鯊魚的死亡倒計(jì)時(shí) 一碗魚翅引發(fā)的物種滅絕

　　這是一場(chǎng)因?yàn)轸~翅引發(fā)的物種滅絕。
　　為了暴利，人們割下鯊魚的魚鰭，然后順手就把渾身血淋淋的鯊魚拋回大海——這時(shí)候它們還活著，卻只能像塑料板一樣隨海浪漂浮，最后或被其他魚類吞噬，或者緩慢地沉入海底死亡……
　　
　　鯊魚在地球上已經(jīng)生存了4億多年，比恐龍的出現(xiàn)還早1億年，它目前有400多個(gè)種類，堪稱生物演化的一個(gè)奇跡。
　　但這樣的奇跡在人類的貪婪與屠刀下，卻顯得十分脆弱。資料顯示，現(xiàn)在平均每年有大概3800萬條鯊魚被屠殺，有的甚至僅是為了從它身上割下一塊鯊魚鰭——也就是所謂的美食魚翅；在割下鯊魚鰭后，渾身血淋淋的鯊魚又被拋回大海，這時(shí)候鯊魚還活著，就像一個(gè)失去四肢的活人……
　　源源不斷的鯊魚從海洋深處被打撈起來，源源不斷的魚翅占據(jù)了全球的餐桌。而人類不曾想到的是，當(dāng)鯊魚面臨滅絕的時(shí)候，人們也正在為自己挖掘墳?zāi)梗乎忯~能夠捕殺那些專門吞吃浮游生物的魚類，讓更多的浮游生物吸收二氧化碳，為人類提供氧氣。而鯊魚滅絕后，魚類過多，浮游生物將遭遇滅頂之災(zāi)，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的專家發(fā)出警示：鯊魚滅絕，缺氧的地球?qū)?huì)怎樣，人類將走向怎樣的境地？
　　
　　州蒲歧“鯊魚村”
　　小漁村里的血腥大屠殺
　　
　　如果將中國海中的鯊魚變成一個(gè)人，那么它的最后記憶，一定會(huì)有浙江溫州蒲歧這處臨海的小漁村。
　　有人稱蒲歧為“最后的鯊魚村”，其實(shí)，“鯊魚的墳?zāi)埂笨赡懿攀沁@個(gè)村子更貼切的形容。
　　這個(gè)不起眼的小漁村，占地面積僅12.93平方公里，海岸線長(zhǎng)5.4公里。但從800多年前的宋朝開始，就一直是鯊魚的“墳?zāi)埂?。有人?jì)算在高峰時(shí)期，村里每1秒就有3條鯊魚遭到屠殺。
　　蒲歧鎮(zhèn)開始這樣的“輝煌歲月”是在10年前。那時(shí)候，每天會(huì)有眾多的大型貨車載運(yùn)著巨大的鯊魚進(jìn)入村莊，分布在村子里的大小作坊隨著貨車的到來，瞬間由寧靜變得喧囂。
　　工人們從車上拖著鯊魚的軀體，熟練地開始加工工序：男工們舉著磨得錚亮的屠刀，手起刀落，熟練地將鯊魚最值錢的魚鰭割下，然后揚(yáng)一揚(yáng)手，將鯊魚鰭拋進(jìn)膠桶內(nèi)。收集后的魚鰭，會(huì)進(jìn)行清潔、消毒、漂白、日曬等多個(gè)工序，最后生產(chǎn)出餐桌上鼎鼎有名的魚翅。
　　取走鯊魚最值錢部位魚鰭之后，蒲歧鎮(zhèn)的作坊工人們開始加工其他部位——魚唇、魚油、魚骨、魚肉、魚肚、魚頭……一條鯊魚被完全切分。工人將整幅鯊魚皮平鋪?zhàn)郎?，一絲不落地將魚肉刮出，然后再將粘有少量肉的細(xì)骨放入大鍋加熱，連肉絲也不放過，積少成多后曬干再轉(zhuǎn)售。鯊魚頭部軟骨會(huì)被切碎，用來熬成魚骨湯。重重的工序之后，只有鯊魚腸被視作毫無食用價(jià)值的東西，由女工收集后丟棄。
