保健萬花筒

　　俄羅斯抗衰老新方法——土地接觸法
　　
　　俄羅斯科學(xué)家米庫(kù)林提出抗衰老的新方法，即土地接觸法。他指出：地球帶有大量的負(fù)電荷，而地球周圍有一個(gè)電離層，它由正離子組成。在地球和電離層之間存在電場(chǎng)，一切生物都適應(yīng)了這個(gè)環(huán)境。數(shù)千年來，我們的先輩幾乎天天赤腳走路，接觸土地。但后來人們穿上了鞋，從而破壞了人體電能的平衡，靜電對(duì)人體健康造成危害，穿膠鞋和化學(xué)合成鞋底的鞋子更是有害。想長(zhǎng)壽就要多赤腳走路。
　　摘自《科學(xué)養(yǎng)生》
　　
　　飲酒與癌癥有關(guān)
　　
　　英國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、意大利等8個(gè)歐洲國(guó)家的研究人員聯(lián)合調(diào)查了超過36萬人的數(shù)據(jù)，對(duì)他們的飲酒習(xí)慣和健康狀況進(jìn)行了分析，結(jié)果顯示，飲酒與癌癥之間存在非常明顯的關(guān)聯(lián)，男性癌癥病例中有十分之一都可以歸結(jié)到與飲酒有關(guān)，而女性癌癥病例中也有約3％與飲酒有關(guān)。研究人員因此呼吁人們?yōu)榱松眢w健康應(yīng)該減少飲酒量。
　　研究人員指出，酒精在體內(nèi)分解所產(chǎn)生的一些有害物質(zhì)可能引起多種癌癥，如肝癌、腸癌、乳腺癌、口腔癌、喉癌、食管癌等。那些經(jīng)常飲酒過量的人患癌癥的比例尤其高。
　　摘自《科技日?qǐng)?bào)》
　　
　　肺部“清道夫”——花椰菜
　　
　　美國(guó)科學(xué)家最近指出，花椰菜除了能預(yù)防癌癥外，其所含有的一種活性化合物硫萊菔子素能幫助免疫系統(tǒng)清理肺部積聚的有害細(xì)菌。
　　為了確保肺部正常運(yùn)作，被稱作“清道夫”的免疫細(xì)胞——巨噬細(xì)胞需要不斷將積聚在肺部并引發(fā)感染的殘骸和細(xì)菌“掃地出門”，然而，吸煙人士和慢性障礙性肺病(又叫肺氣腫)患者肺部?jī)?nèi)一條與巨噬細(xì)胞活化有關(guān)的化學(xué)通路NRF2被完全毀壞，導(dǎo)致清理系統(tǒng)無法運(yùn)作。而科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，花椰菜等十字花科蔬菜中的化學(xué)物質(zhì)硫萊菔子素被破壞(比如被咀嚼)時(shí)能將NRF2通道重新修復(fù)?？茖W(xué)家稱，硫萊菔子素的功能并非是激活更多的巨噬細(xì)胞，而是顯著改進(jìn)已有細(xì)胞的功能。
　　摘自《科技日?qǐng)?bào)》
　　
　　多逛街能長(zhǎng)壽
　　
　　對(duì)女性而言，逛街有益健康早已不是新聞。然而，英國(guó)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，逛街這種“零售療法”還有助于延年益壽，而且男性受益更大。
　　新研究調(diào)查了近1850名65歲以上獨(dú)自生活的老人。調(diào)查對(duì)老人們的購(gòu)物頻率及他們的長(zhǎng)壽情況進(jìn)行了跟蹤研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與很少逛街的老人相比，每天逛街的老人壽命更長(zhǎng)。即使將老人身體狀況及其他健康問題納入考慮范疇之后，這一結(jié)論依然成立。
　　新研究負(fù)責(zé)人張毓宏博士表示，不經(jīng)常上街購(gòu)買食物的老年人飲食營(yíng)養(yǎng)可能會(huì)更差，進(jìn)而導(dǎo)致身體虛弱，行動(dòng)遲緩，想逛街也走不動(dòng)路，最終形成惡性循環(huán)。張毓宏博士同時(shí)指出，購(gòu)物場(chǎng)所社交活動(dòng)也會(huì)讓老人在社交和心理方面受益。
