玉米定價(jià):在憂(yōu)慮中期待

9月22日，離東北玉米開(kāi)秤還有十天左右的時(shí)間，河南、山東玉米已經(jīng)有零星上市，北京一家大型國(guó)有糧食企業(yè)仍然沒(méi)有確定今年的玉米收購(gòu)策略。該企業(yè)主管糧食購(gòu)銷(xiāo)的一位人士向記者坦言，市場(chǎng)有點(diǎn)看不清楚，還要再等等。

事實(shí)上很多企業(yè)現(xiàn)在都不敢輕舉妄動(dòng)，這從當(dāng)日在長(zhǎng)春召開(kāi)的第五屆國(guó)際玉米產(chǎn)業(yè)大會(huì)上就可以看出。預(yù)計(jì)持續(xù)到下午5點(diǎn)半的論壇，因發(fā)言激烈結(jié)束時(shí)間一再延遲，竟然很少有人中途離席。

業(yè)界則普遍預(yù)測(cè)今年玉米增產(chǎn)已成定局，按照糧食行業(yè)的規(guī)律，價(jià)格應(yīng)該會(huì)有所回落，但是今年形勢(shì)卻很難判斷。

哈爾濱一位國(guó)有糧食企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，玉米供應(yīng)平衡、進(jìn)口量可能增加的基礎(chǔ)上，影響玉米價(jià)格的因素更加復(fù)雜，特別是國(guó)際因素、宏觀形勢(shì)等影響深入的情況下，企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的判斷更加困難，只能跟著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)做。

一位長(zhǎng)期研究國(guó)際玉米期貨的人士則對(duì)記者表示，由于玉米產(chǎn)業(yè)供求形勢(shì)的變化，加上國(guó)際形勢(shì)多變，影響糧價(jià)的因素逐漸增多，企業(yè)傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)很難判斷目前的形勢(shì)，玉米價(jià)格形成機(jī)制其實(shí)已經(jīng)增加了更多的國(guó)際因素。

看不清的行情

眼看新糧馬上上市，玉米價(jià)格卻越來(lái)越讓企業(yè)看不明白。

8月，北京一家企業(yè)的地方儲(chǔ)備玉米以每噸2400元的出庫(kù)價(jià)賣(mài)出?！氨疽詾橐呀?jīng)到頭了，誰(shuí)知進(jìn)入9月底，山東的企業(yè)已經(jīng)開(kāi)出了每斤1.35元敞開(kāi)收購(gòu)玉米，仍舊沒(méi)貨?！边@家企業(yè)的人士告訴記者。

但這并不是最瘋狂的，為了滿(mǎn)足眼前的生產(chǎn)需要，山東地區(qū)一些企業(yè)開(kāi)始收購(gòu)零星上市的新糧，價(jià)格則開(kāi)到了1.15元每斤，即便如此收購(gòu)量也并不大。

更有甚者，由于新糧剛剛開(kāi)始收獲，東北地區(qū)的玉米還沒(méi)有脫粒，急于用糧的企業(yè)甚至開(kāi)始收購(gòu)玉米棒子。山東祺順商貿(mào)公司總經(jīng)理賈立勇告訴記者，他們收購(gòu)的玉米棒子價(jià)格每斤在四毛八九，如果合成干糧已經(jīng)達(dá)到了一塊以上。

這種情況下注定高開(kāi)的玉米價(jià)格讓糧食貿(mào)易企業(yè)和加工企業(yè)比較糾結(jié)。會(huì)場(chǎng)上哈爾濱市糧油貿(mào)易公司總經(jīng)理呂榮偉一直在認(rèn)真記著筆記，要認(rèn)真聽(tīng)聽(tīng)業(yè)內(nèi)上層人士的看法。

在他看來(lái)，之所以難做，在于現(xiàn)在復(fù)雜的糧食市場(chǎng)行情，今年玉米增產(chǎn)，供應(yīng)緊張的局面應(yīng)該得到緩解；但由于去年玉米供應(yīng)緊張，價(jià)格一路上揚(yáng)，農(nóng)民目前惜售心理也很?chē)?yán)重。

但是加上通脹因素和種植成本的上漲，玉米價(jià)格肯定高開(kāi)，在新糧上市前如此高位的基礎(chǔ)上，新糧開(kāi)秤到什么價(jià)位，后期走勢(shì)如何都是未知數(shù)。

需求的力量

增產(chǎn)已成定局，價(jià)格走勢(shì)卻讓市場(chǎng)糾結(jié)，其中需求的變化扮演著重要的角色。

廣東溫氏投資公司副總經(jīng)理吳慶兵告訴記者，作為國(guó)內(nèi)最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，目前他們年玉米消費(fèi)量已經(jīng)400萬(wàn)噸，隨著規(guī)模的擴(kuò)大這一用量仍有上升的空間。

豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，同時(shí)帶動(dòng)禽蛋價(jià)格上漲，養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展拉動(dòng)飼料行業(yè)玉米需求的持續(xù)增長(zhǎng)。

中國(guó)淀粉協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)接受記者采訪時(shí)表示，由于今年食品安全事件頻發(fā)，淀粉行業(yè)玉米需求受到影響，但是這一影響之后淀粉行業(yè)明年會(huì)迎來(lái)新的發(fā)展，淀粉行業(yè)的玉米需求肯定會(huì)有所增長(zhǎng)。

中國(guó)畜牧總站站長(zhǎng)、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李希榮明確指出：“由于玉米消費(fèi)需求的增長(zhǎng)明顯高于產(chǎn)量的增長(zhǎng)，導(dǎo)致了供求平衡的弦越繃越緊，今后會(huì)面臨更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)?！?/p>

正是由于玉米供求態(tài)勢(shì)的變化，2010年玉米減產(chǎn)預(yù)期之下，供求缺口被放大，企業(yè)紛紛入市搶糧，糧價(jià)低開(kāi)高走，從收購(gòu)之初的1700元每噸上漲到2300元每噸，出現(xiàn)了罕見(jiàn)的600元每噸的漲幅。

江蘇一家酒精生產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)總監(jiān)告訴記者，出現(xiàn)這種情況主要是利潤(rùn)空間依然還在，企業(yè)生產(chǎn)酒精在現(xiàn)有價(jià)格基礎(chǔ)上依然還有利潤(rùn)，而豬肉價(jià)格持續(xù)高位之下玉米價(jià)格即使上漲，養(yǎng)豬仍然有500元左右的利潤(rùn)空間。

李希榮測(cè)算，如果生產(chǎn)上不出現(xiàn)大的突破，沒(méi)有重大波動(dòng)，加上目前深加工行業(yè)旺盛的需求，到十二五末玉米的供應(yīng)缺口可能達(dá)到150萬(wàn)噸。

中糧集團(tuán)玉米部副總經(jīng)理范珍鈺在論壇上分析：“2011年，動(dòng)物飼料產(chǎn)業(yè)和玉米加工產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)成長(zhǎng)，而玉米產(chǎn)量仍起伏不定，或?qū)?dǎo)致供應(yīng)缺口，且缺口會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。”

定價(jià)權(quán)旁落

2010年被認(rèn)為是玉米中國(guó)需求的“元年”，中國(guó)開(kāi)始成為玉米的凈進(jìn)口國(guó)，中國(guó)進(jìn)口玉米的消息傳出之后，美盤(pán)玉米立即出現(xiàn)大漲。

此后，中國(guó)的玉米價(jià)格就一直處于上升通道中，加上2010年度國(guó)內(nèi)玉米減產(chǎn)的氣氛，更是起到了推波助瀾的作用。

前述北京糧食企業(yè)人士表示，之所以目前玉米價(jià)格漲到如此高位，是因?yàn)楸旧碛衩坠?yīng)緊張，國(guó)儲(chǔ)手中的玉米庫(kù)存也不多，想把玉米穩(wěn)定在較低的價(jià)位已經(jīng)很難。而目前由于天氣原因，新糧上市推遲，玉米供應(yīng)出現(xiàn)了一個(gè)月左右的斷檔，玉米價(jià)格才漲到了2700元每噸甚至更高的高位。

為了抑制居高不下的玉米價(jià)格和增加市場(chǎng)供應(yīng)，9月20日，國(guó)家糧食局發(fā)布消息稱(chēng)，中國(guó)決定在11月前向市場(chǎng)釋放約370萬(wàn)噸國(guó)儲(chǔ)玉米，以增加市場(chǎng)供給，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

但是上述企業(yè)人士告訴記者，370萬(wàn)噸只相當(dāng)于國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)業(yè)兩周的用量，很難起到調(diào)控市場(chǎng)的作用，而且已經(jīng)是國(guó)儲(chǔ)追加安排輪儲(chǔ)玉米量，說(shuō)明國(guó)儲(chǔ)手中玉米量也不太多了。

在他看來(lái)，玉米已經(jīng)不可能回到較低的價(jià)位，以前依靠國(guó)家托市收購(gòu)的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。由于需求持續(xù)增加，在需求緊平衡、進(jìn)口可能成為常態(tài)的背景下，玉米價(jià)格不僅要考慮國(guó)內(nèi)需求還要看國(guó)家市場(chǎng)的臉色。

上述長(zhǎng)期研究玉米產(chǎn)業(yè)的人士就表示，其實(shí)現(xiàn)在就看美國(guó)的乙醇政策，如果美國(guó)取消玉米乙醇的生產(chǎn)補(bǔ)貼加上油價(jià)下調(diào)，生產(chǎn)乙醇的收益下降，美國(guó)工業(yè)乙醇玉米的需求量下降，玉米價(jià)格就有可能回落，反之玉米價(jià)格將可能繼續(xù)高位運(yùn)行。