　　“隨著魚翅越來越被食客追捧，甚至成為餐桌上財(cái)富身份的象征，更多的大型企業(yè)進(jìn)占蒲歧，鯊魚加工的競(jìng)爭(zhēng)更加劇烈。那些大型企業(yè)派出買手占據(jù)各個(gè)港口，所有最大最優(yōu)質(zhì)的鯊魚只落他們手上?！币晃徊稓⒘艘惠呑吁忯~的老漁夫說，現(xiàn)今當(dāng)?shù)厝?zhèn)20多間加工場(chǎng)，每年可經(jīng)手加工處理4000噸鯊魚，總利潤(rùn)達(dá)2.5億元人民幣……
　　當(dāng)然，這樣做也得到了一個(gè)結(jié)果：越來越多的漁民發(fā)現(xiàn)，鯊魚竟然很少見了?！耙郧白龊?，經(jīng)?？匆娨黄黄孽忯~，但現(xiàn)在這樣的情況越來越少了。”說罷，這位皮膚黝黑的漁夫收拾著漁船上陪伴了自己多年的漁網(wǎng)，大大小小的網(wǎng)眼不知獵捕過多少條鯊魚。
　　中國鯊減少，僅僅是世界鯊魚的縮影。資料顯示，20世紀(jì)80年代中期以來，鯊魚的捕撈量一直快速上升。1984年至2004年，全世界鯊魚的捕撈量從60萬噸增長(zhǎng)到81萬噸以上。由于過度捕撈，全球三分之一的公海鯊魚物種都瀕臨滅絕。其中，錘頭鯊以及鼠鯊等稀有鯊魚物種都被列上了紅色名單。
　　
　　毫無營養(yǎng)的魚翅
　　買賣存在，殺戮也就依然存在
　　
　　實(shí)際上，中國第一次屠殺鯊魚的原因，是一出充滿荒唐與諷刺意味的鬧劇。
　　這位殺鯊的第一人不是別人，正是那位焚書坑儒的殘忍皇帝嬴政?！妒酚洝分杏涊d，他在派徐福去大海中尋找長(zhǎng)生不死藥的時(shí)候，徐福謊稱是鯊魚害得他們采不到藥，于是，秦始皇特命數(shù)百弓箭手前往海邊，駐起高臺(tái)射殺這些所謂阻止他成仙的“怪物”。（“《秦始皇本紀(jì)》三十七年，方士徐福等，入海求神藥，數(shù)歲不得，費(fèi)多恐譴，乃詐曰：蓬萊藥可得，然常為大鮫魚所苦，故不得至。愿請(qǐng)善射與俱，見則以連弩射之。”）
　　而追溯捕殺鯊魚的歷史，也并非是因?yàn)轸~翅的美味，而是因?yàn)槿藗兊目謶帧?br/>　　鯊魚是一種在地球上已經(jīng)存活了4億多年的生物，甚至比恐龍的壽命還長(zhǎng)，但由于它在海中的兇殘，自然成為了那個(gè)時(shí)代讓人咬牙切齒、痛恨不已的“海洋猛獸”。就連在法西斯炮火轟炸下都毫無懼色的英國前首相丘吉爾，甚至還發(fā)表了“捕鯊宣言”，期望將這些讓他驚恐的生物斬盡殺絕。
　　不過，隨后經(jīng)過科學(xué)家的認(rèn)證，人類對(duì)鯊魚的此番認(rèn)識(shí)其實(shí)是“自己嚇自己”——并非所有鯊魚都吃人，能對(duì)人造成威脅的只有噬人鯊、白真鯊、居氏鼬鯊等種類，而且這些鯊魚也并非一見到人就攻擊。全世界每年有近千萬人與鯊魚遭遇，但真正受到鯊魚攻擊的平均每年不到30人——這個(gè)數(shù)據(jù)與人類屠殺鯊魚的數(shù)據(jù)相比較，顯得微乎其微。有野生動(dòng)物保護(hù)組織表示，每年中，有大約1億條鯊魚被殘忍地殺死。
