另一種嗨

武漢有個(gè)有趣的外號(hào)，叫“中國嗨都”；“嗨都”里有種特別的人群，叫“嗨班子”。相比全國通用的“夜店族”，“嗨班子”這個(gè)詞，直白而親切，就好像這座城市對(duì)酒吧的態(tài)度。

不是所有武漢人都是“嗨班子”，但在每個(gè)生活在武漢的人周遭，都能找出那么一兩個(gè)嗨班子。幾乎所有武漢人，都在江漢路上聽到過一個(gè)烏鴉般扁平聲音叫賣：“嗨碟，嗨碟，迪吧的嗨碟啊……”作為“舶來品”的酒吧，一來到武漢，就和這座江湖之城之間，產(chǎn)生了天雷勾動(dòng)地火般的化學(xué)反應(yīng)?！班恕辈粌H契合了武漢人潑辣、直爽的性格，也在某種程度上，豐富了“武漢”二字的精神內(nèi)涵，現(xiàn)在被武漢人津津樂道的宵夜文化，無論是吉慶街還是精武路的興起，嗨班子們都功不可沒。

漢口的嗨，與武昌無關(guān)

細(xì)心的人把武漢的“嗨文化”分為四個(gè)階段：

1995-1998年，JJ引領(lǐng)的Dsico時(shí)代。短皮衣、緊身褲，造型最重要；一張門票、一瓶啤酒，搖擺到天亮；一個(gè)舞池，千人狂歡。

1998-2005年，回歸、紅色戀人（紅戀）、神曲三足鼎立、大小“嗨吧”爭(zhēng)霸的“戰(zhàn)國時(shí)代”。酒吧分主題，不賣門票只賣酒，樂隊(duì)駐唱?；貧w的膺子、紅戀的黃春波、神曲的袁駿，成為了談到武漢酒吧歷史，繞不開的三個(gè)名字。

2005年-2009年，蘇荷時(shí)代。演出、歌手、DJ打碟輪番上陣，后現(xiàn)代復(fù)古主題裝潢，蘇荷模式席卷江城，效仿者眾。

2009年至今，回歸97、One Night A+（A+），一動(dòng)一靜，兩種風(fēng)潮。重新裝修后的回歸97，從蘇荷手上搶回了武漢“嗨吧”的頭把交椅；“江城第一DJ”陳力自立門戶，打造的概念清吧A+，延伸了“嗨”的概念——不必歇斯底里，不必不醉不歸。

簡(jiǎn)單梳理武漢酒吧十幾年來的變遷，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，以上的一切故事都發(fā)生在漢口，完全與武昌無關(guān)?！班嗽跐h口”，似乎成了嗨班子之間不成文的規(guī)定。反觀武昌，擁有百萬大學(xué)生，以及比漢口比例更高的外來人口、外籍人士，如此龐大的酒吧消費(fèi)人群，難道沒有“嗨”過？

答案當(dāng)然是否定的。在漢口夜生活太過炫目的光環(huán)之下，與之一江之隔的武昌酒吧文化，在十幾年的默默發(fā)展中，孕育出了一種與漢口相似、卻不相同的，另一種嗨。

變色龍，被遺忘的“武漢第一吧”

紅色戀人關(guān)門之后，黃春波在花園道里開了家戀吧，他的合伙人之一，就是曾經(jīng)在紅戀駐唱的李冰。在武漢的酒吧圈子里，李冰算是相當(dāng)“前輩”的人物了，在紅戀駐唱之前，1997年前后他就在云林街開過一間名為Pub 97的小酒吧——那也是武漢最早出現(xiàn)的主題酒吧之一。

李冰回憶，在武漢進(jìn)入Disco時(shí)代之前，早在1993年，他就去過一間名叫變色龍的酒吧，開在武漢大學(xué)正門的馬路對(duì)面，“那應(yīng)該是武漢真正意義上的第一家酒吧。”變色龍的發(fā)起人名叫特瑞（Toure），美國人，祖籍非洲馬里。

