如果某種食品有57種口味,選擇哪一種可是件辛苦的事,這里指的是英國的薯片。僅僅在上一代,這種不起眼的零食只有3種口味:鹽味、奶酪加洋蔥味、醋味。如今,其種類多到舌頭都無法分辨:泰國香辣味、墨西哥胡椒味、亞洲紅咖喱味、香醋加焦糖洋蔥味、酸橙加香辣醬味、酸奶酪加洋蔥辣醬味、水牛干酪加草藥味、咖喱雞味……有帶皺紋的、厚的、山脊形的、方形的,還有人工炸的、脂肪少的、6包一袋的、小包裝的、適合聚會裝的或家庭裝的……這些還只是一家薯片公司生產(chǎn)的薯片種類。
“選擇”隨時隨地引誘著現(xiàn)代消費者。英國的樂購超市中有91種洗發(fā)水、93種牙膏、115種家用清洗劑。拿鐵咖啡有高杯的、矮杯的、不發(fā)胖的、脫咖啡因的、調(diào)味的、冰的、香辣的、刨冰的。牛仔褲有喇叭褲腳的、靴筒的、緊繃的、7分褲腿的、直筒的、低腰的、漂洗的、深洗的、破損的。保濕霜有滋潤的、緊致的、潤滑的、增加活力的、養(yǎng)護的、加固的、恢復的、回春的。
由于現(xiàn)代藥物、技術(shù)和社會變革的出現(xiàn),選擇不止局限在琳瑯滿目的貨架上了。臉部、鼻子、皺紋可以被重塑,胸部可以變豐滿,肚子可以變小。年輕人可以選擇上網(wǎng)瀏覽、聊天、發(fā)微博等等,方式多得他們的父母不能理解。歐盟公民在歐盟境內(nèi)可以隨意流動,去想去的地方學習、工作、居住。許多國家實行教育券和教育改革,孩子去哪兒上學,家長有了更多選擇。大學模塊式的課程,賦予學生無盡的選擇。加州大學伯克利分校提供350多個帶學歷的專業(yè),包括佛教研究、同性雙性變性研究,每個專業(yè)都由幾十門課程組成。
好東西太多了
這些選擇是人類創(chuàng)造力和創(chuàng)新的見證。市場運轉(zhuǎn)基于自由選擇,它推動競爭、使經(jīng)濟增長,它是自由民主的基石。20世紀,人類經(jīng)歷了太多創(chuàng)傷,苦于沒有選擇。但是在眾多令人眩暈的可能性中,一個問題一直揮之不去:有太多選擇真是一件好事嗎?
研究人員在加州一間雜貨店里做了一項實驗,他們搭了一個果醬展示臺。一開始,他們擺放了24種不同的果醬供消費者品嘗;過了幾天,他們只展示了6種。結(jié)果,當桌上有24種果醬時,雖然有更多的消費者駐足品嘗,最終只有3%的人購買。但當桌上只有6種果醬時,品嘗過的消費者中有30%選擇購買。
加州大學伯克利分校的經(jīng)濟學家丹尼爾·麥克法登說,過多的選擇讓人苦惱,因為要面臨“誤認的風險、誤解現(xiàn)有選擇的風險、誤讀自己品味的風險、一時新血來潮事后后悔的風險,再加上信息獲取的壓力”。太多的選擇意味著,做出一個理智的決定需要更多的努力。選擇不再讓人感到解放,而是使人虛弱。那家加州雜貨店里的消費者,看到24種果醬,就干脆選擇哪種都不買——太多的選擇扼殺選擇。
困惑、舉棋不定、惶恐、后悔、焦慮:選擇似乎是有代價的。2010年,布里斯托大學的研究人員發(fā)現(xiàn),47%的受訪者認為,生活變得比10年前更令人暈頭轉(zhuǎn)向;42%的受訪者表示,夜里睡不著,躺在床上想著怎么解決問題。
