低調(diào)奢華璞御會(huì)所質(zhì)樸的質(zhì)感中保有華麗創(chuàng)意的實(shí)踐

利旭恒

出生于中國(guó)臺(tái)灣

英國(guó)倫敦藝術(shù)大學(xué) BA (Hons) 榮譽(yù)學(xué)士

長(zhǎng)年致力于酒店餐飲空間的設(shè)計(jì)工作, 所創(chuàng)辦的古魯奇公司獲美國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)雜志評(píng)為 2009年度中國(guó)設(shè)計(jì)百?gòu)?qiáng)企業(yè), 眾多酒店餐飲品牌成功案例的積累, 已成為兩岸知名的餐飲空間室內(nèi)設(shè)計(jì)師之一 。

主要連鎖餐飲品牌作品有：港麗餐廳，鼎鼎香，麻辣誘惑，松本樓，漢拿山，豆撈坊，權(quán)金城，王品牛排，西堤牛排，燒肉達(dá)人，魚(yú)酷，鄉(xiāng)村基。

作品多次收錄在大陸香港臺(tái)灣的媒體雜志上，如2010年意大利《domus China》雜志60 China Interior Designers，《Interior Design美國(guó)室內(nèi)》《Surface英國(guó)》《id+c》雜志等。

主要榮譽(yù)：

臺(tái)灣室內(nèi)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)2011年度TID Award 臺(tái)灣室內(nèi)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)商業(yè)空間類(lèi)TID獎(jiǎng)

香港室內(nèi)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)2011年度APIDA亞太區(qū)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)餐飲空間優(yōu)秀獎(jiǎng)

美國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)雜志Interior Design評(píng)選為中國(guó)百?gòu)?qiáng)設(shè)計(jì)企業(yè)

美國(guó)室內(nèi)Interior Design 2010年度金外灘最佳餐廚空間設(shè)計(jì)獎(jiǎng)

中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)2009中國(guó)室內(nèi)空間環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)大賽餐飲空間設(shè)計(jì)獎(jiǎng)

設(shè)計(jì)單位：古魯奇公司 項(xiàng)目名稱(chēng)：璞御會(huì)所

設(shè) 計(jì) 師：利旭恒 攝 影：孫翔宇

設(shè)計(jì)時(shí)間：2011年 完成時(shí)間：2012年

項(xiàng)目位置：天津 項(xiàng)目面積：2500㎡

璞御會(huì)所座落于天津市中心區(qū)，整個(gè)區(qū)域內(nèi)國(guó)際級(jí)體育館與公園林立，呈現(xiàn)出市中心鬧中取靜、獨(dú)一無(wú)二的國(guó)際都會(huì)樣貌，這同時(shí)也呼應(yīng)璞御會(huì)所高端商務(wù)宴請(qǐng)的市場(chǎng)定位。

“低調(diào)奢華”不代表“虛浮的財(cái)富”，而是一種人生的境界，會(huì)隨著人生閱歷的累積與心境的成長(zhǎng)改變。在中國(guó)崛起的太平盛世下，“低調(diào)”是品味人生的新概念。這個(gè)項(xiàng)目延續(xù)設(shè)計(jì)師利旭恒對(duì)美食空間品味一貫的追求態(tài)度，在質(zhì)樸的質(zhì)感中保有華麗創(chuàng)意的實(shí)踐。

璞御會(huì)所再一次拔高了中國(guó)火鍋的高度，特邀請(qǐng)了臺(tái)灣著名設(shè)計(jì)師利旭恒主筆室內(nèi)設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)手法一向喜歡融入中國(guó)元素的利旭恒運(yùn)用了西方時(shí)尚的手法，并結(jié)合大量的中國(guó)元素，呈現(xiàn)出令頂級(jí)食客們感到耐人尋味的低調(diào)奢華與溫馨感。

利旭恒表示，由于他在空間氣質(zhì)中融入了抽象與具象的中西文化混搭，意境上來(lái)自抽象的富春山居圖，建筑融入瑞士國(guó)寶級(jí)建筑師Peter Zumthor的Therme Vals概念，低調(diào)冷冽的材料上搭配清康熙年代意大利畫(huà)家郎世寧的中國(guó)宮廷畫(huà)，不同的時(shí)空與時(shí)區(qū)在同一個(gè)空間碰撞，使得賓客們不知不覺(jué)的感到身心的放松。

“廳堂風(fēng)尚”欄目，旨在為餐廳經(jīng)營(yíng)者和設(shè)計(jì)師搭建一座溝通的橋梁，匯聚全球頂尖的餐飲空間設(shè)計(jì)師，為讀者呈現(xiàn)優(yōu)秀的餐飲空間設(shè)計(jì)案例。歡迎廣大讀者反饋意見(jiàn)。

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從入口處開(kāi)始，設(shè)計(jì)師的概念是將大量的棋子陶甕串聯(lián)成醒目的落地墻面，讓第一眼印象就充滿(mǎn)戲劇性，同時(shí)也為整個(gè)空間營(yíng)造出張力十足的華麗背景。選材上采用的元素包括：石材、金屬、玻璃、大量的水晶燈等，突顯了璞御會(huì)所在天津市場(chǎng)頂尖的定位。設(shè)計(jì)師利旭恒讓津城頂級(jí)賓客在品味美食之外，視覺(jué)感官也能有絕妙體驗(yàn)，在這里直接領(lǐng)會(huì)到當(dāng)今中國(guó)最奢華高調(diào)火鍋料理精彩演義。