談 《物流管理基礎(chǔ)》課程的教學(xué)設(shè)計(jì)

李樹(shù)平 （黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150025）

談 《物流管理基礎(chǔ)》課程的教學(xué)設(shè)計(jì)

李樹(shù)平 （黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150025）

對(duì) 《物流管理基礎(chǔ)》課程進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)旨在打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，全力提升學(xué)生的綜合職業(yè)素養(yǎng)。為此應(yīng)打破傳統(tǒng)的學(xué)科體系，以知識(shí)、技能、實(shí)際應(yīng)用為主線，將“理論與實(shí)踐相融合、任務(wù)與崗位相融合、能力與角色相融合”，以項(xiàng)目做引領(lǐng)、以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，重新架構(gòu)教學(xué)內(nèi)容。通過(guò)兩年多的教學(xué)實(shí)驗(yàn)和對(duì)比，實(shí)踐表明，新的教學(xué)設(shè)計(jì)既利于學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)的生成，又有利于學(xué)生的持續(xù)成長(zhǎng)，完全符合當(dāng)前高職教育的新理念。

物流管理基礎(chǔ)；教學(xué)設(shè)計(jì)；融合；項(xiàng)目；任務(wù)

從傳統(tǒng)觀點(diǎn)來(lái)看， 《物流管理基礎(chǔ)》是一門(mén)理論性較強(qiáng)的課程，要想將工作內(nèi)容滲透于課程的理論體系之中，將職業(yè)能力的培養(yǎng)滲透于課程的學(xué)習(xí)過(guò)程之中，既培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力、生成學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，又要有利于學(xué)生的持續(xù)成長(zhǎng)，就必須要打破傳統(tǒng)學(xué)科體系，以知識(shí)、技能、實(shí)際應(yīng)用為主線重新架構(gòu)《物流管理基礎(chǔ)》課程的教學(xué)內(nèi)容，將 “理論與實(shí)踐相融合、任務(wù)與崗位相融合、能力與角色相融合”從而達(dá)到 “職業(yè)教育與企業(yè)需求相一致”的 “三融合一”的教學(xué)目標(biāo)。

1 設(shè)計(jì)原則

為了達(dá)到此目標(biāo)，我們打破了原有的教學(xué)體系，依據(jù) “三定位”原則重新架構(gòu)教學(xué)內(nèi)容：

以角色定位，根據(jù)角色的能力構(gòu)成，分解能力目標(biāo)；以崗位定位，根據(jù)崗位的作業(yè)活動(dòng)，編排作業(yè)任務(wù)；以任務(wù)定位，根據(jù)任務(wù)的知識(shí)蘊(yùn)涵，架構(gòu)理論體系。

具體而言，在教學(xué)過(guò)程中我們將學(xué)生定位于物流基層作業(yè)員工的角色 （調(diào)度員、倉(cāng)庫(kù)保管員等），對(duì)角色所應(yīng)具備的職業(yè)能力進(jìn)行解構(gòu)，確立相應(yīng)的能力目標(biāo)；針對(duì)不同的物流作業(yè)崗位，我們進(jìn)行了崗位作業(yè)任務(wù)的開(kāi)發(fā)，篩選出了典型的作業(yè)任務(wù)，圍繞物流具體崗位作業(yè)任務(wù)，架構(gòu)相應(yīng)的理論體系，在探求物流各作業(yè)環(huán)節(jié)具體作業(yè)崗位 （調(diào)度、庫(kù)管等）的合理化作業(yè)途徑過(guò)程中，通過(guò)物流作業(yè)崗位技能的模擬實(shí)作，將學(xué)生打造成物流企業(yè)所需要的 “物流人才”。

2 教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

在任務(wù)引領(lǐng)的項(xiàng)目活動(dòng)中，我們將本學(xué)習(xí)領(lǐng)域（課程）分為3個(gè)學(xué)習(xí)情境：走進(jìn)物流、與物同流、物流成本與服務(wù)的控制與管理，對(duì)每一學(xué)習(xí)情境的學(xué)習(xí)，都遵循著 “認(rèn)知—探求—模擬” （“認(rèn)知物流、認(rèn)知行業(yè)、認(rèn)知崗位→以系統(tǒng)的思想探求物流各作業(yè)環(huán)節(jié)的合理化運(yùn)作→崗位模擬實(shí)做”）的一體化的教學(xué)模式來(lái)設(shè)計(jì)和駕馭整個(gè)教學(xué)過(guò)程。

2.1 “走進(jìn)物流”學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)