今天的孩子,成長在選擇充裕的世界,他們長大時會覺得做決定更難。他們的生活充滿了快速選擇。丹尼爾·麥克法登把“電子一代”的行為稱作“挑”,而不是“選”:“這個選擇的世界快得就像一部音樂錄影帶?!彼f,“挑者所能做的,就是東抓一把,西抓一把,希望自己抓到的是最好的?!钡ぁW尼爾是英國一名人生規(guī)劃師,幫助人們克服舉棋不定。他說,年輕人從小選擇充裕,“但他們從未學會做選擇,并承擔選擇的后果。成年后,他們會無法招架。”
隨大流
雖然現(xiàn)代人總是面臨無數(shù)選擇,主流的東西依然很重要。2009年,美國發(fā)行了558部影片,更不用說上傳到網(wǎng)絡的無數(shù)視頻和電影。但同樣是那一年,詹姆士·卡梅隆執(zhí)導的電影《阿凡達》打破所有票房記錄,成為最賣座的電影,超過他自己在1997年的大片《泰坦尼克號》。不管有多少種細分市場,人們?nèi)韵肟创蠖鄶?shù)人在看的電影,音樂人仍發(fā)行大眾流行歌曲。事實上,在這個崇尚個性和自由的世界,許多人看的、穿的、聽的還是和其他人保持一致 。
少即是多
在消費者難得注意的角落里,因為面臨過多選擇的危險,某些生意也開始有了起色。一些公司雇傭“選擇設計師”,幫助指導消費者決策,并打消他們的困惑。英國“純果樂”果汁公司用帶色的瓶蓋區(qū)分果汁的各種子類別,以幫助顧客“在這一有難度的系列中做出選擇”。美國兩位學者理查德·塞勒和卡斯·桑斯坦推出了一項針對公司退休計劃的項目:如果員工無特殊要求,將幫助人們自動選擇一款投資組合,為他們省去自己挑選資產(chǎn)組合的煩惱,加入率從9%飆升至34%。
一些公司削減了它們的產(chǎn)品種類,以避免把消費者弄糊涂。美國油漆品牌格利登決定,2009年減少墻漆顏色的種類,從令人眼花繚亂的1000種降至僅282種。巴黎時尚的第16區(qū)有一家米其林三星餐廳叫L’Astrance,它的菜單上根本沒的選,廚師帕斯卡·巴伯特根據(jù)當天在市場上挑到的食材構(gòu)思菜肴。有時,少真的意味著多。當美國消費品公司寶潔將“海飛絲”系列的品種從26個降至15個時,銷售量上升了10%。
貝恩咨詢公司的格倫·威廉斯說:“過去,公司認為一切都圍繞著消費者,所以給他們想要的一切。但現(xiàn)實是,這使消費者很難指出他們真正想要的,并會給管理企業(yè)帶來問題。”比如,廠家提供過多的新車,不但可能困擾消費者,還可能加大生產(chǎn)成本、增加劣質(zhì)品出現(xiàn)的可能。貝恩公司2006年的一項研究顯示,降低復雜性、縮小選擇,收入可提高5-40%,成本可節(jié)約10-35%。
人生規(guī)劃師為解決更多選擇帶來的困惑提供幫助。過去,人們只有一條路可走?,F(xiàn)在,我們卻因為有過多的選擇而不知所措。避孕藥在美國首次獲得許可已過去50年,最高法院裁定墮胎合法也已過去37年,婦女似乎對生育問題更加撓頭。“我們這一代,比我們的母親、祖母有更多的選擇。對于她們,不要孩子不是一個選擇,那是會被憐憫的?!泵绹松?guī)劃師貝思·弗里尼說,她擅長解決“要不要孩子”的兩難問題?!敖箲]來自擔心會做出錯誤的選擇?!庇羞x擇可選,似乎使人認為,他們可以控制結(jié)果。弗里尼女士說:“有時,選擇就是學著過一種你無法控制的生活?!?br/> 事實上,我們選擇什么并不重要,重要的是我們非得做出選擇。一名主張簡單生活的人士建議,堅持那些要緊的選擇,排除其他選擇。但諷刺的是,他為簡化生活提供了不少于72種方法供選擇。看來,簡化生活的問題在于,它也有太多的選擇可選。
[編譯自英國《經(jīng)濟學人》]