論化學肥料的施用對無公害農業(yè)生產的影響

　　[摘要]本文詳細論述了施肥對生態(tài)環(huán)境的影響，施肥與無公害農業(yè)生產的關系，提出解決肥料對農業(yè)生態(tài)環(huán)境影響的技術與對策。
　　[關鍵詞]無公害農業(yè)；化學肥料
　　當前，我國農業(yè)已經進入到一個轉型的關鍵時期，農業(yè)生產已經從一個追求數(shù)量增長轉變?yōu)樽非筚|量，數(shù)量并舉，以提高農業(yè)整體素質與效益為目標的新階段。隨著中國加入世界貿易組織，人們對無公害產品消費需求的日益增長，對身體健康；食品安全的要求愈加強烈，因此發(fā)展無公害產品生產，打破農業(yè)國際貿易的綠色壁壘，保障生態(tài)和食品安全，已經成為中國農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略目標之一。而無公害農產品的生產必須在科學研究的基礎上采取相應的一系列的科學而有效的措施才能實現(xiàn)。
　　一、化學肥料對農業(yè)生態(tài)環(huán)境的影響
　　農作物的生長是在一個開放的環(huán)境下進行的，無公害農業(yè)產品生產受大氣，土壤，灌溉水，農業(yè)投入品等方面因素的制約，任何一個因素的污染或有毒有害物質的超標都會對生態(tài)環(huán)境、農產品的質量構成影響。
　　1.化肥對農產品質量的影響
　　農用化學品對農產品質量的影響雖然因其類型的不同有所差異，但是有一點是共同的，即過量或不合理施用化肥將導致農產品質量下降，甚至造成污染，危害人類的食物安全和健康。其中化肥對農產品質量的影響最為突出，其中引人注目的是硝酸鹽含量超標。因為硝酸鹽還原后形成的亞硝酸鹽，可與人體血紅蛋白結合形成高鐵血紅蛋白，使其失去帶氧能力，導致患者出現(xiàn)紫紺缺氧狀態(tài)，嚴重的甚至可使人窒息死亡；硝酸鹽和亞硝酸鹽同時還具有致癌作用，可以顯示提高人類患癌的幾率。目前我國農業(yè)集約化程度較高的部分地區(qū)，蔬菜，水果中硝酸鹽含量的超標問題較為突出。
　　2.化肥對耕地土壤質量的影響
　　土壤質量的退化是當前影響人類生存的十大環(huán)境問題之一?；?，農藥，農膜等農用化學品對土壤的污染，被認為是農田土壤退化的最重要的原因?；蕦ν寥蕾|量的影響是多方面的。首先，從對土壤物理性質的影響來看，單獨施用化肥，將導致土壤結構變差，容量增加，空隙度減少；其次使用化肥可能使土壤有機質上升速度緩慢甚至下降，部分養(yǎng)分含量相對較低或養(yǎng)分之間不平衡，不利于土壤肥力的發(fā)展；再次單獨施用化肥將導致土壤中有益微生物數(shù)量甚至微生物總量減少；第四，由于部分化肥中含有污染成分，過量施用磷肥將對土壤產生相應的污染。目前我國大部分耕地質量退化，對化肥的依賴性愈來愈強，主要是由于大量施用化肥的后果。
　　3.化肥對人體環(huán)境的影響
　　部分發(fā)達的國家為了防止化肥對水體污染而設置的化肥施用安全上限為255kg／hm(h2)，但我國還沒有類似的規(guī)定，多數(shù)地區(qū)施肥帶有很大的盲目性，施肥量遠遠超過上述指標。眾所周知，我國江河湖泊的富營養(yǎng)化十分重要，水體中氮、磷的含量超過規(guī)定標準幾倍甚至更多，大多數(shù)湖泊都出現(xiàn)了不同程度的富營養(yǎng)化。有關研究表明，在所以因素中施肥中所導致的富營養(yǎng)化占40％左右。在北方地區(qū)，地下水的污染，特別是硝酸鹽污染問題十分突出，部分地方硝酸鹽含量超過飲水量標準(N03-N1 1.3mg／L)的5～10倍基本上不能飲用。
　　4.化肥對大氣環(huán)境的影響
　　化肥對大氣環(huán)境的影響最令人關注的是N(h2)0與全球氣候變暖。在氧化還原交替狀態(tài)下，土壤中的硝態(tài)氮易被還為N：O，雖然我國目前還沒人對N20排放量與全球氣候變暖之間的關系作十分深入系統(tǒng)的研究，但從已有的研究結果來看，氮的排放量與氮肥施用量，溫度，土壤水份狀況等密切相關。我國氮肥的當季利用率一般僅30％～50％，損失的氮素中無疑有相當部分要以N(h2)0的形成排放到大氣中。
　　二、解決肥料對農業(yè)生態(tài)環(huán)境影響的技術與對策
　　1.廣泛宣傳，全社會的重視
　　雖然農藥對農業(yè)生態(tài)環(huán)境的影響已開始受到重視，化肥的影響也是由于湖泊的富營養(yǎng)化而開始引起人們的重視，但是從總體來說，重視的程度還遠遠不夠，要防止農用化學品對農業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染，必須加大宣傳力度，以引起全社會的重視。
　　2.制定法律，制止過量投入
　　許多國家已制定了相應的法律，如部分西方國家以開始化肥施用量從法律上進行限制，而我國尚未開展。
　　3.加強對化學肥料污染及其防治的研究
　　對已經受到污染的土壤可以探索采用生物降解，生物富集，特種礦物吸附等方法解決。當前，測土配方施肥技術在防治農業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染及污染及提高作物產量和品質等方面起到了明顯的作用，而且，測土配方施肥更符合作物生長的需要，即可節(jié)約成本，又可提高單位面積的增產效應，可以說是一舉多得。但是由于受許多客觀因素的影響，我國的測土配方施肥還十分普及，手段也是比較落后，推廣測土配方施肥還大有潛力可挖。現(xiàn)階段應重點加大實施耕地修復，增鉀提質，調肥增效，和放心肥四大工程的力度。
　　4.加大對肥料和農產品質量的監(jiān)督力度
　　要嚴格監(jiān)督和檢查肥料和農產品的質量，特別要加強對肥料產品中有毒有害的重金屬的監(jiān)制，利用法律武器，堅決制止有害物質和金屬含量超標的肥料產品進入市場。
　　5.鼓勵和積極開發(fā)有利于環(huán)境保護的化肥新品種
　　目前我國在開發(fā)肥料新品種方面力度不夠，復合肥雖然近年來有了較大的發(fā)展，且品種較多，但大多數(shù)是混配復肥，真正適合不同地區(qū)土壤條件和作物需要的高濃度復合肥很少，應著力加快開發(fā)研究的步