作為物流管理專業(yè)學(xué)生入學(xué)以來(lái)的第一門(mén)專業(yè)課程，有必要讓學(xué)生對(duì)物流管理方面的基礎(chǔ)理論知識(shí)有所了解；有必要讓學(xué)生對(duì)物流、物流行業(yè)、物流崗位、物流企業(yè)及物流人才素養(yǎng)有所了解，以幫助學(xué)生樹(shù)立職業(yè)目標(biāo)。同時(shí)，要實(shí)現(xiàn)物流各作業(yè)功能的有機(jī)結(jié)合就必須以系統(tǒng)的觀點(diǎn)來(lái)對(duì)待各環(huán)節(jié)的物流作業(yè)，而不能只單純追求局部環(huán)節(jié)的低成本、高效益，為此，就必須對(duì)物流及物流系統(tǒng)有所認(rèn)知，從學(xué)習(xí)此門(mén)課程開(kāi)始，就學(xué)會(huì)用系統(tǒng)的觀點(diǎn)來(lái)探求各作業(yè)環(huán)節(jié)的合理化作業(yè)。同時(shí)，要實(shí)現(xiàn)物品由供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)，存在著物流模式的選擇問(wèn)題，是自營(yíng)？還是外包？這也是學(xué)生們需要了解的，這些內(nèi)容我們將其歸入第一模塊： “走進(jìn)物流”。

在該學(xué)習(xí)情境下共設(shè)計(jì)了3個(gè)教學(xué)項(xiàng)目：解讀物流、解讀物流崗位、解讀物流人才。

在各個(gè)教學(xué)項(xiàng)目下設(shè)立了若干教學(xué)任務(wù)。如解讀物流教學(xué)項(xiàng)目下設(shè)3個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)：物流管理基礎(chǔ)知識(shí)認(rèn)知、物流系統(tǒng)認(rèn)知、物流模式認(rèn)知；解讀物流崗位項(xiàng)目下設(shè)3個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)：物流產(chǎn)業(yè)認(rèn)知、物流企業(yè)認(rèn)知、企業(yè)物流崗位認(rèn)知；解讀物流人才學(xué)習(xí)項(xiàng)目下設(shè)2個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)：物流人才認(rèn)知、物流從業(yè)人員職業(yè)道德規(guī)范認(rèn)知。

2.2 “與物同流”學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)

物品要實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)，就必須由物流基層作業(yè)人員通過(guò)對(duì)物品的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等項(xiàng)作業(yè)活動(dòng)來(lái)完成，這些作業(yè)活動(dòng)就是我們學(xué)生未來(lái)所承擔(dān)的工作任務(wù)。為此，我們?cè)O(shè)計(jì)了 “與物同流”這一學(xué)習(xí)情境，從一個(gè)完整的物流過(guò)程開(kāi)始，與物品一起“流動(dòng)”，物品進(jìn)入到哪一作業(yè)環(huán)節(jié)，我們就以該作業(yè)環(huán)節(jié)的物流基層作業(yè)人員的身份探求該作業(yè)崗位的作業(yè)任務(wù)，分析各崗位角色應(yīng)具備的能力，將理論與實(shí)踐融合，將崗位與技能融合、將角色與能力融合，以幫助學(xué)生提前進(jìn)入崗位角色，全方位提升職業(yè)素養(yǎng)。

在該學(xué)習(xí)情境下共設(shè)計(jì)了7個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目：包裝作業(yè)管理、裝卸搬運(yùn)作業(yè)管理、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理、運(yùn)輸作業(yè)管理、流通加工作業(yè)管理、配送作業(yè)管理、物流信息作業(yè)管理。

在各個(gè)教學(xué)項(xiàng)目下設(shè)立了若干教學(xué)任務(wù)。如項(xiàng)目一包裝作業(yè)管理中下設(shè)3個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)：運(yùn)輸包裝方案設(shè)計(jì)、集合包裝設(shè)計(jì)、包裝作業(yè)實(shí)訓(xùn)；項(xiàng)目二裝卸搬運(yùn)作業(yè)管理中下設(shè)3個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)：設(shè)計(jì)裝卸搬運(yùn)組織、優(yōu)化裝卸搬運(yùn)組織、手動(dòng)叉車倒貨作業(yè)實(shí)訓(xùn)；項(xiàng)目三倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理項(xiàng)目中下設(shè)3個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)：制定倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃方案、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理、庫(kù)存控制管理；項(xiàng)目四運(yùn)輸作業(yè)管理項(xiàng)目中下設(shè)3個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)：設(shè)計(jì)運(yùn)輸方案、優(yōu)化運(yùn)輸方案、填寫(xiě)貨運(yùn)單據(jù)；項(xiàng)目五流通加工作業(yè)管理項(xiàng)目下設(shè)2個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)：配送中心流通加工作業(yè)任務(wù)的實(shí)施、流通加工合理化作業(yè)探求；項(xiàng)目六配送作業(yè)管理中下設(shè)3個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)：編制配送作業(yè)計(jì)劃、配送作業(yè)計(jì)劃的下達(dá)和執(zhí)行、組織配送作業(yè)；項(xiàng)目七物流信息作業(yè)管理中下設(shè)2個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)：條碼掃描作業(yè)實(shí)做、第三方物流軟件操作流程認(rèn)知。

2.3 “物流成本與服務(wù)的控制與管理”學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)

