七類(lèi)食品安全瀆職犯罪將重查等

　　七類(lèi)食品安全瀆職犯罪將重查
　　最高人民檢察院要求各級(jí)檢察機(jī)關(guān)認(rèn)真貫徹于5月1日起實(shí)施的《刑法修正案（八）》，重點(diǎn)查辦國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員不履行和不認(rèn)真履行職責(zé)、徇私舞弊，放縱制售假冒偽劣食品、有毒有害食品等七類(lèi)危害食品安全的瀆職犯罪。
　　《刑法修正案（八）》針對(duì)當(dāng)前一些地方危害食品安全犯罪突出的實(shí)際情況，增加了食品安全監(jiān)管濫用職權(quán)罪和食品安全監(jiān)管玩忽職守罪兩個(gè)罪名，為查辦危害食品安全瀆職罪提供了有力武器。
　　
　　餐飲單位自制火鍋底料等
　　須公示食品添加劑
　　國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局將“自制飲料”、“自制調(diào)味料”增加為2011年國(guó)家餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢的必檢品種，并將提高抽檢頻次。要求自制火鍋底料、自制飲料和自制調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位于5月底前向監(jiān)管部門(mén)備案所使用的食品添加劑名稱(chēng)，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。消費(fèi)者詢問(wèn)食品添加劑使用狀況時(shí)，餐飲服務(wù)單位必須如實(shí)告知。
　　
　　今夏上海冰淇淋齊漲價(jià)
　　隨著天氣漸熱，上海的哈根達(dá)斯部分產(chǎn)品的價(jià)格悄悄上調(diào)了4%～7%。除了一些高端品牌的冰淇淋漲價(jià)，部分平價(jià)冰淇淋的價(jià)格也有所上調(diào)，漲幅在5%～10%。據(jù)了解，今年大概有20%～30%的冷飲價(jià)格上漲，其中60多種冷飲產(chǎn)品普遍上漲0.2～0.5元。5角、1元冷飲已越來(lái)越難尋覓。
　　
　　衛(wèi)生部公布4項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
　　衛(wèi)生部日前發(fā)布了《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）等4項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。其中，《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，在達(dá)到預(yù)期目的前提下，應(yīng)盡可能降低食品添加劑使用量；使用食品添加劑不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)，不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用。
　　新版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》刪除了不再使用的、沒(méi)有生產(chǎn)工藝必要性的食品添加劑和加工助劑，如“面粉增白劑”過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣，以及甲醛等品種。
　　
　　重慶掀“食品打黑”風(fēng)暴
　　重慶警方從4月起至7月底，將集約刑警、經(jīng)偵、治安、網(wǎng)監(jiān)等警種上萬(wàn)名警力，集中開(kāi)展打擊藥品、食品安全犯罪百日專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。毒花椒、毒筍子、毒血旺……這些有毒有害食品及其制造販賣(mài)者正成為重慶公安、工商、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)鎖定的目標(biāo)，一場(chǎng)“食品打黑”風(fēng)暴正在重慶掀起。
　　
　　日本明治乳業(yè)宣布在蘇州建廠
　　日本明治乳業(yè)日前宣布在蘇州新建工廠，這是明治首次在華獨(dú)資涉及液態(tài)奶、低溫奶領(lǐng)域制品，預(yù)計(jì)在2013年出產(chǎn)液態(tài)奶、酸奶等乳制品。
　　明治乳業(yè)的海外擴(kuò)張，旨在規(guī)避日本大地震帶來(lái)核污染的風(fēng)險(xiǎn)。其嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)工廠遷往澳大利亞、新西蘭等國(guó)。
　　
　　安徽首輛食品安全快檢車(chē)啟用
　　近日，安徽首輛餐飲食品安全快檢車(chē)啟用?？鞕z車(chē)裝備有煎炸油質(zhì)量檢測(cè)儀、甲醛檢測(cè)儀、農(nóng)殘檢測(cè)儀等10多種精密儀器及近30種快速檢測(cè)試劑盒。豬肉里是否含有瘦肉精，食用油是否是地溝油，10分鐘內(nèi)就能有結(jié)果。
　　快檢車(chē)將進(jìn)入合肥各家餐館進(jìn)行食品抽檢，如果初步檢測(cè)的結(jié)果顯示食品原料中含有有害物質(zhì)，食品監(jiān)管人員再將其送往指定的機(jī)構(gòu)進(jìn)行詳細(xì)檢測(cè)，并以此作為是否處罰的依據(jù)。
　　
　　加州核桃技術(shù)交流會(huì)在滬召開(kāi)
　　4月21日，美國(guó)加州核桃協(xié)會(huì)與上海市食品學(xué)會(huì)共同召開(kāi)了“美國(guó)加州核桃技術(shù)交流會(huì)”，冠生園集團(tuán)、適達(dá)集團(tuán)、旺旺集團(tuán)等50家滬上知名食品企業(yè)參加。交流會(huì)分別從美國(guó)加州核桃全球應(yīng)用范圍、多樣的運(yùn)用方法、豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究以及技術(shù)規(guī)格等全方面進(jìn)行了探討，有助于食品行業(yè)對(duì)核桃更深層次的研發(fā)運(yùn)用。
　　
　　法國(guó)“露喜龍”地區(qū)葡萄酒亮相中國(guó)
　　法國(guó)南部的“露喜龍”地區(qū)是特級(jí)葡萄酒產(chǎn)地，位于多省份交界處，被天然紅色礦砂土覆蓋，不遠(yuǎn)的海風(fēng)更為土壤添加了鹽分、海藻清新的酸度和清淡的口感。其制酒歷史可追溯到古希臘時(shí)期。
　　除了AOC原產(chǎn)地的權(quán)威認(rèn)證之外，露喜龍酒莊在分級(jí)標(biāo)示中還被評(píng)為“特級(jí)”（Grand Cru），同獲此殊榮的還有法國(guó)波爾多地區(qū)。露喜龍地區(qū)具備高質(zhì)量、小產(chǎn)量的特點(diǎn)，可謂顆顆天地精華。露喜龍葡萄酒在今年上海舉辦的中國(guó)國(guó)際食品飲料展覽會(huì)（SIAL）和北京舉辦的Top WINE China 葡萄酒博覽會(huì)上亮相。