　　是鯊魚威脅了人類，還是人類威脅了鯊魚？答案顯然是后者。那么，根本沒有與人類作對(duì)的鯊魚，為什么屢屢遭遇毒手？人們很快得到了答案：因?yàn)槿祟愒邗忯~的身體上看到了巨大的利益。
　　鯊魚全身都是寶，鯊魚的肝可以提取維生素，制造魚肝油；鯊魚皮可以提取魚膠、制作砂紙……而最重要的，就是市場(chǎng)大量需求的鯊魚鰭——也就是著名的魚翅。在國內(nèi)外的宴席上、餐館里的魚翅都很受歡迎，亞洲市場(chǎng)上平均每500克鯊魚翅售價(jià)就高達(dá)110美元。
　　魚翅之所以如此昂貴，是因?yàn)槠錉I養(yǎng)價(jià)值的被夸大（甚至被宣揚(yáng)能治療癌癥）。美國約翰?霍普金斯大學(xué)生物和比較醫(yī)學(xué)系教授加里?奧斯特蘭德在新近公布的一份研究報(bào)告中指出，鯊魚并非和宣傳那樣“永不患癌”，而食用魚翅對(duì)治療癌癥也并無明顯療效，甚至吃多了還會(huì)導(dǎo)致不育等病癥。
　　不過，即使有了科學(xué)認(rèn)證，也依然無法阻止鯊魚死于人類屠刀之下，近20年來，魚翅似乎成為了“高貴身份”的象征，它的交易也依舊火爆——有買賣，必定有殺害，雖然眾多明星拍攝的公益廣告整天都在播放，但在利益面前，人類的欲望是一個(gè)無底洞。
　　就這樣，號(hào)稱“海中狼”，貼著兇猛標(biāo)簽的鯊魚，在人類大規(guī)模的屠殺下，懦弱得像一只綿羊。英國《衛(wèi)報(bào)》登出的一張照片被世界各大媒體爭(zhēng)相轉(zhuǎn)發(fā)：日本一家鯊魚屠場(chǎng)內(nèi)，鯊魚尸體堆積如山。創(chuàng)作這張照片的記者霍夫德回憶說：“工人們對(duì)于他的拍攝無動(dòng)于衷，沒有人干涉，也沒有人覺得羞愧，甚至還有些工人洋洋得意地說，除了鯊魚的排泄物，其他部位都會(huì)被充分處理加工?！?br/>　　照片刊登后，日本成為了眾矢之的。但是，許多人都不曾了解，盡管日本這個(gè)臨島的小國是世界魚翅貿(mào)易的集中地之一，可其捕鯊量?jī)H排名世界第九。國際野生物貿(mào)易研究組織和皮尤環(huán)境組織共同編寫的報(bào)告中顯示：全球20個(gè)國家占了捕鯊貿(mào)易的80%。其中捕鯊最多的國家分別是印度尼西亞、印度和西班牙。
　　但是，真正的殺手，尚在幕后……
　　
　　遲來的禁捕令
　　鯊魚滅絕后，人類會(huì)有什么下場(chǎng)？
　　
　　早在1999年，聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織就采取一項(xiàng)國際鯊魚行動(dòng)計(jì)劃，要求各成員國對(duì)鯊魚捕殺進(jìn)行限制。到了2003年，聯(lián)合國大會(huì)更是通過一項(xiàng)決議，要求各成員國禁止鯊魚魚翅交易：“讓魚翅回到鯊魚身上”。
　　可是，這些呼吁收效都微乎其微。聯(lián)合國新聞發(fā)言人曾經(jīng)在一次訪談節(jié)目中無奈地說：“雖然許多國際組織做出了許多努力，但魚翅消費(fèi)、魚翅貿(mào)易依然火熱。特別是在東南亞地區(qū)，魚翅館遍布繁華街頭，魚翅宴成為一些人擺闊氣、飽口福的消費(fèi)方式?！?br/>　　人類沒有認(rèn)識(shí)到濫捕鯊魚遺留下來的“環(huán)保后遺癥”。那么，假如鯊魚滅絕，人類社會(huì)將遭到怎樣的打擊？