　　最新研究結(jié)果還表明，逛街的長(zhǎng)期增壽效果比去健身房鍛煉更好。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　　多吃魚　骨頭壯
　　
　　《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登的美國(guó)東北大學(xué)新研究宣稱，多吃魚有助于增強(qiáng)骨質(zhì)密度，強(qiáng)壯骨骼。
　　研究負(fù)責(zé)人凱瑟琳·圖克教授表示，魚肉中的歐米伽－3脂肪酸有助于防止骨質(zhì)流失。但研究發(fā)現(xiàn)，吃魚的好處遠(yuǎn)非補(bǔ)充歐米伽－3脂肪酸這么簡(jiǎn)單。
　　研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃3次三文魚和鯖魚等深色魚的婦女，4年后骨質(zhì)流失更少。每周至少吃3次深色魚的男性，其骨質(zhì)流失也更少。研究人員表示，吃魚也應(yīng)把握平衡，最好每周吃兩次。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　巧克力比水果更抗衰老
　　
　　你可能沒想到吧，和水果相比，巧克力的抗氧化、抗衰老功效更優(yōu)。
　　研究選擇了一組巧克力食品，如天然可可粉、速溶熱巧克力粉、固體黑巧克力、巧克力醬；又選擇了一組有著“超級(jí)水果”美稱的水果粉、果汁，包括藍(lán)莓、蔓越莓等。結(jié)果，可可粉的抗氧化效果明顯高于水果組，總多酚含量也優(yōu)于水果組。
　　巧克力的吃法和它抗衰老的作用有關(guān)。速溶熱巧克力粉的自由基吸收能力要低于其他可可制品。這也在提醒大家，熱騰騰的速溶巧克力雖以味兒取勝，但營(yíng)養(yǎng)卻不及固體巧克力。
　　摘自《健康時(shí)報(bào)》
　　
　　3D視頻游戲有助于腦卒中患者康復(fù)
　　
　　美國(guó)《中風(fēng)》雜志刊登加拿大多倫多大學(xué)的一項(xiàng)新研究，研究人員發(fā)現(xiàn)與傳統(tǒng)理療康復(fù)法相比，“視頻游戲腦卒中康復(fù)法”可使腦卒中患者上臂力量增強(qiáng)14.7％，手臂活動(dòng)能力增強(qiáng)20％。這種新的腦卒中康復(fù)法需用3D眼鏡、機(jī)器人手套以及運(yùn)動(dòng)跟蹤游戲等高科技虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)輔助，有助于改善腦卒中導(dǎo)致的運(yùn)動(dòng)能力損傷、肌肉無力、癱瘓、平衡協(xié)調(diào)能力差等問題。另外，新方法68c63228dd259ebd151e8ef3a1308fe8a38e98c66df037ca310e9b56998dc85f還可增加患者參與各種活動(dòng)及社交的機(jī)會(huì)。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　睡眠紊亂可能與激素有關(guān)
　　
　　瑞士研究人員日前發(fā)表的一項(xiàng)研究成果顯示，老年人常見的睡眠紊亂可能與老年人血液中的激素水平有關(guān)。
　　研究人員比較了來自年輕和年老供體皮膚細(xì)胞的生理周期。他們發(fā)現(xiàn)，這些細(xì)胞在牛血清中生長(zhǎng)時(shí)生物鐘沒有差異，而在來自老年人的人類血清中生長(zhǎng)時(shí)，這些細(xì)胞的生物鐘出現(xiàn)紊亂。(牛血清是一種營(yíng)養(yǎng)漿，研究人員通常使用它培養(yǎng)細(xì)胞。)
　　瑞士研究人員說，老年人睡眠紊亂可能還與老年人日照時(shí)間短和戶外活動(dòng)少等多種因素有關(guān)。如果老年人睡眠紊亂與激素水平有關(guān)的研究結(jié)果得到進(jìn)一步證實(shí)，則可以借助藥物予以干預(yù)。
　　摘自《健康報(bào)》
　　
　　多站能減少患心臟病風(fēng)險(xiǎn)
　　