物流管理是對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。換言之，物流管理是對(duì)原材料、半成品、成品等物料在企業(yè)內(nèi)外流動(dòng)的全過(guò)程所進(jìn)行的計(jì)劃、實(shí)施和控制活動(dòng)，這個(gè)全過(guò)程是指物料經(jīng)過(guò)的運(yùn)輸、包裝、裝卸搬運(yùn)、儲(chǔ)存、流通加工、配送、信息處理等物流運(yùn)動(dòng)的全過(guò)程。物流管理的目標(biāo)可以概括為3S1L-7R，通常以速度、安全、可靠、低費(fèi)用的原則，實(shí)現(xiàn)7R的目標(biāo)：將合適的產(chǎn)品或服務(wù)，在合適的時(shí)間、合適的地點(diǎn)，以合適的數(shù)量、合適的質(zhì)量、合適的成本交付到合適的顧客的手中。

在進(jìn)行物流作業(yè)時(shí)，要實(shí)現(xiàn)7個(gè)R，絕非易事，因各作業(yè)環(huán)節(jié)間存在著效益背反，因此，在物流管理中我們強(qiáng)調(diào)和追求的是物流整體效益最佳，它要求物流各作業(yè)環(huán)節(jié)的員工在作業(yè)時(shí)要搞好成本控制，要有服務(wù)的意識(shí)，要以系統(tǒng)的眼光將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合，從而以最低的物流成本達(dá)到客戶所滿意的服務(wù)水平。

基于此，我們?cè)诮虒W(xué)中設(shè)計(jì)了第3個(gè)學(xué)習(xí)情境即“物流成本與服務(wù)的控制與管理”，從物流成本和服務(wù)的控制與管理入手，在實(shí)戰(zhàn)演練、案例分析中，將成本控制的理念、服務(wù)的意識(shí)根植于學(xué)生的內(nèi)心，全方位提升學(xué)生的基本職業(yè)素養(yǎng)。

該學(xué)習(xí)情境下設(shè)2個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目：物流成本管理項(xiàng)目、物流服務(wù)管理項(xiàng)目。

在各個(gè)教學(xué)項(xiàng)目下設(shè)立了若干教學(xué)任務(wù)。在物流成本管理項(xiàng)目中下設(shè)了2個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)：物流成本管理基礎(chǔ)知識(shí)認(rèn)知、控制物流成本。在物流服務(wù)管理項(xiàng)目中下設(shè)2個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)：物流服務(wù)具體內(nèi)容認(rèn)知、物流業(yè)務(wù)人員行為規(guī)范模擬實(shí)做。

3 學(xué)時(shí)分配

本課程共60學(xué)時(shí)， “走進(jìn)物流”22學(xué)時(shí)，其中物流管理基礎(chǔ)知識(shí)認(rèn)知6學(xué)時(shí)、物流系統(tǒng)認(rèn)知4學(xué)時(shí)；物流模式認(rèn)知12學(xué)時(shí)。 “與物同流”32學(xué)時(shí)，其中包裝作業(yè)管理6學(xué)時(shí)、裝卸搬運(yùn)作業(yè)管理6學(xué)時(shí)；倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理項(xiàng)目6學(xué)時(shí)；運(yùn)輸作業(yè)管理項(xiàng)目6學(xué)時(shí)；流通加工作業(yè)管理項(xiàng)目2學(xué)時(shí)；配送作業(yè)管理4學(xué)時(shí)；物流信息作業(yè)管理4學(xué)時(shí)。 “物流成本與服務(wù)的控制與管理”6學(xué)時(shí)，其中物流成本管理2學(xué)時(shí)、物流服務(wù)管理4學(xué)時(shí)。

與原有的課程內(nèi)容相比較，新的課程內(nèi)容設(shè)計(jì)以項(xiàng)目為引領(lǐng)、任務(wù)作驅(qū)動(dòng)，在教學(xué)全過(guò)程中，以物流活動(dòng)七大基本作業(yè)任務(wù)為中心，以小組協(xié)作的方式，在引領(lǐng)學(xué)生完成相應(yīng)作業(yè)任務(wù)的過(guò)程中，學(xué)習(xí)有關(guān)物流的基本知識(shí)和技能，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題和綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)和技能的能力，培養(yǎng)學(xué)生的溝通、協(xié)作能力，從而全面提升學(xué)生的綜合職業(yè)素養(yǎng)。

Discussion on Teaching Design of “Logistics Management Foundation”

LI Shu-ping (Heilongjiang Nongken Vocational College,Harbin 150025,China)

The aim of teaching design on“Logistics Management Foundation”is to break the traditional teaching mode,so as to improve the comprehensive professional literacy of students.Hence,the traditional subject system should be broken,knowledge,ability and practical application should be combined as the main line,together with the integration of theory and practice,the integration of task and position,the integration of ability and role.Then projects are seen as guidance and tasks are seen as driving power,which will lead to the reconstruction of teaching contents.By the comparison of teaching experiences in two years,the results shows that the new teaching design benefits the cultivation of comprehensive professional literacy of students and the continuous growing of students,which is totally suit for the current new idea of higher vocational education.

logistics management foundation;the teaching design;integration;project;task

G712

A

1002-3100(2011)10-0127-02

2011-07-25

李樹(shù)平（1966-），女，山東龍口人，黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系物流管理教研室教師，教授，研究方向：統(tǒng)計(jì)、物流管理。