特瑞從小在繁華的華盛頓DC（Washington， D.C.，美國的首都“華盛頓哥倫比亞特區(qū)”的簡(jiǎn)稱）長(zhǎng)大，上世紀(jì)90年代初來到華中科技大學(xué)留學(xué)，很快便適應(yīng)了武漢的生活，唯有一點(diǎn)令他非常不習(xí)慣——沒有酒吧?！耙涝诿绹?，酒吧幾乎是所有人生活的一部分?！弊铋_始的一段時(shí)間里，每逢周末，特瑞和他的留學(xué)生朋友們，就租下學(xué)校活動(dòng)室，或者干脆到朋友的公寓里，集資買酒，舉辦派對(duì)。慕名前來參加派對(duì)的人越來越多，其中不僅有留學(xué)生，還吸引了不少中國學(xué)生。其中一位中國學(xué)生提出，他們家在武大對(duì)面有一個(gè)閑置的門面，之前是做小商店用的，不如把它改造成酒吧，給大家一個(gè)固定的聚會(huì)場(chǎng)所。

中國學(xué)生的提議與特瑞的想法不謀而合，于是特瑞和幾個(gè)朋友湊了5萬元，把門面租下來，簡(jiǎn)單裝修之后又買了點(diǎn)樂器，變色龍就開門營(yíng)業(yè)了?！按蠖鄶?shù)裝修的工作，都是我們下課之后自己來做的。比如那時(shí)候武漢沒有人會(huì)做吧臺(tái)，我們就自己買木材打了個(gè)吧臺(tái)出來，”特瑞回憶說，“我們當(dāng)時(shí)實(shí)在是太需要一個(gè)酒吧了！”

用特瑞的話形容，變色龍是一個(gè)“最簡(jiǎn)單的酒吧”：“不過沒關(guān)系，有好的音樂，有酒，有朋友，就是一個(gè)酒吧?！?/p>

在變色龍里，特瑞既是老板，也是DJ，他放的音樂以歐美經(jīng)典搖滾為主，因?yàn)閁2、披頭士這些老牌樂隊(duì)的歌曲，最能引起留學(xué)生的共鳴。特瑞笑言：“我們提供最好的音樂，和最差的酒?！币婚_始，店里只賣行吟閣啤酒，5元一支；到后來引進(jìn)了稍微好一點(diǎn)的中德啤酒，一支也只賣6元?！耙操u洋酒，比如威士忌、XO，但是賣得不多，因?yàn)檫M(jìn)貨很麻煩，武昌買不到，要到漢口的友誼商場(chǎng)進(jìn)貨。”

變色龍剛開業(yè)的時(shí)候，只有每周五、周六營(yíng)業(yè)，隨著客人越來越多，就每天都開門了。兩年之后，武漢進(jìn)入Disco時(shí)代，變色龍也隨之被人們淡忘。但特瑞的酒吧生意并沒有因此結(jié)束，幾年后，他轉(zhuǎn)戰(zhàn)漢口，在西北湖附近開了一間藍(lán)色天空（Blue Sky）酒吧，至今都是漢口最熱鬧的“老外據(jù)點(diǎn)”之一。

擁有比漢口更“范兒”的Disco，

卻留不住武昌的嗨班子

上世紀(jì)90年代中期，何娜（化名）在武漢大學(xué)念書，生來愛熱鬧的她，趕上了Disco最好的時(shí)代?！暗浆F(xiàn)在我都很懷念上大學(xué)的那幾年，每周末約三五好友，穿上最時(shí)髦的衣服，去迪廳里出一身汗……不為擺闊，也不為釣仔，只是單純地宣泄?！?/p>

一聊起那幾年最紅火的Disco，何娜就按捺不住激動(dòng)的神情，從紅太陽、JJ演舞臺(tái)，再到紅黃藍(lán)、美美，這家的天花板上有可以移動(dòng)的“飛碟”、那家有彈簧地板……她都如數(shù)家珍。令何娜印象深刻的Disco有一個(gè)共同的特點(diǎn)——都在漢口。