　　離開座位和同事們說說話吧。一項(xiàng)新的研究顯示，這樣做能減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究人員發(fā)現(xiàn)，就算只有1分鐘，那些每隔一段時(shí)間就離開座位休息一下的人患潛在致命性心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)大幅降低。
　　澳大利亞昆士蘭大學(xué)的研究人員對(duì)4757名成人的習(xí)慣進(jìn)行了為期1周的研究。每位參與者臀部都戴有儀器，測(cè)量他們走路和跑步的時(shí)間。同時(shí)測(cè)量了參與者的腰圍、血壓及血液中C-反應(yīng)蛋白的數(shù)量，處于心臟病風(fēng)險(xiǎn)中的人，這些項(xiàng)目的數(shù)據(jù)通常都很高。
　　研究結(jié)果顯示，每天站立時(shí)間加起來超過2小時(shí)的人，腰圍較小、血壓也較低。那些經(jīng)常離開座位休息的人，其腰圍要比久坐不動(dòng)的人小了4厘米。
　　摘自《健康生活報(bào)》
　　
　　急需重視的護(hù)牙常識(shí)
　　
　　美國(guó)《讀者文摘》近日刊登了22位美國(guó)著名牙醫(yī)總結(jié)出的，關(guān)于牙齒不為人知的幾個(gè)秘密，或許能幫你糾正錯(cuò)誤觀念。
　　1　不要以為膽固醇水平過高只會(huì)使血脂增高或發(fā)胖，過多攝入膽固醇還可能導(dǎo)致牙病。
　　2　即使擁有健康的牙齦，也應(yīng)每年看兩次牙醫(yī)。然而大部分人都做不到。
　　3　保持口腔衛(wèi)生，大概需要每天刷牙10分鐘，但研究發(fā)現(xiàn)，成年人的平均刷牙時(shí)間只有兩三分鐘，兒童刷牙的平均時(shí)間更短。
　　4　含酒精的漱口水會(huì)使你的口氣在半小時(shí)內(nèi)保持清新，但之后會(huì)變得難聞，甚至比以前更糟。
　　5　牙醫(yī)把蘇打水稱作“液體鋸條”，因?yàn)樗群?，又呈酸性，容易腐蝕牙齒，導(dǎo)致蛀牙。
　　6　如果手上突然流血，人們通常會(huì)趕緊包扎或去醫(yī)院；但在刷牙時(shí)刷出血，多數(shù)人會(huì)熟視無睹，其實(shí)，牙齦流血說明你很可能患有牙周疾病。
　　7　對(duì)大部分人來說，出現(xiàn)問題的牙齒都是口腔后面的大牙，前面的牙齒卻非常健康。這是因?yàn)?，人們通常只仔?xì)刷別人可以看到的牙齒。
　　8　人們初次見面時(shí)，最先注意到的是眼睛、牙齒，然后才是頭發(fā)。但人們花在頭發(fā)上的錢，比花在牙齒上的多得多。
　　9　牙有問題的孩子，在學(xué)校經(jīng)常會(huì)表現(xiàn)得容易激動(dòng)。一般人們會(huì)認(rèn)為他們存在性格、舉止問題，但事實(shí)上，他們是牙痛。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　金橘的果皮營(yíng)養(yǎng)勝果肉
　　
　　個(gè)頭嬌小的金橘是金柑屬的典型代表，果肉雖少但可帶皮吃。金橘果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值令人吃驚，80％的維生素c都儲(chǔ)存在果皮中，不僅對(duì)肝臟有解毒作用，還能養(yǎng)護(hù)眼睛、保護(hù)免疫系統(tǒng)等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮厚、光滑，有許多油胞點(diǎn)(即按壓會(huì)產(chǎn)生芳香的氣體)。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。
　　買金橘應(yīng)挑選新鮮的。首先聞聞?dòng)袥]有自然的清香。其次用手摸摸，看果皮是否下陷，果肉是否結(jié)實(shí)，最好選有清香且果肉結(jié)實(shí)的果子。最后，盡量選帶果蒂或葉片的。
　　摘自《食經(jīng)》
　　
