湖北雞蛋價(jià)格節(jié)節(jié)攀升

分析師：白盈盈

國慶節(jié)臨近，雞蛋消費(fèi)進(jìn)入旺季，價(jià)格也節(jié)節(jié)攀升。眼下，湖北普通鮮雞蛋的賣價(jià)為10-12元/公斤，土雞蛋高達(dá)20元/公斤，雞蛋價(jià)格較去年同期翻了一番，創(chuàng)下三年來歷史最高紀(jì)錄，而且不見下跌趨勢。其主要原因是：

一是夏季產(chǎn)蛋量下降。夏季氣溫較高，是蛋雞產(chǎn)蛋的低谷期，雖然天氣開始轉(zhuǎn)涼，產(chǎn)蛋量開始增加，但是受即將到來的國慶節(jié)影響，雞蛋消費(fèi)需求量大幅增加，出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，從而引發(fā)了雞蛋價(jià)格的快速上漲。

二是豬肉價(jià)格不斷上漲。市民把消費(fèi)需求轉(zhuǎn)到購買雞蛋上來，拉動(dòng)雞蛋消費(fèi)量上漲。

三是養(yǎng)殖成本大幅上漲，從而推高雞蛋價(jià)格。據(jù)湖北荊門市東門河禽業(yè)專業(yè)合作社社長柴衛(wèi)兵說，今年以來，飼料成本、人工成本、物流成本上漲，導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖成本整體上漲35%以上，這是雞蛋價(jià)格上漲最主要的原因。今年玉米、豆粕等飼料的價(jià)格漲得很厲害，尤其是玉米的價(jià)格已經(jīng)漲到了每噸2500元—2600元，而去年同期價(jià)格則每噸1800元－1900元。同時(shí)，去年該養(yǎng)殖場雇一個(gè)人每月工資大約1200元，今年則在2000元左右，上漲了40%以上；此外物流成本也上漲了20%左右。

雖然雞蛋價(jià)格堅(jiān)挺，但據(jù)荊門象山市場一賣土雞蛋的婦女表示，她利用自家空?qǐng)龅厣B(yǎng)了二三十只土雞，閑暇之余就把雞蛋拿到城區(qū)來賣，以前收益還可以，現(xiàn)在雖然雞蛋價(jià)格漲了，但隨著糧食價(jià)格升高，物價(jià)生活水平和打工工資收入也在不斷上漲，按眼下的人工費(fèi)一折算，攢一個(gè)月的雞蛋，根本賣不了多少錢。這種現(xiàn)象在多家種養(yǎng)戶均有反映。（作者單位：湖北省農(nóng)業(yè)廳）