其實(shí)，在那個(gè)Disco風(fēng)起云涌的年代，武昌并沒有缺席。“好像就是現(xiàn)在的亞貿(mào)廣場(chǎng)附近，開過一家叫米高的Disco，我去過一回，環(huán)境、音樂都跟JJ差不多，”何娜回憶道，“雖然相對(duì)漢口，米高離我們學(xué)校要近很多，但是一說去蹦迪，大家還是會(huì)選擇去漢口的Disco，習(xí)慣了吧！”

在Disco里，DJ無疑是最核心的元素之一，有人氣的Disco，除了要擁有華麗的裝潢之外，一定要有一個(gè)懂音樂、并且會(huì)用音樂調(diào)動(dòng)顧客情緒的DJ。因此作為“武漢最好的DJ”，在那幾年，陳力可謂是呼風(fēng)喚雨的人物，“90年代中期，我的月收入就超過一萬元了?！彼眠@個(gè)數(shù)字，形容自己當(dāng)年的江湖地位。根據(jù)他的描述，當(dāng)時(shí)幾乎所有武漢當(dāng)紅的Disco，都會(huì)邀請(qǐng)他過去打碟。

米高開業(yè)之后不久，在不遠(yuǎn)處的街道口（現(xiàn)在的“品”酒吧附近），幾個(gè)來自廣東和香港的商人，將一間廢棄的老劇場(chǎng)改造成Disco，用英文Opera（歌?。┑闹C音，為其取名為歐帕納，力邀陳力駐場(chǎng)打碟。南方來的商人，帶來了更新的Disco流行文化，據(jù)陳力回憶，歐帕納無論從概念還是裝潢上，都比漢口的Disco更加前沿，“上世紀(jì)90年代，他們都開始放電子音樂了。”

擁有比漢口更“范兒”的Disco，歐帕納卻留不住武昌的嗨班子，只好草草收?qǐng)觥?duì)于歐帕納敗走江城，陳力分析的原因是“不接地氣”：“從硬件上看，它的每個(gè)環(huán)節(jié)都做到了武漢一流，但當(dāng)時(shí)武漢人的文化程度和審美程度，還是比較偏好漢口Disco里偏商業(yè)化的音樂風(fēng)格。”

紅旗飄飄，武昌第一個(gè)“地標(biāo)”酒吧

或許漢口在Disco時(shí)代的大獲全勝，令投資者們對(duì)武昌的夜場(chǎng)發(fā)展前景心有余悸，1997年之后，漢口的酒吧正紛紛高舉“主題”大旗，沉浸在一派燈紅酒綠的繁榮景象之中，長(zhǎng)江對(duì)岸的武昌，卻恢復(fù)了“這里深夜靜悄悄”的景象，夜生活一派蕭條。一直到2003年，在街道口珞獅南路一側(cè)，紅旗飄飄橫空出世，劃破了武昌寂靜的夜。

有人說，如果要判斷一個(gè)酒吧是否紅過，就要看只報(bào)酒吧的名字，的士師傅能否馬上就反應(yīng)過來它在哪兒，也就是所謂的“地標(biāo)效應(yīng)”。比如即使現(xiàn)在神曲、紅戀已經(jīng)輝煌不再，但稍微年長(zhǎng)的司機(jī)，還是知道它們的具體位置。武昌第一個(gè)能稱得上“地標(biāo)”的酒吧，當(dāng)屬紅旗飄飄。

當(dāng)時(shí)已經(jīng)在漢口DJ圈小有名氣的謝君，把漢口流行的音樂風(fēng)格帶到了紅旗飄飄，并加入了更多互動(dòng)的元素，很快就受到了武昌年輕人、尤其是大學(xué)生的追捧。謝君說：“那幾年紅旗飄飄的生意，絕對(duì)是武漢酒吧里排名前三的?！?/p>