　　墊高枕頭、換睡姿可防衰老
　　
　　腫眼泡、皺紋都會(huì)讓你看上去顯老。美國(guó)《預(yù)防》雜志提供了簡(jiǎn)單易行的建議：防腫眼泡，可以把枕頭稍微墊高些。這是因?yàn)?，睡覺時(shí)頭部高于心臟，可以幫助避免過多的水分堆積在臉部，進(jìn)而緩解眼部水腫。
　　經(jīng)常變換睡姿則可以減少皺紋。比如，如果你喜歡趴著睡，或者經(jīng)常側(cè)向一邊睡，就很容易產(chǎn)生皺紋。如果這樣的話，你就需要采取仰睡的姿勢(shì)了。如再搭配上柔滑的枕頭和床單，效果會(huì)更好。
　　摘自《健康時(shí)報(bào)》
　　
　　長(zhǎng)年早起對(duì)心臟不利
　　
　　由日本東京幾所大學(xué)聯(lián)合進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查表明，起床較早的人心臟不好。
　　在調(diào)查了3017名23～90歲的健康成年人后，研究人員發(fā)現(xiàn)，起床較早的人更易患高血壓、腦卒中等心腦血管疾病。研究人員同時(shí)表示，早起者中以老年人居多，而他們本身患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)就較大。因此，該說法還有待進(jìn)一步研究。到底幾點(diǎn)鐘起床最健康呢?英國(guó)威斯敏斯特大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，7點(diǎn)20分后起床最好，因?yàn)槿绻?點(diǎn)20分至7點(diǎn)20分起床，血液中可能引起心臟病的物質(zhì)會(huì)增加。
　　摘自《江南保健報(bào)》
　　
　　每天吃三根香蕉防腦卒中
　　
　　又甜又軟的香蕉人人喜愛，最近，刊登在英國(guó)《每日郵報(bào)》的一篇文章稱，香蕉大有健康益處，每天吃三根就能有效降低腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)。
　　英國(guó)華瑞克大學(xué)和意大利那不勒斯大學(xué)的研究人員分析了11份不同研究報(bào)告的數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，很多人每天攝取的鉀只有約1600毫克，遠(yuǎn)少于每日應(yīng)攝取的3500毫克。這樣可能導(dǎo)致心律不齊、易怒、腹瀉以及惡心。
　　每根香蕉平均含有500毫克的鉀，吃香蕉不僅有助于降低血壓，還能控制體液平衡。每天吃三根香蕉就能攝入足夠的鉀，使大腦發(fā)生血管阻塞的風(fēng)險(xiǎn)降低21％。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　食物傷身速度不同
　　
　　據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，研究發(fā)現(xiàn)，食物在人體內(nèi)起效時(shí)間不同，有些傷害甚至立竿見影。
　　糖果：2分鐘。嘴里的細(xì)菌在2分鐘之內(nèi)會(huì)把糖分解成酸性物質(zhì)，腐蝕牙齒表面的琺瑯質(zhì)。糖還會(huì)立即升高血糖水平。
　　酒精：6分鐘。酒精能傷大腦，但適度飲酒損傷可逆轉(zhuǎn)。
　　鹽：30分鐘。吃一頓太成的食物在半小時(shí)內(nèi)就能使動(dòng)脈硬化，降低其對(duì)全身的輸血能力，從而損傷心臟和心血管系統(tǒng)。
　　咖啡因：30分鐘。它會(huì)刺激神經(jīng)細(xì)胞釋放腎上腺素，升高心率、血壓，增加肌肉的血流量，并減少皮膚和器官組織的供血。
　　飽和脂肪：45分鐘。富含飽和脂肪的食物在一小時(shí)之內(nèi)就會(huì)增加血凝概率，將好膽固醇轉(zhuǎn)化為壞膽固醇，提高患腦卒中和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　蜂蜜有助于人體戰(zhàn)勝超級(jí)病菌