　　舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子。幾年前，澳大利亞的塔斯馬尼拉州海域，由于捕鯊過度而使章魚失去了天敵，章魚泛濫成災(zāi)，給當(dāng)?shù)貪O業(yè)帶來重大損失。
　　2007年，世界自然保護(hù)聯(lián)盟鯊魚專家組成員、海洋專家朱莉婭?鮑姆的一份研究報(bào)告顯示：2000年之后，由于北大西洋食肉性鯊魚的數(shù)量大幅減少，導(dǎo)致它們的獵物爪哇牛鼻魟的數(shù)量猛增。而這些爪哇牛鼻魟?dòng)殖缘袅吮笨_來納海域的海灣扇貝?！氨笨_來納州的海灣扇貝漁業(yè)曾毫無間斷地持續(xù)了一個(gè)多世紀(jì)，然而就是因?yàn)樽ν叟１囚剶?shù)量激增，不得不于2004年歇業(yè)，至今尚未恢復(fù)?！?br/>　　鯊魚盡管是“海洋之王”，但發(fā)育繁殖卻十分緩慢，許多鯊魚種類要長(zhǎng)到10多歲才有生殖能力，而絕大多數(shù)鯊魚每次生產(chǎn)不到100條。隨著許多“未成年”鯊魚遭到捕殺，不僅威脅到鯊魚種群的生存繁衍，也使海洋的食物鏈和生態(tài)平衡遭到破壞——失去天敵的其他魚類開始大面積繁殖，最終將危及人類賴以生存的地球家園。
　　這并非危言聳聽：調(diào)查顯示，在保持海洋生態(tài)平衡方面，鯊魚發(fā)揮著舉足輕重的作用。作為典型的海洋“侵略者”，鯊魚靠驅(qū)除、掠食小、弱、病的海洋生物來保持被侵略族群的健康，保持海洋的生態(tài)平衡。在水下攝影師兼生物學(xué)家羅伯用生命拍攝的鯊魚的紀(jì)錄片《鯊魚海洋》中，我們可以清楚地看到這樣一個(gè)關(guān)系網(wǎng)：人類活著，需要氧氣——地球上70%的氧氣來源于海洋，大量浮游生物吸入二氧化碳，吐出氧。但浮游生物會(huì)被魚類捕食，如果魚類過多，浮游生物的數(shù)量就會(huì)減少，我們就會(huì)缺氧。鯊魚的存在阻止了這種情況的發(fā)生，作為海洋食物鏈最頂層動(dòng)物，它們捕食下層魚類，從而保證浮游生物的數(shù)量。
　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的專家發(fā)出警示：除非嚴(yán)格限制捕殺，不然鯊魚將面臨滅絕。如果鯊魚滅絕，缺氧的地球?qū)?huì)怎樣，人類將走向怎樣的境地，結(jié)果顯而易見。
　　FAO發(fā)出的警示，透出對(duì)未來的擔(dān)憂。而《鯊魚海洋》中，有這樣兩個(gè)場(chǎng)景也直抵人心——病后的羅伯回到水下，同他鐘愛而日益稀少的鯊魚們一起游泳，嬉戲；被非法捕撈者割掉全身所有魚鰭的鯊魚，像一塊光溜溜的塑料板，被水流沖來蕩去，緩緩沉入海底。海底深處，是更多光溜溜的鯊魚尸體……一段簡(jiǎn)短字幕無力地呼吁：“請(qǐng)幫幫它們，這是幫助我們自己啊……”