紅旗飄飄的紅火，引來了不少漢口酒吧界領(lǐng)軍人物的注意，就連很少去武昌泡吧的袁駿，也曾慕名前往，感受氣氛?！跋啾壬袂图t戀的小資情調(diào)，紅旗飄飄的音樂風(fēng)格更加粗獷、自由，現(xiàn)場(chǎng)感很強(qiáng)，還融入了不少原創(chuàng)精神的東西，比如DJ在打碟的時(shí)候，會(huì)加入一些口白帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，和武昌的酒吧消費(fèi)環(huán)境非常契合?！?/p>

2005年，蘇荷進(jìn)武漢，瞬間成為了武漢酒吧新的風(fēng)向標(biāo)。在蘇荷的強(qiáng)烈“攻勢(shì)”下，和大多數(shù)本土酒吧一樣，紅旗飄飄敗下陣來，但武昌人對(duì)于紅旗飄飄的情懷，卻沒有隨之消逝。2009年，當(dāng)“蘇荷風(fēng)暴”稍稍退去，謝君就以投資人的身份，將原紅旗飄飄改造成為一家新的酒吧，取名愛尚，剛開業(yè)就重回當(dāng)年的繁盛景象。

來愛尚的客人中，有不少當(dāng)年紅旗飄飄的?？?，如今他們已經(jīng)走出校園、在武漢安家立業(yè)，但只要見到謝君，還是會(huì)興奮地拉著他，暢聊以前在紅旗飄飄度過的快樂時(shí)光。

后蘇荷時(shí)代，武昌酒吧扎堆街道口

2005年，蘇荷來到武漢。

顯然，當(dāng)時(shí)武漢所有的酒吧從業(yè)者，都低估了這個(gè)外地連鎖酒吧的威力，被打了個(gè)猝不及防。蘇荷的到來，仿佛一夜之間更新了這座城市的夜生活習(xí)慣，且不說遍布漢口的小酒吧們紛紛閉門謝客，就連回歸、紅戀、神曲這些“老字號(hào)”，也沒能抵擋住蘇荷的強(qiáng)勢(shì)入侵，生意日漸寥落。

蘇荷的成功，引發(fā)了酒吧江湖的一次大洗牌。那幾年，但凡新開的酒吧，包括Song Song、V12等，莫不是沿襲了蘇荷的風(fēng)格，千篇一律地“仿蘇荷”，似乎不掛幾個(gè)仿古大吊燈，都不好意思說自己是酒吧。

回想那段被蘇荷一統(tǒng)天下的夜生活，漢口資深嗨班子小海（化名）說：“真的有種無可奈何的感覺?！逼鸪醯?個(gè)月，每周末還興高采烈地去蘇荷“搶臺(tái)子”，慢慢玩膩了卻發(fā)現(xiàn)，想換換口味，都找不到地方?！案K荷不一樣的酒吧也有，就是沒什么人，酒吧里沒人怎么嗨啊？”

“學(xué)蘇荷也死，不學(xué)蘇荷也死?！秉S春波曾這樣形容當(dāng)時(shí)的窘境；陳力則用“后蘇荷時(shí)代產(chǎn)物”，形容那些年開的酒吧，在武昌，“后蘇荷時(shí)代產(chǎn)物”的典型代表，就是妖后、野貓和Top one，扎堆排列在街道口珞獅北路的馬路一側(cè)，以街道口為軸心，與紅旗飄飄隔街而望。

“玩酒吧的人，都喜歡‘串場(chǎng)子’?！毙『Ｕf，“漢口的酒吧為什么好玩？很大一個(gè)原因就是扎堆，江灘一排酒吧一晚上‘串’下來，各種酒也喝了，各種朋友也見了，各種酒吧也玩了?！彼J(rèn)為，武昌酒吧之所以一直不成氣候，其中一個(gè)原因就是“不扎堆，沒有氣勢(shì)”。

由此看來，蘇荷一統(tǒng)天下的幾年，雖然對(duì)漢口酒吧業(yè)造成了前所未有的沖擊，但對(duì)武昌酒吧文化而言，還是有很大收獲的，至少妖后、野貓和Top one的到來，使街道口一帶自發(fā)形成了武昌的第一條“酒吧街”。