　　
　　英國(guó)《每日郵報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，英國(guó)威爾士大學(xué)卡迪夫?qū)W院完成的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，數(shù)百年來用于治療傷口的新西蘭麥盧卡蜂蜜可對(duì)付病菌的抗藥性。研究發(fā)現(xiàn)，這種蜂蜜可對(duì)付三種病菌導(dǎo)致的傷口感染，其中包括超級(jí)病菌(MRSA耐甲氧西林金黃色葡萄球菌)。科學(xué)家表示，蜂蜜能阻止病菌生長(zhǎng)，還能夠逆轉(zhuǎn)病菌對(duì)抗生素的抗藥性。這項(xiàng)新發(fā)現(xiàn)有助于控制難以應(yīng)對(duì)的傷口細(xì)菌感染，特別是導(dǎo)致抗生素失效的超級(jí)病菌引起的感染。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
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　　日工作超11小時(shí)損害心臟
　　
　　英國(guó)研究人員在美國(guó)《內(nèi)科學(xué)紀(jì)事》月刊發(fā)表報(bào)告說，平均每天工作時(shí)間超過11小時(shí)的調(diào)查對(duì)象患心臟病的概率高達(dá)67％。研究負(fù)責(zé)人說，“它也給工作時(shí)間超長(zhǎng)，尤其是已有其他致病因素的人敲響警鐘”。其他致病因素包括吸煙、高血壓、膽固醇高、超重和不鍛煉。
　　
　　一分鐘運(yùn)動(dòng)隨時(shí)做
　　
　　久坐對(duì)身體不利，有可能導(dǎo)致超重、疼痛和疲倦，還會(huì)增加患癌癥、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。如果你沒有那么多時(shí)間出去運(yùn)動(dòng)，那么就試試這些一分鐘的運(yùn)動(dòng)吧。
　　1　能走就走：和同事交流盡量不用電子郵件，而是走到他們的辦公室與之當(dāng)面溝通；樓層不高，改爬樓梯；樓層較高，就留幾層靠腿爬。
　　2　能站則站：站起來打電話，使用其他樓層的洗手間，坐一會(huì)兒后，站起來伸個(gè)懶腰。
　　3　把看電視時(shí)間變?yōu)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)間：除了減少看電視時(shí)間外，還應(yīng)改變看電視的姿勢(shì)，變坐為站，活動(dòng)四肢。
　　4　頭暈、累了晃晃全身：就像跳搖擺舞一樣，搖晃四肢和軀干部，可以刺激全身的氣血運(yùn)行，增加大腦供血，讓人神清氣爽起來。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　補(bǔ)充維生素可防聽力下降
　　
　　很多人喜歡在上下班路上戴著手機(jī)耳機(jī)聽音樂，長(zhǎng)期這樣做勢(shì)必會(huì)對(duì)耳朵造成傷害，使聽力下降。建議喜歡用耳機(jī)聽音樂的人吃些維生素A和維生素c補(bǔ)充劑，這兩種營(yíng)養(yǎng)素能夠在某種程度上修復(fù)因聲音過大導(dǎo)致的聽力損害。也可以多吃些含有這類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，如富含維生素A的動(dòng)物肝臟、魚類、海產(chǎn)品、牛奶，富含維生素c的蘋果、鮮棗、橘子、西紅柿、土豆、甘薯(也叫紅薯、地瓜)、草莓、菠蘿等蔬果。
　　摘自《家庭保健報(bào)》
　　
　　蔥、姜、蒜熗鍋用溫油
　　
　　蔥、姜、蒜熗鍋的味道很香，可是做出的菜卻不見得香，這是什么原因呢?原來，蔥、姜、蒜的香味已經(jīng)在熗鍋時(shí)揮發(fā)掉了。所以，用溫油熗鍋才是科學(xué)的方法。
