感受新疆

新疆，一個(gè)我魂?duì)繅?mèng)繞的地方，美麗又神秘，帶著欣喜與激動(dòng)的心情，記者隨著金秋農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)行活動(dòng)來(lái)到新疆。

走進(jìn)烏魯木齊

2011年8月2日下午七點(diǎn)左右我們來(lái)到大巴扎，據(jù)說(shuō)這是烏魯木齊有名的商業(yè)街，也是少數(shù)民族聚集區(qū)，大部分都是維吾爾族和回族。古堡式的樓房建筑，帶有典型的宗教色彩，有那么一瞬間仿佛自己置身國(guó)外的感覺(jué)。連全國(guó)統(tǒng)一裝修風(fēng)格的肯德基到了這里也不得不入鄉(xiāng)隨俗。大巴扎里主要賣(mài)各種新疆特產(chǎn)，像葡萄干、大棗等干果，還有一些飾品、生活用品等。商業(yè)街里擺滿(mǎn)了小吃攤，新疆的羊肉串、羊排、砂鍋、烤馕、自制的西瓜汁等，最有特色要屬烤包子，以前聽(tīng)過(guò)蒸包子、煎包子，還是頭一次聽(tīng)說(shuō)過(guò)烤包子，全羊肉餡的，放在爐子里烤熟，酥脆的外皮，味道鮮嫩。新疆的羊肉串果然名不虛傳，羊肉新鮮、質(zhì)嫩，口感比內(nèi)地要好很多，而且又大又便宜。

提到新疆不得不說(shuō)還有新疆的特色瓜果，西瓜，哈密瓜、葡萄，蟠桃不僅大而且特別甜。就拿西瓜來(lái)說(shuō)，這的西瓜是很大，成橢圓形，完全是純天然生長(zhǎng)出來(lái)的，如果您要在新疆買(mǎi)水果，要注意的是這邊是按照公斤來(lái)算的，不然你還以為這的水果怎么會(huì)比內(nèi)地還貴呢。

烏魯木齊整體感覺(jué)是一個(gè)民族色彩濃厚的城市，維吾爾族人占大多數(shù)，剛開(kāi)始看到他們的時(shí)候我心里確實(shí)有點(diǎn)害怕，但真正接觸了之后，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)他們和我們一樣，也會(huì)開(kāi)玩笑、很善良、很單純，只是他們有自己的宗教信仰和民族習(xí)慣，與我們看上去有些不同而已，但這就是這個(gè)城市的特點(diǎn)，正因?yàn)檫@樣它才顯得更加有魅力。

留戀吐魯番

8月4日中午，我們從烏魯木齊出發(fā)直奔吐魯番，一路上，窗外的景色千變?nèi)f化，從寸草不生的荒漠到牛羊放牧的草原，從一望無(wú)際的戈壁再到零星點(diǎn)點(diǎn)的綠洲，看到了羊群、胡楊林、發(fā)電的風(fēng)車(chē)、還有著名的天山。我不禁感嘆天山南北這些神奇的自然景觀(guān)，有時(shí)候我甚至有些恍惚自己究竟身在何處？

到達(dá)吐魯番時(shí)已經(jīng)下午三點(diǎn)多，剛下車(chē)，一股熱氣突然涌上來(lái)，感覺(jué)有些透不過(guò)氣來(lái)，太熱了！這里的溫度竟然高達(dá)四十多度，比烏魯木齊的溫度要高很多，而且正好是吐魯番一天最熱的時(shí)候。我和幾位同事坐在車(chē)?yán)?，盡管有空調(diào)，但還是不停的出汗，并且由于天氣太熱，街上幾乎都沒(méi)有什么人，整個(gè)城市看上去特別安靜。

吐魯番被成為“葡萄之鄉(xiāng)”， 這里氣候干燥，早晚溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，白天溫度特別高，剛來(lái)的人很難適應(yīng)，但正是這樣獨(dú)特的氣候條件，使吐魯番的葡萄以味道甜、口感好聞名全國(guó)。吐魯番的農(nóng)民以種植葡萄為主，郊區(qū)邊上到處是葡萄，還有許多像蜂窩一樣的用石磚砌成的房子，當(dāng)?shù)厝烁嬖V我們這就是曬葡萄干的廠(chǎng)房。

我們首先來(lái)到一個(gè)專(zhuān)門(mén)做農(nóng)產(chǎn)品加工、運(yùn)輸?shù)钠髽I(yè)，參觀(guān)了葡萄干制作的車(chē)間和流程，接著我們來(lái)到山上的葡萄園。八月份正是葡萄成熟的季節(jié)，滿(mǎn)園都是各種顏色的葡萄，有紫的，綠的，暗紅的，共有二十多個(gè)品種，其中以美人指、無(wú)核白、雞心、梨扎馬拉、淑女紅、黃提六種為主，美人指是比較稀少的品種，因外形和人的手指相似而得名，顏色漸變，味甜、中間有核。無(wú)核白是新疆比較普遍的品種，種植面積比較大，產(chǎn)量高，綠色，味甜無(wú)核，口感好，吃起來(lái)也方便。