武昌酒吧市場(chǎng)，一座等待爆發(fā)的火山

大多數(shù)人都認(rèn)為，終結(jié)武漢酒吧“蘇荷時(shí)代”的，是陳力和他在2009年開的A+酒吧。沒有演出，沒有歌手，A+只用最簡(jiǎn)單的酒吧形式——好音樂和好酒，給武漢本地的“酒吧人”打了一劑強(qiáng)心針。

A+的店內(nèi)設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)約精致中透露著一股平易近人的神秘感，酒吧里遍布幾十個(gè)錯(cuò)落有致的大屏幕，隨著音樂播放緊跟國際流行的MV，也讓酒吧呈現(xiàn)一種安靜的熱鬧感覺。A+的設(shè)計(jì)師，便是曾經(jīng)一手打造神曲酒吧的袁駿，據(jù)說漢口80%的酒吧設(shè)計(jì)，都出自他之手。

黃春波說，漢口有一批從事酒吧行業(yè)十幾年的人，中間也進(jìn)來過一些外來勢(shì)力，但始終有幾個(gè)人一直堅(jiān)持在這個(gè)行業(yè)里面，比如膺子、袁駿、陳力和他自己，“香火”沒有斷。而武昌酒吧一直缺少這樣的“香火”。

第一個(gè)把漢口酒吧的“香火”帶到武昌來的，不是把回歸97開往全國的膺子，不是跨界餐飲、四季戀連鎖餐館的老板黃春波，也不是用A+終結(jié)蘇荷時(shí)代的陳力，而是一直低調(diào)做幕后、以投資謹(jǐn)慎著稱的袁駿。

2010年底，A+在漢口已經(jīng)獲得了生意和口碑上的雙贏，袁駿把與A+類似的清吧概念稍作改動(dòng)，選址光谷，投資近千萬開了一間非我酒吧（Favor Club），針對(duì)高收入人群的消費(fèi)需求。

從小生活在武昌的袁駿認(rèn)為，以前武昌人的夜生活太過依賴漢口的酒吧文化，其實(shí)武昌的生活本身是有自己味道和特色，理應(yīng)有自己的酒吧文化，“至于這種文化是什么，我不敢說，但肯定不會(huì)與漢口完全一樣?！卑逊俏议_在光谷，則是通過他多年觀察之后做出的決定：“這十年來武昌的娛樂中心，從司門口到中南再到街道口，一直順著武珞路、珞喻路在往南遷移，這兩年隨著光谷片區(qū)的快速發(fā)展，儼然已經(jīng)是武昌的下一個(gè)娛樂中心。”

袁駿“過江”之后一年，陳力也把A+帶到了武昌——預(yù)計(jì)今年底，漢街的A+新分店就要開張了?！癆+的顧客中有不少都是武昌人，看著他們每次跨越長(zhǎng)江來泡吧，我都覺得很麻煩。如果武昌有像漢口這么豐富的夜生活，他們就不用這么折騰了。武昌不缺文化，缺的是表達(dá)文化的方式，酒吧就是其中的表達(dá)方式之一。因此武昌在酒吧市場(chǎng)方面的潛力，就是一座有待爆發(fā)的火山，真的有無限可能?！?/p>

看中武昌酒吧市場(chǎng)潛力的，除了酒吧業(yè)界的資深投資人，還有一些敏銳的開發(fā)商，比如世界城光谷步行街。據(jù)悉，在世界城的3期規(guī)劃中，有武昌第一條專門的酒吧街。

據(jù)世界城置業(yè)有限公司副總經(jīng)理何海濤介紹：“光谷片區(qū)青年白領(lǐng)達(dá)40萬、學(xué)生140萬，而除了魯磨路的VOX之外，幾乎沒有適合年輕人消費(fèi)的酒吧，大量的泡吧需求長(zhǎng)期以來都被市場(chǎng)所忽略。預(yù)計(jì)在2013年開街的世界城光谷酒吧街，將彌補(bǔ)這一市場(chǎng)空白?！?/p>