

化學(xué)除草：禾本科雜草多的地，播前用72%的杜爾進(jìn)行土壤封閉。667m2用量200～250g，兌水30～40kg，隨即耙地混土。單子葉和雙子葉雜草多的地，可用72%杜爾180g加65%甜菜靈340g兌水30～40kg，進(jìn)行土壤處理。苗后單子葉雜草用拿捕凈、穩(wěn)殺得140g/667m2，闊葉雜草用甜菜安寧400g/667m2兌水20kg，進(jìn)行葉面噴霧防治。

5 化學(xué)調(diào)控

一般國(guó)內(nèi)選育的品種，土壤肥力在中等以上，667m2保苗株數(shù)達(dá)5000株以上的甜菜均應(yīng)進(jìn)行化控。第一次化控在 6 月初，灌頭水前 5～7d，葉片數(shù)在 11～15 葉，667m2用 50%矮壯素 100～150g，兌水 30～40kg，均勻噴在葉面上；第二次在6月底至7月初，葉片數(shù)在25～30片時(shí)，667m2用矮壯素150～200g，加磷酸二氫鉀200g，兌水30～40kg，均勻地噴在葉片上。在9月初每667m2用90%曾甘霖可濕性粉劑60～90g，兌水30～40kg。

6 施肥

667m2生產(chǎn)4t甜菜大約需從土壤中攝取純氮20kg，磷6.0kg，鉀24kg，應(yīng)首先測(cè)定土壤肥力，根據(jù)土壤肥力高低給予合理的補(bǔ)充。

甜菜是深根系作物，要求深施肥，全層施肥，重施基肥，適量種肥，看苗追肥，增施鉀肥。

（1） 施肥量：667m2施無(wú)機(jī)肥 120～140kg 標(biāo)肥，N∶P=1∶0.5～0.6，其中 70%作基肥，其余以種肥、追肥施入。（2）基肥：以無(wú)機(jī)肥為主，增施有機(jī)肥，667m2施肥 50～60kg，標(biāo)磷 30～40kg和適量的鉀肥。 （3）種肥：以磷肥為主，667m2施標(biāo)磷10～15kg。（4）追肥：667m2施標(biāo)氮25～35kg，甜菜葉叢快速生長(zhǎng)期，即灌水前結(jié)合開溝深施，若施肥后苗情生長(zhǎng)較差的應(yīng)在澆二水前補(bǔ)施適量的氮、磷肥。

7 生長(zhǎng)期灌水

（1）灌水量：甜菜是耗水量比較多的作物，在高產(chǎn)栽培條件下，每生產(chǎn)1t甜菜需耗水80m3，全生長(zhǎng)期滴水5～6次。（2）灌水時(shí)期:第一次滴水于6月上、中旬灌完，667m2灌水量70～80m3，以后每隔20d灌一次水，或根據(jù)甜菜的長(zhǎng)相，當(dāng)中午部分葉片開始出現(xiàn)萎蔫下垂?fàn)顩r時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水。收獲前灌水1次，起拔水應(yīng)在10月5日前灌完。（3）灌水質(zhì)量：灌水均勻、不旱不澇、深淺一致。

8 收獲

（1）收獲期：甜菜成熟期的長(zhǎng)相特征表現(xiàn)為葉叢疏散，外翻匍匐形，葉色泛黃，有明顯的光澤，甜菜適宜收獲期在9月下旬至10月上、中旬。（2）收獲方式：機(jī)械起拔，機(jī)械收獲。對(duì)于小塊地，建議用西班牙MACE公司的6HL-Tl型甜菜莖葉切割機(jī)、AH型甜菜挖掘機(jī)和RT型甜菜收集裝載機(jī)。這種機(jī)型已經(jīng)在伊犁糖區(qū)使用，比較成熟；對(duì)于大面積的地塊，建議采用德國(guó)產(chǎn)T3自走式聯(lián)合收獲機(jī)來(lái)實(shí)施采收，這種機(jī)型在新疆的各大糖區(qū)都在使用，具有效率高，收獲干凈的特點(diǎn)。