園主海力其汗阿姨今年64歲，畢生致力于葡萄的種植、改良等，在與阿姨的交談中，我能感受到她對(duì)這片葡萄園的那份熱愛(ài)，在她心里，早已把葡萄園當(dāng)做自己的孩子一樣看待，與其說(shuō)葡萄園離不開(kāi)她，不如說(shuō)是她更離不開(kāi)用一生的心血培育的這片葡萄園。海力其汗阿姨告訴我們這里的葡萄完全是純天然綠色食品，用天山的水灌溉，沒(méi)有使用任何化肥，摘下來(lái)就可以吃。我伸手摘了一串，果然很甜，我開(kāi)始有點(diǎn)羨慕生活在這里的人，這樣好吃的葡萄估計(jì)也只有新疆這塊土地才能種植出來(lái)。

在吐魯番的這幾天我已經(jīng)從心里喜歡上了熱情好客的新疆人，他們勤勞、善良。一直陪著我們的巴哈爾古麗大姐，每天九點(diǎn)上班，晚上回家都十點(diǎn)多，有時(shí)候會(huì)更晚，而且她還有兩個(gè)孩子，最大的才八歲。就是因?yàn)橄矚g這份工作，即使每天很辛苦，但是她依然很開(kāi)心。從她的身上我感受到新疆人純樸的品格和堅(jiān)強(qiáng)的精神。

在吐魯番待了三天，從最初的排斥到最后的留戀，心里有一種想說(shuō)卻又無(wú)表達(dá)的情感，我羨慕當(dāng)?shù)厝四欠萜胶偷男膽B(tài)和堅(jiān)持到底的韌勁，捫心自問(wèn)我現(xiàn)在還做不到。

難忘庫(kù)爾勒

8月7日，我們離開(kāi)了美麗的吐魯番坐上了去往庫(kù)爾勒的大巴，出發(fā)前我在想庫(kù)爾勒究竟是什么樣，起初我以為庫(kù)爾勒應(yīng)該和吐魯番差不多。但來(lái)到之后，這里的一切讓我感到意外，庫(kù)爾勒是一個(gè)比較現(xiàn)代化的都市，城市規(guī)劃比烏魯木齊要整齊，氣候比吐魯番要更清爽，少了些民族氣息，多了些時(shí)尚感。

庫(kù)爾勒在新疆算是一個(gè)比較特殊的城市了，它是巴州的首府，巴州全稱(chēng)巴音郭楞蒙古自治州，蒙語(yǔ)中意為“富饒的河”，這里蒙古族較多，漢族也相對(duì)較多，所以城市的民族特征也就不那么明顯了。

城中有美麗的孔雀河和龍山，孔雀河環(huán)繞全城，成為了庫(kù)爾勒最亮麗的一道風(fēng)景線(xiàn)。站在龍山的山頂遙望，庫(kù)爾勒的整個(gè)夜景盡收眼底，下面燈火輝煌，旁邊的游樂(lè)園里時(shí)時(shí)傳來(lái)一陣歡笑聲和尖叫聲，那一瞬間我融入了這個(gè)城市，祥和、悠閑，沒(méi)有了大城市的喧囂和浮躁，感受到的是歡快和浪漫的氛圍。

庫(kù)爾勒因盛產(chǎn)香梨聞名，熟悉這里的人們更喜歡把它叫做梨城，仿佛整個(gè)城市到處飄逸著梨花的芳香。此時(shí)，香梨還沒(méi)有成熟，但已經(jīng)結(jié)出了果實(shí)，看上去清脆可人，當(dāng)?shù)毓ぷ魅藛T告訴我們香梨成熟了以后，個(gè)很大，很漂亮。如今，香梨不僅是當(dāng)?shù)氐闹饕?jīng)濟(jì)支柱之一，更成為了庫(kù)爾勒聞名全國(guó)乃至世界的一張名片。

庫(kù)爾勒是新疆之行給我印象最深的一個(gè)城市，那份寧?kù)o、那份悠閑，讓人的煩躁心情可以得到暫時(shí)的緩解，這里就像一個(gè)世外桃源，有花香，有鳥(niǎo)叫，更有美味的香梨。

新疆采訪(fǎng)結(jié)束了，我的感受和思考不僅僅是這些，作為《農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊》的一名記者，希望新疆這些帶有標(biāo)志性的名牌、特色、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品早日走向全國(guó)乃至世界各地。