　　溫油是指燒開后晾溫了的熟油，沒燒開的油不僅有生味兒，還殘留少量化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人身體有害。做菜時(shí)，溫油入鍋后馬上放蔥、姜、蒜，讓它們逐漸受熱，香味就會(huì)持久。另外，在菜熟起鍋前放人蔥、姜、蒜，味道也會(huì)很香。
　　摘自《百姓生活》
　　
　　啤酒鹽水巧發(fā)面
　　
　　用啤酒發(fā)面和面時(shí)在面粉中加啤酒(跟水1比1)，蒸出的饅頭格外松軟。
　　用鹽水發(fā)面發(fā)面時(shí)，若放一點(diǎn)鹽水調(diào)和，可以縮短發(fā)酵時(shí)間，蒸出來的饅頭也更加松軟可口。
　　加白糖發(fā)面冷天用發(fā)酵粉發(fā)面，加一些白糖，可縮短發(fā)酵時(shí)間，其效果也不錯(cuò)。
　　摘自《江南保健報(bào)》
　　
　　飯桌上談事記不牢
　　
　　美國(guó)“雅虎網(wǎng)”近日?qǐng)?bào)道，雖然好心情能讓我們快樂，但一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，擁有好心情的同時(shí)，也更容易健忘，因?yàn)榱夹郧榫w會(huì)降低我們的工作記憶容量。
　　研究人員把志愿者分成兩組，一組觀看的是搞笑錄像，另一組觀看的是教人如何鋪地板的節(jié)目。錄像放完之后，觀看搞笑錄像的參與者記憶測(cè)試得分明顯低于另一組參與者。
　　負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的美國(guó)密蘇里州大學(xué)藝術(shù)科學(xué)學(xué)院心理學(xué)博士生伊麗莎白·馬丁說：“這項(xiàng)研究第一次證明了，積極情緒能夠?qū)ぷ饔洃浀拇鎯?chǔ)容量產(chǎn)生不利影響。”如果你想約別人談工作上的事，最好避開聚會(huì)、吃飯等讓人情緒高的時(shí)候。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　早晚喝半勺香油能潤(rùn)腸
　　
　　不少中老年人都擔(dān)心自己的血脂問題，因此在生活中會(huì)刻意避免攝入油類。但對(duì)香油，老人不要完全拒絕，適當(dāng)吃些對(duì)中老年人好處非常多。
　　首先，香油可軟化血管和保持血管彈性。研究表明，香油中富含維生素E，具有軟化血管和保持血管彈性的作用。其次，香油可以潤(rùn)腸通便。對(duì)于習(xí)慣性便秘患者，早晚空腹喝半勺香油，能潤(rùn)腸通便。如果覺得直接喝口感不好的話，可在香油中加入適當(dāng)蜂蜜調(diào)和服用。此外，香油還有抗衰老的作用。香油中的卵磷脂不僅能滋潤(rùn)皮膚，而且還可以祛斑。
　　一般情況下，每日的食用量控制在2～5毫升。香油性偏燥熱，身體常燥熱的人不宜多用。有高血壓、糖尿病、高脂血癥的患者，也不宜多食。
　　摘自《健康周刊》
　　
　　人緣好　能長(zhǎng)壽
　　
　　美國(guó)加州一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，不善社交的孤獨(dú)者死亡率是善于社交者的兩倍。
　　研究表明，善于交往的人更長(zhǎng)壽。通過社交，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)生活更有意義，認(rèn)識(shí)自己的角色以及對(duì)他人的重要影響，可增添人們的健康意識(shí)。
　　良好的人際關(guān)系還有助于人們減輕壓力。每當(dāng)遇到困難的時(shí)候，總會(huì)有人伸出援手。比如，好朋友多或家庭關(guān)系融洽的人，看病時(shí)總會(huì)有人陪伴，繁忙時(shí)總會(huì)有人幫助照看孩子等。
　　研究人員稱，社交過程中，人們大笑、玩耍和分享興趣愛好等，都有助于提高幸福度。善于社交，保持密切人際關(guān)系，有助于增強(qiáng)免疫力，延年益壽。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　四法鑒別激素豆芽
　　
　　一看豆芽莖：自然培育的豆芽芽身挺直稍細(xì)，牙腳不軟、脆嫩、有光澤、白色，而激素催生的豆芽芽莖粗壯、呈灰白色。
　　二看豆芽根：自然培育的豆芽，根須發(fā)育良好，無爛根、爛尖現(xiàn)象，而激素催生的豆芽根短、少根或無根。
　　三看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而激素催生的豆芽豆粒發(fā)藍(lán)。
　　四看折斷豆芽莖的斷面是否有水分冒出：無水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是激素催生的豆芽。
　　摘自《秋光·長(zhǎng)壽生活》
　　
　　吃菠蘿、草莓防尿石癥
　　
　　泌尿系統(tǒng)結(jié)石，又稱尿石癥，是泌尿系統(tǒng)最常見的疾病。當(dāng)自覺上腹部和腰部有隱痛、鈍痛或絞痛時(shí)，應(yīng)考慮是否患有。腎結(jié)石。其實(shí)尿石癥也有預(yù)防方法：
　　1　多飲水，每天大于2升，以自來水、礦泉水、檸檬汁、橘子汁為佳，少喝可樂、咖啡及濃茶，控制糖的攝入量。
　　2　少吃菠菜、筍、巧克力、花生。
　　3　可多吃柑橘、菠蘿、草莓。
　　4　少飲酒，限制鹽攝人，以5克／天為宜。
　　摘自《健康時(shí)報(bào)》
　　
　　多吃讓你快樂的食物
　　
　　食物真的擁有讓人快樂的力量。在《好心情飲食》的作者、美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家蘇珊·克萊納克看來，人的心情真的會(huì)受到飲食的影響。如果發(fā)現(xiàn)自己的情緒低落，不妨吃點(diǎn)讓你快樂的食物。
　　控制怒火，用玫瑰花、合歡花泡茶。多種食用花類是疏肝理氣的“高手”。玫瑰花能寧心安神；合歡花能解郁安神；用枸杞子煮粥，或?qū)Ⅴr百合炒著吃，效果也都不錯(cuò)。
　　抑郁，多吃深海魚。哈佛大學(xué)的一項(xiàng)研究報(bào)告指出，魚肉富含不飽和脂肪酸，與常用的抗抑郁藥有類似作用，能幫助人擺脫抑郁、穩(wěn)定情緒。
　　麻木遲鈍，吃肉或香蕉。維生素B和維生素B缺乏，會(huì)讓人情緒低落，反應(yīng)變慢。肉類，尤其是雞肉和魚富含維生素B。而動(dòng)物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類，是維生素B的重要來源。此外，香蕉是含維生素B。和色氨酸的“大戶”，能幫助大腦制造血清素，這是提升情緒的“強(qiáng)力燃料”。
　　煩躁，多吃含鈣食物。鈣鎂等營(yíng)養(yǎng)素能穩(wěn)定情緒，讓人擺脫沮喪。富含鈣的食物主要有牛奶、小魚干以及各類豆制品，海帶、紫菜、黑木耳、黑芝麻等的含鈣量也不容小覷。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　黃芪加枸杞養(yǎng)腎又護(hù)肝
　　
　　第一次見到廣西名老中醫(yī)黃英儒的人，很難想象這位看似60歲的老人，竟已95歲高齡，他鶴發(fā)童顏，臉上連一塊老年斑都沒有。當(dāng)問起他保持鶴發(fā)童顏的秘訣時(shí)，黃英儒說：“養(yǎng)顏就是提前抗衰老?！?br/>　　“唐代的孫思邈活了101歲，明代的冷謙活了150歲，為何名醫(yī)多長(zhǎng)壽?這是因?yàn)樗麄兌迷谏钔r(shí)對(duì)衰老進(jìn)行提前預(yù)防?！秉S英儒說，女子最佳的防衰老時(shí)間是36歲，男子是40歲，因?yàn)?0—40歲這段時(shí)間，是生命最旺盛的階段，巔峰之后便開始走下坡路。
　　說到駐顏妙方，黃英儒笑笑說：“黃芪加枸杞子，可美容養(yǎng)顏。每天吃上15克黃芪，長(zhǎng)期堅(jiān)持，可提高機(jī)體免疫力，購(gòu)買時(shí)以內(nèi)蒙古的棉芪最好。每天堅(jiān)持服用15克枸杞子，可養(yǎng)腎補(bǔ)肝，購(gòu)買時(shí)以寧夏枸杞子和新疆枸杞子最好。”
　　摘自《家庭保健